ناشپاتیاں پھلایک میٹھا پھل ہے جو قدیم زمانے سے کھایا جاتا ہے۔ نہ صرف یہ مزیدار ہے ، بلکہ یہ صحت کے بہت سے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔
"ناشپاتی کیا ہے؟ اس کا کیا مطلب ہے؟" آپ مضمون میں سوالوں کے جوابات تلاش کرسکتے ہیں۔
ناشپاتیاں کی غذائیت کی قیمت کیا ہے؟
درمیانے سائز ایک ناشپاتیاں (178 گرام)مندرجہ ذیل غذائی اجزاء ہیں:
کیلوری: 101
پروٹین: 1 گرام
کاربس: 27 گرام
فائبر: 6 گرام
وٹامن سی: روزانہ ویلیو کا 12 ((ڈی وی)
وٹامن کے: ڈی وی کا 6٪
پوٹاشیم: DV کا 4٪
کاپر: ڈی وی کا 16٪
اس رقم میں تھوڑی مقدار میں فولیٹ ، پروویٹامن اے ، اور بھی شامل ہیں نیاسین مہیا کرتا ہے۔ فولیٹ اور نیاسین سیلولر فنکشن اور توانائی کی پیداوار کے لئے اہم ہیں ، جبکہ پروویٹامن اے جلد کی صحت اور زخم کی تندرستی کی حمایت کرتا ہے۔
Armutیہ تانبے اور پوٹاشیم جیسے اہم معدنیات کا ذریعہ ہے۔تانبے یہ استثنیٰ ، کولیسٹرول میٹابولزم اور اعصاب کے کام میں کردار ادا کرتا ہے ، جبکہ پوٹاشیم پٹھوں کے سکڑاؤ اور دل کے افعال میں مدد کرتا ہے۔
مزید یہ کہ ، یہ پھل پولفینول اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک بہترین ذریعہ ہے جو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے۔ گوشت سے زیادہ جلدپولیفینول لہذا چھلکے کے ساتھ پھل کھائیں۔
ناشپاتیاں کے فوائد کیا ہیں؟
آنتوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے
یہ ہاضمہ صحت کے ل essential ضروری گھلنشیل اور ناقابل تحلیل ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ یہ ریشے پاخانہ نرم اور لفٹنگ کے ذریعہ آنتوں کی باقاعدگی کو برقرار رکھنے میں معاون ہیں۔
ایک درمیانی ناشپاتیاں (178 گرام)6 گرام ریشہ مہیا کرتا ہے ، جو آپ کی روزانہ فائبر کی 22 فیصد ضروریات کے مساوی ہے۔
مزید برآں ، گھلنشیل ریشے گٹ میں صحت مند بیکٹیریا کو کھانا کھاتے ہیں۔ اس وجہ سے ، انھیں پری بائیوٹکس سمجھا جاتا ہے ، جو صحت مند عمر رسیدہ اور بڑھتی ہوئی قوت مدافعت سے وابستہ ہیں۔
ناشپاتیاں کے خول میں غیر پھل دار پھل کھانے کے ل is بہترین ہے ، کیوں کہ اس میں کافی مقدار میں ریشہ موجود ہے۔
عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور قبض سے لڑ سکتا ہے
ایک اعلی فائبر فوڈ کے طور پر جو ضروری غذائی اجزاء مہیا کرتا ہے ، زیادہ ناشپاتیاں کھانایہ ہاضمہ کی پریشانیوں کو روکنے یا علاج کرنے میں مؤثر ہے۔ Armut جیسے کھانے پینے سے زیادہ ریشہ کھانا
ناشپاتی میں پیکٹین ہاضمہ صحت کو فائدہ دیتا ہے۔ پیکٹین ایک قدرتی ڈوریوٹک ہے اور اس کا ہلکا سا جلاب اثر ہے۔ اس خصوصیت کی مدد سے ، یہ آنتوں کی نقل و حرکت کو منظم کرنے ، پانی کی برقراری کو روکنے اور پھولنے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
Armut اور دوسرے پھلوں میں پائے جانے والے فائٹونٹرانٹ ہاضم اعضاء کو آکسیکٹیٹو تناؤ سے بچاتے ہیں۔ یہ جسم کو یکساں کرنے اور پییچ کی سطح کو متوازن کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ مزید ناشپاتیاں کھانا یہ قدرتی بواسیر کے علاج کے طور پر مفید ثابت ہوسکتا ہے۔
Armutپودے کے بہت سارے مرکبات ہیں جو اسے مختلف رنگ دیتے ہیں۔
مثال کے طور پر انتھکانیانزکچھ ایک روبی سرخ رنگ دیتا ہے. یہ مرکبات خون کی نالیوں کو تقویت دیتے ہیں ، جس سے دل کی صحت بہتر ہوتی ہے۔
سبز ناشپاتیاں وژن کو محفوظ رکھنے کے لئے دو مرکبات کی ضرورت ہوتی ہے ، خاص طور پر جیسے ہم عمرلوٹین اور زییکسانتھین اس پر مشتمل ہے.
فائبر کا ایک بہت بڑا ذریعہ
درمیانے سائز کا ایک ناشپاتیپانچ گرام سے زیادہ ریشہ اور ہے ناشپاتی یہ سب سے زیادہ فائبر فوڈ ہے۔
فائبر میں صفر ہاضم کیلوری ہوتی ہے۔ یہ صحت مند غذا کا ایک ضروری عنصر ہے کیونکہ یہ بلڈ شوگر کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور باقاعدگی کو فروغ دیتا ہے۔
Armutآٹے کے سب سے زیادہ تحقیق شدہ پہلوؤں میں سے ایک مرکب ہے جسے پیکٹین فائبر کہا جاتا ہے۔ پیکٹین فائبر صرف ایک ریگولیٹر سے زیادہ ہے۔ یہ ایک خاص قسم کا فائدہ مند فائبر ہے جو پانی میں گھل جاتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمہ صحت کو فروغ دیتا ہے۔
سوزش کی خصوصیات رکھتے ہیں
اگرچہ سوزش ایک عام مدافعتی ردعمل ہے ، لیکن دائمی یا طویل سوزش سے صحت کو نقصان ہوتا ہے۔ یہ دل کی بیماری اور ٹائپ 2 ذیابیطس سمیت کچھ بیماریوں کا سبب بنتا ہے۔
Armutیہ فلاوونائڈ اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بھرپور ذریعہ ہے جو سوزش سے لڑنے اور بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
بہت سے بڑے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ فلاوونائڈ کی مقدار دل کی بیماری اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ یہ اثر ان مرکبات کی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے ہے۔
اینٹینسیسر اثرات ہیں
یہاں متعدد مرکبات ہیں جو اینٹینسر خصوصیات کو عطا کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کہا جاتا ہے کہ اس کے انتھوکیانن اور سنیمک ایسڈ کے مضامین کینسر سے لڑنے کے ل. ہیں۔
کچھ مطالعات ، ناشپاتی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں سے بھرپور غذا ، جس میں بیر بھی شامل ہے ، کچھ کینسروں سے بچ سکتا ہے ، بشمول پھیپھڑوں ، پیٹ اور مثانے کی۔
کچھ آبادی کا مطالعہ ، ناشپاتی وہ نوٹ کرتی ہے کہ فلاوونائڈ سے بھرپور پھل جیسے فلاوونائڈ سے بھرپور پھل چھاتی اور رحم کے کینسر سے بھی بچا سکتے ہیں اور یہ پھل خاص طور پر خواتین کے لئے اہم ہے۔
یہ ذیابیطس کا خطرہ کم کرتا ہے
Armut - خاص طور پر سرخ اقسام - ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کریں۔
200.000،XNUMX سے زیادہ افراد کے ایک بڑے مطالعے میں ، سرخ ناشپاتیاں یہ پتہ چلا ہے کہ ہر ہفتہ انتھکائینن پر مشتمل پھل کی 5 یا اس سے زیادہ سرونگ کھانے میں ٹائپ 2 ذیابیطس کا 23٪ کم خطرہ ہوتا ہے۔
پھلوں میں موجود ریشہ ہاضمے کو سست کردیتے ہیں اور جسم کو کاربوہائیڈریٹ کو توڑنے اور جذب کرنے کے لئے زیادہ وقت دیتے ہیں۔ اس سے خون میں شوگر کی سطح کو منظم کرنے اور ذیابیطس سے بچنے اور ان کو ممکنہ طور پر روکنے میں مدد ملتی ہے۔
دل کی صحت کی حفاظت کرتا ہے
Armutدل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے۔ پروکینیڈین اینٹی آکسیڈینٹ دل کے ٹشووں میں سختی کو کم کرسکتے ہیں ، ایل ڈی ایل کو کم کرتے ہیں (برا) کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں ، اور ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول میں اضافہ کرسکتے ہیں۔
چھلکا سوزش کو کم کرنے اور ہائی بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح جیسے دل کی بیماری کے خطرے والے عوامل کو کم کرکے دل کی صحت کو فائدہ پہنچانے کے بارے میں سوچا جاتا ہے۔پر quercetin نامی ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ پر مشتمل ہے۔
Armutدو غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو کنکال صحت کی کلید ہیں: وٹامن کے اور بوران۔
وٹامن کے کی کمی ہڈی سے متعلقہ عوارض کا ایک بہت بڑا خطرہ ہے۔ یہ ہڈیوں کے خراب ہونے سے بچنے کے ل other دوسرے ضروری غذائی اجزاء جیسے کیلشیم ، میگنیشیم اور فاسفورس کے ساتھ کام کرتا ہے۔
کچھ ماہرین حتی کہ آسٹیوپوروسس سے لڑنے کے لئے وٹامن کے کو ممکنہ طور پر سب سے اہم غذائیت سمجھتے ہیں۔
بورن ہڈیوں کے معدنی کثافت میں حصہ ڈالنے ، ہڈیوں کی روک تھام کو روکنے ، گٹھیا جیسے سوزش کے حالات کا علاج کرنے ، اور طاقت اور پٹھوں کے بڑے پیمانے پر بہتری لانے سے ہڈیوں کو مضبوط رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
بورن اکثر آسٹیوپوروسس کی روک تھام کے لئے کم استعمال ہوتا ہے ، لیکن بہت سے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے اس کو عمر سے متعلق ہڈیوں کی خرابی کی روک تھام کا ایک اہم حصہ سمجھتے ہیں۔
توانائی دیتا ہے
Armutتھکاوٹ کی صورت میں ہائی گلوکوز کا مواد فوری توانائی دیتا ہے۔ یہ جسم کے ذریعہ بہت جلدی جذب ہوتا ہے اور توانائی میں بدل جاتا ہے۔
بلڈ پریشر کو منظم کرتا ہے
Armutاس میں موجود اینٹی کارسنجینک گلوٹاٹھیون اور اینٹی آکسیڈینٹ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
ناشپاتیاں پتلا کرنے میں مدد ملتی ہے
ناشپاتیاں کیلوری اس میں پانی کی مقدار کم ہے اور فائبر زیادہ ہے۔ یہ مجموعہ ظاہر کرتا ہے کہ یہ فائبر کو کمزور کرتا ہے ، جو آپ کو بھرتا رہتا ہے۔ جب آپ بھر جائیں تو ، آپ کم کھاتے ہیں۔
روزانہ 12 ہفتوں کے مطالعے میں دو ناشپاتی 40 بالغ افراد جنہوں نے اسے کھایا وہ کمر کے فریم سے 1,1 سینٹی میٹر تک کھو گئے۔
حمل کے دوران ناشپاتی کھانے - حمل کے دوران ناشپاتی کے فوائد
حمل کے دوران یہ ایک مکمل طور پر محفوظ پھل ہے۔ اس میں کیلوری کی مقدار کم ہے اور غذائی اجزاء کی مقدار زیادہ ہے ، جو متوقع ماؤں کے لئے ضروری ہے۔ کھانے سے پہلے اچھی طرح سے دھلنا ضروری ہے۔
یہ ایک پھول کے ساتھ تمام پھلوں پر لاگو ہوتا ہے۔ پھل کی سطح پر پائے جانے والے نقصان دہ روگزنوں سے نجات حاصل کرنا ہے۔ یہ پیتھوجینز ٹاکسوپلاسموسس اور لیسٹرائیوسس جیسے امراض میں حمل کی سنگین پیچیدگیاں پیدا کرسکتے ہیں۔
ناشپاتی سے جلد کے فوائد
اس میں فائبر ہوتا ہے ، جو جلد کو ہموار اور نرم رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اس کا اینٹی آکسیڈینٹ مواد مضر فری ریڈیکلز سے لڑتا ہے ، جو جلد کو نقصان سے بچاتا ہے۔
یہ بالآخر جلد کو رنگ مہیا کرتا ہے اور ہونٹوں کے ساتھ ساتھ آنکھوں کے آس پاس بھی ٹھیک لکیریں بننے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔
پھل میں اعلی مقدار میں حیاتین اور ضروری معدنیات ہوتے ہیں۔ لہذا ، یہ استثنی کو تقویت دیتا ہے ، جو مہاسوں اور جلد کے انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
Armut جلد کے پانی کے مقدار کو متوازن بناتا ہے ، لہذا یہ قدرتی موئسچرائزر ہے۔ لہذا ، اس پھل کا گودا موئسچرائزنگ لوشن بنانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
اس کی سوزش کی خصوصیات جلد کے لئے فائدہ مند ہے۔ ناشپاتی کھانے یا نچوڑ پر مشتمل کوئی خوبصورتی کی مصنوعات کا استعمال الرجک رد عمل کا سبب نہیں بنے گا۔ لہذا ، یہ جلد کے لئے فائدہ مند ہے۔
بالوں کے لئے ناشپاتیاں کے فوائد
بالوں کو پالتا ہے
Armutخاص طور پر بالغوں میں ، قدرتی شوگر الکحل ہوتی ہے جسے 'سوربیٹول' یا 'گلوکیٹول' کہا جاتا ہے جو بالوں کے پتیوں کو پرورش کرتا ہے ، کھوپڑی کی پرورش کرتا ہے اور اچھی صحت کے لئے بالوں کو نم رکھتا ہے۔
Armutبالوں کی سوھاپن کو کم کرنے کے لئے آٹے کی نمی بخش پراپرٹی انتہائی فائدہ مند ہے۔ اس میں بہت سارے وٹامن سی بھی شامل ہیں ، جو قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں اور بالوں کے خلیوں کی صحت کی حفاظت سے بالوں کے تناؤ کو اچھی طرح سے تیار رکھنے میں معاون ہوتے ہیں۔
چمک دیتا ہے
سست بال کے لئے ناشپاتی مدد کر سکتے ہیں آپ کو صرف 1 تازہ اور پکے ناشپاتیاں ، 2 چمچ سیب سائڈر سرکہ اور پانی ملا کر قدرتی ہیئر ماسک تیار کرنا ہے۔ یہ بالوں کا ایک عمدہ تجدید کار ہے جو پھٹے ہوئے بالوں کو زندہ کرسکتا ہے اور کھوئے ہوئے چمک کو بحال کرسکتا ہے۔
ناشپاتیاں کے کیا نقصانات ہیں؟
ایپل اور ناشپاتی جیسے پھلوں میں گلوکوز کے مقابلے میں زیادہ مقدار میں فریکٹوز ہوتے ہیں۔ انہیں اعلی FODMAP کھانے کی چیزیں سمجھا جاتا ہے۔
زیادہ مقدار میں ایف او ڈی ایم اے پی کا استعمال کچھ لوگوں میں چڑچڑاپن سے آنت کی خرابی کا شکار گیس ، اپھارہ ، درد اور اسہال میں اضافہ کرسکتا ہے۔
ایف او ڈی ایم اے پی کا مطلب ہے "فریمت ایبل اولیگوساکرائڈز ، ڈسکیچرائڈز ، مونوساکرائڈز اور پولیولز"۔ یہ کاربوہائیڈریٹ کے تمام خمیر شارٹ چین فارم ہیں۔ اس قسم کا کاربوہائیڈریٹ کم کھانے سے ایف او ڈی ایم اے پیز سے حساس افراد میں عام علامات کم ہوجاتی ہیں۔
ناشپاتی کا انتخاب کیسے کریں؟
پکے ناشپاتیاں سب سے بہتر ہے. اگر پھلوں کی جلد چمکدار ہو تو اسے لے لیں۔ دھندلا سونے کا رنگ ، خوشبودار اور قدرے نرم گردن رکھنے والوں کے لئے انتخاب کریں۔
ایک اچھا ناشپاتیاں کافی مضبوط ہونا چاہئے (زیادہ سخت نہیں)۔ پھل کا چھلکا ہموار اور بے ساختہ ہونا چاہئے۔ یہاں تک کہ اگر چھلکے پر کچھ زنگ آلود (بھوری رنگ کے دھبے) ہوں تو بھی ، ذائقہ تبدیل نہیں ہوگا۔
ناشپاتی کو کیسے ذخیرہ کریں؟
بالغ ناشپاتیاسے فرج یا میں رکھو۔ اس کے برعکس ، اگر آپ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر پکنا چاہتے ہیں تو ، انہیں دھوئے بغیر پیالے میں رکھیں ، کیونکہ نمی پھلوں کو جلد خراب کرسکتی ہے۔
ناشپاتی کیسے کھائیں؟
آپ کو سال بھر بازاروں اور بازاروں میں پھل مل سکتے ہیں۔ یہ پھل ، جسے تنہا کھایا جاسکتا ہے ، اسے دلیا کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے اور سلاد اور ہمواروں میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔ آپ جام اور کمپوٹ بھی بنا سکتے ہیں۔
سب سے ضروری، ناشپاتیاں کو اس کے چھلکے سے کھا رہے ہو ، کیونکہ اوپر دیئے گئے بیشتر کھانے کی اشیاء شیل میں ہیں۔
نتیجہ کے طور پر؛
Armutایک غذائی اجزاء سے گھنے پھل ہے جس میں فائبر ، وٹامنز اور فائدہ مند پودوں کے مرکبات ہوتے ہیں۔
یہ غذائی اجزاء سوزش سے لڑتے ہیں ، آنت اور دل کی صحت کی تائید کرتے ہیں ، بعض بیماریوں سے بچاتے ہیں ، اور یہاں تک کہ وزن کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ جلد کے ساتھ پھل کھائیں ، کیوں کہ جلد میں زیادہ تر غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔
