kikärtor; Det är en hälsosam och full baljväxt och har ett högt näringsvärde. Av denna anledning, både för hälsa och för viktminskning dietmatDet är en föredragen mat.
Aşağıda dietmåltider med kikärter recept tillhandahålls. Några recept innehåller mycket kalorier eftersom de stekas i olja, men jag tror inte att det kommer att vara ett problem så länge du justerar delstorleken.
Diet Kikärterecept
Bacon kikärtsrätt recept
material
En stor skål med kokta kikärter
En liten lök
Fyra matskedar olja
Baconskiva
Två matskedar tomatpuré
Chilipeppar
svartpeppar
salt
Hur görs det?
- Stek lökarna som du hackade för att laga mat i en djup kastrull med solrosolja. Tillsätt tomatpuré och fortsätt steka. Tillsätt lite vatten och öppna tomatpastan.
- Tillsätt de kryddor och salt vi vill ha och tillsätt kikärter som vi redan har kokt (kokta kikärter ska vara lätt färska, om de är för mjuka kan de spridas).
- Efter kokning i några minuter, tillsätt baconskivorna och saften.
- Koka ärtor på ett kontrollerat sätt tills de är mjuka.
- SMAKLIG MÅLTID!
Kött Kikärtsrecept
material
Två koppar kikärter
250 gram flingat kött
Två medellök
Tre tomater eller 2 msk tomatpuré
Tre matskedar olja
salt
Hur görs det?
- Sortera och tvätta kikärtorna. Blötlägg i mycket vatten över natten med en matsked salt.
- Sätt köttet på press, finhackad lök och olja.
- Koka tills det tar upp vattnet utan att stänga locket. Tillsätt tomaten eller tomatpastan.
- Efter fem minuter, töm kikärten och häll den i tryckkokaren. Lägg lite salt och peppar i varmt vatten i nivå med kikärterna och stäng locket.
- Koka på låg värme.
- SMAKLIG MÅLTID!
Vegetabiliskt kikärtsrecept
material
Två koppar kikärter
Två paprika
En röd paprika
en lök
En tomat
Flytande olja
En matsked tomatpuré
Chilipeppar
svartpeppar
salt
Hur görs det?
- Lägg kikärter i vatten kvällen innan.
- Hacka först lökarna i små bitar. Stek den i olja, hacka sedan paprikorna och lägg till de rostade lökarna.
- Sedan, efter att ha skalat och hackat tomaterna, häll det i grytan. Tillsätt en sked tomatpuré och tillsätt lite vatten under blandning, tillsätt kikärtorna och blanda.
- Efter en minut eller två, häll kokande vatten över det, precis ovanför kikärterna.
- När du har tillsatt salt, peppar och chilipeppar, stäng tryckkokaren och koka.
- SMAKLIG MÅLTID!
Tripe kikärtsrätt recept
material
Ett kg nötköttstopp
Två koppar kokta kikärter
En lök
två vitlöksklyftor
En matsked chilipasta
En matsked tomatpuré
tre matskedar olivolja
4,5 kopp vatten
salt
Svartpeppar
röd paprika
Hur görs det?
- Tvätta stativet och skär det i kuber. Lägg den i grytan med en vitlöksklyfta och en bit svartpeppar. Tillsätt vatten och koka på medelvärme tills det är mjukt.
- Hacka löken och vitlöken till mat och stek dem i olivolja tills de blir rosa. Tillsätt vitlöken och stek i ytterligare två minuter.
- Tillsätt stativet med kokande vatten till löken och koka i tio minuter.
- Tillsätt kikärter, salt, peppar och koka i ytterligare 10 minuter.
-Ta maten till serveringsplattan. Servera varm genom att strö chilipeppar på den.
- SMAKLIG MÅLTID!
Grönsaksrecept för kikärter
material
Ett glas kikärter
två äggplanter
Två röda paprikor
fem små potatisar
Fem schalottenlök
fem kastanjer
tre vitlöksklyftor
En tesked kryddpeppar
För sås;
En matsked olivpasta
En matsked chilipasta
två tomater
En tesked paprika
tre eller fyra pepparkorn
tre matskedar olivolja
Hur görs det?
- Tvätta kikärtorna med mycket vatten och lägg dem i en kastrull. Tillsätt tillräckligt med vatten för att dubbla över. Blötlägg i vatten i minst sex timmar. Tvätta och dränera med mycket vatten. Lägg den i en kastrull och koka den i tio minuter. Filtrera igen.
- Skala och skiva äggplantorna och låt dem stå i saltat vatten i tio minuter så att de inte blir svarta. Töm och torka.
- Rengör schalottenlök och vitlök. Skala potatisskalet. Skala och riva tomaterna. Rengör peppar och skär i kuber. Skala kastanjerna och skär dem på mitten.
Blanda olivpasta, riven tomat, pepparpasta, chilipeppar, svartpeppar, allspice och olivolja i en skål till såsen.
- Lägg kikärter och grönsaker i en gryta respektive och häll såsen. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka det. Grädda i en och en halv timme i en förvärmd 170 graders ugn med locket stängt.
Blanda salt och kryddor i en djup skål. Gnugga kycklinghöftköttet i kryddblandningen.
- Ta lökarna som du hackade för blarneys i en skål. Tillsätt två matskedar olivolja på den och blanda. Sprid lökarna på botten av en ugnsform.
- Tillsätt kokta kikärter och kryddor i kycklingen. Tillsätt riven citronskal, citronsaft och kvarvarande olivolja och blanda.
- Ta kikärt kycklingkött på lökarna. Baka i en förvärmd 180 graders ugn i 40-45 minuter tills kycklingarna är brunade. Servera varm genom att dekorera med finhackad koriander.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept på spenatkikärter
material
Två koppar kokta kikärter
En lök
300 g spenat
två tomater
En tesked tomatpuré
En tesked chilipasta
Fyra matskedar olivolja
fem glas vatten
salt
Hur görs det?
- Hacka löken och stek den i olivolja tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt tomatpurén och stek i ytterligare två minuter. Skala skalen på tomaterna och skär dem i tärningar och lägg dem i löken.
- Tillsätt varmt vatten och koka i tio minuter.
- Hacka spenaten i två fingertjocklekar. Lägg till skålen med kikärterna och koka på svag värme i femton minuter.
Krydda med salt. Servera varm.
- SMAKLIG MÅLTID!
Chard med kikärter recept
material
ett gäng mangold
Ett glas kikärter
En kopp ris
200 g nötkött
En matsked tomatpuré
Två glas varmt vatten
40 g margarin
två lökar
tre vitlöksklyftor
Salt peppar
Hur görs det?
- Tvätta bitarna med mycket vatten, töm och hugga fint.
Skala och finhacka lök och vitlök. Blöt kikärter över natten. Nästa dag, byt ut vattnet och koka det tills det mjuknar lite och sil.
- Smält margarinet i pannan och fräs löken och vitlöken. Tillsätt köttfärsen och tomatpurén och koka under omrörning tills köttfärsen släpper ut vattnet och avdunstar. Tillsätt mangolden och blanda i två eller tre minuter. Tillsätt varmt vatten och krydda med salt.
- Täck över grytan och koka tills den kokar. Tillsätt riset och kikärterna. Koka tills grönsakerna och riset är mjukt. Servera varm.
