Як приготувати грибний суп? Рецепти грибних супів

«Як приготувати грибний суп?» Він пропонує альтернативи з вершками, без вершків, з молоком, з йогуртом і приправами. Його можна легко зробити з матеріалів, які ми часто використовуємо на кухні.

грибний Це хороше джерело клітковини і ненасичених жирних кислот. У ньому низька калорійність. Він багатий поживними речовинами, такими як вітаміни групи В і мінералами, такими як селен, мідь і калій.

Корисніше споживати гриби у свіжому вигляді, які ви можете знайти у консервованому та швидкорозчинному супі. Оскільки ці готові види, яким ми не знаємо, які добавки додаються, можуть загрожувати нашому здоров’ю.

Ось кілька смачних продуктів, які можна вживати під час дієти.рецепти грибних супів "...

рецепти грибного супу

Як приготувати молочно-грибний суп?

матеріали

• 500 грам культивованих грибів
• 2 столові ложки вершкового масла
• 4 столових ложок борошна
• 1 літр холодної води
• сіль
• Півтори склянки молока

підготовка

• Помийте і дрібно наріжте гриби.
• На сковороді обсмажити олію і борошно. 
• Коли звариться, додати воду. Збити блендером.
• Коли вода закипить, додайте гриби і сіль.
• Готуйте близько 20 хвилин.
• Після варіння додайте молоко і доведіть до кипіння. Закрийте дно.
• Подавати з чорним перцем.

Як приготувати грибний крем-суп?

матеріали

• 8 склянки відвару
• 250 грам грибів
• Сік з половини лимона
• 1 чайна склянка борошна
• Склянка молока
• 1 столові ложки вершкового масла
• сіль
• Половина чайної ложки червоного перцю
• 1 щіпка кокосового горіха

підготовка

• Після миття гриби подрібніть. Полийте його лимонним соком і залиште на деякий час.
• У сотейнику розтопіть олію, додайте гриби і трохи обсмажте.
• Додайте бульйон і проваріть 10-15 хвилин.
• Змішайте молоко і борошно в мисці. Додайте в киплячий суп.
• Додайте сіль і спеції і варіть на слабкому вогні 15-20 хвилин.

Як приготувати крем-пюре з овочевих грибів?

матеріали

• 1 цибулина
• Морква
• 1 великі картоплини
• 5 великих грибів
• Половина пучка петрушки
• Сіль, перець
• Половина банку крему
• 3 столові ложки олії
• 1 столових ложок борошна
• 5 склянку води

підготовка

• На олії обсмажити дрібно нарізану цибулю. Додайте дрібно нарізані овочі. 
• В останню чергу додайте борошно і трохи обсмажте.
• Додайте свою воду. Посоліть, поперчіть і готуйте.
• Після готовності додати дрібно нарізану петрушку і вершки.

Як приготувати вершково-грибний курячий суп?

матеріали

• Напівпачка грибів
• 200 грам курячої грудки
• 1 столові ложки вершкового масла
• 1 склянка води Молоко
• 4 столових ложок борошна
• Напівпачка крему
• Limon
• Сіль і перець

підготовка

• Поставте курку на плиту варитися.
• Гриби помийте і подрібніть і перемішайте, вичавівши в миску сік половини лимона.
• Коли курка звариться, розімніть її виделкою.
• В окремій сковороді обсмажте лимонний гриб з вершковим маслом. 
• Коли воно почне вбирати воду, додайте курку і переверніть її кілька разів.
• Додайте курячий бульйон. Консистенцію супу регулюйте на свій смак, додавши трохи окропу. Нехай закипить.
• Тим часом в мисці ретельно збийте молоко і борошно. За допомогою ополоника додайте киплячий суп до молока. Таким чином, борошняне молоко підігрівається.
• Повільно додайте в суп. Додайте половину пачки вершків і перемішайте.
• Коли закипить, посолити і поперчити. 
• Подавайте з великою кількістю лимона.

Як приготувати йогуртовий грибний суп?

матеріали

• 400 грам грибів
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1,5 склянки йогурту
• 1 жовток
• 2 столових ложок борошна
• сіль

підготовка

• Промивши гриби, наріжте їх невеликими шматочками і покладіть в каструлю. 
• Збризніть оливковою олією, закрийте кришку і дайте йому варитися.
• У каструлю, ближче до якої стечуть гриби, додайте окріп і варіть близько 15 хвилин до готовності грибів.
• Поки гриби готуються, збийте йогурт, яєчний жовток і борошно в окремій мисці. 
• Додайте до цієї суміші кілька ополоників гарячої води з каструлі і перемішайте. Дайте суміші прогрітися.
• Повільно додайте суміш і перемішайте суп. Продовжуйте помішувати, поки суп не закипить.
• Після того як суп закипить, посоліть.

Як приготувати грибний суп з червоного перцю?

матеріали

• 400 грам грибів
• 1 свіжий червоний перець
• Половина чайної склянки оливкової олії або 1,5 ложки вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 3 склянки холодного молока
• 3 склянка гарячої води
• Сіль і перець

підготовка

• Гриби помити і натерти на тертці разом з плодоніжками.
• Покладіть його в сковороду з олією і приступайте до приготування.
• Червоний перець дрібно нарізати кубиками. 
• Як тільки гриби випаруються, додайте їх у каструлю. 
• Готуйте з перцем, поки гриби не стануть м’якими.
• Коли воно добре стече, додайте борошно і ще трохи обсмажте.
• Додайте холодне молоко, постійно помішуючи. Потім додайте гарячу воду.
• Вимкніть вогонь, коли добре закипить.
• Посоліть і поперчіть.

Як приготувати заправлений грибний суп?

матеріали

• 15 культивованих грибів
• 3 столових ложок борошна
• 1 склянка води Молоко
• 4 склянки води
• 2 столові ложки вершкового масла
• сіль

Для заправки:

• 1 жовток
• Сік половини лимона

підготовка

• Помийте гриби і покладіть їх у воду з лимоном. Кип’ятіть 15 хвилин і видаліть брудну воду.
• Борошно з вершковим маслом обсмажити на сковороді, не змінюючи кольору, і додати молоко.
• Постійно помішуйте, щоб не було грудочок.
• Додайте гриби та їх воду та проваріть їх до загустіння.
• Якщо потемніє, можна додати трохи гарячої води і відрегулювати консистенцію.
• Приправте його і додайте в суп, підігрівши.
• Доведіть до кипіння, посоліть і вимкніть плиту.

"Як приготувати грибний суп? Ми привели для вас різні рецепти. Ви знаєте, що потрібно рецепти грибних супівВи можете поділитися своїми з нами.

Список літератури: 1, 2, 3