Lợi ích của kiwi bao gồm tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, giảm táo bón, nuôi dưỡng làn da. Trong khi cải thiện sức khỏe tiêu hóa với hàm lượng chất xơ, sự hiện diện của chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin cũng có lợi cho mắt.
Mặc dù nguồn gốc của nó được cho là từ New Zealand, nhưng nó thực sự là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó được đặt tên như vậy vì sự giống nhau của nó với sự xuất hiện của chim kiwi.
Kiwi là gì?
Quả, còn được gọi là quả lý gai Trung Quốc, là loại quả ăn được của chi Actinidia, là sự kết hợp của một số loài. Nó có kích thước bằng quả trứng gà với vỏ có lông màu nâu, thịt màu xanh lá cây hoặc vàng rực rỡ và hạt nhỏ màu đen.
lợi ích Kiwi
Các giống kiwi là gì?
Có bốn loại trái cây khác nhau.
Kiwi vàng: Nó tương tự như kiwi xanh, nhưng có màu vàng.
Kiwi khỏe mạnh: Nó phát triển ở những nơi lạnh hơn trên thế giới như Siberia. Đó là giống kiwi không có lông.
Hayward kiwi: Nó được bao phủ bởi thịt màu xanh lá cây và lông màu nâu. Đây là giống kiwi được trồng rộng rãi nhất trên thế giới.
Kiwi Kolomikta: Còn được gọi là kiwi Bắc cực. Nó phát triển chủ yếu ở Đông Á.
Giá trị dinh dưỡng của kiwi là gì?
Giá trị dinh dưỡng trong 100 gram kiwi như sau:
Lượng calo: 61
Tổng chất béo: 0.5 g
Cholesterol: 0 mg
Natri: 3 mg
Kali: 312 mg
Tổng lượng carbohydrate: 15 g
Chất xơ: 3 g
Protein: 1.1 g
Vitamin A: 1% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
Canxi: 3% RDI
Vitamin D: 0% RDI
Vitamin C: 154% RDI
Sắt: 1% RDI
Magiê: 4% RDI
Giá trị carbohydrate của kiwi
Carbohydrate chiếm 15% trọng lượng tươi của quả. Carbohydrate trong quả Kiwi được tạo thành từ các loại đường đơn giản như fructose và glucose.
Hàm lượng chất xơ của kiwi
Khoảng 2-3% thịt tươi là chất xơ. Tỷ lệ này là chất xơ không hòa tan và chất xơ như lignin và hemicellulose.pectin Nó bao gồm chất xơ hòa tan như
Kiwi có những loại vitamin nào?
lợi ích KiwiĐó là do nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nó là một nguồn vitamin C đặc biệt tốt. Các vitamin và khoáng chất sau đây có nhiều nhất trong quả Kiwi.
Vitamin C:Một quả kiwi đáp ứng 77% nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày. Lượng vitamin C trong trái cây được biết là giàu loại vitamin này.chanh vetrái cam thậm chí nhiều hơn trái cây họ cam quýt.
Vitamin K1:Vitamin này cần thiết cho xương và thận khỏe mạnh và quá trình đông máu.
kali: Khoáng chất này là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch và cần được bổ sung với lượng vừa đủ.
Vitamin E: Vitamin này chủ yếu được tìm thấy trong lõi của trái cây. Tuy nhiên, vì số lượng tiêu hóa của hạt nhân là có hạn, nó không thể đóng một vai trò tích cực trong cơ thể.
đồng: một nguyên tố vi lượng thiết yếuđồng, sự thiếu hụt của nó gây ra bệnh tim.
folate: Được gọi là vitamin B9 hoặc axit folic, folate có các chức năng quan trọng trong cơ thể. Nó nên được thực hiện đầy đủ, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai.
Các hợp chất thực vật khác được tìm thấy trong kiwi
Trái cây, là nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chứa các hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe sau đây.
Quercetin: Kiwi chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol này. Hơnquercetin ăn vào làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
Lutein: Nó là một trong những chất chống oxy hóa carotene phong phú nhất và làm tăng thêm lợi ích của quả Kiwi. Một lượng lớn lutein có lợi cho sức khỏe của mắt.
Actinidin: Nó là một loại enzyme phá vỡ protein và là một trong những chất gây dị ứng chính được tìm thấy trong trái cây. Enzyme này cải thiện quá trình tiêu hóa protein.
Lợi ích của Kiwi là gì?
Giữ lượng đường trong máu trong tầm kiểm soát
Đây là một trong những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường vì nó có hàm lượng calo thấp và chỉ số đường huyết thấp mặc dù hàm lượng chất xơ cao.
Do chỉ số đường huyết thấp, nó làm giảm nguy cơ tăng lượng đường trong máu ngay lập tức.
Các chất chống oxy hóa khác trong nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Có lợi cho thận
Ăn kiwi thường xuyên giúp loại bỏ các vấn đề có thể xảy ra, vì nó cho phép thận thực hiện chức năng bình thường.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Một trong những lợi ích của kiwi là cải thiện sức khỏe tim mạch.
Không có cholesterol trong trái cây, các chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm mà nó cung cấp giúp làm giảm bất kỳ sự tắc nghẽn nào trong tim. Nó cũng cải thiện lưu thông máu.
Giúp điều trị bệnh hen suyễn
Với lợi ích tự nhiên hen suyễn Nó là một loại thực phẩm có lợi cho bệnh nhân. Ăn 1 quả kiwi mỗi ngày giúp bệnh nhân hen suyễn thuyên giảm.
Giúp chống lại ung thư
Đối với bệnh ung thư, phòng bệnh hơn chữa bệnh. Để giảm nguy cơ ung thư, các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên ăn kiwi.
Các chất chống oxy hóa trong trái cây và lượng vitamin C dồi dào giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển nhờ các gốc tự do.
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Trái cây chứa một lượng chất xơ tốt cùng với các chất dinh dưỡng khác nhau. Do hàm lượng chất xơ của nó, lợi ích của kiwi xuất hiện trên hệ thống tiêu hóa.
Ăn uống đặc biệt với thức ăn giàu tinh bột tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa.
Các chất chống oxy hóa trong kiwi phá vỡ protein và dễ tiêu hóa.
Vitamin C trong trái cây làm giảm các vấn đề về hô hấp. Các đặc tính chống viêm của trái cây làm giảm khó chịu ở dạ dày và các vấn đề về hô hấp.
Bạn có thể uống bằng cách trộn nước ép kiwi với mật ong để tăng tác dụng chữa rối loạn hô hấp.
Giúp tạo sự cân bằng axit trong cơ thể
Kiwi có khả năng tạo ra sự cân bằng axit trong cơ thể. Nó có tính kiềm cao nhất trong số các loại trái cây khác.
Các vitamin và khoáng chất khác nhau có trong nó trung hòa độ axit trong dạ dày và do đó giúp giảm tác dụng của buồn nôn và các bệnh khác.
Giảm huyết áp
kali và natri là hai trong số các chất dinh dưỡng có tác dụng hạ huyết áp. Những người có vấn đề về huyết áp cao có thể ăn 2-3 miếng loại quả này mỗi ngày.
Ngoài ra, uống một ly nước ép kiwi vào buổi sáng hoặc tối cũng có tác dụng cân bằng huyết áp rất hiệu quả.
Giúp giảm cân
Nhờ chứa ít calo và giàu chất xơ, kiwi giúp cân bằng trọng lượng cơ thể.
Vì nó chứa lượng chất xơ cao nên uống một ly nước ép kiwi nửa giờ trước bữa ăn sẽ ngăn ngừa việc ăn quá nhiều và do đó giúp giảm cân.
Hỗ trợ sức khỏe của mắt
Cải thiện sức khỏe của mắt là một lợi ích khác của kiwi. Nó cũng giúp chống lại các vấn đề về mắt thông thường. Vitamin A Nó chứa.
Các đặc tính chống nhiễm trùng của trái cây giúp giảm thiểu nhiễm trùng mắt.
Bảo vệ chống lại thiệt hại DNA
Có lẽ lợi ích quan trọng nhất của kiwi là nó ngăn ngừa sự hình thành các tổn thương DNA.
Ngoài vitamin K, các flavonoid có trong trái cây chịu trách nhiệm cung cấp sự bảo vệ cần thiết chống lại tổn thương DNA.
Bạn có thể uống 1 ly nước ép kiwi tươi mỗi sáng khi bụng đói để ngăn ngừa tổn thương DNA.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Trái cây chứa một lượng vitamin C và E tốt cùng với chất chống oxy hóa giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Được sử dụng trong điều trị sốt xuất huyết
Lợi ích của kiwi được sử dụng trong điều trị sốt xuất huyết.
Bằng cách uống nước ép kiwi thường xuyên, bạn có thể giảm ngay các triệu chứng sốt xuất huyết cùng với sốt.
Ăn thường xuyên cung cấp cho bệnh nhân sốt xuất huyết năng lượng cần thiết và do đó hỗ trợ cơ thể hồi phục sau bệnh.
Lợi ích của kiwi trong thai kỳ
Bạn có thể ăn kiwi khi mang thai? một trong những chủ đề được quan tâm. Trong thời kỳ mang thai, nó rất được khuyến khích cho phụ nữ mang thai vì nó cho thấy kết quả tích cực đối với sự phát triển của thai nhi.Có thể liệt kê những lợi ích của kiwi đối với bà bầu như sau:
Một nguồn axit folic tuyệt vời
Trong những tháng đầu tiên của thai kỳ, bà bầu nên bổ sung khoảng 400mg - 800mg cho sự phát triển khỏe mạnh của bản thân và thai nhi.folicvì nó nên nhận.
Ăn kiwi khi mang thai hỗ trợ sự phát triển nhận thức ở thai nhi và cũng ngăn ngừa bất kỳ khuyết tật thần kinh nào.
Là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Nó chứa nhiều vitamin C hơn so với cam và cung cấp một lượng lớn kali tổng thể.
cũngVitamin E nội dung cao. Vì vậy, ăn kiwi rất tốt cho da. Nó cung cấp cho bé một lượng đáng kể các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết.
Tăng cường xương
Kiwi là hoàn hảoVitamin K nguồn và do đó giúp phát triển xương chắc khỏe. Nó làm giảm đông máu.
Cung cấp đủ lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể khi mang thai vì cơ thể chảy máu rất nhiều trong quá trình sinh nở. Mất máu quá nhiều gây ra một mối đe dọa lớn.
Giúp phát triển mô liên kết
Vitamin C Nó tăng cường khả năng miễn dịch và sản xuất collagen - một vật liệu giống như đàn hồi - chịu trách nhiệm hình thành các mô liên kết trong cơ thể.
Nó cung cấp cho em bé đang lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của các mô liên kết trong cơ thể.
Ngăn ngừa cơ thể bị tổn thương bởi các gốc tự do
Quả Kiwi rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm tổn thương tế bào do quá trình oxy hóa. Đặc biệt ở bà mẹ mang thai, nguy cơ bị stress oxy hóa cao.
Bổ sung nhiều vitamin C giúp sửa chữa các tế bào và khuyến khích sự phát triển mới.
Giảm nguy cơ rạn da ở bụng của các bà mẹ tương lai
Các nghiên cứu về chủ đề này chứng minh rằng việc ăn quả kiwi thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ nứt nẻ xảy ra trong quá trình sinh em bé.
Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Kiwi rất giàu folate hay còn gọi là vitamin B9, rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ. Khi xảy ra tình trạng thiếu folate, em bé có thể bị các dị tật khác nhau khi sinh.
Nứt đốt sống là một dị tật bẩm sinh xảy ra ở trẻ sơ sinh không có vitamin B9 trong cơ thể. Ăn kiwi có nhiều folate có thể giúp ngăn ngừa những vấn đề như vậy.
Giúp phát triển trí não và nhận thức của thai nhi
Vì loại quả này là một nguồn folate rất tốt, nó giúp ích cho quá trình phát triển não bộ ngay từ khi còn nhỏ.
Vì vậy, ăn kiwi cực kỳ có lợi cho bà mẹ tương lai.
thúc đẩy tiêu hóa
Kiwi chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp bà bầu đối phó với chứng táo bón.
Tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột, giảm các vấn đề như đầy hơi và đầy hơi là một trong những lợi ích của kiwi trong thai kỳ.
Vitamin C trong nó giúp hình thành các chất dẫn truyền thần kinh, rất quan trọng trong việc cải thiện các chức năng của não.
Cung cấp sự cân bằng nội tiết tố
Nội tiết tố có thể tàn phá cơ thể, vì chúng có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và căng thẳng khi mang thai.
Một khẩu phần kiwi giúp cân bằng nội tiết tố, ngăn ngừa tâm trạng thất thường.
Lợi ích của Kiwi đối với làn da
Đánh bay mụn trứng cá
Kiwi chống lại mụn trứng cá do đặc tính chống viêm của nó.
Những đặc tính này không chỉ ngăn ngừa mụn trứng cá mà còn làm giảm tác động của nhiều vấn đề khác liên quan đến nó.
đến các phần bị ảnh hưởng của dagel lô hội Áp dụng kiwi cùng với nó giúp giải quyết vấn đề.
Trì hoãn lão hóa
Các chất chống oxy hóa có trong kiwi đóng vai trò quan trọng trong việc giảm các dấu hiệu lão hóa sớm.
Trộn dầu hạnh nhân, bột đậu xanh và kiwi. Áp dụng mặt nạ này. Đợi khoảng 20 phút và rửa sạch.
Sử dụng mặt nạ này thường xuyên trước khi ngủ sẽ làm giảm các dấu hiệu lão hóa. Áp dụng thường xuyên trong 2 tháng.
Kiểm soát sản xuất bã nhờn quá mức
Do tính năng làm mát của nó, việc thoa kiwi lên da mang lại hiệu quả làm dịu tức thì.
Loại quả này rất giàu axit amin và vitamin C, có lợi trong việc kiểm soát việc sản xuất bã nhờn quá mức.
Bạn có thể kiểm soát việc sản xuất bã nhờn bằng cách đắp những lát kiwi đã cắt lên da. Lặp lại quá trình này hai lần một ngày để thấy kết quả tích cực.
Giảm quầng thâm quanh mắt
trái cây này quầng thâm quanh mắt Nó là một phương thuốc tự nhiên cho Bạn có thể sử dụng mặt nạ được chế biến từ kiwi cho vùng mắt.
Nghiền nhuyễn kiwi và đắp phần cùi dưới mắt. Rửa sạch sau khoảng 10-15 phút. Lặp lại quá trình này mỗi tối trước khi đi ngủ sẽ làm giảm quầng thâm quanh mắt.
Dùng làm sữa rửa mặt
Vitamin C có trong trái cây giúp làm sạch da mặt hiệu quả.
Đắp mặt nạ kiwi đều đặn hàng ngày giúp da mặt sáng bóng, đồng thời làm sạch da mặt.
mặt nạ kiwi Trộn quả kiwi, nước cốt chanh, yến mạch và dầu kiwi để làm nước sốt. Sau đó tạo một hỗn hợp nhuyễn.
Thoa hỗn hợp này lên mặt và mát xa theo chuyển động tròn trong khoảng 5-10 phút. Sau đó để mặt nạ thêm 15-20 phút và rửa sạch mặt.
Lợi ích của Kiwi đối với tóc
Tăng độ chắc khỏe cho tóc
Vitamin E là một trong những thành phần quan trọng nhất cần thiết để giúp tóc chắc khỏe và giữ cho tóc phát triển.
Kiwi chứa một lượng lớn vitamin E và do đó hỗ trợ sự phát triển của tóc. Cùng với vitamin E, nó cũng chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện chất lượng tóc.
Trộn dầu hạnh nhân và nước ép amla với nước ép kiwi. Áp dụng điều này cho da đầu của bạn mỗi tuần một lần.
Chống rụng tóc
Sử dụng kiwi thường xuyên giúp cải thiện lưu thông máu ở da đầu và do đó làm giảm vấn đề rụng tóc.
Ngăn tóc bạc sớm
Các chất chống oxy hóa khác nhau trong kiwi làm giảm vấn đề tóc bạc sớm.
Trộn một ít dầu hạnh nhân, nước ép amla và nước ép kiwi. Sau đó bôi lên da đầu và tóc. Massage thường xuyên với mặt nạ này trước khi gội đầu. Đợi 25-30 phút rồi rửa sạch.
Sử dụng mặt nạ này hai hoặc ba lần một tuần để ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Trị gàu và chàm
cám vebệnh chàm Nguyên nhân chủ yếu là do vấn đề da đầu khô. Da đầu càng khô thì càng gặp nhiều gàu.
Nhờ các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tạo nên lợi ích của kiwi, vấn đề về gàu và bệnh chàm giảm đi.
Trộn kiwi với sữa đông, nước cốt chanh và dầu dừa. Sau đó bôi lên da đầu và tóc. Áp dụng mặt nạ tóc này thường xuyên sẽ làm giảm các vấn đề về gàu.
Thúc đẩy sự hình thành collagen trong da đầu
Vì kiwi rất giàu vitamin C nên nó có thể được sử dụng trên da đầu.collagen giúp hình thành nó. Do đó, nó tạo điều kiện cho sự hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Trộn kiwi với nước cốt chanh và dầu dừa rồi thoa lên da đầu.
Để hỗn hợp trong 20-25 phút rồi gội đầu. Sử dụng mặt nạ này hai lần một tuần. Bạn sẽ thấy sự khác biệt trong một thời gian ngắn.
Làm thế nào để ăn kiwi?
Sau khi cắt ở giữa, bạn có thể ăn kiwi bằng cách dùng thìa nạo lấy phần thịt.
Bạn có thể uống nước ép kiwi bằng cách ép lấy nước.
Bạn có thể sử dụng nó trong món salad trái cây.
Bạn có thể tiêu thụ nó bằng cách thêm nó vào sữa chua hoặc sinh tố.
Da của Kiwi có ăn được không?
Vỏ cũng đáng chú ý như lợi ích của kiwi. Bạn có biết rằng kiwi có thể ăn cả vỏ không? Mặc dù về mặt kỹ thuật, vỏ của quả kiwi có thể ăn được, nhưng hầu hết mọi người không thích nó vì họ không thích kết cấu có lông của nó.
Lợi ích của vỏ Kiwi
Nó rất bổ dưỡng
Vỏ của kiwi chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là chất xơ, folate và vitamin E.
Hầu hết các chất chống oxy hóa trong quả kiwi đều nằm trong vỏ.
Vỏ kiwi chứa nhiều chất chống oxy hóa. Trên thực tế, trái cây có nồng độ chất chống oxy hóa trong vỏ cao hơn trong thịt của nó.
Vỏ là nguồn cung cấp hai chất chống oxy hóa quan trọng: vitamin C và vitamin E.
Vỏ Kiwi cung cấp khả năng bảo vệ chống oxy hóa mạnh mẽ cho toàn bộ cơ thể, vì nó rất giàu chất chống oxy hóa hòa tan trong nước và hòa tan trong chất béo.
Vỏ của trái cây chứa đầy chất dinh dưỡng, nhưng hơi khó ăn.
Lý do mọi người không ăn vỏ cây là vì nó có kết cấu mờ và hơi thở có mùi lạ.
Tuy nhiên, lông kiwi có thể được loại bỏ một phần bằng cách dùng khăn sạch chà xát hoặc dùng thìa cạo nhẹ.
Kiwi cũng có thể gây kích ứng bên trong miệng của một số người. Điều này là do sự hiện diện của các tinh thể canxi oxalate tự nhiên trong miệng có thể làm trầy xước làn da nhạy cảm. Những vết trầy xước siêu nhỏ này kết hợp với axit trong trái cây có thể tạo ra cảm giác châm chích khó chịu.
Gọt vỏ trái cây làm giảm tác dụng này vì có nhiềuoxalat có nồng độ.
Tác hại của kiwi là gì?
Nó là một trong những loại trái cây được coi là an toàn cho hầu hết mọi người. Kiwi có một số nhược điểm cũng như lợi ích. Tác hại của nó xảy ra chủ yếu do tiêu thụ quá mức, nó an toàn khi tiêu thụ với lượng vừa phải.
Ở một số người, ăn kiwi có thể gây kích ứng miệng. Sự kích ứng này là do các tinh thể canxi oxalate nhỏ giống như kim và các chất tiêu hóa protein được gọi là actinidin. Trái dứa cũng có tính chất tương tự.
Kiwi rất giàu chất xơ, được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên chống táo bón. Một số người nhạy cảm với tác dụng nhuận tràng của kiwi, đặc biệt là trong trường hợp tiêu thụ quá nhiều.
Dị ứng kiwi
Đã có nhiều trường hợp dị ứng kiwi được ghi nhận với các triệu chứng từ ngứa miệng đến sốc phản vệ. Bất cứ ai bị dị ứng kiwi nghiêm trọng nên tránh loại trái cây này.
Dị ứng Kiwi gây ra các triệu chứng khó chịu như ngứa hoặc ngứa ran trong miệng, tê hoặc sưng môi, nghẹt mũi hoặc xoang.
Sỏi thận
Người có tiền sử sỏi thận canxi oxalate không nên ăn vỏ kiwi. Vì tỷ lệ oxalate trong vỏ cao hơn. Oxalat có thể liên kết với canxi trong cơ thể và tạo thành những viên sỏi gây đau đớn trong thận của những người dễ mắc bệnh này.
Bệnh tim
Một số chất dinh dưỡng có trong kiwi và vỏ của nó có thể gây ra tác dụng phụ ở những người dùng thuốc như thuốc chẹn beta và thuốc làm loãng máu. Các loại thuốc này thường được kê cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tai biến. Ăn quá nhiều kiwi có thể ngăn chặn tác dụng dự kiến của các loại thuốc này.
bệnh ngoài da
Ăn quá nhiều kiwi có thể gây ra mày đay cấp tính, mày đay mãn tính, viêm da và thậm chí là viêm da tiếp xúc. Nếu bạn bị dị ứng, nguy cơ cao hơn trong vấn đề này.
Vấn đề tiêu hóa
Trong một số trường hợp, ăn quá nhiều kiwi có thể gây tiêu chảy, nôn mửa hoặc buồn nôn.
Tổn thương tuyến tụy
Kiwi là một nguồn giàu vitamin C, vitamin E, serotonin và kali. Khi ăn với số lượng lớn, nó có thể làm thay đổi nồng độ chất béo trung tính trong máu và có hại cho tuyến tụy về lâu dài.
Có thể tương tác với một số loại thuốc
Quả Kiwi có đặc tính chống nấm và khi kết hợp với thuốc chống nấm có thể dẫn đến tác dụng phụ. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, heparin, aspirin, thuốc không steroid, chống viêm hoặc chống tiểu cầu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn trái cây.
Cách chọn kiwi? Làm thế nào để lưu trữ kiwi?
Đây là loại trái cây bền, có thể tươi lâu nếu được lựa chọn và bảo quản đúng cách.
Nếu bạn định ăn cả vỏ của quả kiwi, thì những quả nhỏ hơn có thể được ưu tiên hơn vì chúng có vỏ mỏng hơn.
Thích quả có vỏ hơi mịn, không tì vết khi ấn vào.
Rửa kỹ da trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn, vi trùng hoặc thuốc trừ sâu.
Nói chung, kiwi được coi là có dư lượng thuốc trừ sâu thấp, nhưng khi chế biến, đóng gói hoặc vận chuyển chúng, cần rửa sạch vì trái cây nhiễm các chất gây ô nhiễm khác.
Kiwi được thu hoạch trước khi chín và tiếp tục chín trong quá trình bảo quản. Quá trình chín chậm lại trong thời tiết lạnh, vì vậy trái cây nên được làm chín ở nhiệt độ phòng và để trong tủ lạnh khi sẵn sàng ăn.
Sau khi nguội, nó có thể kéo dài đến bốn tuần.
Lợi ích của kiwi rất đáng chú ý vì nó là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng. Vỏ của trái cây có thể ăn được và cung cấp nhiều chất xơ, folate và chất chống oxy hóa, nhưng một số người không thích kết cấu của vỏ.
Những người mẫn cảm, dị ứng kiwi hoặc có tiền sử sỏi thận không nên ăn kiwi và vỏ kiwi vì có thể làm trầm trọng thêm tình trạng này.
