యుజు పండు ( సిట్రస్ జూనోస్ ) ఒక హైబ్రిడ్ సిట్రస్ పండు, దీనిని యుజా అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది 1000 సంవత్సరాల క్రితం చైనాలో ఉద్భవించింది మరియు ఇప్పుడు జపాన్, కొరియా మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది.
పండు చిన్నది, వ్యాసంలో 5.5-7.5 సెం.మీ. ఇది మందపాటి పసుపు తొక్కను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇతర సిట్రస్ పండ్ల కంటే ఎక్కువ సుగంధ మరియు పుల్లనిది.
తూర్పు ఆసియా వంటకాలలో ప్రసిద్ధి చెందినది, పండు యొక్క రసం, పై తొక్క మరియు గింజలు వెనిగర్, మసాలాలు, సాస్‌లు మరియు మార్మాలాడేలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. యుజు బెర్రీ నూనె ఇది సౌందర్య సాధనాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అరోమాథెరపీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఈ పండు వాపును తగ్గించడం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడంతో సహా అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని ఆపడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడే అనేక ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంది.
యుజు ఫ్రూట్ అంటే ఏమిటి?
సిట్రస్ జూనోస్ అని కూడా పిలుస్తారు యుజు పండుఇది నారింజ, ద్రాక్షపండుతో పాటు రుటేసి కుటుంబానికి చెందిన నిమ్మకాయ వంటి సిట్రస్ మొక్క మరియు పండు.
ఈ చిన్న చెట్టు లేదా పొద పొడవాటి వెన్నుముకలను కలిగి ఉంటుంది, సుమారు. 2 మీటర్ పొడవుగా పెరుగుతుంది మరియు చల్లని వాతావరణాన్ని తట్టుకోగలదు. ఇది పరిపక్వత స్థాయిని బట్టి పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే కఠినమైన తొక్కతో టాన్జేరిన్ పరిమాణంలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
యుజు పండు ఇది తరచుగా ద్రాక్షపండు, నిమ్మ మరియు టాన్జేరిన్ యొక్క హైబ్రిడ్గా వర్ణించబడింది. ఇది ప్రత్యేకమైన పుల్లని రుచి మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. దాని నూనె సంగ్రహించబడుతుంది మరియు దాని చికిత్సా ప్రభావం కోసం దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది.
ఈ పండు చైనాకు చెందినది, అయితే దీనిని కొరియా మరియు జపాన్‌లలో విస్తృతంగా పండిస్తారు మరియు ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ అదనపు రుచి కోసం పై తొక్క, అభిరుచి మరియు రసం సాస్‌లకు జోడించబడతాయి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, జ్యూస్ ఘనీభవించిన, ఎండబెట్టిన లేదా పొడి రూపంలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా అందుబాటులోకి వచ్చింది.
యుజు పండు దాని ప్రత్యేక రుచితో పాటు, ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
యుజు ఫ్రూట్ న్యూట్రిషనల్ వాల్యూ
యుజు పండు ఇది తక్కువ కేలరీలు కానీ పోషకమైనది. 100 గ్రాముల వడ్డన కింది పోషకాలను అందిస్తుంది:
అదే సమయంలో, తక్కువమెగ్నీషియం,ఇనుము,జింక్,కాల్షియం, రిబోఫ్లావిన్,నియాసిన్ veవిటమిన్ ఇ కలిగి ఉంటుంది. ఇది కెరోటినాయిడ్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్ మరియు లిమోనాయిడ్స్ వంటి శక్తివంతమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
Yuzu పండు యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించే సమ్మేళనాలు, ఇవి కణాలను దెబ్బతీసే రియాక్టివ్ అణువులు మరియు శరీరంలో వాటి సంఖ్య చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఈ ఒత్తిడి అనేక వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంటుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మెదడు రుగ్మతలు, గుండె జబ్బులు, టైప్ 2 మధుమేహం మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
యుజు పండువిటమిన్ సి, కెరోటినాయిడ్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.
విటమిన్ సి యాంటీఆక్సిడెంట్ మాత్రమే కాదు, శరీరంలో విటమిన్ ఇ వంటి ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లను తిరిగి నింపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, ఒక టెస్ట్ ట్యూబ్ స్టడీ, యుజు మరియు ఇతర సిట్రస్ పీల్స్నిమ్మరసంఇది యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేసి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఆయన పేర్కొన్నారు. కొన్ని రకాల ఆస్తమా చికిత్సలో ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
రక్త ప్రసరణను వేగవంతం చేస్తుంది
రక్తం గడ్డకట్టడం అనేది కట్ తర్వాత రక్తస్రావం ఆపడానికి అనుమతిస్తుంది. కానీ అధిక గడ్డకట్టడం వలన చిన్న మరియు పెద్ద రక్త నాళాలలో అడ్డంకులు ఏర్పడతాయి - ఇది గుండె జబ్బులు, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌కు దారి తీస్తుంది.
టెస్ట్ ట్యూబ్ మరియు జంతు అధ్యయనాలు యుజు పండు సారంప్లేట్‌లెట్ అగ్రిగేషన్‌ను నిరోధించడం ద్వారా ఇది ప్రతిస్కందక ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చని ఈ అధ్యయనం వెల్లడిస్తుంది.
ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది కాబట్టి, ఈ పండు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు ఉన్నాయి
యుజు పండుక్యాన్సర్ నుండి రక్షించగల అనేక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఆమ్ల ఫలాలురొమ్ము క్యాన్సర్‌లో వచ్చే లిమోనాయిడ్లు రొమ్ము, పెద్దప్రేగు మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతాయని పేర్కొంది.
అదనంగా, యుజు పై తొక్క, టాంగెరెటిన్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్ నోబిలెటిన్. టెస్ట్-ట్యూబ్ మరియు జంతు అధ్యయనాలలో, నోబిలెటిన్ కణితి పెరుగుదలను అణిచివేసింది, అయితే టాంగెరెటిన్ లుకేమియా కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంది.
మెదడును రక్షిస్తుంది
జంతు మరియు టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనాలు, యుజు పండుమెదడు అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షించగలదని ఇది సూచిస్తుంది.
ప్రేరేపిత మెదడు పనిచేయని ఎలుకలలో ఒక అధ్యయనం, ముఖం సారంలైకోరైస్‌ను దీర్ఘకాలం తీసుకోవడం వల్ల మెదడు పనితీరు మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ మెరుగుపడుతుందని ఇది కనుగొంది.
అదనంగా, పండులో కనిపించే ఫ్లేవనాయిడ్ నరింగెనిన్ మెదడును రక్షించే ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
ద్రాక్షపండులిమోనెన్ మరియు లినాలూల్ వంటి సమ్మేళనాలు, ఇవి టాన్జేరిన్, బేరిపండు మరియు నిమ్మకాయలలో కూడా కనిపిస్తాయి, యుజు నూనెఇది దాని విలక్షణమైన వాసనకు కూడా బాధ్యత వహిస్తుంది.
వివిధ అధ్యయనాలు, యుజు నూనెఇది ప్రశాంతమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉందని మరియు ఉద్రిక్తత మరియు ఆందోళనను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఆమె చెప్పింది.
అదనంగా, యుజు ముఖ్యమైన నూనెవేడి ఆవిరి పీల్చడం వల్ల వేడి ఆవిరి పీల్చడం కంటే ఒత్తిడి, కోపం మరియు అలసట తగ్గుతాయి.
మంట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
వాపు అనేది శరీరంలోని కణజాలాలకు గాయం లేదా నష్టం ఫలితంగా సంభవించే సాధారణ రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన. మరోవైపు, దీర్ఘకాలిక మంట ప్రమాదకరమైనది మరియు వ్యాధి అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
యుజు పండుఅనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలు. ఫ్రీ రాడికల్స్ వాపు మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి.
ఫుడ్ సైన్స్ జర్నల్‌లో ఒక టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనం, యుజు బెరడునిమ్మరసంలో కేంద్రీకృతమై ఉన్న లిమోనెన్ అనే సమ్మేళనం మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.
యుజు పండుదానిలోని ఇతర భాగాలలో కూడా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండవచ్చు. 2014లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం, యుజు సీడ్ ఆయిల్ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ గ్రేప్‌ఫ్రూట్ సీడ్ ఆయిల్ యొక్క రెండు రెట్లు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉందని చూపించింది.
రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
యుజు పండుఇందులో విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు రెండూ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఈ రెండూ మీ రోగనిరోధక ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో మరియు మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
విటమిన్ సి శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్ల వ్యవధి మరియు తీవ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఒక సమీక్ష అధ్యయనం నివేదించింది. ఇది న్యుమోనియా, మలేరియా మరియు డయేరియాలను కూడా నిరోధించవచ్చు మరియు ఈ పరిస్థితుల ఫలితాలను మెరుగుపరుస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థను కూడా బలంగా ఉంచుతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించడం ద్వారా రోగనిరోధక కణాలకు హానిని నిరోధిస్తాయి మరియు బ్యాక్టీరియా లేదా వైరస్‌ల వల్ల కలిగే ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తాయి.
దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
యుజు పండుశోథ నిరోధక ప్రభావాలకు ధన్యవాదాలు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే మంట అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల అభివృద్ధికి సంబంధించినది.
ఉదాహరణకు, అనేక అధ్యయనాలలో క్యాన్సర్ మరియు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ దీర్ఘకాలిక మంటతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి.
వాపు కొన్ని ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులు, మధుమేహం, తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి మరియు కొన్ని నాడీ సంబంధిత పరిస్థితులతో కూడా ముడిపడి ఉంది.
యుజు పండు యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు
పరిశోధన పరిమితం అయినప్పటికీ, ఇది వంటి ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది:
ఎలుకలపై జరిపిన అధ్యయనంలో అధిక కొవ్వు ఆహారం యుజు బెరడు సారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడింది.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
ఎలుకలలో జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాన్ని అందించింది, యుజు బెరడు సారంఉద్దీపన శరీర బరువు మరియు LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని వెల్లడైంది.
ఎముక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఎలుకలపై జంతు అధ్యయనం యుజు బెరడు సారం మందు ఇవ్వడం వల్ల ఎముకల దృఢత్వాన్ని కాపాడుకోవచ్చని గుర్తించారు.
యాంటీ ఏజింగ్ కాస్మెటిక్స్‌లో ఉపయోగిస్తారు
ఈ సిట్రస్ ఫ్రూట్ చర్మం కాంతివంతం మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ కోసం సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ముడతలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
యుజు పండును ఎలా తినాలి
దాని మృదుత్వం కారణంగా, ఇది సాధారణంగా సొంతంగా తినబడదు, కానీ వివిధ మార్గాల్లో తినవచ్చు.
యుజు పండు ఇది సాంప్రదాయకంగా ఆసియాలో వెనిగర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకాలలో, ఇది పేస్ట్‌లు, పొడులు, మార్మాలాడే, జెల్లీ, చక్కెర మరియు టీకి జోడించబడుతుంది.
Yuzu Fruit (యుజు ఫ్రూట్) యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
అరుదుగా కొందరు వ్యక్తులు యుజు పండుఏమి అలెర్జీ కావచ్చు. మీరు సిట్రస్ అలెర్జీని కలిగి ఉంటే యుజు పండుమీరు సేవించకూడదు. అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క లక్షణాలు పెదవులు, నాలుక మరియు గొంతులో జలదరింపు మరియు దురద, అలాగే ఎరుపు మరియు వాపు.
కొందరికి సిట్రస్ తొక్కలకు అలెర్జీ కూడా ఉండవచ్చు. పండు యొక్క పై తొక్కతో సంపర్కం చర్మం మంట, దురద లేదా పొడి, పొరలుగా మారడం వంటి కాంటాక్ట్ డెర్మటైటిస్ లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.
యుజు పండు ఇది ప్రతిస్కందక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది వార్ఫరిన్ మరియు కౌమాడిన్ వంటి రక్తాన్ని పలుచగా చేసే మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది. మీరు ఈ మందులు వాడుతున్నట్లయితే, యుజు పండుమీరు తప్పించుకోవాలి.
ఫలితంగా;
యుజు పండుఇది పుల్లని రుచి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసనకు ప్రసిద్ధి చెందిన సుగంధ సిట్రస్ పండు.
మానవ అధ్యయనాలు పరిమితం అయినప్పటికీ, మెదడు ఆరోగ్యం, రక్త ప్రవాహం మరియు యాంటీకాన్సర్ ప్రభావాలతో సహా దాని సారం మరియు సమ్మేళనాలు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి.
