Kahawa haijawahi kuwa maarufu kama ilivyo leo. Kwa kiasi kisichotabirika kila siku duniani kahawa ni kunywa. Hakuna siku inayopita kwamba aina tofauti za kahawa na njia za kutengeneza pombe haziingii maishani mwetu.
Mahali pa kahawa katika utamaduni wa Kituruki ni tofauti na kahawa hunywa moto. Kwa kizazi kipya kinachofuata mwelekeo, wakati wanafikiria kahawa, kahawa baridi inakuja akilini.
Kuna aina tofauti za kahawa baridi. Kahawa baridi ya pombe na mmoja waokwa Kituruki sawa kahawa baridi inamaanisha, imeunda mwelekeo mpya kati ya wanywaji kahawa katika miaka ya hivi karibuni.
pombe baridi, Ni njia ya kutengeneza kahawa na kuifanya maharagwe ya kahawa na maji baridi. Inafanywa kwa kuiweka kwa masaa 12-24 na kutengeneza pombe. Hii inaleta ladha ya kafeini.
Njia hii hutoa ladha chungu kidogo kuliko kahawa ya moto.
vizuri jinsi ya kupika pombe baridi? Njia ya kutengeneza pombe baridiJe, kuna ubaya wowote? Haya hapa ni majibu ya maswali na maelezo kuhusu mada...
Tofauti kati ya kahawa baridi na kahawa baridi
njia ya pombe baridi Maharage ya kahawa huingizwa kwenye maji baridi au ya joto la kawaida kwa saa 12 hadi 24 na kisha kuchujwa. Kahawa baridi ni kahawa ya moto iliyotengenezwa kwa maji baridi.
njia ya pombe baridi Inapunguza ladha kali na asidi ya kahawa. Kwa hivyo kahawa inachukua ladha ya velvety.
Je, ni Faida Gani za Pombe ya Baridi?
Kuharakisha kimetaboliki
Kimetaboliki ni mchakato ambao mwili wetu hutumia chakula kutoa nishati. kiwango cha kimetabolikiJuu ya hamu yetu, kalori zaidi tunachoma wakati wa kupumzika.
Kama kahawa ya moto kahawa baridi de,kafeini Kutokana na maudhui yake, huharakisha kimetaboliki wakati wa kupumzika.
Pamoja na maudhui yake ya kafeini, huongeza kiwango cha kuchoma mafuta mwilini.
kahawa baridi Kafeini huathiri vyema hisia na maudhui yake.
Uchunguzi unaonyesha kuwa kafeini inaboresha utendaji wa ubongo pamoja na hisia.
faida kwa moyo
kahawa baridi, kafeini, misombo ya phenolic, magnesiamu, trigonellin, quinides na lignans ugonjwa wa moyo Ina misombo ambayo inaweza kupunguza hatari.
Misombo hii huongeza unyeti wa insulini, utulivu wa sukari ya damu na shinikizo la chini la damu.
hatari ya kisukari
Ugonjwa wa kisukari Ni hali ya kudumu na hutokea wakati sukari ya damu iko juu.
kahawa baridihupunguza hatari ya kuambukizwa ugonjwa huu. Asidi ya klorogenic, antioxidant yenye nguvu inayopatikana katika kahawa, hutoa faida hii.
Hatari ya ugonjwa wa Parkinson na Alzheimer's
kahawa baridi, Pia ni manufaa kwa ubongo. Caffeine huchochea mfumo wa neva na huathiri utendaji wa ubongo.
Katika utafiti, ilionekana kuwa kunywa kahawa kunaweza kulinda ubongo kutokana na magonjwa yanayohusiana na umri.
Alzheimer na magonjwa ya Parkinson pia husababishwa na kifo cha seli za ubongo.
Kwa maana hii, kahawa inapunguza hatari ya magonjwa haya mawili.
kahawa baridiMaudhui ya kafeini pia yanafaa katika kuboresha uwezo wa akili.
Na maudhui ya juu ya kafeini kahawa baridiHuongeza umakini na umakini.
Msaada kupoteza uzito
kahawa baridi Inasaidia kupunguza uzito kwani inapunguza hamu ya kula.
Ingawa hii haifai moja kwa moja katika kupoteza uzito, inapunguza njaa na inakuwezesha kula kidogo.
kahawa baridiIna maudhui ya caffeine zaidi kuliko kahawa nyingine. Caffeine pia ina athari muhimu juu ya kupoteza uzito, kwani inaharakisha kimetaboliki. Kwa sababu kasi ya kimetaboliki inaruhusu mafuta kuvunjika kwa kasi zaidi kuliko kawaida.
Kunywa kahawa baridihupunguza hatari ya kifo kutokana na sababu zinazohusiana na magonjwa.
Hii ni kwa sababu kahawa ina antioxidants nyingi. Antioxidants ni misombo ambayo husaidia kuzuia uharibifu wa seli ambayo inaweza kusababisha magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo, kisukari cha aina ya 2, na saratani.
Masharti haya kwa kiasi kikubwa huongeza muda wa maisha.
Maudhui ya kafeini ya pombe baridi
kahawa baridi, kinywaji kilichokolea ambacho kwa kawaida hupunguzwa 1: 1 kwa maji. 1 kikombe makini kahawa baridi ya pombe Ina kuhusu 200 mg ya caffeine.
Wengine huipunguza kwa kuongeza maji zaidi, kulingana na matakwa ya kibinafsi. Maudhui ya kafeini pia hutofautiana kulingana na njia ya kutengeneza pombe.
Kufanya pombe baridi nyumbani
kahawa baridiUnaweza kuifanya mwenyewe nyumbani. kahawa baridi kwaViungo vinavyohitajika ni maharagwe ya kahawa na maji.
Jinsi ya kutengeneza pombe baridi
Weka gramu 225 za maharagwe ya kahawa kwenye jar kubwa na kuongeza glasi 2 (480 ml) za maji na kuchanganya kwa upole.
Funga kifuniko cha jar. Acha kwenye jokofu kwa masaa 12-24.
Weka cheesecloth kwenye kichujio kizuri na kumwaga kahawa iliyotengenezwa kwenye jar nyingine na kichujio.
Funga kifuniko cha jar ili kuzuia hewa na kuhifadhi mkusanyiko huu kwenye jokofu kwa muda wa wiki mbili.
Ukiwa tayari kunywa, glasi nusu (120 ml) kahawa baridi Ongeza glasi nusu (120 ml) ya maji baridi kwa makini. Unaweza pia kuongeza barafu ikiwa unataka. Unaweza pia kuongeza cream.
Kalori za pombe baridi kidogo inapofanywa nyumbani. Kila kiungo unachoongeza huongeza kalori zake. Wale wanaokunywa katika minyororo ya kahawa wana kalori nyingi zaidi.
Je, kuna ubaya wowote katika kunywa kahawa ya pombe baridi?
kahawa baridiTulitaja hapo juu kuwa ina faida nyingi. Kama ilivyo kwa chakula na kinywaji chochote kahawa baridiPia kuna baadhi ya madhara yanayoweza kutokea.
Kunywa kahawa kwa ujumla huongeza cholesterol, haswa LDL cholesterol. Kahawa ina cafestol na kahweol, misombo miwili ambayo inaweza kuongeza viwango vya cholesterol.
Kulingana na jinsi kahawa inafanywa, misombo hii inaweza kuamilishwa. Ikiwa unachuja kahawa kupitia chujio laini la karatasi kabla ya kunywa, unakunywa kidogo misombo hii ya kuongeza cholesterol.
kahawa baridi Kwa kweli haina kalori na haina sukari au mafuta. Ikiwa unaongeza maziwa au cream, maudhui ya kalori na sukari pia yataongezeka kwa kiasi kikubwa.
Matumizi ya kafeini husababisha ongezeko kidogo la shinikizo la damu. Kwa watu wengi hii labda haitakuwa shida, lakini wale ambao tayari wana shinikizo la damu kahawa baridiKwa hiyo, unapaswa kunywa kwa tahadhari.
