нефеліумплід з ( Нефелій ) — фрукт родом із Південно-Східної Азії.
в країнах з тропічним кліматом, як-от Малайзія та Індонезія дерево рамбутан У висоту може досягати 27 метрів.
Свою назву цей фрукт отримав від малайського слова «волосся», оскільки фрукт розміром з м’яч для гольфу має волохату червоно-зелену шкірку. Через зовнішній вигляд його часто плутають з морським їжаком.
Плід також схожий на фрукти лічі та лонгана і має схожий вигляд при очищенні. Він має напівпрозору білу м’якоть, солодкий і вершковий смак і серцевину в середині.
Плід Рамбутан Він дуже поживний і забезпечує певну користь для здоров’я, від властивостей схуднення до травлення до підвищення стійкості до інфекцій.
У статті, «що таке фрукти рамбутану», «корисні властивості рамбутану», «як їсти фрукт рамбутану» Інформація з предметів буде надана.
Що таке рамбутан?
Це тропічне дерево середнього розміру і належить до сімейства Сапіндових. Науково як Nephelium lappaceum дзвонив rambutan Назва також відноситься до смачних плодів, які дає це дерево. Його батьківщиною є Малайзія, індонезійський регіон та деякі інші частини Південно-Східної Азії.
Харчова цінність плодів рамбутану
нефеліум Це гарне джерело марганцю і вітаміну С. Крім того, ніацин і мідь Він також забезпечує інші мікроелементи, такі як
близько 150 грам консервовані плоди рамбутана Він має приблизно наступний поживний вміст:
2 міліграма ніацину (10 відсотків від норми споживання)
0.1 міліграма міді (5 відсотків DV)
Цей фрукт містить невелику кількість кальцію, заліза, магнію та фолієвої кислоти на додаток до перерахованих вище поживних речовин.
Які переваги фруктів рамбутан?
Він має багату поживну та антиоксидантну здатність
Плід РамбутанВін багатий на багато вітамінів, мінералів і корисних рослинних сполук.
Їстівна м'якоть плоду, стільки жElma,помаранчевий абогрушіТак само він забезпечує 100-1.3 грами загальної клітковини на 2 грамів.
Він також багатий на вітамін С, який допомагає організму легше засвоювати залізо. Цей вітамін також діє як антиоксидант, захищаючи клітини організму від пошкоджень.
5-6 фрукти рамбутан Ви можете задовольнити 50% добової потреби у вітаміні С за допомогою їжі
Цей фрукт містить велику кількість міді, яка відіграє важливу роль у правильному зростанні та підтримці різних клітин, включаючи кістки, мозок і серце.
Менша кількість марганцю, фосфору, калію, магнію, заліза іцинк включає в себе. Вживання 100 грамів або приблизно чотирьох фруктів забезпечить 20% вашої щоденної потреби в міді і 2-6% рекомендованої щоденної кількості інших поживних речовин.
Вважається, що шкірка і серцевина цього фрукта є багатим джерелом антиоксидантів та інших корисних сполук. Однак ці частини неїстівні, оскільки відомо, що вони мають токсичну дію.
Обсмажування насіння зменшує цей ефект, і деякі люди споживають насіння фрукта таким чином. Але на даний момент інформація про те, як його засмажити, відсутня, тому не варто їсти серцевину фрукта, поки не дізнається правда.
Корисно для здоров’я органів травлення
Плід РамбутанЗавдяки вмісту клітковини сприяє здоровому травленню.
Приблизно половина клітковини у фруктах нерозчинна, тобто вона проходить через травний тракт, не перетравлюючись. Нерозчинна клітковина додає об’єм стільця і прискорює кишковий транзит, тим самим зменшуючи ризик запорів.
Інша половина клітковини у фруктах розчинна. Розчинна клітковина забезпечує їжу для корисних кишкових бактерій. Навпаки, ці дружні бактерії, такі як ацетат, пропіонат і бутират, живлять клітини кишечника.коротколанцюгові жирні кислоти Це виробляє.
Ці коротколанцюгові жирні кислоти також можуть зменшити запалення та покращити симптоми кишкових розладів, включаючи синдром подразненого кишечника (СРК), хворобу Крона та виразковий коліт.
Допомагає схуднути
Як і більшість фруктів, фрукти рамбутан Він також запобігає набору ваги і допомагає з часом схуднути.
Він містить близько 100 калорій на 75 грамів і містить 1.3–2 грами клітковини, що є низьким вмістом калорій у порівнянні з кількістю клітковини, яку вона забезпечує. Це допоможе вам залишатися ситими довше і зменшить ймовірність переїдання та сприятиме втраті ваги з часом.
Клітковина в цьому фрукті розчинна у воді і уповільнює травлення в кишечнику і утворює гелеподібну речовину, яка сприяє всмоктуванню поживних речовин. Він також знижує апетит і підвищує відчуття ситості.
Плід Рамбутан Він також допомагає схуднути, оскільки містить хорошу кількість води.
Допомагає боротися з інфекціями
Плід РамбутанСприяє зміцненню імунної системи кількома способами.
Він багатий на вітамін С, який може стимулювати вироблення білих кров’яних тілець, необхідних організму для боротьби з інфекцією.
Недостатня кількість вітаміну С може послабити імунну систему і зробити вас більш сприйнятливими до інфекцій.
Більше того, рамбутакора століттями використовувалася для боротьби з інфекціями. Дослідження в пробірках показують, що він містить сполуки, які можуть захищати організм від вірусів і бактеріальних інфекцій. Однак, як було сказано вище, шкаралупа неїстівна.
Це сприятливо для здоров'я кісток
Плід РамбутанФосфор відіграє важливу роль у здоров’ї кісток. Плід містить велику кількість фосфору, який сприяє формуванню та підтримці кісток.
нефеліумВітамін С також сприяє здоров’ю кісток.
Дає енергію
нефеліуммістить як вуглеводи, так і білок, які можуть забезпечити енергію, коли це необхідно. У цьому також допомагають натуральні цукри у фруктах.
Це афродизіак
Деякі джерела, rambutan Він стверджує, що листя діє як афродизіак. Вважається, що кип’ятіння листя у воді та вживання в їжу активізує гормони, які підвищують лібідо.
Плоди рамбутану корисні для волосся
Плід РамбутанЙого антибактеріальні властивості можуть лікувати інші проблеми шкіри голови, такі як лупа та свербіж. Вітамін С у фруктах живить волосся і шкіру голови.
нефеліумМідь лікує випадання волосся. Він також посилює колір волосся і запобігає передчасному посивінню. нефеліум Він також містить білок, який може зміцнити волосяні фолікули. Вітамін С надає волоссю блиск.
Плоди рамбутану корисні для волосся
Плід РамбутанВідомо, що насіння покращують здоров’я та зовнішній вигляд шкіри.
нефеліум Він також зволожує шкіру. у фруктах марганецьРазом з вітаміном С він сприяє виробленню колагену, а також діє як антиоксидант, який пошкоджує вільні радикали. Все це надовго зберігає шкіру здоровою та молодою.
Інші потенційні переваги рамбутану
Згідно з дослідженням фрукти рамбутан пропонує інші переваги для здоров’я на додаток до перерахованих вище.
Це може зменшити ризик розвитку раку
Кілька досліджень на клітинах і тварин виявили, що сполуки цього фрукта можуть допомогти запобігти росту та поширенню ракових клітин.
Може захистити від серцевих захворювань
Дослідження на тваринах, rambutan показали, що екстракти з кори знижують рівень загального холестерину та тригліцеридів у діабетичних мишей.
Може захистити від діабету
Дослідження клітин і тварин, rambutan повідомляє, що екстракт кори може покращити чутливість до інсуліну та знизити рівень цукру в крові натще та резистентність до інсуліну.
Хоча ці переваги багатообіцяючі, вони часто бувають rambutan Це пов’язано з сполуками, що містяться в шкірці або ядрах – жодне з них, як правило, не вживається людьми.
Більше того, багато з цих переваг були помічені лише в дослідженнях клітин і тварин. Потрібні додаткові дослідження на людях.
Як їсти фрукт Рамбутан?
Цей фрукт можна вживати свіжим, консервованим, сік або варення. Щоб переконатися, що плід стиглий, подивіться на колір шипів. Ті, які стають червоними, означають дозрівання.
Перед вживанням необхідно зняти шкаралупу. Його солодка напівпрозора м’якоть має неїстівну серцевину в середині. Видалити серцевину можна, надрізавши її ножем.
М’ясиста частина фрукта додає солодкого смаку різноманітним рецептам, від салатів до пудингу і морозива.
Яка шкода рамбутану?
Плід РамбутанЙого м’ясо вважається безпечним для споживання людиною. З іншого боку, шкірка і серцевина, як правило, неїстівні.
Хоча дослідження на людях наразі відсутні, дослідження на тваринах повідомляють, що кора може бути токсичною при регулярному вживанні у великих кількостях.
Особливо при вживанні в сирому вигляді насіння мають наркотичний і знеболюючий ефект, що може викликати такі симптоми, як безсоння, кома і навіть смерть. Тому серцевину фрукта вживати в їжу не можна.
У результаті;
Плід РамбутанЦе плід Південно-Східної Азії з волохатою шкіркою і їстівною м’якоттю з солодким кремовим смаком.
Він поживний, низькокалорійний, корисний для травлення, зміцнює імунну систему і сприяє схудненню. Шкірка і серцевина плоду неїстівні.
