ананас ( Ананас Комос ) - неймовірно смачний і корисний тропічний фрукт.Вважається, що він виник у Південній Америці і назвав його на честь південноєвропейських дослідників, які порівняли його з сосновою шишкою.
Цей популярний фрукт наповнений поживними речовинами, антиоксидантами, ферментами, які можуть боротися із запаленнями та захворюваннями, а також іншими корисними сполуками.
ананас і його сполуки мають багато переваг для здоров'я, таких як сприяння травленню, підвищення імунітету, а також прискорення відновлення після операції.
У статті "Чим корисний ананас", "яка користь ананаса", "скільки калорій в ананасі", "який вітамін міститься в ананасі", "як вживати ананас", "чи корисний ананас для шлунку", "що шкода ананасу? " відповіді на запитання.
Харчові та вітамінні цінності ананаса
Калорії в ананасі низький, але має неймовірно вражаючий профіль поживних речовин.
Одна чашка (165 грам) ананас Він має такий вміст поживних речовин:
Калорії: 82.5
Жир: 1.7 грам
Білок: 1 грам
Вуглеводи: 21.6 грам
Клітковина: 2.3 грами
Вітамін С: 131% від RDI
Марганець: 76% від RDI
Вітамін B6: 9% від RDI
Мідь: 9% від RDI
Тіамін: 9% від RDI
Фолієва кислота: 7% від RDI
Калій: 5% від RDI
Магній: 5% від RDI
Ніацин: 4% від RDI
Пантотенова кислота: 4% від RDI
Рибофлавін: 3% від RDI
Залізо: 3% від RDI
ананас Він також містить невелику кількість вітамінів А і К, фосфору, цинку і кальцію.особливо Вітамін С і багатий на марганець.
Вітамін С необхідний для росту та розвитку, забезпечує здорову імунну систему та допомагає засвоювати залізо з їжею.
марганець є природним мінералом, який допомагає зростанню, підтримує здоровий обмін речовин і має антиоксидантні властивості.
У чому користь ананаса?
Містить антиоксиданти, що борються із захворюваннями
ананас Він не тільки багатий поживними речовинами, але також містить здорові антиоксиданти. Антиоксиданти - це молекули, які допомагають нашому організму боротися з окислювальним стресом.
Окислювальний стресце стан, коли в організмі занадто багато вільних радикалів. Ці вільні радикали взаємодіють з клітинами організму і завдають шкоди внаслідок хронічного запалення, ослабленого імунітету та багатьох шкідливих захворювань.
ананас Він особливо багатий антиоксидантами, відомими як флавоноїди та фенольні кислоти.
Більше того, ананасБільшість антиоксидантів у ювелірних виробах пов’язані. Це дозволяє антиоксидантам переживати суворіші умови в організмі та спричиняти більш тривалі наслідки.
ананасмістить групу травних ферментів, відомих як бромелайн. Вони розщеплюють білки, молекули білка на будівельні блоки, такі як амінокислоти та дрібні пептиди.
Як тільки молекули білка розщеплюються, вони легше всмоктуються в тонкому кишечнику. Це особливо корисно для людей з недостатністю підшлункової залози, стан, при якому підшлункова залоза не може виробляти достатню кількість травних ферментів.
Наприклад, одне дослідження показало, що учасники з недостатністю підшлункової залози відчували краще травлення після прийому добавки травного ферменту, що містить бромелайн, порівняно з прийомом тієї самої добавки травного ферменту, яка не містила бромелайн.
Бромелайн також широко використовується як комерційний тендізатор м’яса завдяки своїй здатності розщеплювати тверді м’ясні білки.
Допомагає зменшити ризик розвитку раку
Рак - це хронічне захворювання, яке характеризується неконтрольованим ростом клітин. Його розвиток часто пов’язаний з окислювальним стресом та хронічним запаленням.
Багато досліджень, ананас та його сполуки показали, що він може зменшити ризик розвитку раку. Це тому, що вони можуть мінімізувати окислювальний стрес і зменшити запалення.
Одним із цих сполук є група травних ферментів, що називається бромелайн. Дослідження пробірок показали, що бромелайн може допомогти боротися з раком.
Наприклад, два дослідження в пробірках показали, що бромелайн пригнічує ріст клітин раку молочної залози та стимулює загибель клітин.
Рак молочної залозиКрім того, було показано, що бромелайн також знижує ризик раку шкіри, жовчних проток, шлункової системи та товстої кишки.
Дослідження у пробірках та на тваринах показали, що бромелайн стимулює імунну систему виробляти молекули, які пригнічують ріст ракових клітин і роблять білі кров’яні клітини більш ефективними, що руйнують ракові клітини.
Зміцнює імунітет і запобігає запаленню
ананас Він був частиною традиційної медицини протягом століть. Вони містять широкий спектр вітамінів, мінералів та ферментів, таких як бромелайн, які в сукупності зміцнюють імунітет та пригнічують запалення.
У дев'ятитижневому дослідженні жодна з груп із 98 здорових дітей не була ананас Їй давали по 140 г одній групі та 280 г іншій групі щодня, щоб перевірити, чи не підвищив це їх імунітет.
ананас Діти, які його їли, мали менший ризик заразитися як вірусними, так і бактеріальними інфекціями.
Крім того, найбільше ананас Діти, які їли, мали в чотири рази більше лейкоцитів (гранулоцитів), що боролися із захворюваннями, ніж інші дві групи.
Інше дослідження показало, що діти із синусовою інфекцією значно швидше одужували при прийомі добавки бромелаїну порівняно зі стандартним лікуванням або їх комбінацією.
Більше того, дослідження показали, що бромелайн може зменшити маркери запалення. Вважається, що ці протизапальні властивості допомагають імунній системі.
Полегшує симптоми артриту
Існує багато видів артриту, більшість з яких викликають запалення суглобів.
ананасОскільки він містить бромелайн, який має протизапальні властивості, він часто може полегшити біль людям із запальним артритом.
Дослідження 1960-х років показують, що бромелайн використовується для полегшення симптомів ревматоїдного артриту.
Кілька недавніх досліджень досліджували ефективність бромелаїну при лікуванні артриту.
Одне дослідження, проведене серед пацієнтів з остеоартритом, показало, що прийом добавки до травного ферменту, що містить бромелайн, допомагає полегшити біль настільки ж ефективно, як і звичайні препарати від артриту, такі як диклофенак.
Також в одному огляді було проаналізовано здатність бромелаїну лікувати артроз. Він дійшов висновку, що бромелайн може пом'якшити симптоми артриту, особливо в короткостроковій перспективі.
Забезпечує швидке відновлення після хірургічної операції або важких фізичних вправ
Вживання ананасаможе скоротити час відновлення після операції або фізичних вправ. Багато в чому це пов’язано з протизапальними властивостями бромелаїну.
Багато досліджень показали, що бромелайн може зменшити запалення, набряки, синці та біль, які є частими після операції. Це також зменшує маркери запалення.
Наприклад, одне дослідження показало, що ті, хто споживав бромелайн до стоматологічної операції, значно зменшували біль і почувались щасливішими, ніж люди, які його не вживали.
Насправді було показано, що воно забезпечує таку ж кількість полегшення, як звичайні протизапальні препарати.
Сильні фізичні вправи також можуть пошкодити м’язову тканину та спричинити запалення навколо. Уражені м’язи не можуть виробляти багато сил і болять до трьох днів.
Вважається, що такі протеази, як бромелайн, прискорюють загоєння пошкоджень від важких фізичних вправ, зменшуючи запалення навколо пошкодженої м’язової тканини.
Одне дослідження перевірило цю теорію, давши учасникам ферментну добавку, що містить бромелайн, після 45 хвилин напружених фізичних вправ на біговій доріжці. Ті, хто приймав добавку, мали менше запалення, а згодом посилювались.
Багато інших досліджень також показали, що бромелайн може пришвидшити відновлення після травм, спричинених фізичними вправами.
Ананас слабшає?
Дослідження ананаспоказує, що він має ефекти проти ожиріння. Щури, які харчуються з високим вмістом жиру, ананасовий сік показали зниження маси тіла, індексу маси тіла, накопичення жиру в організмі та накопичення жиру в печінці після прийому всередину.
Ананасовий сікСпостерігалося зменшення ліпогенезу (утворення жиру) та посилення ліполізу (розщеплення жирів з виділенням жирних кислот).
ананас здається ідеальною їжею для спалювання жиру на животі.
ананасБуло виявлено, що бромелайн в Це може допомогти лікувати гострий тромбофлебіт (стан, що характеризується утворенням тромбів).
Однак необхідні подальші дослідження у людській популяції для висновку про сприятливий вплив бромелаїну на серцево -судинні захворювання.
Бромелайн також корисний для здоров’я серця, оскільки розщеплює холестеринові бляшки. Його ефективність у лікуванні інших серцевих захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, ревматична хвороба серця, вроджена вада серця та інфаркт, ще не доведена.
Користь ананаса для шкіри
ананасВітамін С може принести користь шкірі. Вітамін С колаген Він підтримує виробництво і захищає шкіру від пошкоджень.
У чому полягає шкода ананаса?
Може викликати алергію В деяких випадках ананас Може викликати алергічні реакції та діарею. Інтенсивний свербіж серед алергій, шкірні висипання, біль у животі та блювота.
Може посилити симптоми астми Деякі дослідження ваш ананас Хоча це показує, що він може лікувати симптоми астми, у деяких людей фрукти можуть мати протилежний ефект.
Це може збільшити ризик кровотечі Бромелайн може пригнічувати агрегацію тромбоцитів і запобігати утворенню тромбів. Це може збільшити ризик кровотечі у деяких людей. також менструальна кровотечатакож може збільшуватися.
одразу після операції ананас Уникайте його використання. (Ананас може покращити післяопераційне відновлення, але його прийом повинен контролювати лікар.)
Також уникайте використання бромелаїну з розріджувачами крові, що відпускаються за рецептом.
Може спричинити викидень під час вагітності
Анекдотичні висновки ананасЦе говорить про те, що це може спричинити викидень. Тому, щоб перестрахуватися, під час вагітності та годування груддю їдять ананасУникайте шкіри. Зверніться до лікаря.
Як їсти ананас?
ананасВи можете придбати свіжий, консервований або заморожений. Ви можете споживати його самостійно, смузі або фруктові салатиВи також можете з’їсти його, додавши.
У результаті;
ананас Він смачний, низькокалорійний, поживний і містить антиоксиданти.
Поживні речовини та сполуки були пов'язані з вражаючою користю для здоров'я, такою як поліпшення травлення, зниження ризику раку, покращення імунітету, полегшення симптомів артриту та відновлення після операції та важких фізичних навантажень.
Це універсальний фрукт, який можна вживати різними способами.
