Літо - пора, коли ми їмо більше овочів і фруктів. Збір урожаю полуниці, який починається навесні, продовжується і влітку. Полуниця – один із найчарівніших фруктів. Він приваблює нас своїм приємним запахом і червоним кольором. Вважається плодом кохання, оскільки формою він нагадує серце. Користь полуниці; захист серця, підвищення хорошого холестерину, зниження артеріального тиску та захист від раку. Полуниця врівноважує рівень цукру в крові, тому що це фрукт з низьким глікемічним індексом. Це корисно для шкіри при зовнішньому застосуванні.
Це джерело антиоксидантів, таких як вітаміни, клітковина та поліфеноли. Він входить до топ-20 фруктів з найбільшою кількістю антиоксидантів. Добриймарганець і джерело калію. Одна порція, приблизно вісім ягід полуниці, забезпечує більше вітаміну С, ніж апельсин.
Харчова цінність полуниці
Яскраво-червону полуницю люблять усі від 7 до 70 років. Поживна цінність полуниці досить велика. Науково"Fragaria ananassa " Полуниця, відома як ягоди, багата антиоксидантами та рослинними сполуками. Це найпоширеніший ароматизатор у штучних підсолоджувачах.
Скільки калорій в полуниці?
Калорійність в 100 грамах полуниці: 32
Калорії в мисці з полуницею - приблизно 144 грами: 46
Калорії в 1 маленькій полуниці: 2
Калорійність однієї середньої полуниці: 4
Калорійність однієї великої полуниці: 6
Полуниця складається переважно з води (91%) і вуглеводів (7.7%). Містить невелику кількість жиру (0.3%) і білка (0.7%). Харчова цінність чашки полуниці (152 г) наступна;
Калорії: 49
Жири: 0.5 г
Натрій: 1.5 мг
Вуглеводи: 11.7 г
Клітковина: 3 г
Цукор: 7.4г
Білок: 1 г
Вітамін С: 89.4 мг
Калій: 233 мг
Магній: 19,8 мг
Вуглеводна цінність полуниці
ТезаПолуниця має дуже високий вміст води. А як щодо «чи є в полуниці вуглеводи?» Загальний вміст вуглеводів у полуниці дуже низький. У 100 грамах міститься 7.7 грамів вуглеводів. Більшість вуглеводів, які він містить, складаються з простих цукрів, таких як глюкоза, фруктоза та сахароза. Він також забезпечує достатню кількість клітковини. Чистий вміст засвоюваних вуглеводів становить менше 100 грамів на 6 грамів полуниці.
Близько 26% вмісту вуглеводів складається з клітковини. 1 чашка полуниці містить 3 грами клітковини. Волокна бувають у формі розчинної та нерозчинної клітковини. Клітковина живить корисні бактерії в кишечнику, сприяючи здоров’ю травлення. Це найважливіший компонент, який підтримує схуднення.
Вітаміни і мінерали в полуниці
Найбагатші вітаміни і мінерали:
Вітамін С: Полуниця є чудовим джерелом вітаміну С, який є важливим антиоксидантом для імунної системи та здоров’я шкіри.
Марганець: Марганець, який у великій кількості міститься в цільнозернових, бобових, фруктах і овочах, виконує важливі функції в організмі.
Фолієва кислота (вітамін B9): Це один з вітамінів групи В, важливий для нормального росту тканин і функціонування клітин. folat Важливий для вагітних і людей похилого віку.
калію: Це мінерал, який бере участь у багатьох важливих функціях організму, таких як регулювання артеріального тиску.
Цей фрукт містить меншу кількість заліза, міді, магнію, фосфору, вітаміну В6, вітаміну К і вітаміну Е.
Рослинні сполуки, що містяться в полуниці
Полуниця містить антиоксиданти та корисні рослинні сполуки. Ці сполуки:
Пеларгонідин:Це основний антоціан у плодах. Він надає колір плодам.
Елагова кислота: Елагова кислота, яка міститься у великих кількостях у полуниці, є поліфенольним антиоксидантом із багатьма перевагами для здоров’я.
Елагітаніни: Елагітаніни перетворюються в елагінову кислоту в кишечнику.
Проціанідини: Зазвичай у полуниці та насінні містяться антиоксиданти, які благотворно впливають на здоров’я.
Антоціани: Більше 25 у цьому корисному фрукті антоціанін знаходиться. Пеларгонідин є найпоширенішим антоціаном. Антоціани відповідають за яскравий колір фруктів і ягід. Зазвичай він концентрується в шкірці фруктів, але міститься в м’якоті таких фруктів, як ягоди. Вживання продуктів, багатих антоціанами, особливо корисно для здоров’я серця.
Переваги полуниці
Цей червоний фрукт має більше переваг, ніж ми можемо порахувати. Ми можемо перерахувати переваги споживання полуниці наступним чином.
Полуниця містить велику кількість вітаміну С. Тому зміцнює імунітет.
Він корисний при анемії, оскільки містить вітамін В9.
Надає шкірі еластичність, стимулюючи синтез колагену.
Захищає шкіру від пошкодження ультрафіолетовими променями.
Це ворог поганого холестерину, оскільки містить антоціани та клітковину.
Він захищає від високого кров'яного тиску, оскільки є хорошим джерелом калію.
Це приносить користь здоров’ю серця, підтримуючи артеріальний тиск на нормальному рівні.
Підвищує пам’ять.
Він діє на зміцнення психічних функцій.
Це допомагає запобігти таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера.
Зменшує шкоду, завдану курінням.
Позбавляє від запорів завдяки високому вмісту клітковини та води.
Він захищає від раку.
Зменшує окислювальний стрес.
Знімає запалення.
Це зменшує підвищення рівня глюкози та інсуліну після прийому їжі, багатої вуглеводами. Таким чином, він врівноважує рівень цукру в крові.
Завдяки своїй здатності боротися з окислювальним стресом і запаленням, він запобігає утворенню раку.
Як ми бачимо, поживна цінність полуниці фрукта високаВітамін С є джерелом. Вітамін С підвищує здатність організму боротися з інфекціями.
Добре допомагає при алергії та астмі.
Це корисно для здоров'я мозку.
Він містить марганець, вітаміни С і К, а також калій, які зміцнюють кістки.
Полуниця допомагає схуднути. Пригнічує апетит і забезпечує спалювання жиру.
Це важлива поживна речовина для здоров’я матері та дитини під час вагітності, оскільки є багатим джерелом фолієвої кислоти.
Полуниця містить яблучну кислоту, яка усуває плями на зубах. Ви можете використовувати його для відбілювання зубів. Подрібніть полуницю і замісіть тісто. Змішайте його з харчовою содою, поки не отримаєте однорідну суміш. Нанесіть суміш на зуби за допомогою м’якої зубної щітки. Зачекайте 5 хвилин, ретельно почистіть зубною пастою та змийте.
Потужні антиоксиданти в полуниці зменшують ознаки старіння, усуваючи зморшки.
З його червоним кольором і захоплюючим ароматом полуницяЦе фрукт, який віщує прихід весни. Харчова цінність відмінна. Таким чином, він пропонує нам багато переваг. Користь полуниці для шкіри, а також для здоров’я виходить на перший план. Фрукт, багатий на вітамін С, підтримує вироблення колагену та забезпечує еластичність шкіри. Тепер розглянемо користь полуниці для шкіри:
Підтягує шкіру. Таким чином, він зменшує ознаки старіння.
Він омолоджує шкіру, видаляючи зморшки.
Захищає шкіру від шкідливого ультрафіолетового випромінювання.
Він видаляє мертві клітини шкіри. Таким чином, це робить шкіру яскравішою.
Він глибоко очищає шкіру.
під прикриттям,чорна точкаУсуває білі вугри та плями.
Зволожує та освітлює губи.
Добре допомагає від тріщин на п'ятах.
Зволожує шкіру.
Як використовувати полуницю для шкіри?
Ви можете використовувати цей корисний фрукт як маску, щоб отримати користь від полуниці для шкіри. Це добре для багатьох проблем зі шкірою, якщо змішати з різними інгредієнтами.
Маска з полуниці та меду, яка очищає шкіру
У цій полуничній масці, яка допомагає очистити шкіру, ми використаємо чотири-п’ять ягід полуниці. Одна столова ложка меду.
Почнемо з розтирання полуниці.
Потім додайте мед і перемішайте.
Наносимо суміш на обличчя.
Залиште на 15 хвилин, а потім змийте теплою водою.
Маска з полуниці та рисового борошна, що знімає сонячні опіки
Хочете, щоб ваші сонячні опіки зникли? Тепер дотримуйтесь мого рецепту.
Подрібніть кілька ягід полуниці і додайте 1 столову ложку рисового борошна.
Після змішування нанесіть на обличчя.
Зачекайте 15 хвилин і змийте.
Маска з полуниці та лимона, яка підтягує шкіру
Ось рецепт, який підтягне вашу шкіру...
Розімніть чотири ягоди полуниці. Вичавіть на нього сік лимона.
Після змішування нанесіть на обличчя.
Змийте його через 10 хвилин.
Маска з полуниці та йогурту, яка видаляє мертві клітини шкіри
Рецепт полуничної маски, яка запобігає передчасному старінню та допомагає видалити мертві клітини шкіри…
Подрібнивши кілька ягід полуниці, змішайте їх з двома столовими ложками йогурту.
Нанесіть його на обличчя. Зачекайте 20 хвилин, потім змийте.
Маска з полуниці та огірка, що зволожує шкіру
Ми знаємо, що полуниця зволожує та омолоджує шкіру. Ось рецепт, який ви можете використовувати для цієї мети...
Змішайте 3-4 скибочки огірка, які ви почистили, і полуницю, подрібнивши їх.
Дайте йому постояти в холодильнику протягом години, а потім нанесіть на обличчя.
Після висихання його можна прати. Не забудьте також нанести зволожуючий крем.
Маска з полуниці та алое віра живить шкіру
Нашій шкірі потрібні поживні речовини. Ось рецепт маски, яка живить шкіру та усуває зморшки...
Розтерти полуницю зі столовою ложкою какао-порошку і меду.
Нанесіть його на обличчя. Змити теплою водою через 15 хвилин.
Полунична маска від прищів
Розімніть по чверті склянки стиглого банана і полуниці
Додайте туди чверть склянки сметани або йогурту і столову ложку меду.
Нанести на все обличчя; Зачекайте 15 хвилин, перш ніж змити теплою водою.
Деякі люди мають алергію на полуницю. Можуть виникнути такі проблеми, як шкірний висип і контактний дерматит. Використовуйте ці маски, спробувавши їх на невеликій ділянці шкіри. Не застосовуйте полуничну маску, якщо виникло подразнення.
Переваги полуниці для волосся
Переваги полуниці для волосся зробили її важливим інгредієнтом, який використовується в продуктах по догляду за волоссям. Полуниця, багата на вітамін С, сприяє відновленню волосся. Він живить волосся та усуває ламкість. Користь полуниці для волосся можна перерахувати наступним чином:
Запобігає випаданню волосся. Окрім запобігання випаданню, він також запобігає витонченню волосся.
Видаляє лупу.
Він живить волосся.
Очищає надлишок жиру, що накопичився на шкірі голови.
Розкриває пори.
Зміцнює волосся.
Надає волоссю шовковисту м'якість.
Однією з переваг полуниці для волосся є те, що вона надає волоссю блиск.
Запобігає розвитку грибка на шкірі голови.
Як зробити полуничну маску для волосся?
Як ми можемо використовувати цей фрукт, щоб скористатися перевагами полуниці для волосся? Ось рецепти полуничних масок для волосся, які допомагають вирішити різні проблеми з волоссям...
Полунична маска для волосся живить волосся
Ця маска живить волосся і зміцнює коріння.
Розімніть п'ять ягід полуниці, додайте столову ложку кокоса і столову ложку меду і перемішайте.
Нанесіть суміш після намочування волосся.
Змийте його теплою водою через 10 хвилин.
Полунична маска для росту волосся
Яєчний жовток живить і зміцнює коріння волосся. Він сприяє росту волосся. Маска, яку я опишу ця маска особливо хороша для сухого волосся.
Чотири ягоди полуниці розчавити і змішати з одним жовтком.
Нанесіть маску на волосся.
Змийте холодною водою через 20 хвилин.
Полунична маска для волосся від лупи
МайонезЦе часто використовуваний матеріал в масках для волосся. Ви запитаєте чому? Пом'якшує волосся. Це добре для проблем з волоссям, таких як лупа та воші.
Вісім ягід полуниці подрібнити, додати дві столові ложки майонезу і перемішати.
Нанесіть маску на вологе волосся.
Змийте шампунем через 15 хвилин.
Полунична маска від випадіння волосся
Змішайте порошок полуниці з мигдальним маслом, щоб запобігти випаданню волосся.
Нанесіть суміш на волосся перед змиванням.
Така маска зменшить випадання і додасть волоссю блиск.
Шкода полуниці
Ми трохи дивуємося, коли бачимо шкоду полуниці. Тому що ми знаємо цей фрукт як корисний. Ми готуємо смачні десерти та додаємо їх у наші освіжаючі напої.
Переваги полуниці спонукають нас їсти цей смачний фрукт. Але, як і будь-який фрукт, полуницю корисно вживати в помірних кількостях. Ви запитаєте чому? Надлишок усього шкідливий, як і вживання полуниці у великій кількості. Що?
Полуниця може викликати проблеми з травленням, такі як печія, діарея, рефлюкс і здуття живота у тих, хто не звик їсти волокнисту їжу.
Через вміст гістаміну він може викликати запаморочення, нудоту та свербіж. Людям з алергією на гістамін не можна їсти полуницю, оскільки вона може викликати алергію.
Полуниця містить велику кількість клітковини. Хоча клітковина є корисною поживною речовиною, надлишок клітковини шкідливий для організму, оскільки він перешкоджає вмісту поживних речовин.
Незріла полуниця викликає відчуття печіння в роті.
Полуниця найбільшепестициди Він у верхній частині списку знайдених фруктів. Якщо не мити належним чином, цей пестицид з часом шкодить людському організму.
Полуниця є корисним для серця фруктом, оскільки вона багата калієм. Але у тих, хто приймає серцеві ліки, надлишок калію шкодить ниркам.
Полуниця подовжує час кровотечі. Це підвищує ризик утворення синців у чутливих людей.
Взаємодія суниці з іншими лікарськими засобами
Будьте обережні, не вживайте полуницю з такими ліками:
Аспірин
Антикоагулянти
Антитромбоцитарний
НПЗЗ (нестероїдні протизапальні засоби)
Якщо ви використовуєте будь-які інші ліки, не забудьте отримати інформацію від свого лікаря, щоб дізнатися, чи взаємодітимуть вони з полуницею.
Скільки полуниці потрібно їсти в день?
Ми знаємо, що надлишок всього шкідливий. З цієї причини ми повинні бути обережними, щоб не перестаратися під час споживання полуниці. У день достатньо з’їдати 10-12 ягід полуниці.
Полунична алергія
«Чи викликає полуниця алергію?» Про алергію на полуницю можна дізнатися багато речей, наприклад Це дуже поширений вид алергії у маленьких дітей. Не їсти цей фрукт – єдиний відомий спосіб уникнути алергічної реакції.
Що таке алергія на полуницю?
Можливість їсти полуницю – це насправді чудовий шанс. Ті, у кого алергія на полуницю, відчувають деякі побічні ефекти, коли вони вживають цей червоний фрукт. Наприклад; наприклад, почервоніння навколо рота, набряк губ і язика...
Полуниця містить білок, який має перехресну реакцію, викликаючи алергію у людей, чутливих до пилку берези, відому як харчова алергія на пилок. Вважається, що білок, що викликає алергію, пов’язаний з червоними антоціанами. Безбарвну, білу полуницю можна їсти алергікам, не викликаючи реакції.
Людям з алергією на цей фрукт не можна їсти полуницю та інші фрукти з подібним вмістом.
Що викликає алергію на полуницю?
Харчова алергія виникає, коли імунна система реагує на з’їдену їжу. У важких випадках алергію може викликати навіть доторкнута їжа.
Імунна система помилково ідентифікує цю їжу як щось погане, наприклад бактерію чи вірус. У відповідь організм виробляє хімічну речовину гістамін і викидає її в кров. Гістамін викликає багато симптомів різного ступеня тяжкості.
Так відбувається з алергією на полуницю. Білок в полуниці організм сприймає як загрозу.
Симптоми алергії на полуницю
Симптоми харчової алергії можуть розвинутися протягом декількох хвилин або до двох годин після вживання алергену. Симптоми алергії на полуницю включають:
стискання горла
Свербіж або поколювання в роті
шкірні висипання, такі як екзема
свербіж шкіри
хрипи
кашель
Блокування
Нудота
Біль у животі
Kusma
пронос
Запаморочення
Запаморочення
У людей з алергією на цей фрукт може виникнути анафілаксія, сильна алергія. Це небезпечна для життя алергічна реакція. Це вимагає негайного медичного лікування. Симптоми анафілаксії включають:
набряк язика
Закупорка дихальних шляхів або набряк горла
сильне падіння артеріального тиску
Швидкий пульс
Запаморочення
Запаморочення
Втрата свідомості
У кого буває алергія на полуницю?
Ті, у кого в сімейному анамнезі були алергії, екзема або астма, частіше мають харчову алергію. Рівень алергії у дітей вище, ніж у дорослих. Але алергія на полуницю може розвинутися в будь-якому віці. Іноді у немовлят і дітей алергія проходить, коли вони стають дорослими. Якщо він розвивається у немовлят і дітей, їм слід припинити вживання фруктів.
Які ще продукти не можна їсти алергікам на полуницю?
Якщо після вживання полуниці ви помітили алергічні симптоми, від вживання полуниці варто відмовитися. Цей червоний фрукт є найбільш часто використовуваним інгредієнтом штучних ароматизаторів. Також слід уникати їжі та напоїв із смаком полуниці.
Цей плід у формі серця відноситься до сімейства розоцвітих. Ті, хто страждає алергією на полуницю, також можуть мати алергію на фрукти з сімейства розоцвітих. Серед інших фруктів цієї родини:
Бідність
Персики
Вишня
Elma
Малина
ожина
Люди з алергією на полуницю також можуть реагувати на:
Латекс
березовий пилок
абрикоси
диня
Банан
Деякі горіхи, наприклад фундук
селера
морква
Переживати алергію на полуницю неприємно. Але якщо ви уникаєте ягід та інших провокуючих продуктів, ви не відчуєте симптомів алергії.
Лікування алергії на полуницю
Єдиний спосіб лікування цієї алергії - не їсти полуницю та інші продукти, які викликають алергічну реакцію. Перевірте етикетки на продуктах, щоб переконатися, що вони не містять ягід.
Легкі реакції можна лікувати вдома за допомогою антигістамінних препаратів. Антигістамінні препарати зупинять імунну систему від надмірної реакції на полуницю та допоможуть запобігти або зменшити вираженість симптомів. Для лікування алергічної реакції проконсультуйтеся з лікарем і вживайте заходів відповідно до його рекомендацій.
Як їсти полуницю?
Полуниця найчастіше використовується в десертах і морозиві. Його екстракти також використовуються як консерванти в різних продуктах.
Завдяки солодкому і соковитому смаку його можна їсти сирим, як і інші фрукти. Але не забувайте ретельно мити його перед вживанням.
Нарізану полуницю можна додати в зелений салат, щоб він був смачнішим.
Полуничний пиріг можна приготувати.
Полуницю можна додати в піцу. Крім того, ви можете присмачити піцу м'яким сиром або зеленню і фісташками.
Можна приготувати полуничний чай.
Ви можете використовувати полуницю для приготування смузі.
Ось рецепт смачного полуничного смузі...
Рецепт полуничного смузі
матеріали
8 полуниць
Півсклянки знежиреного молока
½ склянки натурального йогурту
1 чайна ложка меду
2 чайна ложка ванільного екстракту
6 кубиків льоду
Як це робиться?
У блендері змішайте всі інгредієнти, крім льоду, до отримання однорідної суміші.
Викиньте кубики льоду і знову перемішайте.
Розлийте по склянках і подавайте.
Узагальнити;
Полуниця - солодкий, соковитий фрукт, багатий антиоксидантами та рослинними сполуками. Цей смачний фрукт має високу поживну цінність. Його можна вживати сирим або свіжим. Користь полуниці пояснюється її багатим поживним вмістом. Вживання полуниці захищає серце, балансує рівень цукру в крові, запобігає раку, зміцнює імунітет, регулює артеріальний тиск і покращує роботу мозку. Це також приносить користь здоров’ю шкіри, видаляючи мертві клітини шкіри та очищаючи шкіру.
