கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்
பேலியோ உணவுமுறை aka கற்கால உணவுமுறைஇது மிகவும் பிரபலமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். இது இயற்கையான, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளை சாப்பிடுவதை பரிந்துரைக்கிறது மற்றும் வேட்டையாடுபவர்கள் சாப்பிடும் விதத்தால் ஈர்க்கப்பட்டது.
வேட்டையாடுபவர்கள் உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற நோய்களை எதிர்கொள்வதில்லை என்று கூறி, இந்த உணவு நவீன உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று உணவின் வடிவமைப்பாளர்கள் நம்புகின்றனர். மேலும், ஆராய்ச்சி பேலியோ டயட் எடை இழப்புஉதவுகிறது என்பதையும் காட்டுகிறது.
பேலியோ டயட் என்றால் என்ன?
பேலியோ உணவுமுறை இது இறைச்சி, மீன், முட்டை, காய்கறிகள், பழங்கள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற இயற்கையாக பெறப்பட்ட விலங்கு மற்றும் தாவர உணவுகளை உண்ணுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
பேலியோ உணவுமுறைஇன் சில மாற்று பதிப்புகளில், பால் மற்றும் அரிசி போன்ற விருப்பங்கள் அனுமதிக்கப்பட்டாலும்; பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை, பால் மற்றும் தானியங்கள் இந்த உணவில் இல்லை.
பல உணவு முறைகளைப் போலல்லாமல், பேலியோ உணவுமுறைகலோரிகளை எண்ண வேண்டிய அவசியமில்லை. மாறாக, இது மேலே உள்ள உணவுக் குழுக்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது; இவை அனைத்தும் கலோரிகளின் முக்கிய ஆதாரங்கள்.
பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளை சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கும் உணவுகள் எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அவை உங்களை முழுமையாக வைத்திருக்கின்றன, குறைவான கலோரிகளை வழங்குகின்றன, மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கின்றன.
பேலியோ டயட் எப்படி உடல் எடையை குறைக்கிறது?
பேலியோ உணவுமுறை இது பல வழிகளில் எடை இழப்புக்கு உதவும்:
உயர் புரதம்
எடை இழப்புக்கு புரதம் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடையைக் கட்டுப்படுத்தும் பல்வேறு ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
பேலியோ உணவுமுறைமெலிந்த இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டை போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கிறது. பேலியோ உணவில், தினசரி கலோரிகளில் 25-35% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது.
குறைந்த கார்ப்
உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது உடல் எடையை குறைக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். பாரம்பரிய, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை விட குறைந்த கார்ப் உணவுகள் எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று 23 க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது தினசரி கலோரிகளைக் குறைப்பதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது
எடை இழக்க, கலோரி உட்கொள்ளல் குறைக்க அடிக்கடி அவசியம். அதனால்தான், பசியின்றி குறைவாக சாப்பிட உதவும், உங்களை நிறைவாக வைத்திருக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
பேலியோ உணவுமுறை இது நம்பமுடியாத அளவு நிறைந்ததாக உணர்கிறது. ஆய்வுகள், பேலியோ உணவுமுறைநின் மத்திய தரைக்கடல் உணவு இது போன்ற மற்ற பிரபலமான உணவுகளை விட இது உங்களை முழுதாக வைத்திருப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது
வழக்கமான உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, உணவுக்குப் பிறகு, GLP-1, PYY மற்றும் GIP போன்ற திருப்தியை அளிக்கும் ஹார்மோன்களை உருவாக்க பேலியோ உணவு உதவுகிறது என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை புறக்கணிக்கிறது
உடல் பருமன் அதிகரிப்பதற்கு நவீன உணவு முறையே முக்கிய காரணமாகும். குறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அதிக கலோரிகள் கொண்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது பல நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் நுகர்வு அதிகரிப்பு உடல் பருமனை அதிகரிப்பதை பிரதிபலிக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
இது பழங்காலக் காலத்தில் இல்லை என்பதால் பேலியோ உணவுமுறை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துங்கள். அதற்கு பதிலாக, இது புரதம், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, குறைந்த கலோரி புரதத்தை சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை தடை செய்கிறது
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுடன், அதிக அளவு சர்க்கரை சாப்பிடுவது எடை இழப்பு முயற்சிகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இது உணவுகளில் கலோரிகளை சேர்க்கிறது மற்றும் சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயை அதிகரிக்கும்.
பேலியோ உணவுமுறைஇது சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது மற்றும் அதற்கு பதிலாக புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து இயற்கையான சர்க்கரை ஆதாரங்களை ஊக்குவிக்கிறது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருந்தாலும், அவை வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் போன்ற பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
பேலியோ டயட் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன
ஏராளமான சான்றுகள் பேலியோ உணவுமுறைஎடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது. ஒரு ஆய்வில், 14 ஆரோக்கியமான மருத்துவ மாணவர்களுக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. பேலியோ உணவுமுறை பார்க்கச் சொன்னார்கள். ஆய்வின் போது, அவர்கள் சராசரியாக 2.3 கிலோவை இழந்தனர், மேலும் அவர்களின் இடுப்பு சுற்றளவு 1.5 செமீ குறைந்துள்ளது.
ஒரு ஆய்வில், 60 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட பருமனான 70 பெண்கள் பேலியோ உணவுமுறை அல்லது குறைந்த கொழுப்பு, அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவைப் பின்பற்றுங்கள்.
பேலியோ உணவுமுறைகருவுற்றிருக்கும் பெண்கள் ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு 2.5 மடங்கு எடையும், 12 மாதங்களுக்குப் பிறகு இரண்டு மடங்கு எடையும் இழந்தனர். இரண்டு வருடப் பாதையின்படி, இரு குழுக்களும் சில எடையைப் பெற்றன, ஆனால் பேலியோ குழு ஒட்டுமொத்தமாக 1.6 மடங்கு அதிக எடையை இழந்தது.
மற்றொரு ஆய்வில், இரண்டு தொடர்ச்சியான மூன்று மாதங்களுக்கு மேல், பேலியோ உணவுமுறை மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 13 பேர் பின்னர் நீரிழிவு உணவைப் பின்பற்றினர் (குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் மிதமான மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட்).
சராசரியாக, பேலியோ டயட்டில் இருப்பவர்கள் 4 சென்டிமீட்டர் மற்றும் நீரிழிவு டயட்டில் உள்ளவர்களை விட இடுப்பில் இருந்து 3 கிலோ அதிகமாக இழந்துள்ளனர்.
பேலியோ டயட்டின் நன்மைகள்
பேலியோ உணவுமுறைஎடை குறைப்பதில் அதன் விளைவுகளுக்கு கூடுதலாக, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
தொப்பையை குறைக்கிறது
வயிற்று கொழுப்பு இது மிகவும் ஆரோக்கியமற்றது மற்றும் நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் பல சுகாதார நிலைமைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. ஆய்வுகள், பேலியோ உணவுமுறைஇது தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு ஆய்வில், 10 ஆரோக்கியமான பெண்கள் ஐந்து வாரங்கள் செலவிட்டனர் பேலியோ உணவுமுறை தொடர்ந்து. சராசரியாக, அவர்கள் இடுப்பு சுற்றளவில் 8 செமீ குறைப்பு, தொப்பை கொழுப்பின் குறிகாட்டி மற்றும் 4.6 கிலோ எடை இழப்பு ஆகியவற்றை அனுபவித்தனர்.
இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது
இன்சுலின் உணர்திறன் என்பது செல்கள் இன்சுலினுக்கு எவ்வளவு எளிதில் பதிலளிக்கின்றன என்பதைக் குறிக்கிறது. இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிப்பது ஒரு நல்ல விஷயம், ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் இருந்து சர்க்கரையை அகற்றுவதில் உடலை மிகவும் திறமையாக ஆக்குகிறது.
ஆய்வுகள், பேலியோ உணவுமுறைஇது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இரண்டு வார ஆய்வில், வகை 2 நீரிழிவு நோயால் 24 பருமனான மக்கள் அல்லது பேலியோ உணவுமுறை அல்லது மிதமான உப்பு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளின் உணவைப் பின்பற்றினார்.
ஆய்வுக்குப் பிறகு, இரு குழுக்களும் இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரித்தது, ஆனால் பேலியோ குழுவில் விளைவுகள் வலுவாக இருந்தன. குறிப்பாக, பேலியோ குழுவில் இன்சுலினுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவர்கள் மட்டுமே இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தியுள்ளனர்.
இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளை குறைக்கிறது
பேலியோ உணவுமுறைஇதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகள் மிகவும் ஒத்தவை. இது உப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் மெலிந்த புரத மூலங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஊக்குவிக்கிறது.
உங்கள் ஆய்வு பேலியோ உணவுமுறைஇது இதய நோய் தொடர்பான ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வு காட்டியது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.
இரத்த அழுத்தம்: 159 பேருடன் நான்கு ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வு, பேலியோ உணவுமுறைசிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 3.64 mmHg மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 2.48 mmHg என்று கண்டறியப்பட்டது.
ட்ரைகிளிசரைடுகள்: ஒரு சில ஆய்வுகள் பேலியோ உணவுமுறை அதன் நிர்வாகம் மொத்த இரத்த ட்ரைகிளிசரைடுகளை 44% வரை குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
எல்டிஎல் கொழுப்பு: சில ஆய்வுகள் பேலியோ உணவுமுறைஅவ்வாறு செய்வதன் மூலம் "கெட்ட" LDL கொழுப்பை 36% வரை குறைக்க முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது
அழற்சி என்பது ஒரு இயற்கையான செயல்முறையாகும், இது உடலை குணப்படுத்தவும் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. இருப்பினும், நாள்பட்ட அழற்சி தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
பேலியோ உணவுமுறைநாள்பட்ட வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் சில உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது.
இது புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பிணைத்து நடுநிலையாக்கி, செல்களை சேதப்படுத்தாமல் தடுக்கிறது.
பேலியோ உணவுமுறைமீன்களையும் பரிந்துரைக்கிறது. மீனில் ஒமேகா 1 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது TNF-α, IL-6 மற்றும் IL-3 உள்ளிட்ட நாள்பட்ட அழற்சியை ஊக்குவிக்கும் ஹார்மோன்களை அடக்குவதன் மூலம் நாள்பட்ட வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
பேலியோ டயட் பட்டியல்
பேலியோ உணவுமுறை திட்டவட்டமான உணவுத் திட்டம் எதுவும் இல்லை உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப உணவு வழிகாட்டுதல்களை நீங்கள் மாற்றியமைக்கலாம்.
பேலியோ டயட்டில் என்ன சாப்பிடக்கூடாது
சர்க்கரை மற்றும் உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்
குளிர்பானங்கள், பழச்சாறுகள், மிட்டாய்கள், மிட்டாய்கள், பேஸ்ட்ரிகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற.
தானியங்கள்
ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா, கோதுமை, கம்பு, பார்லி போன்றவை.
தக்கபடி
பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும் பல.
பால்
பெரும்பாலான பால் பொருட்களை தவிர்க்கவும், குறிப்பாக குறைந்த கொழுப்புள்ளவை (பேலியோ உணவின் சில பதிப்புகளில் வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் போன்ற முழு பால் அடங்கும்)
காய்கறி எண்ணெய்கள்
சோயாபீன் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய், பருத்தி விதை எண்ணெய், சோள எண்ணெய், திராட்சை விதை எண்ணெய், குங்குமப்பூ எண்ணெய் மற்றும் பிற.
டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்
இது மார்கரின் மற்றும் பல்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது. அவை பெரும்பாலும் "ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட" அல்லது "பகுதி ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட" எண்ணெய்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
செயற்கை இனிப்புகள்
அஸ்பார்டேம், சுக்ரோலோஸ், சைக்லேமேட்ஸ், சாக்கரின், அசெசல்பேம் பொட்டாசியம். அதற்கு பதிலாக இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
"உணவு" அல்லது "குறைந்த கொழுப்பு" என்று பெயரிடப்பட்ட அல்லது விசித்திரமான பொருட்கள் கொண்ட உணவுகள்.
பேலியோ டயட்டில் என்ன சாப்பிடலாம்
இறைச்சிகள்
மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, வான்கோழி மற்றும் பிற.
மீன் மற்றும் கடல் உணவு
சால்மன், ட்ரவுட், ஹாடாக், இறால், மட்டி போன்றவை.
முட்டை
இலவச வீச்சு கோழிகளிலிருந்து முட்டைகள் அல்லது ஒமேகா 3 செறிவூட்டப்பட்ட முட்டைகள்
காய்கறிகள்
ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், மிளகு, வெங்காயம், கேரட், தக்காளி போன்றவை.
பழங்கள்
ஆப்பிள், வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், அவகேடோ, ஸ்ட்ராபெரி, புளுபெர்ரி போன்றவை...
கிழங்குகள்
உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, டர்னிப்ஸ், யாம் போன்றவை.
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
பாதாம், வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள், ஹேசல்நட்ஸ், சூரியகாந்தி விதைகள், பூசணி விதைகள் மற்றும் பல.
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் பிற.
உப்பு மற்றும் மசாலா
கடல் உப்பு, இமயமலை உப்பு, பூண்டு, மஞ்சள், ரோஸ்மேரி போன்றவை.
எப்போதாவது சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்
கடந்த சில வருடங்களில், பேலியோ டயட்டர்கள் சமூகம் கொஞ்சம் வளர்ந்தது. பேலியோ உணவுமுறைதற்போது பல்வேறு "பதிப்புகள்" உள்ளன விஞ்ஞானம் ஆரோக்கியமானதாக நிரூபிக்கப்பட்ட சில நவீன உணவுகளை பலர் அனுமதிக்கின்றனர்.
தரமான மேய்ச்சல் பன்றி இறைச்சி, புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் அரிசி போன்ற சில பசையம் இல்லாத தானியங்களும் இதில் அடங்கும். இவை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளும் போது ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட உணவுகள்.
மது
தரமான ரெட் ஒயினில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்.
கருப்பு சாக்லேட்
70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோகோ உள்ளடக்கம் உள்ளவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தரமான டார்க் சாக்லேட் மிகவும் சத்தானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
பானங்கள்
தண்ணீர் எப்போதும் சிறந்த பானம். பின்வரும் மாற்றுகளை ஒரு பானமாகவும் உட்கொள்ளலாம்.
- தேயிலை மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பல்வேறு நன்மை பயக்கும் கலவைகள் நிறைந்தது. பச்சை தேயிலை சிறந்தது.
- காபியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது. இதில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பேலியோ டயட் மூலம் எடை குறைப்பு டிப்ஸ்
பேலியோ உணவுமுறைநீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், உடல் எடையை குறைக்க உதவும் சில குறிப்புகள் இங்கே:
அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்
காய்கறிகளில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
பலவிதமான பழங்களை உண்ணுங்கள்
பழங்கள் சத்தானவை மற்றும் மிகவும் நிரப்புகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 2-5 பரிமாணங்களை சாப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.
முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள்
உங்கள் பிஸியான நேரங்களில் உங்களுக்கு உதவ உங்கள் உணவை கையில் வைத்திருப்பதன் மூலம் உணவில் இருந்து விலகுவதைத் தடுக்கலாம்.
போதுமான அளவு உறங்கு
நல்ல தூக்கம் கொழுப்பை எரிக்கும் ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
சுறுசுறுப்பாக இருங்கள்
வழக்கமான உடற்பயிற்சிஎடை இழப்பை அதிகரிக்க கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது.
மாதிரி ஒரு வார பேலியோ டயட் மெனு
இந்த மாதிரி மெனுவில் அனைத்து பேலியோ உணவுகளின் சீரான அளவு உள்ளது. உங்கள் சொந்த விருப்பங்களின் அடிப்படையில் இதை நீங்கள் திருத்தலாம்.
திங்கள்
காலை உணவு: ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகளுடன் முட்டைகள். ஒரு பழம்.
மதிய உணவு: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிக்கன் சாலட். ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலை.
இரவு உணவு: வெண்ணெய், காய்கறிகளில் வறுத்த பர்கர்.
செவ்வாய்க்கிழமை
காலை உணவு: பன்றி இறைச்சியுடன் முட்டை, பழம் ஒரு சேவை.
மதிய உணவு: முந்தின இரவு மிச்சம் பர்கர்.
இரவு உணவு: வெண்ணெயில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சால்மன்.
புதன்கிழமை
காலை உணவு: இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகள் (முந்தைய இரவின் எஞ்சியதாகவும் இருக்கலாம்).
மதிய உணவு: இறைச்சி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச், கீரை இலை.
இரவு உணவு: காரமான கோழிக்கறி. பழம்.
வியாழக்கிழமை
காலை உணவு: முட்டை மற்றும் பழங்கள்.
மதிய உணவு: முந்தைய இரவு மிச்சம். ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள்.
இரவு உணவு: காரமான மாட்டிறைச்சி.
வெள்ளிக்கிழமை
காலை உணவு: ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகளுடன் முட்டைகள்.
மதிய உணவு: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிக்கன் சாலட். ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலை.
இரவு உணவு: காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் ஸ்டீக்.
சனிக்கிழமை
காலை உணவு: பன்றி இறைச்சியுடன் முட்டை, பழம் ஒரு சேவை.
மதிய உணவு: முந்தின இரவிலிருந்து மாமிசம் மற்றும் காய்கறிகள்.
இரவு உணவு: காய்கறி சால்மன்.
ஞாயிறு
காலை உணவு: இறைச்சியுடன் கூடிய காய்கறிகள் (முந்தைய இரவில் இருந்து எஞ்சியதாகவும் இருக்கலாம்).
மதிய உணவு: இறைச்சி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச், கீரை இலை.
இரவு உணவு: வறுக்கப்பட்ட கோழி இறக்கைகள், காய்கறிகள்.
இதன் விளைவாக;
பேலியோ உணவுமுறை எடை இழக்க உதவுகிறது. இதில் புரதம் அதிகமாகவும், கார்போஹைட்ரேட் குறைவாகவும் இருப்பதால், பசியைக் குறைக்கிறது, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரையை விலக்குகிறது.
கலோரிகளை எண்ணுவது உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், பேலியோ உணவுமுறை இது ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும். இருப்பினும், இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது. உதாரணமாக, உணவுக் கட்டுப்பாடுகளை விதிக்க முடியாதவர்கள், பேலியோ உணவுமுறைஉள்ள விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப கடினமாக இருக்கலாம்