nakatatandaIsa ito sa pinakamalawak na ginagamit na halamang gamot sa buong mundo. Tradisyonal na mga katutubong Amerikano na ginagamit upang gamutin ang mga impeksyon; ginamit ito ng mga sinaunang Egyptian upang pagalingin ang kanilang balat at paso. Ito ay tanyag na ginagamit para sa medikal na paggamot sa maraming bahagi ng Europa.
Sa panahong ito, nakatatanda Ito ay kadalasang kinukuha bilang pandagdag upang gamutin ang mga sintomas ng sipon at trangkaso.
Gayunpaman, ang mga hilaw na prutas, balat at dahon ng halaman ay nakakalason at kilala na nagdudulot ng mga problema sa tiyan.
Ano ang elderberry?
nakatatanda, Adoxaceae namumulaklak na halaman na kabilang sa pamilya Sambucus uri ng puno. Ang pinakakaraniwang uri European elderberry o itim na elderberry kilala rin bilang Sambucus nigra.
Ang punong ito ay katutubong sa Europa ngunit malawak din itong nilinang sa maraming bahagi ng mundo.
S.nigra Lumalaki ito hanggang 9 na metro ang taas, binubuo ng mga kumpol ng maliliit na puti o cream na bulaklak. Ang mga berry ay matatagpuan sa maliit na itim o asul-itim na bungkos.
Ang mga prutas ay medyo matigas at kailangang lutuin para makakain. Ang mga bulaklak ay may masarap na aroma ng nutmeg at maaaring kainin nang hilaw o luto.
puno ng elderberryAng iba't ibang bahagi nito ay ginamit para sa mga layuning panggamot at culinary sa buong kasaysayan.
Sa kasaysayan, ang mga bulaklak at dahon ay ginagamit para sa pagtanggal ng sakit, pamamaga, pamamaga upang pasiglahin ang produksyon ng ihi at itaguyod ang pagpapawis. Ang bark ay diuretic, laxative at nagiging sanhi ng pagsusuka.
Sa publiko, nakatatandapinatuyong prutas o katas ng pati na rin ang trangkaso, impeksyon, sciatica, sakit ng ulo, sakit ng ngipin, sakit sa puso, at pananakit ng ugat uminom ng panunaw at diuretic therapy.
Gayundin, ang mga berry ay maaaring lutuin at gamitin upang gumawa ng juice, jam, pie, at elderberry syrup. Ang mga bulaklak ay madalas na pinakuluan na may asukal upang gumawa ng matamis na syrup o brewed bilang isang tsaa. Maaari din silang kainin sa mga salad.
Halaga ng Nutrisyon ng Elderberry
nakatatandaIto ay isang mababang-calorie na pagkain na puno ng mga antioxidant. 100 gramo sariwang elderberry, 73 calories, 18.4 gramo ng carbohydrates at mas mababa sa 1 gramo ng taba at protina. Marami rin itong nutritional benefits. elderberry:
mataas sa bitamina C
100 gramo nakatatandaMayroong 6–35 mg ng bitamina C sa bawat isa, na tumutugma sa 60% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit.
mataas sa dietary fiber
100 gramo sariwang elderberry Naglalaman ito ng 7 gramo ng hibla.
Isang magandang source ng phenolic acid
Ang mga compound na ito ay makapangyarihang antioxidant na nagpapababa ng pinsala mula sa oxidative stress sa katawan.
Isang magandang source ng flavonols
nakatatanda, antioxidant flavonols quercetinNaglalaman ng kaempferol at isorhamnetin. Ang bahagi ng bulaklak ay naglalaman ng 10 beses na mas maraming flavonol kaysa sa mga prutas.
mayaman sa anthocyanin
Ang mga compound na ito ay nagbibigay sa prutas ng katangian nitong malalim na itim-lilang kulay at isang malakas na antioxidant na may mga anti-inflammatory effect.
nakatatandaAng eksaktong komposisyon ng nutrisyon ng mga halamang gamot ay nakasalalay sa iba't ibang halaman, ang kapanahunan ng mga prutas, at mga kondisyon sa kapaligiran at klimatiko. Samakatuwid, maaaring magkaiba ang nutritional content.
Ano ang Mga Benepisyo ng Elderberry?
nakatatandaMaraming naiulat na benepisyo ng Kasabay ng pagiging masustansya, maaari din nitong labanan ang mga sintomas ng sipon at trangkaso, suportahan ang kalusugan ng puso, at labanan ang pamamaga at mga impeksiyon.
Maaaring mabawasan ang mga sintomas ng sipon at trangkaso
Black elderberry extracts at mga pagbubuhos ng bulaklak ay naiulat upang mabawasan ang kalubhaan at haba ng trangkaso.
Para sa paggamot ng karaniwang sipon nakatatandaAng mga komersyal na paghahanda nito ay magagamit sa iba't ibang anyo, kabilang ang likido, kapsula, lozenge.
Sa isang pag-aaral ng 60 taong may trangkaso, 15 ml apat na beses sa isang araw elderberry syrup Napag-alaman na ang mga nakatanggap ng relief ay nagpakita ng pagbuti ng sintomas sa loob ng dalawa hanggang apat na araw, habang ang control group ay tumagal ng pito hanggang walong araw upang mabawi.
Sa isa pang pag-aaral ng 64 na tao, 175 mg sa loob ng dalawang araw katas ng elderberry Napag-alaman na ang mga lozenges ay gumagawa ng makabuluhang pagpapabuti sa mga sintomas ng trangkaso, kabilang ang lagnat, pananakit ng ulo, pananakit ng kalamnan, at pagsisikip ng ilong, pagkatapos lamang ng 24 na oras.
Gayundin, 300mg tatlong beses sa isang araw katas ng elderberry Sa isang pag-aaral ng 312 air traveler na umiinom ng mga kapsula na naglalaman ng mga kapsula, napag-alaman na ang mga nagkasakit ay nakaranas ng mas maikling tagal ng pagkakasakit at hindi gaanong malubhang sintomas.
Upang i-verify ang mga resultang ito at nakatatandaAng mas malalaking pag-aaral ay kinakailangan upang matukoy kung ang trangkaso ay maaaring gumanap ng isang papel sa pagpigil sa trangkaso.
Tandaan na ang karamihan ng pananaliksik ay ginawa lamang sa mga komersyal na produkto, at kakaunti ang nalalaman tungkol sa kaligtasan o pagiging epektibo ng mga remedyo sa bahay.
Mataas sa antioxidants
Sa panahon ng normal na metabolismo, ang mga reaktibong molekula na maaaring maipon sa katawan ay maaaring ilabas. Maaari itong maging sanhi ng oxidative stress, na humahantong sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng type 2 diabetes at cancer.
Ang mga antioxidant ay natural na bahagi ng mga pagkain, kabilang ang ilang bitamina, phenolic acid, at flavonoids na maaaring mag-alis ng mga reaktibong molekula na ito.
Iminumungkahi ng pananaliksik na ang mga diyeta na mataas sa antioxidant ay maaaring makatulong na maiwasan ang malalang sakit.
mga bulaklak ng halaman ng elderberryAng mga berry at dahon nito ay mahusay na pinagmumulan ng mga antioxidant. Sa isang pag-aaral, nakatatandaIto ay natagpuan na isa sa mga pinaka-epektibong antioxidant.
Bilang karagdagan, isang pag-aaral 400 ML elderberry juice natagpuan na isang oras pagkatapos uminom, ang antioxidant status ng mga tao ay bumuti. Sa isa pang pag-aaral sa mga daga katas ng elderberryIto ay natagpuan upang makatulong na mabawasan ang pamamaga at pinsala sa oxidative tissue.
nakatatanda Bagama't nagpakita ito ng magagandang resulta sa laboratoryo, limitado pa rin ang pagsasaliksik sa mga tao at hayop.
Bukod pa rito, ang pagproseso ng elderberry, tulad ng pagkuha, pag-init, o juice, ay maaaring mabawasan ang kanilang aktibidad na antioxidant.
Samakatuwid, ang mga produkto tulad ng syrup, juice, tsaa, at jam ay maaaring magkaroon ng mas kaunting mga benepisyo kumpara sa ilang mga resulta na nakikita sa mga pag-aaral sa laboratoryo.
Mabuti para sa kalusugan ng puso
nakatatandamaaaring magkaroon ng mga positibong epekto sa ilang mga palatandaan ng kalusugan ng puso at daluyan ng dugo.
Pag-aaral, elderberry juiceNaipakita na nakakabawas ito ng antas ng taba at kolesterol sa dugo. Ang isang diyeta na mataas sa flavonoids tulad ng anthocyanin ay natagpuan din upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
400 mg tatlong beses sa isang araw para sa dalawang linggo katas ng elderberry Ang isang pag-aaral ng 34 na tao na binigyan ng diyeta ay nakakita ng bahagyang pagbaba sa mga antas ng kolesterol, bagaman ang mga resulta ay hindi makabuluhan sa istatistika.
Isa pang pag-aaral sa mga daga na may mataas na kolesterol, itim na elderberry Nalaman niya na ang isang diyeta na naglalaman ng diyeta na mataas sa atay at aorta ay nagpapababa ng dami ng kolesterol sa dugo, ngunit hindi sa dugo.
karagdagang pag-aaral, nakatatandanatagpuan na ang mga daga ay nagpapakain ng mga pagkaing naglalaman ng polyphenols na nakuha mula sa
Ayrıca, nakatatanda maaaring bawasan ang antas ng uric acid sa dugo. Ang mataas na uric acid ay nauugnay sa pagtaas ng presyon ng dugo at masamang epekto sa kalusugan ng puso.
Bukod dito, nakatatanda Maaari nitong palakihin ang pagtatago ng insulin at kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo.
Isinasaalang-alang na ang type 2 diabetes ay isang mahalagang kadahilanan ng panganib para sa mga sakit sa cardiovascular, ang kontrol sa asukal sa dugo ay mahalaga sa pagpigil sa kundisyong ito.
ang pag-aaral, mga bulaklak ng elderberrymaaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo α Ipinakita nito na pinipigilan nito ang glucosidase enzyme. Gayundin, nakatatanda Ang mga pagpapabuti sa pagkontrol ng asukal sa dugo ay naobserbahan sa mga pag-aaral sa mga daga na may diabetes na ibinigay
Sa kabila ng mga magagandang resultang ito, walang direktang pagbawas sa mga atake sa puso o iba pang sintomas ng sakit sa puso ang nakita at kailangan ng karagdagang pag-aaral sa mga tao.
Kapaki-pakinabang para sa panunaw at bituka
Ilang pananaliksik tsaa ng elderberryIminumungkahi niya na ang sage ay maaaring makinabang sa paninigas ng dumi at tumulong sa pagsuporta sa regularidad at kalusugan ng pagtunaw.
Isang maliit na randomized na pagsubok na may ilang mga halamang gamot nakatatanda Natagpuan niya na ang isang partikular na tambalan ay naglalaman ng
Mga Benepisyo sa Balat ng Elderberry
nakatatandaIto ay madalas na ginagamit sa mga produktong kosmetiko. Ang mga bioflavonoids, antioxidant at bitamina A na nilalaman nito ay ginagawa itong isang mahusay na sangkap para sa kalusugan ng balat.
Hindi lamang iyon, napansin din ng mga mananaliksik na ang isang tambalang matatagpuan sa prutas ay maaaring magbigay ng natural na tulong sa balat.
anthocyanin, nakatatandaIto ay isang uri ng natural na pigment ng halaman na napatunayang may anti-inflammatory at antioxidant properties.
Ang ilang mga mananaliksik ay nagsasabi na ang tambalang ito ay maaaring mapabuti ang istraktura at kondisyon ng balat para sa pangkalahatang kalusugan ng balat.
Iba pang mga Benepisyo ng Elderberry
Bagama't limitado ang siyentipikong ebidensya para sa marami sa mga ito, nakatatandaMayroong maraming iba pang mga benepisyo ng:
Tumutulong na labanan ang cancer
Parehong European at American nakatatandaNapag-alaman na mayroon itong anti-cancer properties sa test-tube studies.
Lumalaban sa mga nakakapinsalang bakterya
elderberry, Helicobacter pylori Napag-alaman na maaari nitong pigilan ang paglaki ng bacteria tulad ng sinusitis at bronchitis.
Maaaring suportahan ang immune system
sa mga daga nakatatanda Ang mga polyphenol ay natagpuan upang suportahan ang immune defense sa pamamagitan ng pagtaas ng bilang ng mga puting selula ng dugo.
Maaaring maprotektahan laban sa UV radiation
katas ng elderberry Napag-alaman na ang isang skin product na naglalaman ng sun protection factor (SPF) na 9.88.
Maaaring tumaas ang pag-ihi
mga bulaklak ng elderberryay natagpuan upang madagdagan ang dalas ng pag-ihi at ang dami ng asin na ilalabas sa mga daga.
Bagama't kawili-wili ang mga resultang ito, kailangan ng higit pang pananaliksik sa mga tao upang matukoy kung talagang makabuluhan ang mga epekto.
Ano ang mga pinsala ng elderberry?
nakatatandaBagama't mayroon itong maaasahang mga potensyal na benepisyo, mayroon ding ilang mga panganib na nauugnay sa pagkonsumo nito. Ang balat, mga hindi pa hinog na prutas at buto ay maaaring magdulot ng mga problema sa tiyan kapag kinakain sa maraming dami, lectins Naglalaman ito ng maliit na halaga ng mga sangkap na kilala bilang
At saka, halaman ng elderberrynaglalaman ng mga sangkap na tinatawag na cyanogenic glycosides, na sa ilang mga kaso ay maaaring maglabas ng cyanide. Ito ay isang lason na matatagpuan din sa mga butil ng aprikot at mga almendras.
100 gramo sariwang elderberry Naglalaman ito ng 3 mg ng cyanide bawat 100 gramo ng sariwang dahon at 3-17 mg bawat 60 gramo ng sariwang dahon. 3% lamang ng dosis na magreresulta sa kamatayan para sa isang XNUMX kg na tao.
Gayunpaman, ang mga komersyal na ani at lutong prutas ay hindi naglalaman ng cyanide, kaya walang mga ulat ng pagkamatay mula sa pagkain nito. Hindi lutong prutas, dahon, balat o mga ugat ng elderberryKasama sa mga sintomas ng pagkain ang pagduduwal, pagsusuka, at pagtatae.
S. mexicanauri ng elderberryMay isang ulat tungkol sa walong tao na nagkasakit matapos uminom ng katas ng mga sariwang pinilot na berry, kabilang ang mga dahon at sanga ng . Nakaranas sila ng pagduduwal, pagsusuka, panghihina, pagkahilo, at pamamanhid.
Ang mga lason na sangkap sa prutas ay maaaring ligtas na maalis sa pamamagitan ng pagluluto. Gayunpaman, ang mga sanga, balat o dahon ay hindi dapat gamitin para sa pagluluto o pag-juicing.
Kung ikaw ay nangongolekta ng mga bulaklak o prutas, species ng elderberry ang halaman ay maaaring mas nakakalason, maging ito ay Amerikano o European elderberry siguraduhin na ito ay. Gayundin, alisin ang balat o dahon bago gamitin.
nakatatandaHindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 18 taong gulang, mga kabataan at mga buntis o nagpapasuso. Bagama't hindi naiulat ang mga side effect sa mga grupong ito, walang sapat na data upang kumpirmahin ang kaligtasan nito.
Dahil sa makapangyarihang epekto nito sa kalusugan, nakatatandamaaaring makipag-ugnayan sa ilang mga gamot. Kung kasalukuyan kang umiinom ng alinman sa mga sumusunod na gamot, suplemento ng elderberry o iba nakatatanda Bago gumamit ng mga produktong herbal, makipag-usap sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan:
- Mga gamot sa diabetes
- Diuretics (mga tabletas ng tubig)
– Chemotherapy
- mga immunosuppressant, kabilang ang mga corticosteroids (prednisone) at mga gamot na ginagamit upang gamutin ang mga sakit na autoimmune
– Laxatives
– Theophylline (TheoDur)
Bilang isang resulta;
nakatatandaIto ay isang uri ng halaman na nilinang para sa mga katangiang panggamot nito at ginagamit sa paggamot sa iba't ibang karamdaman.
Maaari itong magbigay ng lunas mula sa mga sintomas ng sipon at trangkaso, pati na rin ang mga allergy at impeksyon sa sinus.
Maaari rin itong makatulong na mapababa ang asukal sa dugo, mapabuti ang kalusugan ng puso, suportahan ang kalusugan ng balat, at kumilos bilang isang natural na diuretic.
Ang herb na ito ay makukuha sa syrup, juice, at tea form.
Habang ang mga komersyal na produkto ay karaniwang ligtas para sa pagkonsumo, kumakain ng hilaw na elderberry maaaring magdulot ng mga sintomas tulad ng pagduduwal, pagtatae, at pagsusuka.
Ang paggamit ng antiviral herb na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis o nagpapasusong kababaihan, mga bata, o mga may mga autoimmune disorder.
