Ферменти забезпечують численні реакції в нашому організмі для нашого виживання та розвитку. Протеолітичний фермент сприяє розщепленню і перетравленню білка. Знаходиться в організмі. Він також міститься в деяких продуктах харчування та харчових добавках. зараз "Що таке протеолітичний фермент?» Пояснимо докладніше.
Що таке протеолітичний фермент?
протеолітичний фермент, Це необхідно для багатьох важливих процесів у нашому організмі. Вони називаються пептидазами, протеазами або протеїназами. Він виробляється в організмі людини підшлунковою залозою та шлунком.
Найважливішою функцією протеолітичних ферментів є їх роль у перетравленні харчових білків. Він також виконує багато інших важливих завдань.
Наприклад; Він необхідний для поділу клітин, згортання крові, імунної функції та переробки білка. Як і люди, рослини протягом усього життєвого циклу залежать від протеолітичних ферментів.
Ці ферменти є захисним механізмом рослин від шкідників, таких як комахи.
Що таке протеолітичний фермент?
У чому міститься протеолітичний фермент?
Трьома основними протеолітичними ферментами, які природно виробляються в травному тракті, є пепсин, трипсин і хімотрипсин.
Наш організм використовує їх для розщеплення білків до амінокислот. Потім вони поглинаються і перетравлюються. Протеолітичні ферменти, природним чином зустрічається в певних продуктах харчування. Його також можна приймати у формі добавок.
Два найкращих джерела їжіпапайя veананасВантажівка. Папайя містить фермент папаїн. Папаїн міститься в листі, коренях і плодах папайї. Це потужний протеолітичний фермент.
Ананас містить потужний протеолітичний фермент бромелайн. Бромелайн міститься у плодах, шкірці та свіжому соку ананаса.
Іншими харчовими джерелами протеолітичних ферментів є:
Ківі
імбир
спаржа
Квашена капуста
йогурт
кефір
Які переваги протеолітичних ферментів?
Він покращує травлення.
Він зменшує запалення.
Забезпечує швидке загоєння ран.
Це корисно при синдромі роздратованого кишечника та запальних захворюваннях кишечника.
Знімає біль у м’язах.
Деякі протеолітичні ферменти борються з раком.
Протеолітичні ферментні добавки
Протеолітичні ферментні добавки доступні в капсулах, гелях, жувальних таблетках і порошках. Деякі добавки містять один протеолітичний фермент, тоді як інші містять комбінацію.
Бромелайн, папаїн, панкреатин, трипсин і хімотрипсин є протеолітичними ферментами, що додаються до сумішей протеолітичних добавок.
Чи шкідливі протеолітичні ферментні добавки?
Протеолітичні ферменти, як правило, вважаються безпечними. Однак у деяких людей це може викликати побічні ефекти.
Можуть виникнути проблеми з травленням, такі як діарея, нудота та блювота, особливо при дуже високих дозах.
Також можуть виникнути алергічні реакції. Наприклад, у людей з алергією на ананас може бути алергія на бромелайн.
Протеолітичні ферменти, такі як бромелайн і папаїн, можуть взаємодіяти з ліками, що розріджують кров.
Папаїн може підвищити концентрацію деяких антибіотиків у крові.
Тому перед застосуванням протеолітичних ферментів необхідно проконсультуватися з лікарем.
