కేపర్ అనేది మధ్యధరా, ఆసియా మరియు దక్షిణాఫ్రికా ప్రాంతాలలో పెరిగే శాశ్వత మూలిక. కేపర్‌ల ప్రయోజనాలు దాని గొప్ప పోషక కంటెంట్ నుండి. ఈ అన్యదేశ పండు యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ రెండు కేలరీలు. ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి అవసరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు మరియు విటమిన్లు కూడా ఉంటాయి.
ఈ మొక్కలో చిన్న పుచ్చకాయలా కనిపించే పండ్లు ఉంటాయి. ఈ పండ్లను మధ్యధరా వంటకాలలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
ఇది ఆలివ్ యొక్క కొంచెం చేదుతో రుచికరమైన, నిమ్మకాయ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పదునైన నిమ్మకాయ రుచి కారణంగా దీనిని తరచుగా ఊరగాయలలో ఉపయోగిస్తారు.
కేపర్స్ యొక్క పోషక విలువ
100 గ్రాముల కేపర్స్ యొక్క పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంటుంది;
5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
0.4 గ్రాముల చక్కెర
3 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్
0.9 గ్రాముల కొవ్వు
2 గ్రాము ప్రోటీన్
4mg విటమిన్ సి
138 IU విటమిన్ ఎ
24.6mg విటమిన్ K
0.88mg విటమిన్ E
0.652 mg నియాసిన్
0.139 మి.గ్రా రిబోఫ్లేవిన్
1.7mg ఇనుము
2960mg సోడియం
40 mg పొటాషియం
కాపెరిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
కేపర్‌ల ప్రయోజనాలు
యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలు
కేపర్స్, రొటీన్ మరియుquercetin వంటి ఫ్లేవనాయిడ్ సమ్మేళనాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి ఈ రెండు సమ్మేళనాలు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ మరియు చర్మ సంబంధిత వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నివారిస్తాయి.
కేపర్‌లలో కనిపించే రొటీన్ రక్త ప్రసరణ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పురోగతిని నిర్ధారిస్తుంది.
క్వెర్సెటిన్ అనాల్జేసిక్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
ఖనిజ కంటెంట్
ఐరన్, కాల్షియం, కాపర్ వంటి ఖనిజాలతో పాటు కేపర్స్‌లో సోడియం అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది.
కేపర్‌ల ప్రయోజనాలు ఇది విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె, నియాసిన్ మరియు రిబోఫ్లావిన్ వంటి విటమిన్ల ప్రయోజనాల నుండి వస్తుంది.
విటమిన్ ఎకంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది మన శరీరం ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది మన రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుతుంది.
నియాసిన్గుండె జబ్బులు రాకుండా కాపాడుతుంది. ఇది అభిజ్ఞా విధులు, నాడీ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది.
రిబోఫ్లావిన్ మన శరీరానికి శక్తినిచ్చే ఆహారాన్ని ఇంధనంగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం
కేపర్స్ ఫైబర్ యొక్క శక్తివంతమైన మూలం.
ఫైబర్ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడం ద్వారా మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఆహారంలో చెడు కంటెంట్‌ను అడ్డుకుంటుంది
రోజూ కొవ్వు మరియు ఎర్ర మాంసం తినే వ్యక్తులు ఈ ఆహారాలలో కనిపించే కొన్ని హానికరమైన ఉప ఉత్పత్తులను తొలగించడానికి కేపర్లను తినాలి.
ఈ ఉప ఉత్పత్తులు సాధారణంగా ఉంటాయికాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులు.
కేపర్ ఔషధంగా ఎలా ఉపయోగించబడుతుంది?
కేపర్‌ల ప్రయోజనాలు ఇది శతాబ్దాలుగా కొన్ని రోగాలను నయం చేయడానికి వీలు కల్పించింది.
రుమాటిజం చికిత్స: పురాతన గ్రీస్‌లో రుమాటిక్ నొప్పికి చికిత్సగా కేపర్లను ఉపయోగించారు.
గ్యాస్ తొలగిస్తుంది: ఇది కడుపు నొప్పి మరియు ఉబ్బరం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుతుంది: రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచే రసాయనాలు ఇందులో ఉంటాయి. కేపర్‌ల ప్రయోజనాలువాటిలో ఒకటి ఆకలిని అదుపులో ఉంచుకోవడం ద్వారా బరువు తగ్గడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
అడ్డు తొలగించడం: ఇది ఛాతీ రద్దీని నివారిస్తుంది. ఇది కఫాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చర్మానికి కేపర్స్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
కేపర్స్ పొడి చర్మాన్ని మాయిశ్చరైజ్ చేస్తాయి. దీన్ని నేరుగా చర్మంపై మాయిశ్చరైజ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
చర్మంపై దద్దుర్లు, చికాకు మరియుమొటిమల వంటి చర్మవ్యాధుల చికిత్సలో దీనిని ఉపయోగిస్తారు ఈ కారణంగా, చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తుల కూర్పులో కేపర్లు ఉన్నాయి.
ఇందులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాల వల్ల వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
కేపర్‌ల ప్రయోజనాలు కొన్ని దుష్ప్రభావాల గురించి కూడా తెలుసుకోవాలి.
సోడియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. తక్కువ సోడియం తీసుకోవాల్సిన వ్యక్తులు కేపర్లను తినకూడదు.
అధిక సోడియం కంటెంట్ శరీరంలో నీరు నిలుపుదలని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది ఉబ్బరాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
కేపర్, ఇది నీటిని నిలుపుకోవడం వల్ల రక్త పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది,అధిక రక్తపోటు రోగులు తినకూడదు. సోడియం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
ఎక్కువ కేపర్స్ తినడం వల్ల వచ్చే మరో సైడ్ ఎఫెక్ట్ బోలు ఎముకల వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం. సోడియం ఎముకల సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది. దీంతో ఎముకలు బలాన్ని కోల్పోతాయి. ఇది ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి చాలా ముఖ్యమైన కాల్షియంను శరీరం గ్రహించకుండా నిరోధిస్తుంది.
