เนื้อหาของบทความ
โรคอ้วนเป็นสารเคมีเทียมที่คิดว่าจะทำให้เกิดโรคอ้วน พบในภาชนะบรรจุอาหาร ขวดนม ของเล่น พลาสติก เครื่องครัว และเครื่องสำอาง
เมื่อสารเคมีเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ จะทำให้เกิดการหล่อลื่นโดยขัดขวางการทำงานปกติ อ้วน มีสารเคมีมากกว่า 20 ชนิดที่กำหนดเป็น
อ้วนคืออะไร?
โรคอ้วนเป็นสารเคมีเทียมที่พบในภาชนะใส่อาหาร เครื่องครัว และพลาสติก มันเป็นชุดย่อยของสารเคมีที่รบกวนต่อมไร้ท่อ
สารเคมีเหล่านี้คิดว่าจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากบุคคลสัมผัสกับสารเคมีเหล่านี้ในช่วงพัฒนาการ แนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตลอดชีวิตโดยขัดขวางกระบวนการเผาผลาญตามปกติ
โรคอ้วน ไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วนโดยตรง แต่เพิ่มความไวต่อการเพิ่มของน้ำหนัก
การศึกษา โรคอ้วนการศึกษาพบว่าส่งเสริมโรคอ้วนโดยรบกวนความอยากอาหารและการควบคุมความอิ่ม กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเปลี่ยนวิธีที่ร่างกายควบคุมความรู้สึกหิวและความอิ่ม
โรคอ้วนทำงานอย่างไร?
โรคอ้วนเป็นสารก่อกวนต่อมไร้ท่อที่รบกวนฮอร์โมน สารก่อกวนต่อมไร้ท่อบางตัวกระตุ้นตัวรับเอสโตรเจนซึ่งอาจทำให้เกิดผลร้ายในทั้งชายและหญิง
บางส่วน โรคอ้วน ทำให้เกิดความพิการแต่กำเนิด วัยแรกรุ่นในเด็กผู้หญิง การเป็นหมันในเด็กผู้ชาย มะเร็งเต้านม และความผิดปกติอื่นๆ
ผลกระทบเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในครรภ์ ตัวอย่างเช่น เมื่อสตรีมีครรภ์สัมผัสกับสารเคมีเหล่านี้ ลูก ๆ ของพวกเขามีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนมากขึ้นในภายหลัง
Obesogens คืออะไร?
Bisphenol-A (BPA)
Bisphenol-A (BPA)เป็นสารประกอบสังเคราะห์ที่พบในผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น ขวดนม อาหารพลาสติก และเครื่องดื่มกระป๋อง มีการใช้ในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์เป็นเวลาหลายปี
โครงสร้างของ BPA คล้ายกับเอสตราไดออล ซึ่งเป็นรูปแบบที่สำคัญที่สุดของฮอร์โมนเอสโตรเจน ดังนั้น BPA จึงจับกับตัวรับเอสโตรเจนในร่างกาย
สถานที่ที่มีความไวต่อ BPA มากที่สุดคือในมดลูก การศึกษาพบว่าการได้รับสาร BPA ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ด้วย ภาวะดื้อต่ออินซูลินทำให้เกิดโรคหัวใจ, เบาหวาน, ความผิดปกติของระบบประสาท, โรคไทรอยด์.
phthalates
Phthalates เป็นสารเคมีที่ทำให้พลาสติกอ่อนนุ่มและยืดหยุ่นได้ พบในผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น กล่องอาหาร ของเล่น ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม ยารักษาโรค ม่านอาบน้ำ และสี สารเคมีเหล่านี้ชะล้างได้ง่ายจากพลาสติก มันสร้างมลพิษให้กับอาหาร น้ำ และแม้กระทั่งอากาศที่เราหายใจเข้าไป
เช่นเดียวกับ BPA phthalates เป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อที่ส่งผลต่อความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของเรา เพิ่มความไวต่อการเพิ่มของน้ำหนักโดยส่งผลต่อตัวรับฮอร์โมนที่เรียกว่า PPAR ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ ทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลิน
โดยเฉพาะผู้ชายมีความไวต่อสารเหล่านี้มากกว่า การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการได้รับสารพทาเลตทำให้เกิดอัณฑะที่ไม่ได้รับการกระตุ้นและระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนต่ำ
อะทราซีน
Atrazine เป็นหนึ่งในสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย Atrazine ยังเป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อ จากการศึกษาพบว่ามีความเกี่ยวข้องกับความพิการแต่กำเนิดในมนุษย์
ได้รับการพิจารณาแล้วว่าทำลายไมโทคอนเดรีย ลดอัตราการเผาผลาญ และเพิ่มโรคอ้วนในช่องท้องในหนู
ออร์แกโนติน
Organotins เป็นสารเคมีเทียมประเภทหนึ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรม หนึ่งในนั้นเรียกว่าไตรบิวทิลติน (TBT)
ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อราและนำไปใช้กับเรือและเรือเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตในทะเล ใช้เป็นสารกันบูดไม้และในระบบน้ำอุตสาหกรรมบางประเภท ทะเลสาบและน่านน้ำชายฝั่งหลายแห่งได้รับการปนเปื้อนด้วยไตรบิวทิลทิน
Tributyltin เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตในทะเล นักวิทยาศาสตร์คิดว่าไตรบิวทิลตินและสารประกอบออร์กาโนตินอื่น ๆ อาจทำหน้าที่เป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อโดยการเพิ่มจำนวนเซลล์ไขมัน
Perfluorooctanoic acid (PFOA)
กรด Perfluorooctanoic (PFOA) เป็นสารประกอบสังเคราะห์ที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ใช้ในเครื่องครัวแบบไม่ติดกระทะ เช่น เทฟลอน
ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ และมีความเกี่ยวข้องกับโรคต่างๆ เช่น โรคไตเรื้อรัง
ในการศึกษาในหนูทดลอง การได้รับสาร PFOA ในการพัฒนาทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นตลอดชีวิตด้วยอินซูลินและฮอร์โมนเลปติน
โพลีคลอริเนต ไบฟีนิล (PCBs)
PCB เป็นสารเคมีที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์หลายร้อยชนิด เช่น เม็ดสีในกระดาษ พลาสติกไซเซอร์ในสี พลาสติกและผลิตภัณฑ์ยาง และอุปกรณ์ไฟฟ้า
มันสะสมอยู่ในใบไม้ พืช และอาหาร เข้าสู่ร่างของปลาและสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กอื่นๆ ไม่แตกหักง่ายหลังจากเข้าสู่สภาพแวดล้อม
ที่เทคโนโลยีชีวภาพเภสัชกรรมปัจจุบัน จากการวิจัยที่ตีพิมพ์พบว่า PCBs เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน การดื้อต่ออินซูลิน โรคเบาหวานประเภท 2 และการพัฒนาของกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
จะลดการสัมผัสกับโรคอ้วนได้อย่างไร?
มีสารเคมีรบกวนต่อมไร้ท่อมากมายที่เราสัมผัส เป็นไปไม่ได้ที่จะลบออกจากชีวิตของเราอย่างสมบูรณ์เพราะมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แต่สามารถลดการสัมผัสได้อย่างมาก:
- หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่เก็บไว้ในภาชนะพลาสติก
- ใช้ขวดน้ำสแตนเลสหรืออลูมิเนียมคุณภาพแทนพลาสติก
- อย่าให้อาหารทารกด้วยขวดพลาสติก ใช้ขวดแก้วแทน
- ใช้เหล็กหล่อหรือสแตนเลสแทนเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ
- ใช้ส่วนผสมเครื่องสำอางออร์แกนิกจากธรรมชาติ
- ห้ามใช้พลาสติกในไมโครเวฟ
- ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำหอม
- อย่าซื้อพรมหรือเฟอร์นิเจอร์ที่ทนคราบหรือทนไฟ
- กินอาหารสด (ผักและผลไม้) ทุกครั้งที่ทำได้
บทความที่คุณต้องอ่าน
