Aronia berry ( aronia melanocarpa ) ay isang maliit, madilim na kulay na prutas. Ito ay isa sa mga mayamang pinagmumulan ng mga antioxidant ng halaman na kapaki-pakinabang sa kalusugan.
Aronia berryRosaceae Ito ay isang maliit, madilim na kulay na prutas na tumutubo sa mga palumpong ng pamilya nito.
Nagmula ito sa Hilagang Amerika ngunit lumalaki din sa iba pang bahagi ng mundo, kabilang ang Europa. Ito ay ginagamit ng mga Katutubong Amerikano bilang isang lunas para sa karaniwang sipon.
Ang prutas ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng juice, katas, jam, gel, tsaa. Ito ay magagamit sa sariwa, frozen, tuyo at pulbos na anyo.
Ano ang Aronia Fruit?
Katutubo sa North America, ang mulberry species na ito ay isa sa pinakamalakas na grupo sa mga tuntunin ng antioxidant content, at bukod sa pagkakaroon ng kakaibang lasa, malawak itong ginagamit sa mga culinary application sa rehiyon kung saan ito lumalaki.
Sa siyentipiko genus ng AroniaMayroong humigit-kumulang kalahating dosenang iba't ibang uri, kadalasang matatagpuan sa iba't ibang kulay, na inuri sa aronia melanocarpa'ay. aronia Ang pangalan ay nagmula sa maasim na kalidad ng prutas at kung paano ito kumukuha kapag kinakain mo ito.
Ang lasa na ito ay nagiging mas masarap kapag ang prutas ay pinatamis o ginagamit sa iba't ibang pagkain.
Dahil ang kanilang hitsura at mga organikong sangkap ay halos kapareho sa iba pang mga kapaki-pakinabang na prutas, aronia berryMadali itong malito sa iba pang mga uri ng berry sa pamilyang Rosaceae, ngunit aronia berrynaiiba sa iba sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng sustansya.
Mayaman sa mga anthocyanin, carotenes, flavonoids at iba pang mga organic na antioxidant bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, ang superfruit na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtataguyod ng kalusugan at paggamot o pagpigil sa isang bilang ng mga medikal na kondisyon.
Nutritional Value ng Aronia Fruit
calories sa prutas ng aronia Ito ay mababa sa fiber, ngunit lubos na masustansya dahil sa mataas na fiber, bitamina C at manganese content nito. 30 gramo aronia berrynaglalaman ng mga sumusunod na nutrients:
Ang mga prutas ay naglalaman din ng folate, iron, bitamina A at E. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant. Ito ay partikular na mataas sa anthocyanin, na nagbibigay sa prutas ng madilim na asul na kulay.
Ano ang mga Benepisyo ng Aronia Fruit?
Ang prutas ay may anti-inflammatory at antioxidant effect. Nakikinabang ito sa kalusugan sa maraming paraan sa pamamagitan ng pagprotekta sa mga cell mula sa pinsala.
Naglalaman ng makapangyarihang antioxidant
Aronia berry sa mataas na antasantioxidant kasama ang. Pinoprotektahan ng mga compound na ito ang mga cell mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radical. Ang pagtatayo ng mga libreng radical ay maaaring maging sanhi ng oxidative stress, na maaaring humantong sa mga malalang kondisyon tulad ng sakit sa puso at kanser.
Aronia berry Ito ay isang mahusay na grupo ng antioxidant na naglalaman ng mga phenolic acid, anthocyanin at flavanols.polyphenol ay ang pinagmulan.
Maaaring magkaroon ng anticancer effect
Aronia berry maaaring maprotektahan laban sa kanser. Ang mga pag-aaral sa tubo at hayop ay nagpapakita na ang mga anthocyanin sa prutas na ito ay maaaring huminto sa paglaki ng mga selula ng kanser sa colon.
Ang mga extract mula sa prutas ay maaaring mabawasan ang oxidative stress na nauugnay sa kanser sa suso. Sa isang pag-aaral, binawasan ng mga extract na ito ang bilang ng mga nakakapinsalang superoxide free radical sa mga sample ng dugo mula sa mga babaeng may kanser sa suso.
May antidiabetic effect
Pag-aaral, aronia berrySinusuportahan nito ang antidiabetic na epekto ng Sa isang pag-aaral na isinagawa sa mga daga noong 2015, katas ng aroniaIto ay natagpuan upang makatulong na palakasin ang immune system at bawasan ang pamamaga na nauugnay sa diabetes.
Sa isang pag-aaral noong 2012, sa mga daga na lumalaban sa insulin,katas ng aroniaIto ay natagpuan upang labanan ang insulin resistance sa iba't ibang antas. Ang resultang ito ay maaaring maging epektibong tulong sa pagpigil sa pag-unlad ng diabetes.
Pinoprotektahan ang kalusugan ng mga organo
Sa isang pag-aaral noong 2016 sa mga daga na may pinsala sa atay, juice ng aronianapagmasdan ang mga epekto. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang juice ay nagbawas ng kalubhaan at mga sintomas ng pinsala sa atay.
Sa isang katulad na pag-aaral juice ng aroniaNapag-alaman na ang mga daga ay may mga proteksiyon na epekto laban sa pinsala sa atay sa mga daga.
Isa pang pag-aaral ng daga, juice ng aronianatagpuan na ito ay nakatulong na bawasan ang kalubhaan ng mga sintomas sa mga daga na may nasirang lining ng tiyan.
Pag-aaral, aronia berryIminungkahi niya na ang mga benepisyo ng pinya ay maaaring dahil sa kakayahan nitong labanan ang oxidative stress, pati na rin ang pagtaas ng produksyon ng uhog.
Mabuti para sa kalusugan ng puso
Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, aronia berry Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso. Ito ay partikular na epektibo para sa mga taong may metabolic syndrome, na nagpapataas ng posibilidad ng sakit sa puso at diabetes.
Isang dalawang buwang pag-aaral ng 25 tao na may metabolic syndrome, 300 mg bawat araw katas ng aronia natagpuan na ang pag-inom nito ay makabuluhang nagpababa ng presyon ng dugo.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit
Aronia berry nagpapalakas ng immune system. Nalaman ng isang test-tube na pag-aaral na ang mga extract ng prutas ay potensyal na nakakapinsala sa bacteria. Escherichia colive kay Bacillus Cereus nagpakita ng malakas na aktibidad na antibacterial laban sa
Bukod pa rito, ang isang tatlong buwang pag-aaral ng mga residente ng nursing home ay nakahanap ng 156 o 89 ml bawat araw. juice ng aronia ang mga umiinom,impeksyon sa ihinatagpuan na mayroong 55% at 38% na pagbaba sa
Ang mga berry ay may mga antiviral effect. Sa isang pag-aaral ng mouse, natukoy na ang ellagic acid at myricetin sa katas ng prutas ay maaaring magbigay ng proteksyon laban sa influenza virus.
Tumutulong upang mawala ang timbang
calories sa prutas ng aronia at mababa sa taba ngunit naglalaman ng dietary fiber at mayaman na nutrients. Ito ay isang mahusay na tulong sa diyeta upang mabusog at manatiling malusog nang hindi nagdaragdag ng mga dagdag na calorie.
Tumutulong sa panunaw
Aronia berry Ang mga ito ay mataas sa fiber, ibig sabihin ay mahusay nilang inililipat ang pagkain sa bituka, na pinapadali ang pantunaw na walang problema. Ang hibla ay maaaring makatulong sa paglipat ng dumi, pag-alis ng paninigas ng dumi, pagtatae, pag-cramping, pagdurugo, at pangkalahatang pagkasira ng tiyan.
Aronia berryPinoprotektahan din ng mga organikong compound sa loob nito ang bituka mula sa mga mapanganib na bakterya dahil sa natural nitong pagpapalakas ng immune at antioxidant na aktibidad.
Pinapabagal ang cognitive impairment
Ang isa sa mga pinaka-mapanganib na proseso ng mga libreng radikal ay ang epekto nito sa utak at mga landas ng nagbibigay-malay. Aronia berrymatatagpuan sa anthocyaninDirekta itong nauugnay sa tumaas na aktibidad ng neural pathway at nabawasan ang oxidative stress sa utak, at sa gayon ay binabawasan ang simula at simula ng Alzheimer's, dementia, at iba pang mga karamdamang nagbibigay-malay na nauugnay sa edad.
Nagpapabuti sa kalusugan ng mata
Aronia berryAng mga carotenes na nilalaman nito ay maaaring mabawasan ang oxidative stress sa mga mata, kaya macular pagkabulokPinapabagal o pinipigilan nito ang pagsisimula ng mga katarata at ang pagbuo ng mga katarata. Ang karotina ay isa sa pinakamakapangyarihang antioxidant at aronia berryay matatagpuan sa makabuluhang antas.
Mga benepisyo ng prutas ng Aronia para sa balat
Aronia berryNaglalaman ito ng ilang mga sangkap na maaaring mapabuti ang kalusugan at hitsura ng balat. Ang oxidative stress ay nakakaapekto sa balat habang tayo ay tumatanda, na nagiging sanhi ng mga wrinkles, age spots at mas matinding mantsa at peklat.
Aronia berryMaaaring pigilan ng mga antioxidant ang mga sintomas na ito na nauugnay sa edad at higpitan ang balat dahil sa mga astringent na katangian nito.
Madaling magagamit sa lokal aronia berryIto ay hindi isang uri ng prutas na madaling mahanap ng mga taong naninirahan sa iba't ibang bahagi ng mundo.
Madalas itong ginagawang juice at isang mahalagang sangkap sa mga jam, puree, syrup, tsaa at alak.
Ang prutas ng Aronia ay maaaring kainin bilang:
hilaw
Maaari itong kainin nang sariwa o tuyo bilang meryenda, ngunit mas pinipili ng ilan na huwag itong ubusin nang hilaw dahil sa mga epekto nito sa tuyong bibig.
Katas ng prutas at katas
Aronia berry o ang juice ay maaaring pagsamahin sa iba pang mga prutas tulad ng pinya, mansanas o strawberry upang maging isang nakakapreskong inumin.
pagluluto
Maaari itong idagdag sa mga cake at pie.
Jam at dessert
Para sa iba't ibang jam at masarap na pagkain aronia berry minatamis. Sa ganitong paraan, pinipigilan ang maasim na lasa.
Tsaa, kape at alak
Aronia berry Ito ay matatagpuan bilang isang sangkap sa tsaa, alak, at kape.
Ang mga berry ay maaari ding kunin bilang suplemento sa anyo ng pulbos o kapsula, na may mga rekomendasyon sa paghahatid at dosis na nag-iiba ayon sa tatak.
Ang mga kapsula nito ay maaaring gawin mula sa pinatuyong prutas o sa pulp nito. Samakatuwid, malaki ang pagkakaiba ng mga rekomendasyon sa serbisyo.
Ano ang mga side effect ng Aronia Fruit?
Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang pagkain ng prutas na ito ay ligtas at walang malubhang masamang epekto.
Ang lasa ng Aronia berry Maaari itong mag-iwan ng tuyong pakiramdam sa bibig. Samakatuwid, ang pagkain nang mag-isa ay maaaring maging mahirap. Sa halip, maaari mong idagdag ang mga ito sa mga pagkain at inumin gaya ng yogurt, smoothies, at juice.
Bilang isang resulta;
Aronia berry, Rosaceae lumalaki sa mga palumpong ng pamilya. Ito ay mayaman sa fiber at bitamina C, ang mga compound na ito ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng puso, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at nagpoprotekta laban sa kanser.
