Чӣ тавр хокаи каробро истифода бурдан мумкин аст? Фоида ва зарар

Кароб меваи дарахти кароб аст. Он дароз, ғафс ва қаҳваранги торик каме каҷ аст. 

орди кароб низ даъват кардаанд хокаи каробОн ҳамчун алтернатива ба какао истифода мешавад.

Он аз карбоги хушк ва бирён карда мешавад. дидан какаоё хеле монанд. Он ҳамчун ширинкунандаи табиӣ дар маҳсулоти пухта истифода мешавад. Он маззаи ширин дорад.

Арзиши ғизоии хокаи кароб

Кароб як антиоксиданти табиӣ аст, ки манфиатҳои зидди аллергия, антисептикӣ ва антибактериалӣ дорад. Он аз витаминҳои B, E ва D бой аст. 

Он инчунин дорои маъданҳои фоиданок ба монанди калий, калсий ва магний мебошад. нахи, пектин ва протеинашон баланд аст.

2 қошуқи хокаи каробПрофили ғизоии; 

Манфиатҳои хокаи кароб чист?

Табиист, ки дар равған кам аст

• хокаи кароб Он қариб ки равған надорад. 
• Миқдори шакар ва карбогидратҳо аз какао камтар аст.
• 2 қошуқи хокаи кароб Дар таркибаш 6 грамм шакар. Агар ба чои хокаи шоколад хокаи кароб шумо равған ва калорияҳоро сарфа мекунед.

Дар натрий кам аст

• Миқдори тавсияшудаи натрий барои истеъмол дар як рӯз 2,300 мг аст. аз ҳад зиёд натрий гипертонияметавонад боиси сактаи дил, инсулт, остеопороз ва мушкилоти гурда гардад.
• хокаи кароб натрий дар бар намегирад. Ин як варианти олӣ барои одамоне мебошад, ки бояд натрийро камтар истеъмол кунанд.

мазмуни калсий

• калсий Он як минерали муҳим барои саломатии устухон аст. ду қошуқи хокаи кароб Он 42 мг калсий дорад.
• Какао дорои пайвастагиҳои оксалатӣ мебошад, ки ҷабби калсийро аз бадан кам мекунад. Оксалатхавфи пайдоиши сангҳои гурдаро зиёд мекунад. хокаи кароб дар таркибаш оксалат надорад. 

Дар нахи баланд

• ду қошуқи хокаи кароб5 грамм нах дорад. Lif Он ба ҳолатҳои зерин фоида меорад:
• Бо хӯрдани камтар, он шуморо барои муддати тӯлонӣ сер нигоҳ медорад.
• Қабзиятро пешгирӣ мекунад.
• Саломатии рӯдаҳоро муҳофизат мекунад.
• Қанди хунро мувозинат мекунад.
• Он холестиринро паст мекунад. 

бе глутен

• Глютен як сафедаест, ки дар гандум, ҷав ва ҷавдор мавҷуд аст. Дар баъзе одамон, gluten системаи масуниятро барои ҳамла ба рӯдаҳои хурд бармеангезад.
• бемории целиак Дар ин ҳолатҳо, ки боиси таҳаммулпазирии gluten ё боиси таҳаммулпазирии gluten мегардад, хӯрокҳои дорои gluten наметавонанд истеъмол карда шаванд. 
• хокаи кароб он озод gluten аст.

Дарунравӣ

• tannin ба шарофати мундариҷаи он, хокаи кароб Он ҳамчун воситаи табиии дарунравӣ истифода мешавад. Таннинҳо полифенолҳо мебошанд, ки дар баъзе растаниҳо мавҷуданд.

Кофеиндор

• кафейнИн як ҳавасмандкунандаи табиӣ аст. Дар баъзе одамон, он боиси оқибатҳои номатлуб ба монанди бехобӣ, набзи тези дил, асабоният, нороҳатии меъда ва ларзиши мушакҳо мегардад.
• хокаи кароб дар таркибаш кофеин надорад. Ин хушхабар барои онҳое, ки ба кофеин ҳассосанд ва алтернатива ба шоколад меҷӯянд.

antioxidant

• Нахи кароб манбаи бойи антиоксидантҳои полифенол мебошад.
• Муайян шудааст, ки кислотаи сафро бо антиоксидантҳои флавоноид ва полифенолаш радикалҳои озодро нест мекунад ва ҳуҷайраҳои саратонро мекушад. 
• Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки флавоноидҳо қобилияти зидди илтиҳобӣ, зидди саратон ва зидди диабет доранд.

Дар таркибаш тирамин нест

• Тирамин, як кислотаи аминокислотаҳо тирозинОн махсули иловагии . Хӯрокҳое, ки дар таркибаш тирамин доранд, боиси мигрен ва дарди сар мешаванд.
• Азбаски шоколад дорои тирамин аст, барои одамони гирифтори мигрен тавсия дода намешавад. 
• Кароб дар таркибаш тирамин надорад ва онро шахсони гирифтори мигренӣ бехатар истеъмол кардан мумкин аст.

диабет

• Нахҳои ҳалшаванда дар кароб сатҳи қанди хунро назорат мекунанд.
• Назорати қанди хун барои одамони гирифтори диабет хеле муҳим аст. 
• Он инчунин диабети қандро пешгирӣ мекунад.

Оё хокаи кароб суст мешавад?

• хокаи кароб Агар онро ба ҷои хӯрокҳои серкалория ба мисли қаннодӣ ва шоколад истифода баранд, барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад, зеро калория ва равғани он камтар аст.

Хокаи кароб чӣ зарар дорад?

• хокаи кароб Он бехатар ва хатари паст ҳисобида мешавад. 
• Аллергия кам аст. Аммо одамоне, ки аллергияи чормағз ва лӯбиёгиро доранд хокаи каробметавонад аксуламалҳои аллергӣ нишон диҳад.
• Он барои кӯдакони гирифтори рефлюкси gastroesophageal, занони ҳомиладор ё одамони гирифтори камхунӣ, диабети қанд, гиперлипидемия (холестерини баланд) ё гиперурикемия (кислотаи пасти пешоб) бехатар нест.

Чӣ тавр истифода бурдани хокаи кароб?

хокаи кароб бо роҳҳои зерин истифода бурдан мумкин аст:

• Он метавонад дар ҳама маҳсулоте, ки какао ва шоколад истифода мешавад, истифода шавад.
• Аз сабаби таъсири ширинкунандааш онро ба ҷои шакар истеъмол кардан мумкин аст.
• Он метавонад ба smoothies ва нӯшокиҳо илова карда шавад.
• Дар йогурт ё яхмос хокаи кароб пошидан мумкин аст.
• Он метавонад ба хамир нон ё хамир pancake илова карда шавад.
• Шоколади гарм хокаи каробметавон бо
• Онро ба пудинги крем илова кардан мумкин аст.
• Онро дар тортҳо истифода бурдан мумкин аст.