టర్కిష్ ప్రజలుగా, మేము టీని చాలా ఇష్టపడతాము. బ్లాక్ టీ ఇది మనకు ఇష్టమైనది అయినప్పటికీ, గ్రీన్ మరియు వైట్ టీ వంటి వివిధ రకాల టీలు మరియు హెర్బల్ టీలు కూడా మన జీవితంలో ముఖ్యమైన స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి.
మేము రోజు రోజుకు వివిధ టీలను కలుస్తాము. వారిలో వొకరు ఏలకుల టీ...
"ఏలకుల టీని ఎలా కాయాలి మరియు దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి?" మీకు ఆసక్తి ఉంటే, చదవడం కొనసాగించండి.
ఏలకుల టీ అంటే ఏమిటి?
ఏలకుల టీఇది టీ ఆకులతో పాటు చూర్ణం చేసిన యాలకుల గింజలను నీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.
యాలకులుఇది శ్రీలంక, భారతదేశం, నేపాల్, ఇండోనేషియా, గ్వాటెమాల మరియు టాంజానియా వంటి దేశాలలో పండించే సుగంధ మసాలా.
ఇది భారతీయ మరియు లెబనీస్ వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఏలకుల టీ యొక్క పోషక విలువ ఏమిటి?
ఏలకుల టీశక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో అవసరమైన ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు మరియు స్టెరాల్స్ కలిగి ఉంటుంది.
ఏలకులలో యాంటీక్యాన్సర్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీప్రొలిఫెరేటివ్, యాంటీ డయాబెటిక్, యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ మరియుమూత్రవిసర్జన ఇందులో పినేన్, సబినేన్, లిమోనెన్, సినియోల్, లినాలూల్, టెర్పినోలిన్ మరియు మైర్సీన్ ఉన్నాయి, ఇవి శక్తివంతమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఏలకుల టీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది
ఏలకుల టీ తాగడంఇది భారీ భోజనం తర్వాత సంభవించే అజీర్ణం మరియు ఉబ్బరాన్ని నివారిస్తుంది.
వికారంఇది వికారం మరియు వికారంతో కూడిన తీవ్రమైన కడుపు తిమ్మిరిని తగ్గిస్తుంది.
ఏలకుల టీపైనే, లినాలూల్, ఇది రక్తపోటుకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తగ్గిస్తుంది,limonene వంటి ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి
టీలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్స్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని మార్చకుండా రక్తనాళాల్లో కొలెస్ట్రాల్ చేరకుండా నిరోధిస్తుంది.
రక్తం నాళాల ద్వారా స్వేచ్ఛగా ప్రసరిస్తుంది, గుండె మరియు నాళాల గోడలపై తక్కువ ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.
ఇది గుండె యొక్క రక్షణను నిర్ధారిస్తుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది.
ఫ్లూకి వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది
ఏలకుల టీగొంతు నొప్పి మరియు పొడి దగ్గు ట్రీట్ చేస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం ద్వారా, ఫ్లూ వంటి సూక్ష్మజీవుల ఇన్ఫెక్షన్లు లేదా పుప్పొడి అలెర్జీ వంటి తీవ్రసున్నితత్వం వల్ల కలిగే కఫాన్ని ఇది క్లియర్ చేస్తుంది.
ఊపిరితిత్తులు మరియు సంబంధిత అవయవాలలో ఆస్తమా,బ్రోన్కైటిస్ మరియు న్యుమోనియా వంటి పరిస్థితుల్లో వాపు తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.
నోటి దుర్వాసన మరియు దంత సమస్యలు
ఏలకుల టీ,చెడు శ్వాసఇది ను (హాలిటోసిస్) ను తొలగిస్తుంది.
చిగుళ్లలో కొన్ని ఫంగల్ లేదా బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లు నోటి దుర్వాసనకు కారణమవుతాయి.
కార్నియోస్ మరియు పినేన్ వంటి యాంటిసెప్టిక్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ భాగాలు ఈ బ్యాక్టీరియాను చంపుతాయి, రక్తస్రావం మరియు ఇన్ఫెక్షన్ చిగుళ్లను నయం చేస్తాయి.
డిటాక్స్ ప్రభావం
ఏలకుల టీక్రియాశీలక భాగాలు రక్తంలో ప్రసరించే అన్ని వ్యర్థాలను శుభ్రపరుస్తాయి.
ఈ భాగాలు ఫ్రీ రాడికల్స్, టాక్సిక్ ఇంటర్మీడియట్స్ మరియు హెవీ మెటల్ అయాన్లను రక్తం నుండి మూత్రంలోకి విడుదల చేస్తాయి.
తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన మరియు లిపోలిటిక్ చర్య కారణంగా, ఈ టీ కణజాలం మరియు కీళ్లలో వాపు మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ చేరడం నిరోధిస్తుంది.
ఈ కారకాలన్నీ బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి.
శోథ నిరోధక
వాపు అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. ఏలకుల టీశోథ నిరోధక లక్షణాలు కలిగిన ఫినోలిక్ యాసిడ్స్, టెర్పెనాయిడ్స్, ఫైటోస్టెరాయిడ్స్, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ వంటి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కాంపౌండ్స్ ఉంటాయి.
ఈ ఫైటోకెమికల్స్ ఆర్థరైటిస్, టైప్ 2 డయాబెటిస్, ఆస్తమాఇది ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS), కండరాల తిమ్మిరి, చిత్తవైకల్యం, అల్జీమర్స్, కడుపు పూతల మరియు చర్మశోథ వంటి వివిధ దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన శోథ వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
క్రమం తప్పకుండా ఏలకుల టీ తాగండి, ఫ్లేవనాయిడ్ మరియుగ్లూటాతియోన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. ఫ్లేవనాయిడ్లు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి రక్తంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగిస్తాయి.
ఏలకుల టీ ఇది శోథ నిరోధక లక్షణాలతో దద్దుర్లు, గాయాలు మరియు గాయాలకు చికిత్స చేస్తుంది.
జుట్టు కోసం ఏలకుల టీ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఏలకులు దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల వల్ల బలహీనమైన జుట్టు తంతువులను బలపరుస్తుంది. అందువలన, చివరలను బద్దలు మరియు జుట్టు రాలడందానిని నిరోధిస్తుంది.
ఇది స్కాల్ప్ ఇన్ఫెక్షన్‌ని నయం చేస్తుంది.
ఏలకుల టీఇందులోని యాంటీసెప్టిక్ గుణాలు దురద నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. ఇది చర్మం పొడిబారకుండా మరియు మంట నుండి రక్షిస్తుంది.
ఏలకుల టీ బలహీనపడుతుందా?
ఏలకుల టీశరీరం యొక్క జీర్ణ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది. ఈ లక్షణంతో, ఇది బరువు తగ్గడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది.
ఏలకులు కాలేయం వ్యర్థ పదార్థాలను వేగంగా ప్రాసెస్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది, అదే సమయంలో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా చేస్తుంది.
ఏలకులు టీ ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు
1 టేబుల్ స్పూన్ యాలకుల పొడి
4 గ్లాస్ నీరు
తేనె లేదా చక్కెర
ఏలకుల టీ రెసిపీ
టీపాయ్‌లో నీటిని మరిగించండి.
నీరు మరిగే సమయంలో, ఏలకులు పై తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించండి.
మోర్టార్‌తో మెత్తగా మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఈ పొడిని వేడినీటిలో కలపండి.
15 నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత స్టవ్ మీద నుంచి దించాలి. దీన్ని రెండు నిమిషాలు కాయనివ్వండి.
మిశ్రమాన్ని టీకప్‌లో వడకట్టండి.
తేనె లేదా చక్కెర జోడించండి.
తిరిగి కూర్చుని ఆనందించండి! మీ భోజనం ఆనందించండి!
ఏలకుల టీ తాగడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
ఏలకుల టీ దానితో సంబంధం ఉన్న చాలా తక్కువ ప్రమాదాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి.
మీకు పిత్తాశయ రాళ్లు ఉన్నట్లయితే, ఏలకులను తక్కువ మొత్తంలో ఆహారంలో మసాలాగా తీసుకుంటే ఫర్వాలేదు, కానీ టీ సమస్య కావచ్చు. ఇది ప్రాణాంతకమైన బాధాకరమైన మరియు తీవ్రమైన దుస్సంకోచాలను కలిగిస్తుంది.
మీరు ఎలెటేరియా మరియు అమోమమ్ జాతికి అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, ఏలకుల టీ తాగడం అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు. ఇది చాలా అరుదు, కానీ వికారం, అతిసారం, చర్మశోథ మరియు పెదవులు, నాలుక మరియు గొంతు వాపుకు కారణమవుతుంది.
అధిక మొత్తంలో ఏలకులు (టీ రూపంలో) గర్భిణీ స్త్రీలలో అబార్షన్‌కు కారణమవుతాయని మరియు తల్లి పాలలో మరియు కడుపులో ఉన్న నవజాత శిశువుకు ప్రాణాంతకం కావచ్చని చెప్పబడింది.
