เนื้อหาของบทความ
โครเมียม พิโคลิเนต เป็นรูปแบบของแร่โครเมียมที่พบในอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากอ้างว่าปรับปรุงการเผาผลาญสารอาหารและช่วยลดน้ำหนัก
ในบทความ โครเมียม พิโคลิเนต นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมัน
โครเมียม พิโคลิเนต คืออะไร?
โครเมียมเป็นแร่ธาตุที่พบในรูปแบบต่างๆ แม้ว่ารูปแบบหนึ่งอาจก่อให้เกิดมลพิษทางอุตสาหกรรม แต่ก็พบได้ในอาหารหลายชนิดว่าเป็นรูปแบบที่ปลอดภัยโดยธรรมชาติ
โครเมียมไตรวาเลนท์ที่ปลอดภัยนี้ ถือเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งหมายความว่าจะต้องได้รับจากอาหาร
แม้ว่านักวิจัยบางคนจะตั้งคำถามว่าแร่ธาตุนี้จำเป็นจริง ๆ หรือไม่ แต่แร่ธาตุนี้มีหน้าที่สำคัญหลายประการในร่างกาย
ตัวอย่างเช่น มันเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลที่เรียกว่าโครโมดูลิน ซึ่งช่วยให้ฮอร์โมนอินซูลินออกฤทธิ์ในร่างกาย
อินซูลินซึ่งเป็นโมเลกุลที่ปล่อยออกมาจากตับอ่อนมีบทบาทสำคัญในกระบวนการแปรรูปคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในร่างกาย
ที่น่าสนใจคือการดูดซึมโครเมียมในลำไส้ต่ำมาก โดยที่โครเมียมที่เข้าสู่ร่างกายดูดซึมได้น้อยกว่า 2.5% ด้วยสิ่งนี้, โครเมียม พิโคลิเนต เป็นโครเมียมอีกรูปแบบหนึ่งที่ดูดซึมได้ดีกว่า
ด้วยเหตุนี้จึงมักพบชนิดนี้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โครเมียม พิโคลิเนตเป็นแร่โครเมียมที่จับกับโมเลกุลกรดพิโคลินิกสามโมเลกุล
โครเมียม พิโคลิเนตมีประโยชน์อย่างไร?
อาจปรับปรุงน้ำตาลในเลือด
ในคนที่มีสุขภาพดี ฮอร์โมนอินซูลินมีบทบาทสำคัญในการส่งสัญญาณให้เซลล์เม็ดเลือดของร่างกายนำน้ำตาลในเลือดมาสู่ร่างกาย ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีปัญหากับการตอบสนองต่ออินซูลินตามปกติของร่างกาย
การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าการเสริมโครเมียมสามารถปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานได้
การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานโครเมียม 16 ไมโครกรัมต่อวันเป็นเวลา 200 สัปดาห์ทำให้น้ำตาลในเลือดและอินซูลินลดลง ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการตอบสนองต่ออินซูลินของร่างกาย
งานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูงและความไวของอินซูลินต่ำอาจตอบสนองต่ออาหารเสริมโครเมียมได้ดีกว่า
นอกจากนี้ ในการศึกษาขนาดใหญ่ของผู้ใหญ่กว่า 62.000 คน ผู้ที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโครเมียมมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่า 27%
อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นๆ เกี่ยวกับการเสริมโครเมียมเป็นเวลา 2 เดือนขึ้นไป พบว่าน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ XNUMX
ยิ่งไปกว่านั้น การศึกษาในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนที่ไม่มีโรคเบาหวานแนะนำ 1000 ไมโครกรัม/วัน โครเมียม พิโคลิเนตเขาพบว่ายาไม่ได้ปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลิน
การศึกษาทบทวนขนาดใหญ่ของ 425 คนที่มีสุขภาพดีพบว่าอาหารเสริมโครเมียมไม่ได้เปลี่ยนระดับน้ำตาลหรืออินซูลิน
โดยรวมแล้ว ประโยชน์บางประการจากการรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้พบได้ในผู้ที่เป็นเบาหวาน แต่ไม่ใช่ในทุกกรณี
สามารถลดความหิวและความอยากอาหาร
คนส่วนใหญ่ที่พยายามลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักต้องดิ้นรนกับความรู้สึกหิวและความอยากอาหารที่รุนแรง ด้วยเหตุนี้ หลายคนจึงหันไปหาอาหาร อาหารเสริม หรือยาที่สามารถต่อสู้กับอาการกระตุ้นเหล่านี้ได้
การศึกษาบางส่วนในกรณีเหล่านี้ โครเมียม พิโคลิเนตตรวจสอบว่ามีประโยชน์หรือไม่ ในการศึกษา 8 สัปดาห์ โครเมียม 1000 ไมโครกรัม/วัน (โครเมียม พิโคลิเนต แบบฟอร์ม) ลดการบริโภคอาหาร ความหิว และความอยากอาหารในผู้หญิงที่มีน้ำหนักตัวที่เหมาะสม
นักวิจัยระบุว่าผลกระทบของโครเมียมในสมองอาจเผยให้เห็นถึงผลของการระงับความหิวและความอยากอาหาร
งานวิจัยอื่นๆ การกินผิดปกติ หรือ พายุดีเปรสชันพวกเขาศึกษาคนที่อยู่กับคุณเพราะพวกเขาเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการเปลี่ยนแปลงของความหิวโหยและความอยากอาหาร
การศึกษา 8 สัปดาห์ กับ 113 คนที่เป็นโรคซึมเศร้า โครเมียม พิโคลิเนต หรือเพื่อรับโครเมียม 600 ไมโครกรัม/วันในรูปแบบยาหลอก
เมื่อเทียบกับยาหลอก นักวิจัยพบว่าความหิวและความอยากอาหาร อาหารเสริมโครเมียม พิโคลิเนต พบว่าลดลงด้วย
นอกจากนี้ งานวิจัยชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งยังสังเกตเห็นถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ในผู้ที่มีความผิดปกติของการกินมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พบว่าปริมาณ 600 ถึง 1000 ไมโครกรัม/วันทำให้ความถี่ของอาการเมาสุราและอาการซึมเศร้าลดลง
Chromium Picolinate ช่วยลดน้ำหนักหรือไม่?
เนื่องจากบทบาทของโครเมียมในการเผาผลาญอาหารและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อพฤติกรรมการกิน การศึกษาหลายชิ้นได้ตรวจสอบว่าเป็นอาหารเสริมลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพหรือไม่
การวิเคราะห์ขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งพิจารณาจากการศึกษาที่แตกต่างกัน 622 ชิ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับ 9 คนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน เพื่อให้ได้ภาพรวมที่สมบูรณ์ว่าแร่ธาตุนี้มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักหรือไม่
1,000 ไมโครกรัม/วันในการศึกษาเหล่านี้ โครเมียม พิโคลิเนต ปริมาณถูกนำมาใช้ โดยรวมแล้ว การวิจัยนี้ดำเนินการในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนหลังจาก 12 ถึง 16 สัปดาห์ โครเมียม พิโคลิเนตเขาพบว่ายาทำให้น้ำหนักลดน้อยมาก (1,1 กก.)
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยสรุปว่าผลของการลดน้ำหนักนี้เป็นที่น่าสงสัยและประสิทธิภาพของอาหารเสริมยังไม่ชัดเจน
การวิเคราะห์เชิงลึกอีกประการหนึ่งของงานวิจัยที่มีอยู่เกี่ยวกับโครเมียมและการลดน้ำหนักได้ข้อสรุปที่คล้ายคลึงกัน
หลังจากวิเคราะห์ผลการศึกษา 11 ฉบับ นักวิจัยพบว่าการเสริมโครเมียม 8 ถึง 26 สัปดาห์ทำให้น้ำหนักลดลงเพียง 0,5 กก.
การศึกษาอื่นๆ จำนวนมากในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีได้แสดงให้เห็นว่าสารประกอบนี้ไม่มีผลต่อองค์ประกอบของร่างกาย (ไขมันในร่างกายและมวลน้อย) แม้เมื่อรวมกับการออกกำลังกาย
โครเมียม พิโคลิเนต คืออะไร?
แม้ว่า โครเมียม พิโคลิเนต แม้ว่าส่วนใหญ่จะพบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่อาหารหลายชนิดมีแร่ธาตุโครเมียม อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่า การเกษตรและกระบวนการผลิตส่งผลต่อปริมาณโครเมียมในอาหาร
ดังนั้น ปริมาณโครเมียมที่แท้จริงของอาหารที่กำหนดอาจแตกต่างกัน และไม่มีฐานข้อมูลที่เชื่อถือได้ของปริมาณโครเมียมในอาหาร นอกจากนี้ แม้ว่าอาหารหลายชนิดจะมีแร่ธาตุนี้ แต่ส่วนใหญ่มีปริมาณน้อยมาก (1-2 ไมโครกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
ปริมาณอ้างอิงอาหารที่แนะนำ (DRI) สำหรับแร่ธาตุโครเมียมคือ 35 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่และ 25 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่
หลังจากอายุ 50 ปี ปริมาณที่แนะนำจะลดลงเล็กน้อย เช่น 30 ไมโครกรัม/วันสำหรับผู้ชาย และ 20 ไมโครกรัม/วันสำหรับผู้หญิง
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าคำแนะนำเหล่านี้ได้รับการพัฒนาโดยใช้การประมาณการของการบริโภคโดยเฉลี่ยในประชากรเฉพาะ
ด้วยเหตุนี้จึงมีความไม่แน่ใจอยู่บ้าง แม้จะมีความไม่แน่นอนของปริมาณโครเมียมที่แท้จริงของอาหารส่วนใหญ่และคำแนะนำการบริโภคชั่วคราว แต่การขาดโครเมียมนั้นหายากมาก
โดยทั่วไป เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้และผักบางชนิดเป็นแหล่งโครเมียมที่ดี งานวิจัยบางชิ้นรายงานว่าบร็อคโคลี่อุดมไปด้วยโครเมียม ซึ่งมีประมาณ 1 ไมโครกรัมต่อ 2/11 ถ้วย ในขณะที่ส้มและแอปเปิ้ลมีประมาณ 6 ไมโครกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โดยทั่วไป การรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงอาหารแปรรูปที่หลากหลายจะช่วยให้เป็นไปตามข้อกำหนดของโครเมียม
ฉันจำเป็นต้องเสริมโครเมียมหรือไม่?
เนื่องจากบทบาทสำคัญของโครเมียมในร่างกาย ทำให้หลายคนสงสัยว่าควรบริโภคโครเมียมเพิ่มเติมเป็นอาหารเสริมหรือไม่
ไม่มีขีดจำกัดบนเฉพาะสำหรับ chrome
การศึกษาจำนวนมากได้ตรวจสอบผลกระทบของโครเมียมต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากการพิจารณาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของสารอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งแล้ว ยังจำเป็นต้องพิจารณาด้วยว่าการบริโภคสารอาหารนั้นมากเกินไปมีอันตรายหรือไม่
สถาบันการแพทย์แห่งชาติมักจะกำหนดระดับการบริโภคอาหารส่วนบนที่ยอมรับได้ (UL) สำหรับสารอาหารบางชนิด การเกินระดับนี้อาจนำไปสู่ความเป็นพิษหรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากข้อมูลมีจำกัด จึงไม่มีการตั้งค่าสำหรับ Chrome
Chromium Picolinate เป็นอันตรายหรือไม่?
แม้ว่าจะไม่มีค่าอย่างเป็นทางการ แต่นักวิจัยบางคนได้แนะนำว่ารูปแบบของแร่ธาตุที่พบในอาหารเสริมคือ โครเมียม พิโคลิเนตเขาถามว่าปลอดภัยจริงหรือไม่
ขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลโครเมียมรูปแบบนี้ในร่างกาย สามารถผลิตโมเลกุลที่เป็นอันตรายที่เรียกว่าอนุมูลไฮดรอกซิลได้
โมเลกุลเหล่านี้สามารถทำลายสารพันธุกรรม (DNA) และทำให้เกิดปัญหาอื่นๆ ได้
ที่น่าสนใจ แม้ว่าพิโคลิเนตจะเป็นรูปแบบที่นิยมมากในการเสริมโครเมียม แต่ผลเสียต่อร่างกายเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับแบบฟอร์มนี้เท่านั้น
นอกเหนือจากข้อกังวลเหล่านี้แล้ว กรณีศึกษา 1,200 ถึง 2,400 ไมโครกรัม/วันสำหรับการลดน้ำหนัก โครเมียม พิโคลิเนต รายงานปัญหาไตอย่างรุนแรงในสตรีที่รับยา
นอกเหนือจากข้อกังวลด้านความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้นแล้ว อาหารเสริมโครเมียม อาจเกิดปฏิกิริยากับยาบางชนิด รวมทั้ง beta-blockers และ non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDS)
อย่างไรก็ตาม ผลข้างเคียงที่อาจเกี่ยวข้องอย่างชัดเจนกับโครเมียมส่วนเกินนั้นหาได้ยาก
ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะว่าการศึกษาอาหารเสริมโครเมียมจำนวนมากไม่ได้รายงานว่ามีเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นหรือไม่
โดยทั่วไปเนื่องจากผลประโยชน์ที่น่าสงสัยและปัญหาสุขภาพที่เป็นไปได้ โครเมียม พิโคลิเนตไม่แนะนำให้ใช้เป็นอาหารเสริม
หากคุณต้องการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดนี้ ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากผลข้างเคียงหรือปฏิกิริยาระหว่างยา
เป็นผลให้;
โครเมียม พิโคลิเนตเป็นรูปแบบของโครเมียมที่มักพบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
อาจมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลินหรือลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน ยิ่งไปกว่านั้น ยังช่วยลดความหิว ความอยากอาหาร และการกินมากเกินไป
อย่างไรก็ตาม ในการทำให้น้ำหนักลดลงอย่างมาก โครเมียม พิโคลิเนต มันไม่ค่อยมีประสิทธิภาพ
การขาดโครเมียมนั้นหายากและ โครเมียม พิโคลิเนต นอกจากนี้ยังมีความกังวลว่าแบบฟอร์มอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย
โดยทั่วไปแล้ว โครเมียม พิโคลิเนต อาจจะไม่คุ้มที่จะซื้อสำหรับคนส่วนใหญ่
บทความที่คุณต้องอ่าน
