Манфиатҳои кокос, зарар ва калорияҳо

Норҷил, дарахти кокос ( cocos nucifera ) мева. Барои шарбат, шир, равган ва гушти хуштаъм истифода мешавад.

меваи кокос Он дар тӯли зиёда аз 4.500 сол дар тропикӣ парвариш карда мешавад, аммо танҳо ба наздикӣ аз сабаби истифодаи пухтупаз ва манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ маъруфият пайдо кард.

дар поён "кокос чист", "манфиат ва зарари кокос", "чанд калория дар кокос", "кокос барои чӣ муфид аст", "арзиши сафедаи кокос", "хусусиятҳои кокос"  gibi "маълумот дар бораи кокос" Ин дода шавад.

Арзиши ғизоии кокос

Баръакси бисёр меваҳо, ки дар карбогидратҳо зиёданд норҷил бештар аз равган иборат аст. Он инчунин дорои протеин, якчанд маъданҳои муҳим ва миқдори ками витаминҳои В мебошад. Аммо он манбаи муҳими аксари витаминҳои дигар нест.

норҷилМинералӣ дар он дар бисёр вазифаҳои бадан нақш мебозад. Он махсусан дар марганец баланд аст, ки барои саломатии устухон ва мубодилаи карбогидратҳо, сафедаҳо ва холестирин муҳим аст.

Он инчунин ба ташаккули ҳуҷайраҳои сурхи хун, инчунин селен, як антиоксиданти муҳиме, ки ҳуҷайраҳоро муҳофизат мекунад, кӯмак мекунад. Мис ва аз оҳан бой аст.

Дар ин ҷо 1 пиёла (100 грамм) хом ва хушк аст арзишҳои кокос;

Аксари равғанҳо дар меваҳо дар шакли триглицеридҳои занҷири миёна (MCTs) мебошанд. Организм MCT-ро нисбат ба дигар навъҳои чарб ба таври дигар метаболизм мекунад, онҳоро мустақиман аз рӯдаи хурд ҷаббида мекунад ва зуд онҳоро барои энергия истифода мебарад.

Баррасии манфиатҳои MCTs дар одамони гирифтори фарбеҳӣ нишон дод, ки ин равғанҳо ба сӯхтани чарбҳои бадан мусоидат мекунанд, вақте ки ба ҷои равғанҳои серғизо аз хӯрокҳои ҳайвонот хӯрда мешаванд.

Манфиатҳои кокос чист?

Барои саломатии дил муфид аст

Таҳқиқот нишон доданд, ки одамон дар ҷазираҳои Полинезия зиндагӣ мекунанд ва аксар вақт норҷил Онҳо муайян карданд, ки одамоне, ки парҳези муосир мехӯранд, нисбат ба онҳое, ки парҳези муосир доранд, сатҳи бемории дил камтар доранд.

Дар маҷмӯъ, ба хулосае омад, ки равған ба сатҳи холестирин таъсири бетараф дорад.

гӯшти кокос хушкИстеъмоли равғани бокира аз он гирифта шудааст Ин махсусан муфид аст, зеро равғани шикам хавфи бемории дил ва диабетро зиёд мекунад.

Назорати қанди хунро таъмин мекунад

Азбаски ин мева дар карбогидратҳо кам ва нахҳо ва равғанҳо зиёданд, он сатҳи қанди хунро мувозинат мекунад.

Дар омӯзиши каламушҳо, норҷилМуайян карда шуд, ки таъсири антидиабетикӣ дорад, эҳтимолан аз сабаби таркиби аргинини он.

Аргинин як кислотаи аминокислотаест, ки барои фаъолияти ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда муҳим аст, ки гормони инсулинро барои танзими сатҳи қанди хун ҷудо мекунад.

Мазмуни баланди нах дар гӯшти мева низ ба суст шудани ҳазм ва танзими сатҳи қанди хун мусоидат мекунад. муқовимати инсулинтакмил додан имкон медихад.

Антиоксидантҳои пурқувват дорад

Гӯшти мева дорои пайвастагиҳои фенолӣ мебошад, ки антиоксидантҳо мебошанд, ки метавонанд ҳуҷайраҳоро аз зарари оксидшавӣ муҳофизат кунанд. Пайвастҳои асосии фенолӣ инҳоянд:

- Кислотаи галликӣ

- Кислотаи кофеин

- кислотаи салицил

– кислотаи P-кумарӣ

Санҷишҳои лабораторӣ дар гӯшти мева нишон доданд, ки он дорои антиоксидантҳо ва решакан кардани радикалҳои озод мебошад.

Баъзе таҳқиқоти най ва ҳайвонот низ ҳастанд норҷил нишон дод, ки антиоксидантҳое, ки дар равғани зайтун мавҷуданд, метавонанд ҳуҷайраҳоро аз осеб ва марги аз фишори оксидитивӣ ва химиотерапия муҳофизат кунанд.

пиршавиро ба таъхир меандозад

норҷилСитокинҳо, кинетин ва транс-зеатин, ки дар седр мавҷуданд, ба бадан таъсири зидди тромбозӣ, зидди канцерогенӣ ва зидди пиршавӣ доранд.

иммунитетро мустаҳкам мекунад

норҷилМаводи ғизоӣ дар он барои системаи масуният хеле хуб аст. Он зидди вирусӣ, зидди fungal, зидди бактериявӣ ва зидди паразитӣ мебошад. 

Истеъмоли равғани кокос метавонад барои баланд бардоштани муқовимати бадан ба ҳам вирусҳо ва ҳам бактерияҳое, ки боиси бемориҳо мешаванд, мусоидат кунад.

дар шакли хоми он норҷил истеъмол, сироятҳои гулӯ, бронхит, сирояти роҳҳои пешобметавонад ба табобати бадтарин ва тобовартарин бемориҳо, ба монанди кирми гуза кӯмак расонад.

Барои саломатии умумӣ муфид аст

тадқиқот, ҳаррӯза норҷил исбот кардааст, ки онҳое, ки онро истеъмол мекунанд, назар ба онҳое, ки намехӯранд, солимтаранд.

Энергия медиҳад

норҷилБо сӯзондани чарбҳо ба афзоиши энергия мусоидат мекунад. Триглицеридҳо дар равғани кокос сарфи энергияи 24-соатаро 5% зиёд карда, ба талафоти дарозмуддати вазн мусоидат мекунанд.

Он инчунин маълум аст, ки бӯҳрони гуруснагӣ коҳиш меёбад. Ин бевосита ба тарзи мубодилаи кислотаҳои равғанӣ дар бадан ҳамчун кетонҳо, коҳиш додани иштиҳо вобаста аст.

Ҳамеша норҷил Одамоне, ки маҳсулоти онро истифода мебаранд, қобилияти қавитар доранд, ки бидуни таъсири гипогликемия чанд соат хӯрок нахӯранд.

Он инчунин функсияи солими сипаршаклро дастгирӣ мекунад ва барои рафъи нишонаҳои хастагии музмин кӯмак мекунад.

эпилепсияро табобат мекунад

парҳези кетогенӣпарҳези кам карбогидрат аст, ки барои табобати бемориҳои гуногун истифода мешавад. Истифодаи беҳтарини он барои табобати эпилепсия дар кӯдакон мебошад.

Парҳез хӯрдани миқдори ками карбогидратҳо ва миқдори зиёди равғанро дар бар мегирад, ки метавонад ба зиёд шудани консентратсияи баданҳои кетон дар хун оварда расонад. Ин парҳез метавонад суръати хуруҷи кӯдакони эпилепсияро ба таври назаррас коҳиш диҳад.

бо саратон мубориза мебарад

норҷилИнчунин собит шудааст, ки моддаҳои ғизоӣ дар он хосиятҳои зидди саратон доранд. Махсусан дар табобати саратони рӯдаи рӯда ва сина муфид аст.

Пешгирии сирояти роҳҳои пешобро пешгирӣ мекунад

норҷилХусусияти табиии диуретикии он сироятҳои роҳҳои пешобро табобат мекунад. Ҷараёни пешобро беҳтар мекунад, то табиатан аз сироят халос шавад.

холестирини хунро беҳтар мекунад

норҷилОн барои беҳтар кардани сатҳи холестирин дар бадан кӯмак мекунад ва хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. норҷилРавғанҳои серғизо дар он холестирини хубро дар бадан зиёд мекунанд ва LDL-ро ҳамчун зернавъи хуб назорат мекунанд. 

Ин беҳбуди омилҳои хавфи дилу рагҳо аз ҷиҳати назариявӣ ба коҳиши хатари инкишофи бемории дил оварда мерасонад.

Дар давраи ҳомиладорӣ хеле муфид аст

норҷил Шарбати он безарар аст ва барои занони ҳомила хеле хуб аст. Он иммунитет ва саломатии модар ва кӯдакро беҳтар мекунад, сироят ва дигар бемориҳоро пешгирӣ мекунад. Он инчунин сатҳи моеъи амниотикиро барои беҳтар кардани саломатии умумии ҳомила зиёд мекунад.

Ба бактерияҳо мубориза мебарад

норҷил, миқдори зиёд, ки ба куштани бактерияҳо, вирусҳо ва занбӯруғҳо ва нигоҳ доштани сироятҳо мусоидат мекунанд монолаурин ва кислотаи lauric.

Гигиенаи даҳонро таъмин мекунад

норҷил Шарбатро метавон ҳамчун шустушӯи даҳон барои нест кардани бактерияҳои даҳон, коҳиш додани бӯи бад ва беҳтар кардани саломатии умумии дандон истифода кард.

Устухон ва дандонҳои солимро таъмин мекунад

Мунтазам хӯрдани кокосРушди устухонҳо ва дандонҳои солимро дастгирӣ мекунад. Он қобилияти баданро барои азхуд кардани минералҳои калсий ва марганец, ки ба рушди устухон мусоидат мекунанд, беҳтар мекунад.

Он инчунин остеопорозро пешгирӣ мекунад, ки устухонҳоро борик ва шикаста ва зичии онҳоро гум мекунад. таҳаммулнопазирии лактоза Ин як алтернативаи солим барои онҳост.

Манфиатҳои кокос барои пӯст

норҷилОн аксар вақт дар шакли равған дар саноати косметикӣ барои беҳтар кардани саломатӣ ва намуди пӯст ва мӯй истифода мешавад.

Бо хушкӣ мубориза мебарад

Равғани Coconut Агар онро дар пӯст истифода баранд, хушкӣ ва пӯстро пешгирӣ мекунад, намӣ ва чандирӣ медиҳад. Он инчунин пӯстро дастгирӣ мекунад ва кӯшиш мекунад, ки зарари бо мурури замон гирифтаашро барқарор кунад. 

Он як ҳолати маъмулии пӯстро бо номи невроз, ки бо пӯсти хушк, ноҳамвор ва пошхӯрӣ тавсиф мешавад, сабук мекунад. Инчунин ба сироятҳо, аз қабили Staphylococcus aurous ҳассос аст дерматити атопикӣОн инчунин шиддати онро коҳиш медиҳад

Истифодаи кокосОн токсинҳо, занбӯруғҳо ва бактерияҳоеро, ки дар қабатҳои берунии пӯст мавҷуданд, тоза ва безарар мегардонад, ки на танҳо заҳролуд мекунад, балки системаи масуният ва муҳофизати табиии пӯстро мустаҳкам мекунад.

Дар дасти хушк таъсирбахш аст

Равғани кокоси бокира низ метавонад барои таъмири дастҳои хушк истифода шавад. Мунтазам шустани табақҳо аксар вақт пӯстро хушк мекунад ва намуди зоҳирии ношоистаро ба вуҷуд меорад.

Ба ҷои истифодаи косметикаи кимиёвии гаронбаҳо равғани кокосро молед, то дастони зебо ва ҳамвор ба даст оред.

Саратони пӯстро пешгирӣ мекунад

Он намӣ ва липидҳоро дар пӯст беҳтар мекунад ва 20% нурҳои шадиди ултрабунафшро баста, саратони пӯстро пешгирӣ мекунад. Он метавонад ҳамчун moisturizer бадан ва пӯст истифода шавад, зеро он пӯстро тавассути нав кардани равғанҳои табиӣ moisturizes мекунад. 

Равғани CoconutОн инчунин метавонад барои тоза кардани рӯй бо ҳаракатҳои даврӣ истифода шавад.

Пӯстро ҷавон мекунад

Равғани Coconut Барои ҷавон ва зебо нигоҳ доштани пӯст комил аст. Хусусияти антиоксиданти он тавассути муҳофизати бадан аз радикалҳои озоди зараровар раванди пиршавиро суст мекунад. Ҳар рӯз чанд қатра равғани кокосро масҳ кунед, онро солим ва ҳамвор нигоҳ медорад. 

Пеш аз душ ба пӯст молед. Ин ҳангоми оббозӣ сӯрохҳоро мекушояд ва имкон медиҳад, ки равған ба пӯст самараноктар ворид шавад.

Пӯстро намнок мекунад

хӯрдани кокос пӯстро намнок мекунад, пӯстро ҷавон ва нарм мегардонад. Як қошуқи равғани кокоси хоми пухташударо гирифта, ба пӯст масҳ кунед.

Ин рахнашавии пӯст, сурхшавӣ ва хашмро кам мекунад ва ҳангоми гирифтани дарун пӯстро аз дарун зебо мекунад.

Ба гардиши хун мусоидат мекунад

хӯрдани кокос мунтазам оксигенро дар пӯст зиёд мекунад ва гардиши хунро дастгирӣ мекунад. Ҳуҷайраҳо ба миқдори кофии оксиген ниёз доранд ва ин танҳо дар сурати гардиши дуруст дар бадани оксиген имконпазир аст. Ин имкон медиҳад, ки пӯст дуруст нафас гирад ва пӯсти солим ва бенуқсонро дастгирӣ кунад.

Пӯсти равғаниро табобат мекунад

Оби кокосро барои табобати пӯсти равѓанин низ истифода бурдан мумкин аст. Он равғани зиёдатиро аз пӯст хориҷ мекунад ва оҳанги пӯстро яксон нигоҳ медорад.

Оби кокос инчунин барои акне, доғҳои сиёҳ ва доғҳо хеле муассир аст. Ним қошуқи турмерик, 1 қошуқи хокаи сандалӣ ва оби кокосро омехта карда, ниқоби рӯяро созед. Ҳафтае се маротиба ба рӯи худ молед, то пӯсти тоза ва дурахшон ба даст ояд.

Ороиши чашмро нест мекунад

Равғани кокосро барои тоза кардани ороиши чашм низ истифода бурдан мумкин аст. Якчанд қатра равғани кокосро ба як кураки пахта гузоред ва бо он чашмонатонро пок кунед.

Он бо шикастани компонентҳои ороиши чашм ороиши сахти чашмро ба таври муассир нест мекунад. Он инчунин пӯстро намӣ нигоҳ медорад.

Манфиатҳои мӯи кокос

норҷилДар табобати мушкилоти аз даст додани мӯй кӯмак мекунад. Ҳам оби кокос ва ҳам равғани кокос метавонанд дар табобати талафоти мӯй кӯмак кунанд.

Пеш аз оббозӣ мӯйҳои худро бо оби кокос ё равғани кокос масҳ кунед. Ин инчунин мӯйро нарм, ҳамвор ва идорашаванда мегардонад.

Сироятҳои пӯсти сарро пешгирӣ мекунад

норҷилХусусиятҳои зиддибактериявӣ ва зидди занбӯруғҳои он пӯсти сарро аз мӯй, шапуш ва хориши сар муҳофизат мекунад.

норҷил Он инчунин метавонад ба мӯи дурахшон ва абрешим кӯмак расонад.

Зарари кокос чист?

Хангоми истеъмоли ин мева, ки калория ва равгани баланд дорад, эхтиёт кардан лозим аст. Зеро истеъмоли аз ҳад зиёд боиси афзоиши вазн мегардад.

Гарчанде кам, баъзе одамон аллергияи кокосчи дошта метавонад. Агар шумо ба ин мева аллергия дошта бошед, шумо бояд аз истеъмоли ҳама маҳсулоти бо он сохташуда худдорӣ кунед.

Бо кокос чӣ бояд кард?

Гӯшти сафеди хом дар дохили пӯсти меваҳо ҷойгир аст. Он дорои сохтори устувор ва таъми болаззат, каме ширин аст.

Ҳама норҷилФурӯ рав, гӯшти хомро аз пӯсташ канда хӯрдан мумкин аст. шири кокос ва қаймоқи онро аз гӯшти хом, реза гирифта мешавад.

гӯшти кокос хушк онро одатан реза ё тарошида, дар пухтупаз ё нонпазӣ истифода мебаранд. Бо коркарди минбаъда орди кокос сохта мешавад. Равғани Coconut Он инчунин аз гӯшт гирифта мешавад.

Дар натиҷа;

норҷил Ин як меваи серравган буда, манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Он антиоксидантҳои зидди бемориҳо таъмин мекунад, қанди хунро мӯътадил мегардонад ва омилҳои хавфи бемориҳои дилро коҳиш медиҳад.

Аммо он дар калорияҳо ва равғанҳо зиёд аст, бинобар ин эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред, хусусан агар шумо вазни худро гум карданӣ бошед.