పచ్చి గుమ్మడికాయ, కుకుర్బిటేసి మొక్కల కుటుంబానికి చెందినది; పుచ్చకాయ,స్పఘెట్టి స్క్వాష్ మరియు దోసకాయకు సంబంధించినది. గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాలు జలుబు, నొప్పి మరియు వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు చికిత్స చేయడం వంటివి ఉన్నాయి.
పచ్చి గుమ్మడికాయలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
100 గ్రాముల పచ్చి గుమ్మడికాయ కేలరీలు: 20
పచ్చి గుమ్మడికాయ యొక్క పోషక విలువ
ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఒక గిన్నె (223 గ్రాములు) వండుతారు పచ్చి గుమ్మడికాయ యొక్క పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంది:
ప్రోటీన్: 1 గ్రాము
కొవ్వు: 1 గ్రాము కంటే తక్కువ
పిండి పదార్థాలు: 3 గ్రాములు
చక్కెర: 1 గ్రాములు
ఫైబర్: 1 గ్రాము
విటమిన్ A: 40% సూచన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)
మాంగనీస్: RDIలో 16%
విటమిన్ సి: RDIలో 14%
పొటాషియం: RDIలో 13%
మెగ్నీషియం: RDIలో 10%
విటమిన్ K: RDIలో 9%
ఫోలేట్: RDIలో 8%
రాగి: RDIలో 8%
భాస్వరం: RDIలో 7%
విటమిన్ B6: RDIలో 7%
థియామిన్: RDIలో 5%
అదనంగా, తక్కువ మొత్తంలో ఇనుము, కాల్షియం,జింక్ మరియు కొన్ని ఇతర B విటమిన్లు.
గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాలు
యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్
ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయ, ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలు, ఇవి శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
ఈ ప్రయోజనకరమైన కూరగాయలలో లుటిన్, జియాక్సంతిన్ మరియు ఉన్నాయిబీటా కారోటీన్ కెరోటినాయిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
కళ్ళు, చర్మం మరియు గుండెకు ప్రయోజనం చేకూర్చడంతో పాటు, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల నుండి కూడా ఇవి రక్షిస్తాయి.
పొటాషియం మూలం
గ్రీన్ స్క్వాష్, గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఖనిజంపొటాషియంఇది అధిక మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
శరీరంలో పొటాషియం తక్కువగా ఉంటే, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
పొటాషియం అధిక సోడియం ప్రభావాలను ఎదుర్కోవడం ద్వారా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాలు, దాని విటమిన్ మరియు మినరల్ కంటెంట్ నుండి. ఇందులో ఫోలేట్, విటమిన్ బి6 మరియు రిబోఫ్లావిన్ వంటి బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
B విటమిన్లు అభిజ్ఞా ఆరోగ్యం, మానసిక స్థితి మరియు అలసటను నిరోధించే విటమిన్ల సమూహం.
జీర్ణక్రియకు మంచిది
గ్రీన్ స్క్వాష్ నీరు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, ఇది మలాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది. బాగామలబద్ధకం అవకాశం తగ్గిస్తుంది.
ఇది కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది.
కరగని ఫైబర్ మలానికి ఎక్కువ భాగాన్ని జోడిస్తుంది. ఇది ఆహారాన్ని ప్రేగుల ద్వారా సులభంగా తరలించడానికి సహాయపడుతుంది.
రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది
గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాలువాటిలో ఒకటి టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇందులోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెరను సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇది భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నివారిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
గ్రీన్ స్క్వాష్ గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ఇందులోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఈ ఫంక్షన్‌కు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటుందిపెక్టిన్; మొత్తం మరియు "చెడు" LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.
ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాలను విస్తరించడం ద్వారా అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
గుమ్మడికాయలో ఉండే కెరోటినాయిడ్స్ గుండె జబ్బులు రాకుండా కాపాడుతుంది.
కంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాలువీటిలో మరొకటి విటమిన్ సి మరియు బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్‌తో కంటి ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం.
ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు రెటీనాలో పేరుకుపోతాయని, దృష్టిని మెరుగుపరుస్తాయని మరియు వయస్సు సంబంధిత కంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అధికంగా ఉన్నవారికి కంటిశుక్లం వచ్చే అవకాశం తక్కువ.
ఎముక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
పచ్చి సొరకాయ ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుందివిటమిన్ కె మరియు మెగ్నీషియం మినరల్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
జంతు అధ్యయనాలు కొన్ని క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో లేదా పరిమితం చేయడంలో సహాయపడతాయని చూపిస్తున్నాయి.
థైరాయిడ్ ఫంక్షన్
థైరాయిడ్ హార్మోన్ స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో ఈ కూరగాయలు సహాయపడతాయని ఎలుకలలో పరీక్షలు చూపిస్తున్నాయి.
పచ్చి సొరకాయ బరువు తగ్గేలా చేస్తుందా?
సాధారణ పచ్చి సొరకాయ తినడం, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ కూరగాయ నీటిలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు తక్కువ కేలరీల సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పూర్తిగా అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులోని పీచు పదార్థం ఆకలిని మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
పచ్చి సొరకాయ ఎలా తినాలి?
ఒక బహుముఖ కూరగాయ, గుమ్మడికాయ పచ్చిగా లేదా వండిన తినవచ్చు. మీరు ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయలను ఈ క్రింది విధంగా తినవచ్చు:
మీరు దీన్ని సలాడ్‌లకు పచ్చిగా జోడించవచ్చు.
మీరు దీన్ని బియ్యం, పప్పు లేదా ఇతర ఆహారాలతో ఉడికించాలి.
మీరు దానిని పాన్లో వేయించవచ్చు.
మీరు దీన్ని కూరగాయల సూప్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు దీన్ని బ్రెడ్, పాన్కేక్లు మరియు కేక్లలో ఉపయోగించవచ్చు.
మేము గ్రీన్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడాము. కాబట్టి, "గుమ్మడికాయ ఒక పండు లేదా కూరగాయలా?" మీకు ఆసక్తి ఉంటే, మా కథనాన్ని చదవండి.
