Enzymer ger många reaktioner i vår kropp för vår överlevnad och utveckling. Det proteolytiska enzymet hjälper till med nedbrytning och nedbrytning av protein. Det finns i kroppen. Det finns också i vissa livsmedel och kosttillskott. Nu "Vad är ett proteolytiskt enzym?" Låt oss förklara mer i detalj.
Vad är ett proteolytiskt enzym?
proteolytiskt enzym, Det är nödvändigt för många viktiga processer i vår kropp. Dessa kallas peptidas, proteaser eller proteinaser. Det produceras i människokroppen av bukspottkörteln och magen.
Den viktigaste funktionen hos proteolytiska enzymer är deras roll i matsmältningen av matproteiner. Den gör också många andra kritiska jobb.
Till exempel; Det är nödvändigt för celldelning, blodkoagulation, immunförsvar och proteinåtervinning. Liksom människor är växter beroende av proteolytiska enzymer under hela sin livscykel.
Dessa enzymer är växternas försvarsmekanism mot skadedjur som insekter.
Vad är ett proteolytiskt enzym?
Vad finns det proteolytiska enzymet i?
De tre huvudsakliga proteolytiska enzymerna som produceras naturligt i matsmältningskanalen är pepsin, trypsin och chymotrypsin.
Vår kropp använder dem för att bryta ner proteiner till aminosyror. Dessa absorberas sedan och smälts. Proteolytiska enzymer, förekommer naturligt i vissa livsmedel. Det kan också tas i tilläggsform.
Två av de bästa matkällornapapaya veananasLastbil. Papaya innehåller ett enzym som kallas papain. Papain finns i papayaväxtens blad, rötter och frukter. Det är ett kraftfullt proteolytiskt enzym.
Ananas innehåller ett kraftfullt proteolytiskt enzym som kallas bromelain. Bromelain finns i frukt, skal och färsk juice från ananasväxten.
Andra matkällor för proteolytiska enzymer är:
kiwi
ingefära
sparris
Surkål
yoghurt
Kefir
Vilka är fördelarna med proteolytiska enzymer?
Det förbättrar matsmältningen.
Det minskar inflammation.
Det ger snabb läkning av sår.
Det gynnar colon irritabile och inflammatorisk tarmsjukdom.
Det lindrar muskelsmärta.
Vissa proteolytiska enzymer bekämpar cancer.
Proteolytiska enzymtillskott
Proteolytiska enzymtillskott finns i kapsel, gel, tuggtablett och pulver. Vissa kosttillskott innehåller ett enda proteolytiskt enzym, medan andra är i kombination.
Bromelain, papain, pankreatin, trypsin och kymotrypsin är proteolytiska enzymer som tillsätts till proteolytiska tilläggsblandningar.
Finns det någon skada i tillskott av proteolytiska enzymer?
Proteolytiska enzymer anses allmänt vara säkra. Det kan dock orsaka biverkningar hos vissa människor.
Matsmältningsproblem som diarré, illamående och kräkningar kan förekomma, särskilt vid mycket höga doser.
Allergiska reaktioner kan också förekomma. Till exempel kan personer som är allergiska mot ananas vara allergiska mot bromelain.
Proteolytiska enzymer som bromelain och papain kan interagera med blodförtunnande mediciner.
Papain kan öka blodkoncentrationen av vissa antibiotika.
Därför är det nödvändigt att konsultera en läkare innan du använder proteolytiska enzymer.
