Artikelns innehåll
- Recept för baljväxtsallad
- Recept för kornnudelsallad
- Recept för kycklingrissallad
- Recept för majsbroccoli-sallad
- Recept för njurbönsallad
- Bulgur salladsrecept
- Recept för kikärtsallad
- Recept för bönsallad
- Grönt linssalladrecept
- Recept för bred bönsallad
- Vetesalladrecept
- Cowpea Sallad Recept
- Ryskt salladsrecept
- Yoghurt Pulser Salad Recept
- Mung Bean Salad Recept
Baljväxter är extremt hälsosamma och tillfredsställande livsmedel som ger många näringsämnen, vitaminer och mycket energi till kroppen.
Baljväxter som vi kan använda i många olika recept, salladvi kan också använda. Nedan är mer utsökt än den andra recept på baljväxtsallad det ges
Recept för baljväxtsallad
Recept för kornnudelsallad
material
- 1 kopp kornudlar
- 2 koppar varmt vatten
- 1 morotrivare
- persilja
- dill
- Vårlök
- Mısır
- Gurka Pickles
- Citronsaft
- Flytande olja
- salt
- Granatäpplesirap
Hur görs det?
- Steka ett halvt glas korn vermicelli i lite olja.
- Tillsätt de återstående nudlarna på de rostade nudlarna, tillsätt 2 koppar kokande vatten, tillsätt lite salt och koka som om du lagade ris och kyl nudlarna.
- Blanda det med de andra ingredienserna, kyl i lite och servera.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept för kycklingrissallad
material
- 80 gram kycklingbröst (tärnad och kokt)
- 2 msk kokt ris
- 1 vitlöksklyftor, finhackad
- 1 tesked olivolja
- Riven lök
- 1 matsked riven cheddar
- Hackad persilja
- 1 tesked citronsaft eller granatäpplesirap
- Salt peppar
- 2-3 körsbärstomater att dekorera
Hur görs det?
- Blanda kokt kycklingkött, olja, persilja, lök, salt, svartpeppar och citronsaft i 1 skål.
- Ta riset du har kokt i serveringsplattan och tillsätt blandningen du har berett på det och blanda väl.
Garnera med riven cheddarost och servera.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept för majsbroccoli-sallad
material
- broccoli
- rödkål
- Salladslök
- persilja
- Konserverad majs
Såsingredienser;
- Citronsaft
- olivolja
- salt
Hur görs det?
- Separera broccoli kvistar och klippa rötterna. Koka broccoli lätt. Du kan göra detta med ånga för att inte förlora sitt näringsvärde. Om du överkokar kommer det både att ändra färg och spridning.
- Låt broccoli du kokt svalna.
Hacka den röda kålen och lägg den i en skål. Tillsätt salt och citron på den och gnugga den. Hacka persilja och gröna lökar och lägg dem i skålen.
Blanda såsingredienserna i en separat skål.
- Blanda broccoli, andra ingredienser och sås i en stor skål och lägg på en serveringsplatta.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept för njurbönsallad
material
- 1 kopp njure bönor
- 3 morot
- 1 skål majs
- 10-11 inlagda agurker
- 4-5 rostade paprika
- Lite dill och persilja
- 2 stjälkar av salladslök
- Saften av en halv citron
- Granatäpplesirap och sumak
- 3 msk olivolja
Hur görs det?
- Blötlägg njurbönorna över natten. Nästa dag, koka på tryck.
- Koka morötterna.
- Tvätta, sortera och hugga alla gröna. Ta det i en skål.
- Lägg till kokta och kylda njure bönor. Tillsätt den kokta och tärnade moroten.
Tillsätt också majs och rostade paprika.
Vispa citronsaft, granatäpplesirap, sumak och olivolja i en skål. Tillsätt lite salt och svartpeppar, häll över salladen, blanda.
- Ta med dig salladen i serveringsplattan.
- SMAKLIG MÅLTID!
Bulgur salladsrecept
material
- 1 medellök
- 1 kopp riven zucchini
- 1 koppar riven morötter
- 1 grön eller röd paprika
- 1 kvistar persilja
- 1 tesked olivolja
- 1 och en halv kopp bulgur
- 2 koppar kycklingbuljong (du kan också använda vatten)
- 250 g kokta kikärter
- Citron, salt, peppar
Hur görs det?
Värm oljan i en stor kastrull eller kastrull och stek de tärnade lökarna tills de är mjuka.
- Tillsätt bulgur som du tvättat över lökarna och fortsätt blanda.
- Tillsätt 2 glas kycklingbuljong och koka det ett tag.
- Sätt kaminen på låg värme och tillsätt kikärter och andra grönsaker. Cirka 10 minuter tills det absorberar vattnet. tillaga det.
- Efter att ha täckt guldet, tillsätt persilja, salt och peppar och blanda. Du kan servera den varm eller kall med citronskivor.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept för kikärtsallad
material
- 1 te glas kikärter
- 2 röd paprika
- En halv massa dill
- En halv massa persilja
- 3 msk olivolja
- 1 citroner
- 2 matsked ättika
- Tillräckligt med salt
Hur görs det?
Blöt kikärterna en dag i förväg. Tappa ur vattnet, koka det i en tryckkokare och sval. Lägg den i en salladsskål.
- Extrahera frön från rödpeppar. Hacka den i kuber och tillsätt den.
- Finhacka dill och persilja och tillsätt.
Tillsätt salt och tillsätt olivolja.
- Pressa citron och tillsätt vinäger.
- Blanda alla ingredienser. Redo att servera.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept för bönsallad
material
- 1 burk kokta bönor
- 1 burk majs
- 1 tomat eller 12 körsbärstomater, hackade
- 3 gröna lök, hackade
För såsen;
- 2 msk olivolja
- ¼ kopp druvvinäger
- 1 vitlöksklyfta, malet
- En halv tesked torkat kummin
- Hackad färsk koriander
- Salt peppar
Hur görs det?
Kombinera alla salladsingredienser i en skål.
- Blanda såsingredienserna.
- Häll den över salladen.
- Lämna det i kylen ett tag. Det smakar bättre.
- SMAKLIG MÅLTID!
Grönt linssalladrecept
material
- 1 glas gröna linser
- 3 grön paprika (varm om så önskas)
- 3 morot
- En halv massa dill
- En halv massa persilja
- 1 massa gröna lök
- 4 tomater
- Chilipeppar
Hur görs det?
Lägg de gröna linserna i vatten och låt stå i 1 timme. Tappa av vattnet och koka i tryckkokaren och svalna. Lägg den i en salladsskål.
- Ta bort fröna från peppar och hugga fint och tillsätt.
- Skala, riv och tillsätt morötterna.
- Finhacka dill och persilja och tillsätt.
- Rengör de gröna lökarna, hacka fint och tillsätt.
- Skala tomaterna, hacka fint och tillsätt.
- Tillsätt chilipeppar. Redo att servera.
- SMAKLIG MÅLTID!
Recept för bred bönsallad
material
- 1 kg skida
- 4-5 färska lökar
- En halv massa dill
- En halv massa persilja
- Saft av 1 citron
- 3 skedar olivolja
Hur görs det?
- Koka bredbönorna och töm dem.
- Hacka grönlök, persilja och dill och lägg i bredbönorna.
- Tillsätt citronsaft, olivolja och salt och blanda.
- SMAKLIG MÅLTID!
Vetesalladrecept
material
- 2 glas vete
- 2 röd paprika
- Ett halvt gäng salladslökar
- En halv massa dill
- Ett halvt glas majs
- salt
- Saften av 1,5 citroner
- 2 skedar granatäpplesirap
- 2 msk olivolja
Hur görs det?
- Vänta tills vete kokar och svalnar.
- Blanda finhackade salladslökar, dill, peppar och andra ingredienser efter det har svalnat.
- Blanda salt, citron, granatäpplesirap och olivolja och häll över det.
- SMAKLIG MÅLTID!
Cowpea Sallad Recept
material
- 1 kopp torkade svarta ögonärtor
- Scallion eller rödlök
- dill
- persilja
- olivolja
- Limon
- salt
Hur görs det?
- Koka njurbönorna du dricker på kvällen.
- När det kokas, tillsätt dill och persilja som du tar i salladsskålen och hugga fint.
- Tillsätt de hackade lökarna för blarney.
- Tillsätt slutligen olivolja, citron och salt och blanda.
- SMAKLIG MÅLTID!
Ryskt salladsrecept
material
- 2 burk garnering
- 200 gram inlagda agurker
- yoghurt
- Nästan ett glas majonnäs (du kan inte lägga till om du är på diet)
- 8 matskedar kokt majs
Hur görs det?
- Tvätta garnering och lämna den i silen tills vattnet töms ut.
- Blanda sedan alla ingredienser ordentligt och förvara salladen i kylen tills den serveras och kyl den.
- SMAKLIG MÅLTID!
Yoghurt Pulser Salad Recept
material
- 1 kopp kokta bönor
- 1 te glas kokta linser
- 1 te glas kokta kikärter
- 1 konserverad majs
- 1 röd paprika
- 2 glas yoghurt
- vitlök
- olivolja
Hur görs det?
- Efter att ha blandat alla ingredienser och vitlök yoghurt, häll olivolja på den och servera.
- SMAKLIG MÅLTID!
Mung Bean Salad Recept
material
- 1 kopp mungbönor
- 2 msk granatäpple
- 1 msk olivolja
- 1 tsk granatäpplesirap
- 1 tsk salt
- Saft av 1/2 citron
- 1/2 gäng dill
Hur görs det?
Blötlägg mungbönorna kvällen innan.
- Koka de blötlagda bönorna i 10-15 minuter.
- Finhacka dill.
- Kyl de kokta bönorna.
Blanda mungbönor och granatäpplefrön i en glasskål. Blanda granatäpplesirap, olivolja, salt och citronsaft i en annan skål.
- Blanda såsen du har tillagat med mungbönor. Tillsätt slutligen den finhackade dillen.
- Din sallad är klar.
- SMAKLIG MÅLTID!