Чойи турмерик чист, он чӣ гуна сохта мешавад? Фоида ва зарар

Турмерик як доруи гиёҳӣ аст, ки дар тибби анъанавии Чин ва Ҳинд ҳазорсолаҳо истифода мешавад ва бо роҳҳои гуногун истеъмол мешавад. чой куркума инчунин усули истифода бурдани ин гиёхи шифобахш мебошад.

Дар ин матн "Чой куркума барои чӣ муфид аст", "чой куркума кай бояд бинӯшад", "чой куркума чӣ гуна пухта шавад", "Чой куркума чӣ фоида дорад" Биёед ба саволҳои шумо ҷавоб диҳем.

Чой турмерик чист?

чой куркумаИн нӯшокиест, ки бо истифода аз решаи турмерик ё хокаи куркума сохта шудааст. Турмерик дар як шиша оби гарм ғарқ карда мешавад, ки мазза ва профили ғизоии чойро беҳтар мекунад. Чойи тару тозаи турмерикро инчунин бо дигар компонентҳо ба монанди ќаламфури, лимӯ, асал, занҷабил омехта кардан мумкин аст.

Осонтарин, осонтарин ва самараноктарин роҳи истеъмоли турмерик чой куркума нӯшидан аст.

Арзиши ғизоии чойи турмерик чист?

чой куркумаОн бо тар кардани хок, куркумаи нав бурида ё реза карда дар оби гарм тақрибан 10-15 дақиқа тайёр карда мешавад. Косае, ки бо як қошуқи турмерики замин сохта шудааст чой куркумаМазмуни ғизоии он чунин аст:

Калорияҳо: 8

Сафеда: 0 грамм

Равған: 0 грамм

Карбогидратҳо: 1 грамм

Нах: 0 грамм

Шакар: 0 грамм

Турмерик инчунин дорои:

Витамини B3

Витамини B6

Витамини C.

калсий

Бакир

Марганец

Demir

калий 

руҳ

Худи реша дорои флавоноидҳо, бета-каротин ва curcumin мебошад. Ҳамаи ин антиоксидантҳои пурқувват манфиатҳои гуногуни саломатиро таъмин мекунанд, ба монанди коҳиш додани илтиҳоб ва пешгирии бемориҳои музмин.

Манфиатҳои чойи турмерик чист?

Илтиҳобро коҳиш медиҳад

ТурмерикСадҳо тадқиқот оид ба curcumin, як пайвастагие, ки бо илтиҳоб дар он мавҷуд аст, гузаронида шудааст Хусусияти зидди илтиҳобии он турмерикро як табобати хуби артрит ва нишонаҳои подагра месозад.

Дар табобати саратон кӯмак мекунад

Куркумин дар турмерик таъсири зидди саратон дорад. Он дар тадқиқотҳо таъсири беҳтаринро ба саратони рӯда, пӯст, сина ва меъда нишон додааст.

Илова бар ин, хосиятҳои антиоксиданти curcumin варам ва илтиҳобро коҳиш медиҳанд, ки аксар вақт бо саратон алоқаманданд.

Баъзе тадқиқотҳо инчунин нишон медиҳанд, ки curcumin метавонад химиотерапияро самараноктар кунад. Боз ҳам ҷолибтар аст, ки амали интихобии curcumin аст - якчанд тадқиқот нишон доданд, ки пайвастагиҳо танҳо ҳуҷайраҳои саратонро ҳадаф қарор дода, ҳуҷайраҳои солимро бетаъсир мегузоранд.

Дар табобати диабети қанд кӯмак мекунад

Баррасии бисёр тадқиқотҳо дар соли 2013 қайд мекунад, ки curcumin дар турмерик метавонад сатҳи глюкозаи хунро паст кунад ва як қатор мушкилиҳои диабети марбут ба онро сабук кунад. 

чой куркумаОн сатҳи қанди хунро мӯътадил мекунад ва диабети қандро идора мекунад.

Бемории Алтсгеймерро табобат мекунад

майнаи бемории Алтсгеймер; таъсири илтиҳоб, зарари оксидшавӣ ва заҳролудшавии металл. Инхо чой куркумаОнро бо curcumin табобат кардан мумкин аст Як тадқиқот мегӯяд, ки curcumin инчунин метавонад хотира ва рӯҳияро беҳтар кунад. 

иммунитетро мустаҳкам мекунад

Ҳар рӯз чойи куркума нӯшиданметавонад функсияи масуниятро барои пешгирии сироятҳо ва таҳкими саломатӣ дастгирӣ кунад.

Дар асл, тадқиқот нишон дод, ки curcumin метавонад илтиҳобро коҳиш диҳад ва аз бемориҳо муҳофизат кунад. фишори оксидитивӣ Ин нишон медиҳад, ки онро пешгирӣ кардан мумкин аст.

Сатҳи холестиринро идора мекунад

Модели ҳайвоноте, ки дар маҷаллаи Atherosclerosis нашр шудааст, муайян кард, ки илова кардани харгӯшҳо бо истихроҷи турмерик сатҳи холестирини "бад"-и LDL-ро коҳиш медиҳад ва оксидшавии холестиринро бозмедорад, ки ҳардуи онҳо омилҳои асосии хатар барои бемориҳои дил мебошанд.

Ба ҳамин монанд, як пажӯҳиш дар Ҳиндустон нишон дод, ки истеъмоли капсулаи дорои curcumin дар як рӯз ду маротиба функсияи эндотелияро беҳтар мекунад ва аз ҷиҳати самаранокӣ бо аторвастатин, як навъи доруе, ки барои табобати сатҳи баланди холестирин ва триглицеридҳо истифода мешавад, муқоиса карда мешавад. 

Барои саломатии дил муфид аст

Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки curcumin метавонад бемории дилро боздорад. 

Таъсири антиоксиданти ин пайвастагӣ метавонад хатари мушкилоти гуногуни дилро коҳиш диҳад ва мушкилоти дилро бо диабет пешгирӣ кунад.

Куркумин инчунин барои баланд бардоштани саломатии эндотелий, пӯшиши рагҳои хунравӣ маълум шудааст. Азбаски дисфунксияи эндотелия сабаби асосии бемории дил аст, curcumin дар ин ҷо нақши ҳалкунанда мебозад.

Баъзе тадқиқотҳо инчунин нишон медиҳанд, ки curcumin метавонад рагҳои басташударо пешгирӣ кунад. Ин пайвастагӣ метавонад таҳшинҳоро дар рагҳоро коҳиш диҳад ва ба ин васила бемориҳои дил ва сактаи дилро пешгирӣ кунад.

Паст кардан бо чойи турмерик

Афзоиши вазн боиси васеъ шудани бофтаи чарбу мегардад, ки дар натиҷа рагҳои нави хун ба вуҷуд меоянд. 

Аммо, тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки қабули curcumin метавонад пайдоиши ин рагҳои хунгузарро пешгирӣ кунад. Ин маънои онро дорад, ки кам шудани фарбеҳ ва дар ниҳоят аз даст додани вазн.

Ҷигарро тоза мекунад

чой куркумаКуркумин дар тоза кардани ҷигар самаранок аст. Истеъмоли турмерик инчунин метавонад сатҳи глутатион S-transferase, як ферменте, ки ҷигарро аз фишори оксидшавӣ ва осеб муҳофизат мекунад, афзоиш диҳад.

Баъзе тадқиқотҳо мегӯянд, ки curcumin метавонад сиррози ҷигарро то андозае баргардонад. Ин натиҷаи хосиятҳои антиоксидантии пайвастагиҳост.

Увеитро табобат карда метавонад

Инро илтиҳоби чашм низ меноманд, ин яке аз шароитҳои дегенеративии чашм аст, ки метавонад ба биниш таъсир расонад. Аммо, пеш аз он ки хулоса бароварда шавад, таҳқиқоти бештар лозим аст.

Мушкилоти хобро коҳиш медиҳад

Азбаски curcumin рӯҳияро танзим мекунад, он инчунин дар беҳтар кардани реҷаи хоб самаранок аст. Истеъмоли curcumin изтиробОн зарари оксидшавиро коҳиш медиҳад ва зарари оксидшавиро пешгирӣ мекунад. Ин омилҳое ҳастанд, ки метавонанд боиси мушкилоти хоб гардад.

Дар табобати акне кӯмак мекунад

Антиоксидантҳо дар таркиби curcumin, пайвастагии турмерик, барои пӯст мӯъҷизот кор мекунанд. Зеро чой куркума Нӯшидан барои пӯст муфид аст.

 Дарди буғумҳоро дафъ мекунад

чой куркумаЯке аз манфиатҳои асосии артрит ревматоид қобилияти он барои коҳиш додани дарди буғумҳо ва табобати нишонаҳои артрит мебошад.

Илова бар таъсири зидди илтиҳобии он, ҳар рӯз гирифтани як сад миллиграмм экстракти турмерик дар коҳиш додани дарди буғумҳои марбут ба артрит самаранок аст. барои артрит чой куркумаОн тавассути омезиши занҷабил бо дигар компонентҳои зидди илтиҳобӣ ба монанди асали хом ё дорчин сохта шудааст.

Барои идора кардани синдроми рӯдаи асабӣ кӯмак мекунад

Куркумин муддати тӯлонӣ дар тибби анъанавӣ барои табобати бисёр бемориҳои ҳозима истифода мешавад.

Якчанд тадқиқотҳо нишон доданд, ки curcumin метавонад дар кам кардани дарди марбут ба синдроми рӯдаи асабӣ ва беҳтар кардани сифати зиндагии одамони гирифтори ин беморӣ кӯмак кунад.

Тадқиқоти соли 2012 нишон дод, ки дар каламушҳо curcumin ба кам кардани вақти холӣ кардани он аз меъда ба рӯдаи хурд кӯмак кардааст.

Дар табобат ва идоракунии шароити шуш кӯмак мекунад

Тадқиқотчиён фикр мекунанд, ки хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксиданти curcumin метавонад ба коҳиш додани нишонаҳои бемориҳои музмин ё дарозмуддати шуш мусоидат кунад.

Чӣ тавр чойи турмерикро тайёр кардан мумкин аст?

Бо хокаи турмерик чой куркума Шумо метавонед тайёр кунед. Шумо инчунин метавонед барои ин реши решаи турмерикро истифода баред. Дархост тайёр кардани чой куркума:

Рецепт чой турмерик

– Ба чор стакан оби ҷӯшонидашуда 1 қошуқи туркума илова кунед.

– Омехтаро даҳ дақиқа напазед.

– Чойро ба пиёла резед ва хунук кунед.

Чой куркумаро чӣ гуна бояд истеъмол кард?

Шумо метавонед ба чой каме асал илова кунед, то чойро ширин кунад. Асал инчунин дорои хосиятҳои зиддимикробӣ мебошад, ки манфиатҳои иловагӣ медиҳанд. Шумо ҳатто метавонед ба чой каме қаламфури сиёҳ ё шарбати лимӯ ё занҷабил илова кунед.

дар бозор чой турмерики фаврӣ Он дар шакли халтаи чой фурӯхта мешавад. Ин чойҳои гиёҳии турмерикӣШумо инчунин метавонед онро барои амалӣ истифода баред.

Чой куркума кай бояд бинӯшад?

чой куркума Дар бораи кадом соати рӯз шумо бояд нӯшидан маълумоте мавҷуд нест. Бо вуҷуди ин, шумо бояд таъсири зараровари ин чойро донед ва вақт ва миқдорро барои худ муайян кунед.

Зарари чойи турмерик чист?

Гарчанде ки он барои баъзе одамон хосиятҳои шифобахш дорад таъсири манфии чойи турмерик мумкин ки.

Мушкилот дар давраи ҳомиладорӣ ва синамаконӣ

ҳангоми ҳомиладорӣ, чой куркума бачадонро ҳавасманд карда метавонад. Дар бораи турмерик ва ширмаконӣ маълумоти кофӣ вуҷуд надорад. Аз ин рӯ, дар ҳарду ҳолат аз истифодаи он худдорӣ намоед.

мушкилоти меъда

Турмерик метавонад мушкилоти меъдаро бадтар кунад. Агар шумо санги заҳра дошта бошед ва ё мушкилоти дигар бо пуфаки заҳра истифода набаред.

Дарди беморӣ

марбут ба диабети қанд фоидаи чойи куркума Бо вуҷуди ин, тавсия дода мешавад, ки онро бо маслиҳати духтур истеъмол кунед, зеро он фишори хунро дар баъзе беморони диабети қанд паст мекунад.

Безурётӣ

Турмерик метавонад миқдори сперматозоидҳоро дар мардон ҳангоми даҳонӣ коҳиш диҳад. Ин ба ҳосилхезӣ низ таъсир мерасонад.

норасоии оҳан

Турмерик метавонад ба ҷабби оҳан халал расонад. Зеро, норасоии оҳан Одамони гирифтори он бояд эҳтиёт бошанд.

Мушкилот ҳангоми ҷарроҳӣ

Турмерик метавонад лахташавии хунро суст кунад, аз ин рӯ шумо бояд ҳадди аққал ду ҳафта пеш аз ҷарроҳии ба нақша гирифташуда истеъмоли онро қатъ кунед.

Дар натиҷа;

чой куркума, Роҳи лазизтарини истеъмоли ин гиёҳи шифобахш аст. Он инчунин манфиатҳои зиёд медиҳад. Бо вуҷуди ин, он метавонад барои баъзе одамон зараровар бошад.