Як зробити салат з бобових? Рецепти салатів з бобових

Бобові - надзвичайно корисна, ситна їжа, яка забезпечує організм багатьма поживними речовинами, вітамінами та великою кількістю енергії.

Бобові, які ми можемо використовувати у багатьох різних рецептах, салатми також можемо використовувати. Внизу смачніше іншого рецепти салатів з бобових це дано

Рецепти салатів з бобових

Рецепт салату з ячмінної локшини

матеріали

• 1 склянка ячмінної локшини
• 2 склянки гарячої води
• 1 терка для моркви
• петрушка
• кріп
• Цибуля ріпчаста
• Mısır
• Солоні огірки корнішону
• Сік лимона
• Олія
• сіль
• Гранатовий сироп

Як це робиться?

- Смажте півсклянки ячмінної вермішелі на невеликій кількості олії.

- Додайте решту локшини до смаженої локшини, додайте 2 склянки окропу, додайте трохи солі і варіть так, ніби ви варили рис, і остудіть локшину.

- Змішайте його з іншими інгредієнтами, трохи поставте в холодильник і подавайте до столу.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з курячого рису

матеріали

• 80 грам курячої грудки (нарізаної кубиками і вареної)
• 2 столові ложки вареного рису
• 1 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 1 чайна ложка оливкової олії
• Натертий цибуля
• 1 столова ложка тертого чеддера
• Подрібнена петрушка
• 1 чайна ложка лимонного соку або гранатового сиропу
• Сіль, перець
• 2-3 помідори черрі для прикраси

Як це робиться?

- Змішайте відварене куряче м’ясо, олію, петрушку, цибулю, сіль, чорний перець і лимонний сік в 1 мисці.

- Візьміть зварений рис на сервірувальну тарілку, додайте на нього суміш, яку ви приготували, і добре перемішайте.

Прикрасити тертим сиром чеддер і подати до столу.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з кукурудзяної брокколі

матеріали

• брокколі
• Червона капуста
• Зелений цибуля
• петрушка
• Консервована кукурудза

Інгредієнти соусу;

• Сік лимона
• оливкова олія
• сіль

Як це робиться?

- Відокремте гілочки брокколі та обріжте коріння. Злегка відварити броколі. Зробити це можна за допомогою пари, щоб не втратити свою харчову цінність. Якщо пересмажити, це одночасно змінить колір і розсиплеться.

- Залиште броколі, яку ви зварили, охолонути.

Червонокачанну капусту дрібно наріжте і покладіть в миску. Додайте на нього сіль і лимон і потріть його. Дрібно наріжте петрушку і зелену цибулю і покладіть їх у миску.

В окремій мисці змішайте інгредієнти соусу.

- У великій мисці змішайте брокколі, інші інгредієнти та соус і викладіть на сервірувальну тарілку.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з квасолі

матеріали

• 1 склянка квасолі
• 3 морква
• 1 миска кукурудзи
• 10-11 маринованих корнішонів
• 4-5 смажених червоних перців
• Трохи кропу та петрушки
• 2 стебла зеленого цибулі
• Сік половини лимона
• Гранатовий сироп і сумах
• 3 столові ложки оливкової олії

Як це робиться?

- Замочіть квасолю на ніч. Наступного дня кипіти під тиском.

- відварити моркву.

- Вимийте, переберіть і подрібніть всю зелень. Візьміть його в миску.

- Додати відварену та охолоджену квасолю. Додайте варену і нарізану кубиками моркву.

Додайте також кукурудзу та смажений перець.

У мисці збийте лимонний сік, гранатовий сироп, сумаху та оливкову олію. Додайте трохи солі і чорного перцю, полийте салат, перемішайте.

- Візьміть салат, який ви приготували, у тарілку для подачі.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату Булгур

матеріали

• 1 середні цибулини
• 1 склянка тертого кабачка
• 1 склянки тертої моркви
• 1 зелений або червоний перець
• 1 щіпка петрушки
• 1 чайна ложка оливкової олії
• 1 з половиною склянки булгура
• 2 склянки курячого бульйону (можна також використовувати воду)
• 250 г вареного нуту
• Лимон, сіль, перець

Як це робиться?

На великій сковороді або каструлі розігрійте олію і обсмажте нарізану кубиками цибулю до м’якості.

- Додати булгур, який ви промили над цибулею, і продовжувати перемішувати.

- Додайте 2 склянки курячого бульйону і прокип’ятіть його деякий час.

- Поставте плиту на повільний вогонь і додайте нут та інші овочі. Приблизно 10 хвилин, поки він не вбере воду. готувати його.

- Покривши золото, додайте петрушку, сіль і перець і перемішайте. Подавати можна гарячим або холодним з скибочками лимона.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з нуту

матеріали

• 1 чайна склянка нуту
• 2 червоний перець
• Половина пучка кропу
• Половина пучка петрушки
• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 лимона
• 2 столова ложка оцту
• Досить солі

Як це робиться?

Замочіть нут за день до цього. Злийте воду, закип’ятіть її в скороварці і остудіть. Покладіть його в салатник.

- Витягніть насіння червоного перцю. Подрібніть його на кубики і додайте.

- Дрібно наріжте кріп і петрушку і додайте їх.

Посолити і додати оливкову олію.

- Вичавити лимон і додати оцет.

Змішайте всі інгредієнти. Готовий до подачі.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з квасолі

матеріали

• 1 банка відвареної квасолі
• 1 банка кукурудзи
• 1 помідор або 12 помідорів чері, подрібнені
• 3 зелені цибулини, подрібнені

Для соусу;

• 2 столові ложки оливкової олії
• ¼ чашка виноградного оцту
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• Половина чайної ложки сушеного кмину
• Подрібнений свіжий коріандр
• Сіль, перець

Як це робиться?

З’єднайте всі інгредієнти салату в мисці.

- Змішайте інгредієнти соусу.

- Полийте нею салат.

- Залиште на деякий час у холодильнику. Це смачніше.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату із зеленої сочевиці

матеріали

• 1 склянка зеленої сочевиці
• 3 зелених перцю (гострий за бажанням)
• 3 шматочок моркви
• Половина пучка кропу
• Половина пучка петрушки
• 1 пучок зеленої цибулі
• 4 помідори
• Перець чилі

Як це робиться?

- Покладіть зелену сочевицю у воду і залиште на 1 годину. Злийте воду і закип’ятіть у скороварці та остудіть. Покладіть його в салатник.

- Вийміть насіння з перцю, дрібно наріжте і додайте.

- Очистіть, натріть на тертці і додайте моркву.

- Дрібно наріжте кріп і петрушку і додайте їх.

- Очистіть зелену цибулю, дрібно наріжте і додайте.

- Помідори почистити, дрібно нарізати і додати.

- Додати перець чилі. Готовий до подачі.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з квасолі

матеріали

• 1 кг стручків
• 4-5 свіжої цибулі
• Половина пучка кропу
• Половина пучка петрушки
• Сік 1 лимона
• 3 ложки оливкової олії

Як це робиться?

- Зварити широку квасолю і злити її.

- Подрібніть зелену цибулю, петрушку і кріп і додайте до квасолі.

- Додати лимонний сік, оливкову олію і сіль і перемішати.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з пшениці

матеріали

• 2 склянки пшениці
• 2 червоний перець
• Половина пучки цибулин-цибулин
• Половина пучка кропу
• Півсклянки кукурудзи
• сіль
• Сік 1,5 лимона
• 2 ложки гранатового сиропу
• 2 столові ложки оливкової олії

Як це робиться?

- Зачекайте, поки пшениця закипить і охолоне.

- Після того, як воно охолоне, змішайте в ньому дрібно нарізаний зелений лук, кріп, перець та інші інгредієнти.

- Змішайте сіль, лимон, гранатовий сироп і оливкову олію і полийте їх.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з коров’ячого гороху

матеріали

• 1 склянка сушеного чорноокого гороху
• Цибуля-шалот або червоний лук
• кріп
• петрушка
• оливкова олія
• Limon
• сіль

Як це робиться?

- Зварити квасолю, яку замочиш ввечері.

- Коли воно закипить, додайте кріп і петрушку, які ви берете в салатник, і дрібно наріжте.

- Додати подрібнену цибулю для бларні.

- Нарешті, додайте оливкову олію, лимон і сіль і перемішайте.

- СМАЧНОГО!

Рецепт російського салату

матеріали

• 2 банки гарніру
• 200 грамів маринованих корнішонів
• йогурт
• Майже 1 склянка майонезу (ви можете не додавати, якщо ви сидите на дієті)
• 8 столових ложок вареної кукурудзи

Як це робиться?

- Вимийте гарнір і залиште його в ситечку, поки вода не стече.

- Потім ретельно перемішайте всі інгредієнти і тримайте салат у холодильнику до моменту подачі.

- СМАЧНОГО!

Салат з бобових культур з рецептом йогурту

матеріали

• 1 склянка вареної квасолі 
• 1 чайний стакан вареної сочевиці
• 1 чайна склянка вареного нуту 
• 1 консервована кукурудза
• 1 червоний перець
• 2 склянки йогурту
• часник
• оливкова олія

Як це робиться?

- Змішавши всі інгредієнти та часниковий йогурт, полийте його оливковою олією і подавайте до столу.

- СМАЧНОГО!

Рецепт салату з квасолі Мунг

матеріали

• 1 склянка квасолі маш
• 2 столові ложки граната
• 1 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка гранатового сиропу
• Чайна ложка солі 1
• Сік з 1/2 лимона
• 1/2 пучка кропу

Як це робиться?

Замочіть боби маш напередодні ввечері. 

- відваріть замочену квасолю 10-15 хвилин. 

- Кріп дрібно наріжте. 

- Остудити відварену квасолю. 

У скляній мисці змішайте боби маш і зерна граната. В іншій мисці змішайте гранатовий сироп, оливкову олію, сіль і лимонний сік. 

- Змішайте підготовлений вами соус з квасолею. Нарешті додайте дрібно нарізаний кріп.

- Ваш салат готовий.

- СМАЧНОГО!