ประโยชน์และโทษของหม่อนคืออะไร? กี่แคลอรี่ในมัลเบอร์รี่?

หม่อนเป็นผลของต้นหม่อน (Morus sp.) ต้นหม่อนที่ปลูกเพื่อเอาใบ เพราะเป็นอาหารชนิดเดียวที่หนอนไหมกิน ส่วนใหญ่เป็นสีดำ ขาว หรือแดง ประโยชน์ของหม่อน ไม่นับ

คุณค่าทางโภชนาการของผลหม่อน

ลูกหม่อนสดประกอบด้วยน้ำ 88% มัลเบอร์รี่ 140 ชาม (60 กรัม) ให้พลังงาน 100 แคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของผลหม่อนสด XNUMX กรัม มีดังนี้

• แคลอรี่: 43
• น้ำ: 88%
• โปรตีน: 1,4 กรัม
• คาร์บ: 9,8 กรัม
• น้ำตาล: 8,1 กรัม
• ไฟเบอร์: 1,7 กรัม
• ไขมัน: 0,4 กรัม

ตอนนี้ ประโยชน์ของหม่อนลองมาดูที่มัน

หม่อนมีประโยชน์อย่างไร?

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

• คอเลสเตอรอลสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
• ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่หนึ่งในนั้นคือการลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ช่วยลดการสร้างไขมันในตับ อาจช่วยป้องกันโรคไขมันพอกตับ

ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

• ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มีความเสี่ยงที่จะมีน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
• ผลไม้นี้มีสารประกอบ 1-deoxynojirimycin (DNJ) ซึ่งยับยั้งเอนไซม์ที่ย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตในลำไส้ 
• ดังนั้นการรับประทานหม่อนจึงมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานโดยช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร

ลดความเสี่ยงมะเร็ง

• เป็นเวลาหลายร้อยปีที่ผลหม่อนเป็นส่วนหนึ่งของการแพทย์แผนจีนในฐานะยาต้านมะเร็ง
• การศึกษาในสัตว์แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำของผลไม้ ความเครียดออกซิเดชันแสดงให้เห็นว่าสามารถลดมะเร็งและอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

• มัลเบอร์รี่บรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก เพราะมีใยอาหารในปริมาณที่ดี 
• ร่างกายต้องการใยอาหารเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร ทำสิ่งนี้โดยการทำให้อุจจาระพองตัวและอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนที่ของอาหารผ่านระบบทางเดินอาหาร 
• กระบวนการนี้จะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ท้องอืด และปวดท้อง

ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

• ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่หนึ่งในนั้นคือการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย
• ควบคุมความดันโลหิตและทำความสะอาดเลือด 
• สารต้านอนุมูลอิสระในผลหม่อนช่วยเสริมการทำงานของหลอดเลือดโดยทำให้หลอดเลือดขยายตัว

รักษาโรคโลหิตจาง

• มัลเบอร์รี่เหมาะสำหรับรักษาโรคโลหิตจางเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก 
• นอกจากนี้ยังปรับปรุงอาการของโรคโลหิตจางเช่นความเหนื่อยล้าและอาการวิงเวียนศีรษะ

ดีต่อหัวใจ

• ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และปริมาณฟลาโวนอยด์ของมัลเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ 
• ช่วยรักษาการไหลเวียนของเลือดให้สม่ำเสมอ จึงป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

มีประโยชน์ต่อดวงตา

• ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่อีกประการหนึ่งคือการปรับปรุงการมองเห็น
• ช่วยปกป้องดวงตาจากอนุมูลอิสระที่ทำให้จอประสาทตาเสื่อมและสูญเสียการมองเห็น 
• แคโรทีนอยด์ในมัลเบอร์รี่ช่วยป้องกันต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม

ดีต่อสุขภาพสมอง

• การศึกษาแสดงให้เห็นว่าหม่อนช่วยปกป้องสมองจากความชรา ทำให้สมองอ่อนเยาว์และตื่นตัว 

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

• ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ประโยชน์ของหม่อนมาจาก. เพราะมีวิตามินซีซึ่งเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ป้องกันไข้หวัดและหวัด

• หม่อนขาวใช้ในการแพทย์ทางเลือกสำหรับโรคหวัด 
• เพราะมีวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ที่ป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่

ปรับปรุงสุขภาพตับ

• ผลหม่อนช่วยบำรุงและฟอกเลือดในตับเมื่อบริโภค 
• ผลหม่อนมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างตับ นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพของตับ

มัลเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร?

• มัลเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการทำให้ดูอ่อนเยาว์และสดชื่น 
• ปกป้องผิวจากรังสี UV ที่เป็นอันตราย resveratrol มันมี 
• มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารต่อต้านวัยจำนวนมาก ช่วยให้ผิวปราศจากริ้วรอย 
• สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบต้าแคโรทีน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายผิวและทำให้เกิดริ้วรอย
• ดุสิต สารต้านอนุมูลอิสระในผิวช่วยป้องกันการเกิดฝ้า
• ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว เปิดรูขุมขน และทำความสะอาดสารพิษ ทำให้ผิวสดชื่นและสดใส 

หม่อนมีประโยชน์ต่อเส้นผมอย่างไร?

• สารต้านอนุมูลอิสระในหม่อนช่วยให้เส้นผมแข็งแรง ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม และป้องกันการแตกหัก

หม่อนมีอันตรายอย่างไร?

ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังอาจเป็นอันตรายสำหรับบางคน

• การแพ้ใบหม่อนเป็นเรื่องที่หาได้ยาก แต่มีรายงานว่าเกสรของต้นหม่อนทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่บอบบาง 
• หากคุณไวต่อละอองเรณูของต้นเบิร์ช คุณอาจแพ้ผลไม้ชนิดนี้ได้เนื่องจากปฏิกิริยาข้าม

อ้างอิง: 1