கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்
முட்டைகள் சத்தான மற்றும் மலிவு விலையில் உள்ள புரதத்தின் ஆதாரமாகும், இது மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளாக மனிதர்கள் சாப்பிட்டு வருகிறது.
முட்டையில் அதிகம் சாப்பிடுவது கோழி முட்டை. இருப்பினும், வாத்து, காடை, வான்கோழி மற்றும் வாத்து முட்டைகள் போன்ற பல வகையான முட்டைகளையும் உண்ணலாம்.
வாத்து முட்டைகள், கோழி முட்டையை விட கிட்டத்தட்ட 50% பெரியது. இது ஒரு பெரிய, தங்க மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
அவற்றின் குண்டுகள் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் இருக்கலாம். இது வெளிர் நீலம், நீலம்-பச்சை, கரி சாம்பல் மற்றும் சில நேரங்களில் வெள்ளை உள்ளிட்ட பல்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது.
ஷெல்லின் நிறம் சில சமயங்களில் ஒரே இனத்தில் கூட மாறுபடும் என்றாலும், நிறம் வாத்து இனத்தைப் பொறுத்தது.
கட்டுரையில் “வாத்து முட்டைகளை சாப்பிடலாமா”, “வாத்து முட்டையின் நன்மைகள் என்ன”, “வாத்து முட்டையில் ஏதேனும் பாதிப்பு உள்ளதா”, “வாத்து முட்டையின் புரத மதிப்பு என்ன”, “வாத்து மற்றும் கோழி முட்டைகளுக்கு என்ன வித்தியாசம்?” என்ற கேள்விகளுக்கு பதில் கிடைக்கும்.
வாத்து முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
முட்டைஇது உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது புரதத்தை உருவாக்க உடலுக்கு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.
வாத்து முட்டைகள்இது கோழி முட்டையை விட சற்றே அதிக சத்தானது - அதன் அளவு காரணமாக. ஒரு சராசரி வாத்து முட்டைகள் இதன் எடை சுமார் 70 கிராம், ஒரு பெரிய கோழி முட்டை 50 கிராம் எடை கொண்டது.
எனவே, கோழி முட்டையை விட வாத்து முட்டையிலிருந்து அதிக சத்துக்கள் கிடைக்கும்.
இரண்டையும் எடையால் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், வாத்து முட்டைகள் இன்னும் தனித்து நிற்கிறது. கீழே அட்டவணை 100 கிராம் வாத்து முட்டைகளுடன் கோழி முட்டைகள்ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
வாத்து முட்டைகள் | கோழி முட்டை | |
கலோரி | 185 | 148 |
புரத | 13 கிராம் | 12 கிராம் |
எண்ணெய் | 14 கிராம் | 10 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் | 1 கிராம் |
கொழுப்பு | தினசரி மதிப்பில் 295% (DV) | 141% DV |
வைட்டமின் B12 | 90% DV | 23% DV |
செலினியம் | 52% DV | 45% DV |
வைட்டமின் பி 2 | 24% DV | 28% DV |
Demir என்னும் | 21% DV | 10% DV |
வைட்டமின் டி | 17% DV | 9% DV |
Kolin | 263 மிகி | 251 மிகி |
வாத்து முட்டைகள் இதில் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மிக முக்கியமாக, இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம், டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான நரம்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கு இது அவசியம். வைட்டமின் B12இது கிட்டத்தட்ட தினசரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது
வாத்து முட்டைகளின் நன்மைகள் என்ன?
முட்டைகள் பொதுவாக சிறந்த உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மிகவும் சத்தானவை. கூடுதலாக, இது மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய பல சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.
வாத்து முட்டைகள் மஞ்சள் அதன் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தை கரோட்டினாய்டுகள் எனப்படும் இயற்கை நிறமிகளிலிருந்து பெறுகிறது. இவை ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் ஆகும், அவை செல்கள் மற்றும் டிஎன்ஏவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, அவை நாள்பட்ட மற்றும் வயது தொடர்பான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள முக்கிய கரோட்டினாய்டுகள் கரோட்டின், கிரிப்டோக்சாந்தின், ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும் லுடீன் ஆகும், இவை வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேஷன் (AMD), கண்புரை, இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கரு மேலும் இதில் லெசித்தின் மற்றும் கோலின் நிறைந்துள்ளது. Kolinஇது ஆரோக்கியமான உயிரணு சவ்வுகளுக்கும், மூளை, நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கும் தேவையான வைட்டமின் போன்ற ஊட்டச்சத்து ஆகும். லெசித்தின் உடலில் கோலினாக மாற்றப்படுகிறது.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு கோலின் மிகவும் முக்கியமானது. ஏறக்குறைய 2200 வயதான பெரியவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிக இரத்த கோலின் அளவுகள் சிறந்த மூளை செயல்பாட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகிறது.
கர்ப்ப காலத்தில் இது ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், ஏனெனில் கோலின் ஆரோக்கியமான கருவின் மூளை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
வாத்து மற்றும் பிற முட்டைகளின் வெள்ளைப் பகுதி புரதச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட பல சேர்மங்களை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
வைட்டமின் டி குறைபாட்டை தடுக்கலாம்
வாத்து முட்டையின் 100 கிராம் பகுதி வைட்டமின் டி இது உங்கள் தினசரி தேவையில் 8-9% டி.வி.
மேலும், கடந்த சில ஆண்டுகளாக சில விலங்கு ஆய்வுகள் முட்டை உட்கொள்வது வைட்டமின் டி குறைபாட்டை தடுக்கும் என்று கூறுகிறது.
ஒரு 8 வார ஆய்வில் நீரிழிவு எலிகளுக்கு முழு முட்டை உணவை அளித்தது மற்றும் எலிகள் புரத அடிப்படையிலான உணவை உண்பதை விட வைட்டமின் டி அளவு 130% அதிகரிப்பதைக் கண்டறிந்தது.
முழு முட்டை உணவை உட்கொண்ட எலிகள் வைட்டமின் D உடன் கூடுதலாக புரத அடிப்படையிலான உணவில் உள்ள எலிகளை விட அதிக வைட்டமின் D அளவைக் கொண்டிருந்தன.
இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்
முட்டை போன்ற ஒல்லியான புரத மூலங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும். உயர்-புரத உணவுகள் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை, அவற்றுள்:
- பசியின்மை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துதல்
- அதிகரித்த திருப்தி உணர்வு
- கலோரி உட்கொள்ளல் குறைந்தது
- உடல் எடை குறைதல்
ஒரு சிறிய ஆய்வில் முட்டை புரதங்கள் குறிப்பாக எடை இழப்புக்கு நன்மைகள் இருக்கலாம் என்று கண்டறிந்துள்ளது.
வாத்து முட்டைகளின் தீங்கு என்ன?
அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், வாத்து முட்டைகள்எல்லோரும் அதை உட்கொள்ள முடியாது.
ஒவ்வாமைகள்
முட்டை புரதம் ஒரு பொதுவான ஒவ்வாமை. பெரும்பாலான முட்டை ஒவ்வாமை குழந்தை பருவத்தில் மறைந்தாலும், குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளில் இது மிகவும் பொதுவான உணவு ஒவ்வாமைகளில் ஒன்றாகும்.
முட்டை ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் தோல் வெடிப்பு முதல் அஜீரணம், வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு வரை இருக்கலாம். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், உணவு ஒவ்வாமை அனாபிலாக்ஸிஸை ஏற்படுத்தும், இது சுவாசத்தை பாதிக்கும் மற்றும் உயிருக்கு ஆபத்தானது.
வாத்து மற்றும் கோழி முட்டைகள்ஒரு வகை முட்டையில் உள்ள புரதங்கள் ஒரே மாதிரியானவை ஆனால் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, மேலும் ஒரு வகை முட்டைக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை அனுபவிப்பவர்கள் மற்றொரு வகை முட்டையில் அதே பிரச்சனையை அனுபவிக்க மாட்டார்கள். எனவே கோழி முட்டையால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தாலும், வாத்து முட்டைகள் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
இருப்பினும், உங்களுக்கு தெரிந்த அல்லது சந்தேகத்திற்குரிய மற்ற முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், வாத்து முட்டைகள்உணவு உண்பதற்கு முன், பாதுகாப்பிற்காக எப்போதும் நிபுணர்களின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.
இருதய நோய்
வாத்து முட்டைகள்பெரும்பாலான ஆய்வுகள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள கொழுப்பு ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்காது என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறது.
முட்டையின் மஞ்சள் கரு சிலருக்கு LDL (கெட்ட) கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அவை HDL (நல்ல) கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றன.
இருப்பினும், அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளடக்கம் காரணமாக வாத்து முட்டைகள் இது அனைவருக்கும் பாதுகாப்பாக இருக்காது, குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது குடும்பத்தில் இதய நோய் இருந்தால்.
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள கோலின் இதய நோய்க்கான மற்றொரு ஆபத்து காரணியாக இருக்கலாம் என்றும் சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் கோலினை டிரைமெதிலமைன் என்-ஆக்சைடு (டிஎம்ஏஓ) எனப்படும் கலவையாக மாற்றுகின்றன. சில ஆய்வுகள் TMAO இன் உயர் இரத்த அளவுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு இதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்து இருப்பதாகக் காட்டுகின்றன. அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உண்பவர்கள் அதிக டி.எம்.ஏ.ஓ.
இன்னும், TMAO ஒரு ஆபத்து காரணியா அல்லது அதன் இருப்பு இதய நோய் அபாயத்தின் குறிகாட்டியா என்பது தெளிவாக இல்லை.
உணவு பாதுகாப்பு
உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் குறிப்பாக சால்மோனெல்லா பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் சால்மோனெல்லோசிஸ் போன்ற உணவு மூலம் பரவும் நோய்அழற்சி நோய் ஆபத்து பொதுவாக முட்டைகளுடன் தொடர்புடையது.
2010 இல் UK மற்றும் அயர்லாந்தில் பரவலான வெடிப்பு உட்பட, வாத்து முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சால்மோனெல்லா தொற்று வெடிப்புகள் பதிவாகியுள்ளன.
தாய்லாந்தின் சில பகுதிகளில், வாத்து முட்டைகள்கனரக உலோகங்கள் அதிக அளவில் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது
வாத்து முட்டைகள் வாங்கும் போது, சுத்தமான மற்றும் அவற்றின் ஓடுகளில் விரிசல் இல்லாதவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். இது 4 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது அதற்கும் குறைவாக வீட்டில் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மஞ்சள் கரு உறுதியாக இருக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
மேலும், கைக்குழந்தைகள், குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், வயதானவர்கள் மற்றும் சமரசம் செய்யப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ள எவரும் சால்மோனெல்லா எனவே அவருக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது, எனவே அவர் சமைக்காத முட்டைகளை சாப்பிடக்கூடாது. பச்சை முட்டைகளை யாரும் சாப்பிடக்கூடாது.
சமைக்கும் போது புரதம் மற்றும் இதர சத்துக்களை குறைக்கலாம்
முட்டைகளை சமைக்கும் போது சில சத்துக்கள் அதிகரிக்கும் அல்லது குறையும். உணவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் வெப்பம் மற்றும் பிற சமையல் முறைகளால் மாறலாம்.
உதாரணமாக, புரத உள்ளடக்கம் ஒரு மூல முட்டை மற்றும் ஒரு மென்மையான அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது.
சில சமயங்களில், சமைப்பதால் முட்டையில் உள்ள சத்துக்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது. முட்டை இன்னும் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
வாத்து முட்டைகளை எப்படி பயன்படுத்துவது?
வாத்து முட்டைகள்இதை வேகவைத்து, எண்ணெயில் சமைத்து, ஆம்லெட்டாக சாப்பிடலாம், எனவே சமையலுக்கு கோழி முட்டைகளைப் போல பயன்படுத்தலாம்.
வாத்து முட்டைக்கும் கோழி முட்டைக்கும் உள்ள வேறுபாடு
பொதுவாக வாத்து மற்றும் கோழி முட்டைகள் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இருப்பினும், இரண்டையும் வேறுபடுத்தும் சில குறிப்பிட்ட அம்சங்கள் உள்ளன.
பார்வை
உடல் தோற்றத்தில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு முட்டைகளின் அளவு.
பிர் வாத்து முட்டைகள்சராசரி அளவிலான கோழி முட்டையை விட 50-100% பெரியதாக இருக்கலாம். எனவே, ஏ வாத்து முட்டைகளை சாப்பிடுவதுஇது ஒன்றரை அல்லது இரண்டு கோழி முட்டைகளை சாப்பிடுவது போன்றது.
கோழி முட்டைகளைப் போலவே, வாத்து முட்டைகள்வாத்து இனம், உணவு, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மரபியல் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து வாத்து நிறம் அமையும்.
பல வாத்து முட்டைகள்அவை வெள்ளை பட்டையைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் வெளிர் சாம்பல், பச்சை, கருப்பு மற்றும் நீல நிற நிழல்களிலும் இருக்கலாம்.
மஞ்சள் கருக்கள் அளவு மற்றும் நிறம் இரண்டிலும் வேறுபடுகின்றன. கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொதுவாக வெளிர் அல்லது பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கரு இது ஒரு இருண்ட தங்க ஆரஞ்சு நிறம். கோழியின் மஞ்சள் கருவுடன் ஒப்பிடும்போது, வாத்து மஞ்சள் கரு மிகவும் துடிப்பானதாக இருக்கும்.
சுவை
ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு சுவைகள் உள்ளன, ஆனால் சிலர் வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவை விட இது மிகவும் சுவையானது என்று கூறுகிறது.
பொதுவாக வாத்து முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகள்சுவை ஒத்திருக்கிறது. இதனோடு வாத்து முட்டையின் சுவைகோழி முட்டைகளை விட அடர்த்தியாக இருக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
வாத்து மற்றும் கோழி முட்டைகள்இரண்டுமே ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களைக் கொண்டுள்ளன. கீழே உள்ள ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம் 100 கிராம் சமைத்த வாத்து மற்றும் கோழி முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து விவரத்தைக் காட்டுகிறது
வாத்து முட்டைகள் | கோழி முட்டை | |
கலோரி | 223 | 149 |
புரத | 12 கிராம் | 10 கிராம் |
எண்ணெய் | 18,5 கிராம் | 11 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 1,4 கிராம் | 1,6 கிராம் |
LIF | 0 கிராம் | 0 கிராம் |
கொழுப்பு | தினசரி மதிப்பில் (டிவி) 276% | 92% DV |
Kolin | 36% DV | 40% DV |
செம்பு | 6% DV | 7% DV |
folat | 14% DV | 9% DV |
Demir என்னும் | 20% DV | 7% DV |
பேண்டோதெனிக் அமிலம் | - | 24% DV |
பாஸ்பரஸ் | 16% DV | 13% DV |
ரைபோபிளேவின் | 28% DV | 29% DV |
செலினியம் | 62% DV | 43% DV |
தயாமின் | 10% DV | 3% DV |
வைட்டமின் ஏ | 23% DV | 18% DV |
வைட்டமின் B6 | 15% DV | 8% DV |
வைட்டமின் B12 | 168% DV | 32% DV |
வைட்டமின் டி | 8% DV | 9% DV |
வைட்டமின் ஈ | 13% DV | 8% DV |
துத்தநாகம் | 12% DV | 9% DV |
சமைத்த மற்றும் பச்சை முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் வேறுபடுகின்றன.
பொதுவாக, முட்டையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அவை புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, குறிப்பாக கோலின், ரிபோஃப்ளேவின், செலினியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி12.
இரண்டு வகையான முட்டைகளும் சத்தானவை என்றாலும், வாத்து முட்டைகள் ஃபோலேட், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி12 உட்பட கோழி முட்டைகளை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
வாத்து முட்டைகள்வைட்டமின் B12 க்கான 168% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட DV ஐக் கொண்டுள்ளது. டிஎன்ஏ மற்றும் புதிய இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்குதல் போன்ற சில பணிகளுக்கு உடலுக்கு வைட்டமின் பி12 தேவைப்படுகிறது.
ஆனாலும் கோழி முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, வாத்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருஇதில் அதிக அளவு ஓவல்புமின், கோனால்புமின் மற்றும் லைசோசைம் போன்ற சில புரதங்கள் உள்ளன. இந்த புரதங்கள் மற்றும் முட்டைகளில் உள்ள மற்றவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர்.
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் மட்டுமே புரதம் இருப்பதாக சிலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், மஞ்சள் கரு, வெள்ளை நிறத்தை விட சற்று குறைவாக இருந்தாலும், உண்மையில் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளது.
வாத்து மற்றும் கோழி முட்டைகள்வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கரு இரண்டிலும் நன்மை பயக்கும் பெப்டைடுகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பெப்டைடுகள் மனிதர்களுக்கு உகந்த ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் புரதத் துகள்கள்.
வாத்து முட்டையா கோழி முட்டையா?
வாத்து முட்டை ஒரு கோழி முட்டை சிறந்ததா என்பது தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. வாத்து முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகள் தேர்வு செய்யும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில காரணிகள் இங்கே:
ஒவ்வாமைகள்
பொதுவாக, கோழி முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் புரதங்களில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாகும். வாத்து முட்டைகள்நீங்கள் அதை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம் மற்றும் நேர்மாறாகவும்.
பயன்பாட்டுதிறன்
சில பகுதிகளில் வாத்து முட்டைகள் எளிதில் கிடைக்காமல் போகலாம்.
தனிப்பட்ட தெரிவுகள்
சிலர் ஒரு வகை முட்டையின் சுவையை மற்றொன்றை விட விரும்பலாம்.
விலை
வாத்து முட்டைகள் இது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அது பெரியது, கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது.
இதன் விளைவாக;
வாத்து முட்டைகள்இது கோழி முட்டையை விட பெரியது மற்றும் சற்றே அதிக சத்தானது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் முக்கியமான சேர்மங்களை வழங்குகிறது, அவை கண்கள் மற்றும் மூளைக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் வயது தொடர்பான நோய்கள் அல்லது தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.