غذائیت کی اہمیت اور پرسنت کے فوائد کیا ہیں؟

اصل میں چین میں ، پرسمیم ہزاروں سالوں سے درختوں کی کاشت کی جارہی ہے۔

سنتری کے یہ پھل شہد کی طرح مزیدار ہیں۔

جب کہ سیکڑوں اقسام دستیاب ہیں ، ہچیا اور فوئی اقسام سب سے زیادہ مشہور ہیں۔

اسے تازہ ، خشک یا پکایا کھایا جاسکتا ہے ، اور عام طور پر دنیا بھر میں جیلی ، مشروبات ، پائی اور کھیر میں استعمال ہوتا ہے۔

پرسمیم یہ مزیدار ہے اور اس میں غذائی اجزاء بھی شامل ہیں جو متعدد طریقوں سے صحت کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔

مضمون میں "کس چیز کے لئے مستقل مزاجی بہتر ہے" ، "پرسمون کے فوائد کیا ہیں" ، "پرسمون کس طرح کھائیں" ، "پرسمون وٹامن ویلیو کیا ہے" ایسے سوالوں کے جوابات طلب کیے جائیں گے۔

کسے کہتے ہیں؟

پرسمیمایک کھانے کا پھل ہے جو کھجور کے درخت سے آتا ہے۔ درخت ، برازیل گری دار میوے ، بلوبیریوں سمیت ایریکس یہ پودوں کے کنبے کا ایک فرد ہے۔ بہت ساری قسمیں ہیں ، سب سے زیادہ وسیع شدہ ، سائنسی نام Diospyros کاکی جاپانی کھجور فروٹ کے درخت سے آتی ہے۔

دو اہم کھجور کا پھل اس کی اقسام ہیں: ھٹا اور میٹھا۔ ہچیا تاریخسب سے زیادہ کھائے جانے والی کھٹی قسم ہے۔

اس میں ٹیننز کی اعلی حراستی ہوتی ہے اور اگر یہ مکمل طور پر پختہ ہونے سے پہلے ہی کھا جاتا ہے تو اس کا ناگوار ذائقہ ہوتا ہے۔ صرف پختہ اور نرم ہونے کے بعد ہی وہ ایک مزیدار ، میٹھا اور میٹھا ذائقہ تیار کرتے ہیں۔

دوسری قسم کی فیوئی کی تاریخیں میٹھی اور کم مقدار میں ہیں ٹنین اس پر مشتمل ہے. 

ان پھلوں کو کچا ، پکایا یا خشک کھایا جاسکتا ہے۔ انہیں اکثر سلاد سے لے کر پکا ہوا سامان تک ہر چیز میں شامل کیا جاتا ہے۔

ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہونے کے علاوہ ، یہ بہت سے اہم غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹس میں بھی زیادہ ہے ، اور اس میں صحت سے متعلق فوائد کی ایک لمبی فہرست ہے۔

پرسمیم غذائیت کی قیمت

اس کے چھوٹے سائز کے باوجود ، پرسمیم یہ غذائی اجزاء کی ایک متاثر کن مقدار سے بھری ہے۔ 1 ٹکڑا پرسمیمغذائی اجزاء (168 گرام) مندرجہ ذیل ہیں:

کیلوری: 118

کاربس: 31 گرام

پروٹین: 1 گرام

چربی: 0.3 گرام

فائبر: 6 گرام

وٹامن اے: آرڈیآئ کا 55٪

وٹامن سی: آر ڈی آئی کا 22٪

وٹامن ای: RDI کا 6٪

وٹامن کے: RDI کا 5٪

وٹامن بی 6 (پائریڈوکسین): 8 فیصد آر ڈی آئی

پوٹاشیم: 8 فیصد آر ڈی آئی

کاپر: RDI کا 9٪

مینگنیج: 30٪ آر ڈی آئی

پرسمیم یہ تھامین (بی 1) ، رائبوفلاوین (بی 2) ، فولیٹ ، میگنیشیم اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔

یہ رنگین پھل کیلوری میں کم اور فائبر زیادہ ہوتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ وزن کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔

صرف ایک پرسمیممدافعتی تقریب ، وژن ، اور جنین کی نشوونما کے لئے ایک چربی گھلنشیل وٹامن ہے وٹامن اے اس میں اس کی نصف سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔

وٹامنز اور معدنیات کے علاوہ ، اس میں پلانٹ کے مرکبات کی ایک وسیع صف موجود ہے ، جس میں ٹیننز ، فلاونائڈز اور کیروٹینائڈز شامل ہیں جو صحت کو مثبت طور پر متاثر کرسکتے ہیں۔

پرسمن کے فوائد کیا ہیں؟

یہ اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک طاقتور ذریعہ ہے

پرسمیمپودے کے فائدہ مند مرکبات پر مشتمل ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہیں۔

اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکنے کے ذریعے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے یا اس کی رفتار کم کرنے میں مدد کرتے ہیں ، یہ عمل غیر مستحکم انووں کے ذریعہ شروع ہوتا ہے جس کو فری ریڈیکلز کہتے ہیں۔

اوکسیڈیٹیو تناؤدل کی بیماری ، ذیابیطس ، کینسر ، اور اعصابی حالات جیسے الزھائیمر سمیت کچھ دائمی بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔

پرسمیم جیسے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذا کھا جانا ، آکسیکٹیٹو تناؤ سے لڑنے اور کچھ دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

پرسمیمیہ بیٹا کیروٹین جیسے کیروٹینائڈ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھی مالا مال ہے ، بہت سے چمکیلے رنگ کے پھلوں اور سبزیوں میں پائے جانے والا ایک روغن۔

دل کی صحت کے لئے اچھا ہے

مرض قلب یہ دنیا بھر میں موت کی سب سے بڑی وجہ ہے اور لاکھوں لوگوں کی زندگیوں کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔

پرسمیمان میں پائی جانے والی طاقتور غذائی اجزاء انہیں دل کی صحت کو بہتر بنانے کے ل the کامل کھانا بناتے ہیں۔

پرسمیمفلورونائڈ اینٹی آکسیڈینٹ پر مشتمل ہے ، بشمول کوئوریسٹن اور کیفپفیرول۔

فلاوونائڈز کے ساتھ غذائیت کے بارے میں مختلف مطالعات کی گئیں اور یہ پتہ چلا ہے کہ دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوا ہے۔ 

مثال کے طور پر ، 98.000،18 سے زیادہ افراد میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جن لوگوں نے سب سے زیادہ مقدار میں فلاوونائڈز کھائے تھے ان میں اموات کی شرح XNUMX فیصد کم ہوتی ہے جو ان سے کم انٹیک کے ساتھ ہوتی ہے۔

فلاوونائڈ سے بھرپور کھانے کی اشیاء بلڈ پریشر کو کم کرکے ، "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول اور سوزش کو کم کرکے دل کی صحت کی تائید کرسکتی ہے۔

بہت سے جانوروں کی تعلیم ، دونوں پرسمیمٹینک ایسڈ اور گیلک ایسڈ پایا جاتا ہے

بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے

پرسمیمپائے جانے والے ٹینن بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ ہائی بلڈ پریشر دل پر اضافی دباؤ ڈالتا ہے اور یہ دل کی بیماری کا سب سے اہم خطرہ ہے۔

متعدد مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ ٹینک ایسڈ بلڈ پریشر کو کم کرنے میں کارآمد ثابت ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، 2015 کے جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ چوہوں کو ٹینک ایسڈ کے انتظام سے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملی۔

لائف سائنسز میں ایک اور شائع جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ روایتی چینی جڑی بوٹیوں سے نکالا گیا ٹینن انزیم کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے۔

سوجن کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے

دل کی بیماری ، گٹھیا ، ذیابیطس ، کینسر ، اور موٹاپا جیسے حالات دائمی سوزش سے منسلک ہیں۔

اینٹی سوزش آمیز مرکبات میں اعلی غذا کا انتخاب سوزش اور متعلقہ بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

پرسمیمیہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ ایک پرسمیم اس میں روزانہ کی تجویز کردہ 20 contains مقدار ہوتی ہے۔

وٹامن سیخلیوں کو جسم میں آزادانہ ریڈیکلز اور لڑنے والی سوزش کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

سی-رد عمل والی پروٹین اور انٹلییوکن -6 جسم کی طرف سے سوزش کے جواب میں تیار کردہ مادہ ہیں۔ 

آٹھ ہفتوں کے مطالعے میں 64 موٹے افراد میں یہ معلوم ہوا ہے کہ روزانہ دو بار 500 ملی گرام وٹامن سی کی تکمیل کے ساتھ سی-رد عمل والی پروٹین اور انٹلیئکن 6 کی سطح کو نمایاں طور پر کم کیا گیا تھا۔

اس کے علاوہ ، بڑے مطالعات میں یہ اشارہ کیا گیا ہے کہ دل کی بیماری ، پروسٹیٹ کینسر اور ذیابیطس جیسی سوزش کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے وٹامن سی کی مقدار میں اضافہ کیا جانا چاہئے۔

پرسمیمکیروٹینائڈز ، فلاونائڈز اور وٹامن ای پر مشتمل ہے ، جو طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو جسم میں سوزش سے لڑتے ہیں۔

ریشہ سے بھرپور

بہت زیادہ کولیسٹرول ، خاص طور پر "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول ہونے سے دل کی بیماری ، فالج اور دل کے دورے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

گھلنشیل فائبر سے زیادہ غذائیں ، جیسے پھل اور سبزیاں ، جسم میں اضافی مقدار کو خارج کرنے میں مدد کرکے اعلی کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہیں۔

پرسمیمیہ ایک اعلی فائبر پھل ہے جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔

ایک مطالعہ 12 ہفتوں میں دن میں تین بار پرسمیم بالغوں میں جو فائبر ، ایل ڈی ایل کولیسٹرول پر مشتمل کوکی لاٹھی کا استعمال کرتے ہیں ، پرسمیم پایا کہ ان لوگوں کے مقابلے میں جس میں ریشہ موجود نہیں تھا ان لوگوں کے مقابلہ میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔

لائفیہ آنتوں کی معمول کی حرکت کے ل important بھی ضروری ہے اور خون میں شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

پرسمیم گھلنشیل ریشہ سے بھرپور فوڈز جیسے کہ بلڈ شوگر کے عروج کو روکنے سے کاربوہائیڈریٹ ہاضمے اور شوگر کے جذب کو کم کریں۔

ذیابیطس والے 117 افراد میں کی گئی ایک تحقیق میں ، یہ دکھایا گیا کہ گھلنشیل غذائی ریشہ کی بڑھتی ہوئی کھپت سے خون میں شوگر کی سطح میں نمایاں بہتری واقع ہوئی ہے۔

اس کے علاوہ ، فائبر گٹ میں "اچھ "ے" بیکٹیریا کو کھانا کھلانا میں مدد کرتا ہے ، جو عمل انہضام اور مجموعی صحت کو مثبت طور پر متاثر کرتا ہے۔

وژن کے احساس کو بہتر بناتا ہے

پرسمیمبہت سے وٹامن اے اور اینٹی آکسیڈینٹ مہیا کرتے ہیں جو آنکھوں کی صحت کے لئے اہم ہیں۔

بیر پرسمیموٹامن اے کے لئے روزانہ کی مقدار کا 55٪ فراہم کرتا ہے۔ وٹامن اے کانجنکیوٹل جھلیوں اور کارنیاس کے کام کاج کرتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ روڈوپسن کا ایک لازمی جزو ہے ، جو معمول کے نقطہ نظر کے لئے ضروری پروٹین ہے۔

پرسمیم نیز ، جو کیروٹینائڈ اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو بینائی کے احساس کی تائید کرتے ہیں لوٹین اور زییکسانتھین اس پر مشتمل ہے.

یہ مادے ریٹنا میں اعلی سطح پر پائے جاتے ہیں ، آنکھ کے پچھلے حصے میں ہلکے حساس ٹشو کی ایک پرت۔

لوٹین اور زییکسانتین سے بھرپور غذا کچھ آنکھوں کی بیماریوں جیسے خطرے کو کم کرتی ہے جیسے عمر سے متعلق میکولر انحطاط ، ایک بیماری جو ریٹنا کو متاثر کرتی ہے اور وژن میں کمی کا سبب بن سکتی ہے۔

ایک لاکھ سے زیادہ افراد کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ جن لوگوں نے سب سے زیادہ مقدار میں لوٹین اور زییکسانتھن کا استعمال کیا ان میں عمر سے متعلق میکولر انحطاط کی شرح 100.000٪ کم تھی جو کم سے کم کھاتے ہیں۔

استثنیٰ کو مضبوط کرتا ہے

وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہونے کے ناطے ، جب متوازن غذا کے حصے کے طور پر باقاعدگی سے کھایا جائے تو قوت مدافعت کی سطح کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اسی طرح ، یہ پھیپھڑوں کے مختلف انفیکشن کے خلاف ڈھال کا کام کرتا ہے جس میں عام سردی ، فلو اور دمہ شامل ہیں۔

کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے

اینٹی آکسیڈینٹس کا بھرپور ذریعہ ہونا پرسمیمآزاد ریڈیکلز کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ بصورت دیگر ، یہ خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور کینسر کو متحرک کرسکتے ہیں۔ وٹامن اے ، شیبوول ، اور بیٹولونک ایسڈ کی موجودگی اس پھل کی کینسر سے لڑنے کی خصوصیات کو بہتر بناتی ہے۔

سرخ خون کے خلیوں کی تیاری کو بہتر بنانے میں معاون ہے

اس پھل میں موجود تانبا آئرن کی مناسب جذب میں مدد کرتا ہے۔ یہ سرخ خون کے خلیوں کی تیاری میں مدد کرتا ہے۔

جگر کو صحت مند رکھتا ہے

پرسمیمیہ اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے جو ہمارے جسم میں مضر فری ریڈیکلز کو کچل دیتا ہے۔ یہ زہریلے مادوں کے اثر کو بھی کم کرتا ہے اور خلیوں کے نقصان کو روکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ایک جدا جسم اور صحت مند جگر پیدا ہوتا ہے۔

ورم میں کمی لاتے ہیں

یہ فطرت کی طرف سے موتروردک ہے پرسمیمورم میں کمی لاتے ہیں۔ اس کا اعلی پوٹاشیم تناسب یہ یقینی بناتا ہے کہ پیشاب کے دوران معدنیات کا کوئی خاص نقصان نہیں ہوتا ہے۔

وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے

ایک درمیانے پھل کا وزن تقریبا 168 31 گرام ہے اور اس میں کاربوہائیڈریٹ صرف XNUMX گرام ہے۔ پھل میں تقریبا almost تیل نہیں ہوتا ہے۔ اضافی پاؤنڈ بہانے کی کوشش کرتے وقت یہ دو عوامل اسے ایک مثالی کھانا بناتے ہیں۔

کس طرح کھائیں؟

کھجور کا چھلکا یہ بہت پتلا ہے اور آپ اسے ایک سیب کی طرح دھو کر کھا سکتے ہیں۔ بیجوں کو پھلوں کے بیچ میں چھوڑ دیں۔

آپ دوسرے برتنوں کے لئے بھی کھجور استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ قدرتی طور پر پھلوں کے سلاد یا میٹھا بنانے والی میٹھیوں میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے بہت اچھا ہے ، بلکہ کچھ اضافی غذائی اجزا بھی فراہم کرتا ہے۔

پرسمون جوس کیسے بنائیں؟

- 2-3 بڑے اور تازہ پرسمیمدھونا کسی صاف تولیہ یا ٹشو پیپر کے ساتھ آہستہ سے پیٹ خشک کریں۔

- چاقو کی مدد سے پھل آدھے میں کاٹ لیں۔ ایک چھوٹا چمچ استعمال کرکے احتیاط سے ٹکڑوں کو ہٹا دیں۔ کھجوروں کو کاٹنے اور نچوڑنے سے پہلے آپ چھلکے بھی کرسکتے ہیں۔

- اب تاریخوں کو بلینڈر میں ڈالیں۔ آدھا گلاس پانی ڈالیں۔ ہموار ، درمیانے جوس حاصل کرنے کے ل well اچھی طرح مکس کریں۔

اگر آپ کو زیادہ گہرا مشروب چاہیئے تو بغیر پانی کے آگے بڑھیں اور کچی کھجور کے ٹکڑوں کو گودا میں ملا دیں۔ پھر اسے چھلنی میں منتقل کریں اور اپنی انگلیوں یا چمچ سے رس کو کٹورا میں دبائیں۔

تازہ اور متناسب کھجور کا رسآپ کے لئے تیار

پرسمین کے کیا نقصانات ہیں؟

اگرچہ نایاب ، پرسمیم یہ کچھ لوگوں میں الرجک رد عمل کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ کو کھانے کی الرجی کی علامات جیسے کھجلی ، سوجن یا چھتے کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، پھل کا استعمال نہ کریں اور ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

جن کو قبض کے مسائل ہیں ، کھٹا نہیں معمولی قسمیںنی کو ترجیح دینی چاہئے۔ کھانسی کی اقسام میں ٹیننز کا تناسب زیادہ ہوتا ہے ، جو نظام انہضام کو سست کرسکتے ہیں اور قبض کو خراب کرسکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، پرسمیمپائے جانے والے کچھ مرکبات بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں۔ اگر آپ پہلے ہی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے ل medic دوائیں لے رہے ہیں تو آپ کو اپنے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہئے کیونکہ اس سے تعامل کا سبب بن سکتا ہے۔

کیا آپ کو کھجور پسند ہے؟ کیا آپ اس کا رس نچوڑ کر پی سکتے ہیں؟