லாரிக் அமிலம் என்றால் என்ன, அதில் என்ன இருக்கிறது, என்ன பயன்?
லாரிக் அமிலம்நிறைவுற்ற கொழுப்பு உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு வகை கொழுப்பு அமிலமாகும். சிறந்த ஆதாரம்தேங்காய்இருக்கிறது தேங்காய் எண்ணெயின் அறியப்பட்ட பல நன்மைகள் லாரிக் அமிலம்அதன் இருப்பு காரணமாக.
இது ஒரு நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம் (MLFA). இது லிப்பிடுகள் எனப்படும் கரிம சேர்மங்களின் வகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும்.
லாரிக் அமிலம் என்றால் என்ன?
லாரிக் அமிலம்வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடும் சக்திவாய்ந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிமோனோலாரின்முன்னோடியாகும். செரிமானமாகும்போது, செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள சில நொதிகள் மோனோலாரின் எனப்படும் ஒரு வகை மோனோகிளிசரைடை உருவாக்குகின்றன.
நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் ஆற்றல் இதற்கு உண்டு. இந்த கொழுப்பு அமிலத்திலிருந்து பெறப்பட்ட மோனோலாரின், அதன் வலுவான ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் நோய்க்கிருமிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
ஏனெனில்தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற லாரிக் அமிலம் காய்ச்சல், ஈஸ்ட் தொற்றுகள், சளி, காய்ச்சல், சளி புண்கள் மற்றும் பிறப்புறுப்பு ஹெர்பெஸ் போன்ற வைரஸ் தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
லாரிக் அமிலத்தின் நன்மைகள் என்ன?
ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டிவைரல் விளைவு
இந்த கொழுப்பு அமிலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் உடலுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது.
மோனோலாரினாக மாற்றப்படும் போது, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும் விளைவு ஆற்றல் வாய்ந்தது.
இது சளி அல்லது காய்ச்சல் போன்ற பொதுவான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
ஹெர்பெஸ் சிம்ப்ளக்ஸ் வைரஸ் (HSV), நாள்பட்ட ஈஸ்ட் தொற்றுகள் மற்றும் எச்ஐவி/எய்ட்ஸ் போன்ற தீவிர நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இது நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது.
லாரிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு இடையேமூச்சுக்குழாய் அழற்சிகேண்டிடா வைரஸ், கோனோரியா போன்ற பாலியல் பரவும் நோய்கள், மனித பாப்பிலோமா வைரஸ் (HPV) அல்லது கிளமிடியாவால் ஏற்படும் பிறப்புறுப்பு மருக்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளால் ஏற்படும் குடல் நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற தொற்றுநோய்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
தேங்காய் எண்ணெய், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது, லாரிக் அமிலம் அதன் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இது தோலில் உள்ள கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை குறைக்கிறது.
சில தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படும் நீண்ட சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய நோயைத் தூண்டுகின்றன.
லாரிக் அமிலம் இயற்கை எண்ணெய்கள் போன்ற இயற்கை நடுத்தர சங்கிலி எண்ணெய்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை உயர்த்தாது. எனவே, இதய நோய் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை.
உணவைப் பாதுகாக்கிறது, கெட்டுப்போகாமல் தடுக்கிறது
இந்த கொழுப்பு அமிலம் நிலையானது மற்றும் தண்ணீரில் கரையாதது.
அதன் வழித்தோன்றல்கள் சோப்பு, லோஷன், ரப்பர், மென்மைப்படுத்தி, சோப்பு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி தயாரிக்க தொழில்துறை துறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இது கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கவும், கெட்டுப்போகும் உணவுகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் உதவுகிறது.
லாரிக் அமிலம் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உணவுகள் அல்லது வீட்டுப் பொருட்களில் நுண்ணுயிரிகள், நச்சுகள் மற்றும் புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஒரு பயனுள்ள பொருளாக அமைகிறது.
தோல் நன்மைகள் என்ன?
இந்த கொழுப்பு அமிலத்தின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடுமுகப்பருஇது ஒரு பயனுள்ள மற்றும் இயற்கையான வழியில் த்ரஷ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
"முகப்பரு தோலில் முகப்பருவை ஏற்படுத்துகிறது" என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றனபுரோபியோனிபாக்டீரியம்" இது பாக்டீரியாவுக்கு எதிரான ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சை முறையாக செயல்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இது தோலில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது.
லாரிக் அமிலம் எதில் உள்ளது?
இது முதன்மையாக தேங்காய் மற்றும் பாமாயில் போன்ற இயற்கை நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது. தேங்காய் எண்ணெய் 50 சதவீதம் லாரிக் அமிலம்டிரக்.
பசுக்கள், செம்மறி ஆடுகள் போன்ற புல் உண்ணும் விலங்குகளின் பால் கொழுப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை மற்ற இயற்கை ஆதாரங்களில் அடங்கும். தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள அளவுடன் ஒப்பிடுவதற்கு இந்த உணவுகளில் உள்ள அளவு மிகவும் சிறியது.
கனோலா ராப்சீட் அல்லது ராப்சீட் போன்ற சில மரபணு மாற்றப்பட்ட எண்ணெய்களிலும் இது 36 சதவீதம் வரை காணப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய்களை உட்கொள்வதால் குறிப்பிடத்தக்க உடல்நல அபாயங்கள் உள்ளன. மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள் பெரும்பாலும் இரசாயன கரைப்பான்கள் மற்றும் நச்சுகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இந்த தகவலில் இருந்து புரிந்து கொள்ள முடியும், தேங்காய் எண்ணெய், லாரிக் அமிலம்இது மிகவும் இயற்கையான மற்றும் மிக முக்கியமான ஆதாரமாகும்
ஏனெனில் இது எரிச்சலூட்டும் மற்றும் இயற்கையில் தனியாக ஏற்படாது லாரிக் அமிலம் தனியாக எடுக்க முடியாது. இது தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது புதிய தேங்காய்களில் இருந்து பெறப்படுகிறது.
