క్యారెట్ ప్రయోజనాలు, హాని, పోషక విలువలు మరియు కేలరీలు

క్యారెట్లు (డాకస్ కరోటా) ఒక ఆరోగ్యకరమైన రూట్ వెజిటేబుల్. ఇది మంచిగా పెళుసైనది, రుచికరమైనది మరియు చాలా పోషకమైనది. ఇది బీటా కెరోటిన్, ఫైబర్, విటమిన్ కె, పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం.

మీ క్యారెట్ ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ఉండే కెరోటిన్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.

ఇది పసుపు, తెలుపు, నారింజ, ఎరుపు మరియు ఊదా వంటి అనేక రంగులలో లభిస్తుంది. ఆరెంజ్ కలర్ క్యారెట్బీటా కెరోటిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కారణంగా ఇది ముదురు రంగులో ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది.

క్యారెట్ యొక్క పోషక విలువ

నీటి కంటెంట్ 86-95% మధ్య మారుతూ ఉంటుంది మరియు తినదగిన భాగం 10% కార్బోహైడ్రేట్‌లను కలిగి ఉంటుంది. క్యారెట్లు చాలా తక్కువ కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. ఒక మధ్యస్థ ముడి కారెట్ (61 గ్రాములు) కేలరీల విలువ 25 ఉంది.

100 గ్రాముల క్యారెట్ యొక్క పోషక కంటెంట్

క్యారెట్‌లో పిండి పదార్థాలు

క్యారెట్లు ఇది ప్రధానంగా నీరు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. పిండి పదార్థాలు పిండి పదార్ధాలు మరియు సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ వంటి చక్కెరలతో తయారవుతాయి. ఇది ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది కారెట్ (61 గ్రాములు) 2 గ్రాముల ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది.

క్యారెట్లుఇది గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌లో తక్కువ ర్యాంక్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది భోజనం తర్వాత ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెరను ఎంత త్వరగా పెంచుతాయో కొలమానం.

క్యారెట్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, ముడి క్యారెట్ ఇది వండిన క్యారెట్‌లకు అత్యల్పంగా 16-60 వరకు ఉంటుంది, వండిన క్యారెట్‌లకు కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు స్వచ్ఛమైన క్యారెట్‌లకు అత్యధికంగా ఉంటుంది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

క్యారెట్ ఫైబర్

పెక్టిన్క్యారెట్ యొక్క కరిగే ఫైబర్ యొక్క ప్రధాన రూపం. కరిగే ఫైబర్ చక్కెర మరియు స్టార్చ్ యొక్క జీర్ణక్రియను మందగించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

ఇది ప్రేగులలో బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది; ఇది వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కొన్ని కరిగే ఫైబర్‌లు జీర్ణవ్యవస్థలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గించడం ద్వారా రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.

కరగని ఫైబర్‌లు సెల్యులోజ్, హెమిసెల్యులోజ్ మరియు లిగ్నిన్ రూపంలో ఉంటాయి. కరగని ఫైబర్స్ మలబద్ధకం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు కదలికలకు మద్దతు ఇస్తాయి.

క్యారెట్‌లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు

క్యారెట్లుఇది అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు మంచి మూలం, ముఖ్యంగా విటమిన్ A (బీటా-కెరోటిన్ నుండి), బయోటిన్, విటమిన్ K (ఫైలోక్వినోన్), పొటాషియం మరియు విటమిన్ B6.

క్యారెట్ విటమిన్ ఎ

క్యారెట్లుఇందులో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది. విటమిన్ ఎ మంచి దృష్టిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు పెరుగుదల, అభివృద్ధి మరియు రోగనిరోధక పనితీరుకు ముఖ్యమైనది.

బోయోటిన్

గతంలో విటమిన్ H అని పిలిచే B విటమిన్లలో ఒకటి. కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ జీవక్రియలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

క్యారెట్ విటమిన్ కె

రక్తం గడ్డకట్టడానికి విటమిన్ కె ముఖ్యమైనది మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

పొటాషియం

రక్తపోటు నియంత్రణకు ముఖ్యమైన ఖనిజం.

విటమిన్ B6

ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో పాలుపంచుకున్న విటమిన్ల సమూహం.

ఇతర మొక్కల సమ్మేళనాలు

క్యారెట్లు అనేక మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే కెరోటినాయిడ్లు బాగా తెలిసినవి. ఇవి బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యతో కూడిన పదార్థాలు మరియు మెరుగైన రోగనిరోధక పనితీరు మరియు అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంతో ముడిపడి ఉంటాయి. ఇందులో హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, వివిధ క్షీణత వ్యాధులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు ఉన్నాయి.

బీటా కెరోటిన్ శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది. క్యారెట్లు నూనెతో కూడిన కొవ్వును తినడం వల్ల బీటా కెరోటిన్‌ను ఎక్కువగా పీల్చుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. క్యారెట్లుఇందులో కనిపించే ప్రధాన మొక్కల సమ్మేళనాలు:

బీటా-కెరోటిన్

నారింజ కారెట్, బీటా కారోటీన్ చాలా ఎక్కువ పరంగా. క్యారెట్లను ఉడికించినట్లయితే శోషణ బాగా జరుగుతుంది. (6,5 సార్లు వరకు)

ఆల్ఫా-కెరోటిన్

పాక్షికంగా విటమిన్ ఎగా మార్చబడిన యాంటీఆక్సిడెంట్.

ల్యూటీన్

మీ క్యారెట్ అత్యంత సాధారణ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటి, ఎక్కువగా పసుపు మరియు నారింజ కారెట్మరియు కంటి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది.

లైకోపీన్

అనేక ఎరుపు పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఊదా క్యారెట్ ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

పాలీఎసిటిలిన్లు

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పరిశోధన ఉంది మీ క్యారెట్ లుకేమియా మరియు క్యాన్సర్ కణాల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడే ఈ బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను గుర్తించింది.

ఆంథోసైనిన్స్

ముదురు రంగు కారెట్శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు కనిపిస్తాయి

క్యారెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

క్యారెట్ కంటికి మంచిదా?

క్యారెట్ తినడంఇది రాత్రి చీకటిలో కంటి చూపును మెరుగుపరచడానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే క్యారెట్ కన్ను ఇది ఆరోగ్యానికి కొన్ని ప్రభావవంతమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది.

క్యారెట్లుఇందులో బీటా కెరోటిన్ మరియు లుటిన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే కంటి దెబ్బతినకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.

ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేది సమ్మేళనాలు, ఇవి చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, సెల్యులార్ నష్టం, వృద్ధాప్యం మరియు కంటి వ్యాధులతో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి.

బీటా కెరోటిన్ అనేక ఎరుపు, నారింజ మరియు పసుపు మొక్కలకు రంగును ఇచ్చే సమ్మేళనం. నారింజ రంగు కారెట్ఇందులో ముఖ్యంగా బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరం విటమిన్ ఎగా మారుతుంది.

విటమిన్ ఎ లోపం ఇది తరచుగా రాత్రి అంధత్వానికి కారణమవుతుంది. అయితే, దీనికి సప్లిమెంటేషన్‌తో చికిత్స చేసినప్పుడు, ఈ వ్యాధి తిరగబడుతుంది.

రాత్రి దృష్టికి సహాయపడే కంటి కణాలలో ఎరుపు-ఊదా, కాంతి-సున్నితమైన వర్ణద్రవ్యం 'రోడాప్సిన్' ఏర్పడటానికి విటమిన్ A అవసరం.

క్యారెట్లు పచ్చిగా కాకుండా వండినప్పుడు, శరీరం బీటా కెరోటిన్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా గ్రహిస్తుంది మరియు ఉపయోగిస్తుంది. విటమిన్ ఎ కొవ్వు మూలంతో కొవ్వులో కరిగేది కాబట్టి క్యారెట్ తినడంశోషణను పెంచుతుంది.

పసుపు క్యారెట్‌లు చాలా లుటీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇది వయస్సుకు సంబంధించినది, ఈ పరిస్థితిలో చూపు అస్పష్టంగా లేదా పోతుంది. మచ్చల క్షీణత (AMD) నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది

క్యారెట్ కడుపుకు మంచిదా?

క్యారెట్లుటకీలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఎ కారెట్ఇందులో దాదాపు 2 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. క్యారెట్ తినడంగట్ బ్యాక్టీరియా ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు

క్యారెట్లుఅనేక రకాల ఫైటోకెమికల్స్‌ని కలిగి ఉంటాయి, అవి వాటి క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాల కోసం బాగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. ఈ సమ్మేళనాలలో కొన్ని బీటా కెరోటిన్ మరియు ఇతర కెరోటినాయిడ్స్ ఉన్నాయి. ఈ సమ్మేళనాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించే కొన్ని ప్రోటీన్లను సక్రియం చేస్తాయి. అధ్యయనాలు క్యారెట్ రసంఇది లుకేమియాతో పోరాడగలదని చూపిస్తుంది.

క్యారెట్లుదేవదారులో ఉండే కెరోటినాయిడ్స్ మహిళల్లో కడుపు, పెద్దప్రేగు, ప్రోస్టేట్, ఊపిరితిత్తులు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

క్యారెట్ చక్కెరకు మంచిదా?

మీ క్యారెట్ వారు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటారు, అంటే మీరు వాటిని తిన్నప్పుడు అవి రక్తంలో చక్కెరలో భారీ పెరుగుదలకు కారణం కాదు. ఇందులోని ఫైబర్ కంటెంట్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

హృదయానికి మంచిది

ఎరుపు మరియు నారింజ కారెట్ గుండెను రక్షించే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లైకోపీన్ అధిక పరంగా. క్యారెట్లు ఇది అధిక రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ వంటి గుండె జబ్బుల ప్రమాద కారకాలను కూడా తగ్గిస్తుంది.

చర్మానికి క్యారెట్ ప్రయోజనాలు

క్యారెట్లుఇందులో కెరోటినాయిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలు చర్మ రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తాయని మరియు ప్రజలు సాపేక్షంగా యవ్వనంగా కనిపించడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

అయితే, మరింత కారెట్ (లేదా ఇతర కెరోటినాయిడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు) చర్మం పసుపు లేదా నారింజ రంగులో కనిపించే కెరోటినిమియా అనే పరిస్థితిని కలిగిస్తుంది.

జుట్టుకు క్యారెట్ ప్రయోజనాలు

క్యారెట్లుఅవి విటమిన్ ఎ మరియు సి, కెరోటినాయిడ్స్, పొటాషియం మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్ల పవర్‌హౌస్‌లు. కూరగాయలు జుట్టు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.

క్యారెట్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది

ముడి, మీ తాజా క్యారెట్ ఇది దాదాపు 88% నీరు. మీడియం క్యారెట్‌లో 25 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. ఎందుకంటే, క్యారెట్ తినడంఇది ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకోకుండా సంతృప్తి అనుభూతిని అందిస్తుంది.

రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది

ఒక అధ్యయనం, క్యారెట్ రసంఇది సిస్టోలిక్ రక్తపోటులో 5% తగ్గింపుకు దోహదం చేసిందని నివేదించింది. క్యారెట్ రసంఫైబర్, పొటాషియం, నైట్రేట్లు మరియు విటమిన్ సి వంటి పోషకాలు ఇందులో ఉన్నాయి

డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడుతుంది

ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడం ద్వారా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులలో విటమిన్ ఎ తక్కువ రక్త స్థాయిలను అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. గ్లూకోజ్ జీవక్రియలో అసాధారణతలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి ఎక్కువ అవసరం, మరియు ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్ A సహాయపడే పరిస్థితి.

క్యారెట్లు ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. పెరిగిన ఫైబర్ వినియోగం మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులలో గ్లూకోజ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది

విటమిన్ ఎ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును నియంత్రిస్తుంది మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది. శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం ద్వారా ఇది సాధించబడుతుంది. క్యారెట్లు ఇందులో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది గాయం నయం చేయడానికి అవసరమైన కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ పోషకం బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కూడా దోహదపడుతుంది.

ఎముకలను దృఢపరచవచ్చు

విటమిన్ ఎ ఎముక కణాల జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది. కెరోటినాయిడ్స్ మెరుగైన ఎముక ఆరోగ్యానికి సంబంధించినవి. మీ క్యారెట్ ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని సూచించే ప్రత్యక్ష పరిశోధన లేనప్పటికీ, దాని విటమిన్ ఎ కంటెంట్ సహాయపడవచ్చు. 

కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు

ఎలుకల అధ్యయనాల ప్రకారం క్యారెట్ వినియోగం ఇది కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థితిని పెంచుతుంది.

ఈ ప్రభావాలు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. ముడి క్యారెట్ఇందులో పెక్టిన్ అనే ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

దంతాలు మరియు చిగుళ్ళకు మంచిది

ఒక క్యారెట్ నమలడం నోటి శుభ్రపరచడం అందిస్తుంది. కొన్ని మీ క్యారెట్ ఇది శ్వాసను తాజాగా చేయగలదని ఆమె భావిస్తున్నప్పటికీ, దీనిని ధృవీకరించడానికి పరిశోధన లేదు.

విషయాంతర సాక్ష్యం, మీ క్యారెట్ సాధారణంగా మీ నోటిలో మిగిలి ఉన్న సిట్రిక్ మరియు మాలిక్ యాసిడ్‌లను తటస్థీకరించడం ద్వారా నోటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని చూపిస్తుంది.

కాలేయానికి మేలు చేస్తుంది మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది

క్యారెట్లు, గ్లూటాతియోన్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వల్ల కలిగే కాలేయ నష్టానికి చికిత్స చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

కూరగాయలలో మొక్కల ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు బీటా కెరోటిన్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఈ రెండూ కాలేయ పనితీరును ఉత్తేజపరుస్తాయి మరియు మద్దతు ఇస్తాయి. క్యారెట్‌లోని బీటా కెరోటిన్ కాలేయ వ్యాధులతో కూడా పోరాడుతుంది.

PCOS చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

క్యారెట్లుఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌తో పిండి లేని కూరగాయ. ఈ లక్షణాలు పాలిసిస్టిక్ ఓవరీ సిండ్రోమ్ కోసం ఉపయోగపడుతుంది అయినప్పటికీ, PCOS చికిత్సకు క్యారెట్లు సహాయపడతాయని సూచించే ప్రత్యక్ష పరిశోధన లేదు.

క్యారెట్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

విటమిన్ ఎ విషాన్ని కలిగించవచ్చు

ఒక కేసు నివేదికలో, మరింత కారెట్ దీన్ని తిన్న ఓ వ్యక్తి కడుపునొప్పితో ఆస్పత్రి పాలయ్యాడు. కాలేయ ఎంజైమ్‌లు అసాధారణ స్థాయికి పెరిగినట్లు కనుగొనబడింది. రోగికి తేలికపాటి విటమిన్ ఎ విషపూరితం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది. విటమిన్ ఎ స్థాయిలు 10.000 IU వరకు సురక్షితంగా పరిగణించబడతాయి. అంతకు మించి ఏదైనా విషపూరితం కావచ్చు. అర కప్పు కారెట్ఒక సర్వింగ్‌లో 459 mcg బీటా కెరోటిన్ ఉంది, ఇది దాదాపు 1.500 IU విటమిన్ A.

విటమిన్ ఎ విషాన్ని హైపర్విటమినోసిస్ ఎ అని కూడా అంటారు. ఆకలి లేకపోవడం, వికారం, వాంతులు, జుట్టు రాలడం, అలసట మరియు ముక్కు నుండి రక్తం కారడం వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి.

విటమిన్ ఎ కొవ్వులో కరిగేది కాబట్టి విషపూరితం సంభవిస్తుంది. శరీరానికి అవసరం లేని అదనపు విటమిన్ ఎ కాలేయం లేదా కొవ్వు కణజాలంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇది కాలక్రమేణా విటమిన్ A యొక్క పెరుగుదలకు దారి తీస్తుంది మరియు చివరికి విషపూరితం అవుతుంది.

దీర్ఘకాలిక విటమిన్ ఎ విషపూరితం బహుళ అవయవ వ్యవస్థలను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది ఎముకల నిర్మాణాన్ని నిరోధిస్తుంది, దీనివల్ల బలహీనమైన ఎముకలు మరియు పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. దీర్ఘకాలిక విటమిన్ ఎ విషపూరితం మూత్రపిండాల పనితీరును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు

ఒంటరిగా కారెట్ ఇది అలెర్జీలకు చాలా అరుదుగా బాధ్యత వహిస్తున్నప్పటికీ, ఇతర ఆహారాలలో భాగంగా తీసుకున్నప్పుడు ఇది ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. ఒక నివేదికలో, ఐస్‌క్రీమ్‌లో ఉండే క్యారెట్లు తినడం వల్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఏర్పడతాయి.

క్యారెట్ అలెర్జీఆహార అలెర్జీలతో 25% కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులను ప్రభావితం చేయవచ్చు. ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది కారెట్ ప్రోటీన్లకు అలెర్జీలతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు. పుప్పొడి ఆహార సిండ్రోమ్ ఉన్న వ్యక్తులు క్యారెట్ అలెర్జీ ఎక్కువగా జరిగే అవకాశం ఉంది.

క్యారెట్ అలెర్జీపెదవుల దురద లేదా వాపు మరియు కళ్ళు మరియు ముక్కు యొక్క చికాకు లక్షణాలు. అరుదైన సందర్భాలలో క్యారెట్ కొనుగోలు అనాఫిలాక్సిస్‌కు కూడా కారణం కావచ్చు.

ఉబ్బరం కలిగించవచ్చు

కొంతమంది కారెట్ జీర్ణించుకోవడం కష్టం. జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారిలో, పరిస్థితి మరింత తీవ్రమవుతుంది మరియు చివరికి ఉబ్బరం లేదా అపానవాయువుకు దారితీయవచ్చు.

చర్మం రంగులో మార్పులకు కారణం కావచ్చు

చాలా ఎక్కువ క్యారెట్ తినడంకెరోటినిమియా అనే ప్రమాదకర పరిస్థితిని కలిగిస్తుంది. ఎందుకంటే రక్తప్రవాహంలో బీటా కెరోటిన్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది చర్మం నారింజ రంగులోకి మారుతుంది.

చాలా పొడవుగా చాలా కాలం కారెట్ మీరు తినకపోతే కెరోటినిమియా సంభావ్యత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక మీడియం క్యారెట్‌లో దాదాపు 4 మిల్లీగ్రాముల బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది. అనేక వారాల పాటు ప్రతిరోజూ 20 మిల్లీగ్రాముల కంటే ఎక్కువ బీటా కెరోటిన్ తీసుకోవడం వల్ల చర్మం రంగు మారవచ్చు.

ఫలితంగా;

క్యారెట్లుఇది సరైన పోషకాలతో నిండిన, తక్కువ కేలరీల అల్పాహారం. ఇది గుండె మరియు కంటి ఆరోగ్యం, మెరుగైన జీర్ణక్రియ మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

వివిధ రంగులు, పరిమాణాలు మరియు ఆకారాలలో వివిధ రకాల క్యారెట్లు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం అద్భుతమైన ఆహారాలు.