Манфиатҳои Грейпфрут - Арзиши ғизоӣ ва зарари Грейпфрут

Манфиатҳои грейпфрут, ки меваи бениҳоят солим аст, аз мазмуни бойи ғизоии он бармеояд. Грейпфрут, аввалин мевае, ки дар мавриди аз даст додани вазн ба ёд меояд, аз бемориҳои дил муҳофизат мекунад, иммунитетро мустаҳкам мекунад, сатҳи инсулинро назорат мекунад ва санги гурдаҳоро пешгирӣ мекунад.

Грейпфрут, меваи ситруси тропикӣ, таъми турш дорад. Он аз маводи ғизоӣ, антиоксидантҳо ва нах бой аст. Шояд яке аз меваҳои ситрусӣ солимтарин бошад.

Грейпфрут чист?

Грейпфрут (Citrus X paradisi) меваест, ки дар натиҷаи гибридизатсияи помело ва афлесун аст. Он дар аввал дар Ямайка, Флорида ва Калифорния парвариш карда шудааст. Баъдтар плантацияхои грейпфрут дар Мексика, Аргентина, Кипр, Марокаш ва як кисми Америкаи Чанубй барпо карда шуданд. Пӯсти грейпфрут муҳим аст пектин сарчашма аст. Он ҳамчун шакар барои нигоҳ доштани меваҳои дигар истифода мешавад. 

Арзиши ғизоии грейпфрут

Манфиатҳои грейпфрут, ки меваи бениҳоят солим аст, ба мазмуни баланди ғизоии он вобаста аст. Бо вуҷуди ин, грейпфрут дар калорияҳо кам аст. Дар асл, меваҳои калорияноктариняке аз онхост.

Мева дорои миқдори хуби нах дар баробари зиёда аз 15 витамину минералҳои фоиданок мебошад. як миёна Арзиши ғизоии ним грейпфрут чунин аст:

• Калорияҳо: 52
• Карбогидратҳо: 13 грамм
• Сафеда: 1 грамм
• Нах: 2 грамм
• Витамини С: 64% RDI
• Витамини А: 28% RDI
• Калий: 5% аз RDI
• Тиамин: 4% аз RDI
• Фолиат: 4% аз RDI
• Магний: 3% аз RDI

Манфиатҳои Грейпфрут

• иммунитетро мустаҳкам мекунад

Хӯрдани грейпфрут мунтазам иммунитетро мустаҳкам мекунад. Витамини C. хосиятҳои антиоксидантӣ дорад. Грейпфрут бо миқдори зиёди витамини C ҳуҷайраҳоро аз бактерияҳо ва вирусҳои зараровар муҳофизат мекунад.

Грейпфрут аз илтиҳоб ва бемориҳои гуногуни сироятӣ муҳофизат мекунад. А витамини Он инчунин барои иммунитет муфид аст. Мева инчунин ҳамчун монеаи муҳофизатӣ бар зидди сироят амал мекунад ва барои нигоҳ доштани тамомияти пӯст кӯмак мекунад.

• Муқовимати инсулинро пешгирӣ мекунад

Хӯрдани мунтазами грейпфрут метавонад ба диабети қанд оварда расонад. муқовимати инсулинМуқовимати инсулин вақте рух медиҳад, ки ҳуҷайраҳо ба инсулин ҷавоб намедиҳанд. Муқовимати инсулин боиси болоравии қанди хун мегардад ва роҳро барои диабет мекушояд. Хӯрдани грейпфрут сатҳи инсулинро назорат мекунад. 

• Аз бемориҳои дил муҳофизат мекунад

Грейпфрут омилҳоеро, ки боиси бемории дил ба монанди фишори баланди хун ва холестирин мешаванд, беҳтар мекунад. Маводи ғизоие, ки дар таркиби мева мавҷуд аст, фаъолияти солими дилро дастгирӣ мекунад. Яке аз онҳо калий аст. Калий фишори хунро зери назорат нигоҳ медорад. Ба шарофати нах ва мундариҷаи бойи антиоксидант, он дилро муҳофизат мекунад ва инчунин аз бемориҳо ба монанди инсулт муҳофизат мекунад.

• Он дорои мазмуни бойи антиоксидант мебошад

Грейпфрут дорои гурӯҳҳои гуногуни антиоксидантҳо мебошад, ки хатари бемориҳои гуногунро коҳиш медиҳад. Антиоксидантҳо ҳуҷайраҳоро аз осеби радикалҳои озод муҳофизат мекунанд, ки молекулаҳои ноустувор мебошанд, ки метавонанд дар бадан аксуламалҳои зарароварро ба вуҷуд оранд. Муҳимтарин антиоксидантҳо дар грейпфрут инҳоянд:

• Витамини C: Он як антиоксиданти пурқувват ва дар об ҳалшаванда аст, ки дар миқдори зиёди грейпфрут мавҷуд аст. Он ҳуҷайраҳоро аз осебе, ки боиси бемориҳои дил ва саратон мегардад, муҳофизат мекунад.

• Бета-каротин: Он дар организм ба витамини А табдил меёбад. бемориҳои дил, саратон ва дегенератсияи макулярӣ пешгирии баъзе бемориҳои музмин, аз қабили

• Ликопен: Он аз рушди баъзе намудҳои саратон, махсусан саратони простата пешгирӣ мекунад. Он инчунин афзоиши варамҳоро суст мекунад ва таъсири манфии табобати саратонро коҳиш медиҳад.

• Флавоноидҳо: Флавоноидҳое, ки ба грейпфрут хосиятҳои зидди илтиҳобии он медиҳанд, фишори хун ва холестиринро коҳиш медиҳанд.

Санги гурдаҳоро пешгирӣ мекунад

Хӯрдани грейпфрут дар натиҷаи ҷамъ шудани маводи партов дар гурдаҳо ба вуҷуд меояд. санги гурда хавфи инкишофро кам мекунад

Ин маводи партовҳо маҳсулоти мубодилаи моддаҳо мебошанд, ки маъмулан тавассути гурдаҳо филтр мешаванд ва дар пешоб хориҷ мешаванд ва агар дар гурдаҳо булӯр шаванд, ба санг табдил меёбанд.

Сангҳои калони гурда боиси баста шудани системаи пешоб мегардад, ки онро бениҳоят дарднок мекунад.

Навъи маъмултарини санги гурда сангҳои оксалати калсий мебошанд. Кислотаи лимуи, ки дар грейпфрут мавҷуд аст, барои пешгирӣ кардани онҳо тавассути пайвастан бо калсий дар гурдаҳо ва хориҷ кардани онҳо аз бадан муассир аст. Гузашта аз ин, кислотаи лимуи, Он тавассути баланд бардоштани ҳаҷм ва арзиши рН пешоб барои ташаккули сангҳои гурда муҳити номуносиб эҷод мекунад.

• Баданро нам мекунад

Яке аз манфиатҳои грейпфрут дар он аст, ки он миқдори зиёди об дорад. Дарвоқеъ, об вазни меваро ташкил медиҳад. Нисфи грейпфрутҳои миёна, ки тақрибан 88% вазни умумии онро ташкил медиҳад, тақрибан 118 мл об дорад. Организм ниёз ба обро танҳо аз ҳисоби обе, ки мо менӯшем, қонеъ намекунад. Хӯрокҳое, ки дар таркибаш об доранд, аз қабили грейпфрут низ бо қонеъ кардани ниёз ба об баданро намнок мекунанд.

• Ҷигарро муҳофизат мекунад

Шарбати грейпфрут ба ферментҳои ҷигар таъсири ҳавасмандкунанда дорад. Ин ферментҳо ҷигарро аз илтиҳоб дар натиҷаи пероксидшавии липидҳо ва ҷамъшавии липидҳо муҳофизат мекунанд.

• Саратон мубориза мебаранд

Грейпфрут ба организм дар мубориза бо сироятҳо кӯмак мекунад. Он бо ёрии флованоидҳои фаровон бо канцерогенҳои саратон мубориза мебарад. 

Грейпфрут ҳамчун исҳолкунанда амал мекунад, махсусан мизони саратони рӯдаро коҳиш медиҳад. Он хатари саратони рӯдаи рӯдаро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Гайр аз ин, он меваи аз петкин бой буда, саломатии пардаи луобпардаро мухофизат мекунад.

• Бинишро муҳофизат мекунад 

Грейпфрутҳои гулобӣ ва сурх барои саломатии биниш хеле таъсирбахшанд ва биноро беҳтар мекунанд. Истеъмоли ҳаррӯзаи грейпфрут фишори чашмро рафъ мекунад. Илова бар ин, он хатари мушкилоти чашмро, ки дар натиҷаи пиршавӣ пайдо мешаванд, коҳиш медиҳад. 

• Мушкилоти артритро ҳал мекунад

Яке аз манфиатҳои грейпфрут дар он аст, ки он артритро дафъ мекунад. Зеро он пайҳози муштаракро, ки метавонад ба артрит оварда расонад, муҳофизат мекунад. Он инчунин дорои калсий ва кислотаи салицилӣ мебошад, бинобар ин, грейпфрут хатари пайдоиши мушкилоти артритро коҳиш медиҳад.

• Барои системаи нафаскашӣ муфид аст

Витамини С, ки дар грейпфрут фаровон аст, махсусан барои нафастангӣ муфид аст. Астма Он шиддати ҳамлаҳоро коҳиш медиҳад ва ба таъхири ҳамлаҳо кӯмак мекунад. Ғайр аз ин, дар маҷмӯъ, маводи ғизоӣ ва моддаҳои дар таркиби грейпфрут мавҷудбуда саломатии системаи нафасро дастгирӣ мекунанд. Мушкилоти сулфа ва биниро, махсусан дар кӯдакон бартараф мекунад.

Манфиатҳои Грейпфрут барои пӯст

• Грейпфрут ва дигар меваҳои ситрусӣ пӯстро аз шуоъҳои зараровари офтоб муҳофизат мекунанд, ки аз ҳассосият ба аксҳо пешгирӣ мекунанд.
• Он рушди сурхро, ки метавонад аз сӯхтани офтоб ба вуҷуд ояд, ба таъхир меандозад.
• Азбаски он дорои кислотаҳои фенолӣ, флавоноидҳо ва полифенолҳои пурқувват аст, радикалҳои озод тадриҷан пӯстро аз илтиҳоб муҳофизат мекунанд.
• Он ба пӯст чандирӣ медиҳад.

Манфиатҳои мӯи Грейпфрут

• Он ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад.
• Он решаҳои мӯйро мустаҳкам мекунад.
• Саӯсакро пешгирӣ мекунад.
• Он чирк ва равғани пӯсти сарро тоза мекунад.
• Ба мӯй тобнок мебахшад.
• Сатҳи рН-ро мувозинат мекунад.
• Мӯйро намнок ва нарм мекунад.

Оё Грейпфрут вазни худро гум мекунад?

Нисфи грейпфрутҳои миёна 2 грамм нах дорад. Таҳқиқот, нахи Ин нишон медиҳад, ки меваҳои аз моддаҳои ғизоӣ бой эҳсоси сериро таъмин мекунанд. Ин сабаби он аст, ки нах суръати холишавии меъдаро суст мекунад ва вақти ҳозимаро дароз мекунад. Аз ин рӯ, истеъмоли хӯрокҳои дорои нахҳо иштиҳоро назорат мекунад. Ҳамин тавр, шумо камтар хӯрок мехӯред ва истеъмоли калорияи шумо кам мешавад. Миқдори зиёди об низ исбот мекунад, ки он ғизоест, ки барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

Зарари Грейпфрут

Манфиатҳои грейпфрут ба мо нишон медиҳанд, ки он ғизои хеле солим аст. Аммо чунин меваи фоиданок баъзе хосиятҳои манфӣ низ дорад.

Таъсири мутақобилаи грейпфрут бо маводи мухаддир

Грейпфрут меваест, ки ҳангоми истеъмоли маводи мухаддир аксуламалҳои бештар ба вуҷуд меорад. Сабаб дар он аст, ки он дорои моддаҳое мебошад, ки ситохром P450-ро бозмедоранд, ферменте, ки организм барои мубодилаи баъзе доруҳо истифода мебарад. Агар шумо ҳангоми истеъмоли ин доруҳо грейпфрут бихӯред, бадан онҳоро вайрон карда наметавонад, ки ин метавонад боиси аз меъёр зиёд ва дигар оқибатҳои номатлуб гардад.

Қобилияти таъсиррасонии мева ба маводи мухаддир 1-3 рӯз давом мекунад. Хӯрдани грейпфрут чанд соат пас аз гирифтани дору вақти кофӣ нест. Доруҳое, ки эҳтимолан бо грейпфрут мутақобила мекунанд, инҳоянд:

• иммуносупрессантҳо
• Бензодиазепинҳо
• Аксари блокаторҳои каналҳои калсий
• индинавир
• Карбамазепин
• баъзе статинҳо

Агар шумо яке аз ин доруҳоро истеъмол кунед, пеш аз хӯрдани грейпфрут бо духтур маслиҳат кунед.

Эрозияи сирдори дандон

Дар баъзе ҳолатҳо, хӯрдани грейпфрут метавонад ба эрозияи сирри дандон оварда расонад. Кислотаи лимуи, ки дар меваҳои ситрусӣ мавҷуд аст, эрозияи сирдорро ба вуҷуд меорад, хусусан агар аз ҳад зиёд истеъмол карда шавад. Барои пешгирӣ кардани эрозияи сирдор ҳангоми истеъмоли грейпфрут, чизҳои зеринро ба назар гиред:

• Грейпфрут ё дигар меваҳои турширо нахӯред. Аз тамоси мустақим бо дандон худдорӣ намоед.
• Пас аз хӯрдани мева, даҳонатонро бо об бишӯед ва 30 дақиқа интизор шавед, то дандонҳои худро тоза кунед.
• Панирро бо мева бихӯред. Ин ба безарар кардани кислотаҳо дар даҳон кӯмак мекунад ва истеҳсоли гилро зиёд мекунад.

Микдори аз ҳад зиёди витамини C

Хӯрдани грейпфрут аз ҳад зиёд метавонад боиси аз меъёр зиёди витамини С гардад. Микдори аз меъёр зиёди витамини С метавонад чунин аломатҳоро ба монанди дилбењузурї, дарунравї, кайњанг, судоргаи шикам ва калсификатсия дар гурдањо ба бор орад. Ин маънои онро надорад, ки шумо бояд грейпфрут нахӯред, албатта. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд нигоҳ доред, ки чӣ қадар хӯрок мехӯред.

бемории рефлюкси gastroesophageal

бемории рефлюкси gastroesophageal Одамоне, ки дарди дил доранд, ҳангоми истеъмоли грейпфрут дарди дил доранд, зеро он хеле кислота аст.

Грейпфрутро чӣ тавр интихоб кардан мумкин аст?

• Ба онҳо бартарӣ диҳед, ки баргҳои ҳамвор ва тобнок доранд.
• Вақте ки шумо меваро ба даст мегиред, шумо бояд вазни онро ҳис кунед.
• Меваро барои доғҳои қаҳваранг ё мулоим тафтиш кунед.
• Шумо метавонед грейпфрутро дар ҳарорати хонагӣ (18°C – 25°C) барои як ҳафта нигоҳ доред.

Адабиёт: 1