Maharage ya kahawa, Kwa ujumla maharagwe ya kahawa Ni mbegu ya matunda ya kahawa, pia inajulikana kama Mbegu hizi zinazofanana na maharagwe hukaushwa, kuchomwa na kutengenezwa kutengeneza kahawa.
Kunywa kahawa kuna faida kadhaa za kiafya, kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa ini. Kula maharagwe ya kahawa Je, ina athari sawa?
Katika makala hiyo, "maharagwe ya kahawa ni nini", "faida za maharagwe", "madhara ya maharagwe ya kahawa" taarifa zitatolewa.
Kahawa ya maharagwe ni nini?
Kahawa imeliwa kwa zaidi ya mamia ya miaka. Kabla ya kahawa kutengenezwa kama kinywaji, inadhaniwa kuwa maharagwe hayo yalichanganywa na mafuta ya wanyama na yalitumiwa kuongeza viwango vya nishati.
Maharage ya kahawaInatoa virutubisho sawa na kikombe cha kahawa - lakini kwa fomu iliyojilimbikizia zaidi.
Kwa sababu kahawa ya kawaida huchujwa na kupunguzwa kwa maji, unapata sehemu tu ya kafeini na vitu vingine vinavyopatikana kwenye maharagwe.
Ikilinganishwa na kunywa kikombe cha kahawa kula maharagwe ya kahawaHusababisha kafeini kufyonzwa haraka kwenye utando wa mdomo.
kutafuna maharagwe ya kahawa au chakula huongeza athari zake zote za manufaa na athari zake mbaya. Kwa hiyo, kiasi kidogo cha chakula kinahitajika.
mbichi na kijani maharagwe ya kahawa, chakula sio ya kupendeza sana. Ina ladha chungu, ngumu na ni ngumu kutafuna. iliyochomwani laini kidogo. Chokoleti iliyofunikwa, iliyochomwa maharagwe ya kahawa pia inauzwa.
Je! Faida za Maharage ya Kahawa ni Gani?
Ingawa tafiti nyingi zimechunguza faida za kahawa kama kinywaji, chache maharagwe ya kahawa alisoma athari za kula Tena, faida za kutafuna maharagwe ya kahawa pengine ni sawa na kunywa kinywaji chako.
Chanzo bora cha antioxidants
Maharage ya kahawaImejaa antioxidants yenye nguvu kama asidi ya chlorogenic, familia ya polyphenols. Uchunguzi unaonyesha kuwa asidi ya chlorogenic inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari na kupambana na kuvimba.
Majaribio mengine pia yanasema kuwa inaweza kuwa na mali ya kupambana na saratani.
Kiasi cha asidi ya klorojeni katika maharagwe hutofautiana kulingana na aina ya maharagwe na njia za kuchoma. Kuchoma maharagwe kunaweza kusababisha upotezaji wa asidi ya klorojeni kwa 50-95%.
Chanzo cha kafeini kufyonzwa kwa urahisi
Kafeini ni kichocheo cha asili kinachopatikana katika vyakula na vinywaji mbalimbali, kama vile kahawa na chai. Kwa wastani, nane maharagwe ya kahawa Inatoa kiasi sawa cha kafeini kama kikombe cha kahawa.
Mwili huchukua kafeini kwenye maharagwe yote haraka kuliko kahawa ya kioevu. Caffeine huathiri ubongo na mfumo mkuu wa neva, ambayo hutoa faida nyingi. Kwa mfano, inatia nguvu, inaboresha tahadhari, hisia, kumbukumbu na utendaji.
Utafiti mmoja uligundua kuwa kunywa vikombe 200 vya kahawa vyenye 2 mg ya kafeini - takriban 17 maharagwe ya kahawani nini sawa - iligundua kuwa inafaa kama vile usingizi wa dakika 30 katika kupunguza makosa ya kuendesha gari.
caffeineInafanya kazi kwa kuzuia homoni ya adenosine, ambayo husababisha usingizi na uchovu. Kemikali hii pia huongeza utendaji wa mazoezi na kupunguza uzito kwa kuongeza kimetaboliki.
Inasimamia shinikizo la damu
Maharage ya kahawa hunasa mafuta ya ziada, mafuta ya ziada yanaweza kuharibu mishipa ya damu. Watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu maharagwe ya kahawa wanaweza kula.
Ina athari ya detox
Kula maharagwe ya kahawaHusaidia kuondoa vitu vyenye sumu ambavyo vinaambatana na utando wa matumbo.
hukandamiza hamu ya kula
walaji kahawa, uzoefu wa kupungua kwa kasi kwa hamu ya kula siku chache baada ya kula. Hii ni muhimu sana kwa watu ambao wana shida kudhibiti uzito wao.
Hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo
Kahawainaboresha afya ya mishipa ya damu na mishipa. Inaboresha mtiririko wa damu kwa mwili wote. Ina athari nzuri katika kuboresha mtiririko wa damu, kazi ya ubongo, kuondoa vitu vyenye madhara na maono mazuri. Kazi za mwili huboresha na hii husababisha uwezo mkubwa wa kiakili.
Huweka sukari ya damu kwa usawa
Maharage ya kahawaIna enzymes muhimu ambazo huhifadhi usawa wa sukari ya damu. Kimeng’enya hufanya kazi kwa kuchochea michakato katika kongosho inayotoa homoni za insulini na glucagon, ambazo hudhibiti sukari ya damu. Hii husaidia kupunguza sukari ya damu.
Faida Zingine Zinazowezekana za Maharage ya Kahawa
Tafiti za uchunguzi zimehusisha kahawa na manufaa mengi ya kiafya, ikiwa ni pamoja na kupunguza hatari ya:
- Kifo kutokana na sababu zote
- Ugonjwa wa moyo na kiharusi
- baadhi ya saratani
Magonjwa ya ini, pamoja na ugonjwa wa ini usio na mafuta, ugonjwa wa ini na ugonjwa wa cirrhosis.
- Aina ya 2 ya kisukari
- huzuni, ugonjwa wa Alzheimer na magonjwa ya ubongo kama vile ugonjwa wa Parkinson
Je! Madhara ya Maharage ya Kahawa ni Gani?
kiasi cha kuridhisha kula maharagwe ya kahawaWakati wa afya, kula sana kunaweza kusababisha matatizo fulani. Pia, baadhi ya watu ni nyeti kwa viungo katika mbegu, ambayo inaweza kusababisha madhara zisizohitajika.
Baadhi ya misombo katika maharagwe inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo kwa baadhi ya watu. Hii ni kwa sababu misombo inayoitwa kafeini na katekesi kwenye mbegu huongeza asidi ya tumbo.
Hii inaweza kusababisha kiungulia, hali isiyofurahisha ambapo asidi ya tumbo husukuma umio. Inaweza pia kusababisha kuvimbiwa, kichefuchefu, na usumbufu wa tumbo.
Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa viwango vya juu vya dondoo ya maharagwe ya kahawa inaweza kutumika kwa wagonjwa wenye matumbo nyeti. kuhara na kwamba husababisha usumbufu wa tumbo.
Ikiwa unakabiliwa na kiungulia au matatizo mengine ya tumbo, chukua kahawa na maharagwe ya kahawa Unapaswa kuwa makini katika matumizi yako.
athari ya kuhara
Watu wengine hunywa kahawa. laxative inaonyesha athari. Sio kafeini inayosababisha, kwa sababu kahawa isiyo na kafeini pia huongeza kinyesi. Ingawa ni nadra, hata dozi ndogo ya kahawa yenye kafeini inaweza kusababisha kuhara.
Watu wenye hali ya matumbo kama vile ugonjwa wa bowel uchochezi (IBD) au ugonjwa wa bowel wenye hasira (IBS) maharagwe ya kahawainapaswa kutumiwa kwa tahadhari.
cholesterol ya juu
Kuna baadhi ya ushahidi kwamba kula maharagwe badala ya kunywa kahawa kunaweza kusababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa chini-wiani lipoprotein (LDL), "mbaya" cholesterol.
Hii ni kutokana na kuwepo kwa misombo miwili, cafestol na kahweol, ambayo hupatikana katika maharagwe ya kahawa kwa kiasi cha mara 10-40 zaidi kuliko kahawa iliyotengenezwa.
Ingawa uhusiano kati ya cholesterol na kahawa haujulikani vizuri, ikiwa cholesterol ya juu ni tatizo, inashauriwa kuepuka kula maharagwe.
Ugonjwa wa kulala
Maharage ya kahawaIngawa kafeini ndani yake hutoa nyongeza ya nishati inayohitajika, inaweza pia kusababisha shida za kulala, haswa kwa watu ambao ni nyeti kwa kafeini.
Uchunguzi unaonyesha kwamba watu ambao ni nyeti kwa caffeine au kutumia sana wako katika hatari kubwa ya kupungua kwa muda wa usingizi, ambayo inaweza kusababisha uchovu wa mchana.
Madhara ya kafeini yanaweza kudumu hadi saa 9.5 baada ya matumizi. Ikiwa usingizi wako unaathiriwa na kafeini, punguza kiasi unachotumia wakati wa mchana, hasa kabla ya kwenda kulala.
Ulaji mwingi wa kafeini unaweza kusababisha athari zingine zisizofurahi na hatari, pamoja na:
Kuongezeka kwa dalili za wasiwasi kama vile palpitations, kichefuchefu, na hisia za dhiki
- Dalili za kuacha kahawa - maumivu ya kichwa, wasiwasi, uchovu, kutetemeka na mkusanyiko duni ikiwa unajiepusha na kahawa ghafla.
- Kuongezeka kwa hatari ya matatizo ya ujauzito kama vile kuharibika kwa mimba, uzito mdogo na kuzaa kabla ya wakati.
Ikiwa wewe ni nyeti kwa kafeini, kuwa na wasiwasi au ni mjamzito, maharagwe ya kahawaTumia mdogo sana.
Je! Unaweza Kula Maharage Ngapi ya Kahawa?
Unaweza kutumia kwa usalama idadi ya maharagwe ya kahawa sawa na kiwango salama cha kafeini. Ingawa uvumilivu wa kafeini hutofautiana, matumizi ya hadi 200-400mg inachukuliwa kuwa salama kwa watu wazima. Zaidi ya hayo, inaweza kuathiri vibaya afya.
Kwa sasa hakuna data ya kutosha kubainisha viwango salama vya kafeini kwa watoto na vijana, na kuna uwezekano wa kuwa nyeti zaidi kwa athari zake.
Kiasi cha kafeini katika maharagwe hutofautiana kulingana na saizi, umbo, na wakati wa kuchoma. Kwa mfano, aina za kahawaRobusta kawaida huwa na kafeini mara mbili ya maharagwe ya Arabica.
Kwa wastani, chokoleti iliyofunikwa maharagwe ya kahawaina takriban 12 mg ya kafeini kwa maharagwe, pamoja na kafeini iliyo kwenye chokoleti.
Hii ni takriban pau 33 za chokoleti zilizofunikwa bila kuzidi kiwango cha kafeini kilichopendekezwa na watu wazima. maharagwe ya kahawa Ina maana wanaweza kula. Lakini ikiwa unakula kiasi hicho, utaishia na kalori nyingi, mafuta mengi na sukari iliyoongezwa.
Zaidi ya hayo, ikiwa unameza kafeini kutoka kwa vyakula vingine, vinywaji, au virutubisho, hakikisha uepuke athari zake zozote mbaya. maharagwe ya kahawa punguza matumizi yako.
Matokeo yake;
Maharage ya kahawa chakula ni salama - lakini haipaswi kuliwa kupita kiasi. Ina antioxidants na caffeine, ambayo itaongeza nishati na kupunguza hatari ya magonjwa fulani. Walakini, kupita kiasi kunaweza kusababisha athari zisizohitajika. Aina zilizofunikwa na chokoleti pia zina kalori nyingi, sukari na mafuta.
Jamhuri ya Kirumi რამჳ ა, nchi ya Misri ლზე