Hur man använder Basil Fördelar, skador och typer

basilika När jag säger det tänker jag på en krukväxtblomma som växer på balkongen i vårt hus och sprider en underbar lukt när jag gnuggar mig i handen. Och din?

Det finns de som odlar det bara för sitt utseende snarare än för lukten. Men basilika Detta har ett mycket annat värde än vad jag har sagt. Växten har många medicinska användningsområden.

basilikaDet är en växt av asiatiskt och afrikanskt ursprung, lövgrön och odlad som ettårig. från myntfamiljen basilika växtDet finns många olika sorter av.

Denna aromatiska växt, som också används som krydda, har så många värdefulla fördelar; Därför gjordes kapslar. Basilika Ise basilika Ett annorlunda och läckert sätt att använda det.

"Vad är basilika", "var används basilika", "vad är basilika bra för", "vad har basilika för egenskaper", "hur man brygger basilika" Bland de mest sökta och nyfikna ämnena. Låt oss börja då basilika För att berätta vad du behöver veta om ...

Vad är basilika?

basilika (Ocimum basilika), en aromatisk växt av myntfamiljen; mynta, timjan och rosmarin från samma växtfamilj som örter. Det växer vanligtvis under varma sommarmånaderna.

De har spetsiga, ovala blad, bladstorleken på olika arter skiljer sig också åt. Det finns sorter med små och stora blad.

Även om det är känt som Reyhan i vårt land, är det faktiskt basilika och basilika olika arter av samma växt. I regioner som Sydostasien och Indien blandas den med andra växter och används som medicin bland folket.

Vilka typer av basilika är det?

Används vid matlagning basilikavetenskapligt namn Ocimum är basilikum (förkortad basilikum ). basilikum inklusive många basilikasort det finns: 

• Söt basilika

Det är mest känt för sin användning i italienska rätter. lakritsrot och kryddnejlika Den har en blandad smak. 

• Grekisk basilika

Den har en stark doft, men smaken är mildare än de andra. 

• Thailändsk basilika

lakrits Den används i thailändska och sydostasiatiska rätter. 

• Kanel doftande basilika

Det är hemma i Mexiko. Den har en kanelliknande smak och lukt. Det serveras vanligtvis med baljväxter eller kryddiga, stekta grönsaker. 

• Grönsallad basilika

Den har stora, skrynkliga, mjuka blad som smakar lakrits. Den används i sallader med tomater och olivolja. 

Sorten som vanligtvis används i kosttillskott och örtte är känd som tulsi. helig basilikad.

Näringsvärde av basilika

1 matsked (cirka 2 gram) näringsinnehåll av söt basilika enligt följande:

Basil ört Den innehåller också fördelaktiga växtföreningar med antioxidant, antiinflammatoriska egenskaper.

Vilka är fördelarna med basilika?

Denna växt illamående och används för sjukdomar som insektsbett. Den har ett brett användningsområde inom kinesisk medicin, indisk ayurvedisk medicin och andra medicinska system.

Idag vetenskapsmän basilikaDe undersökte de medicinska fördelarna med ananas och använde extrakt eller eteriska oljor, som ger växtföreningar, istället för löv i studier. med många medicinska användningsområden basilikaDe viktigaste fördelarna och funktionerna är följande;

• Förhindrar sjukdomar med dess antioxidantinnehåll

Basilika växtAntioxidanterna och oljorna i den skyddar DNA -strukturen och cellerna och förhindrar skador på fria radikaler. Den innehåller flavonoida antioxidanter som skyddar vita blodkroppar som är ansvariga för immunfunktionen.

Med dessa egenskaper hjälper det att ta bort gifter från kroppen, förhindra cancerceller och bromsar effekterna av åldrande.

• Det har antiinflammatoriska egenskaper

basilikaInnehåller kraftfulla eteriska oljor som eugenol, citronellol och linalool. Dessa oljor minskar inflammation som orsakar de flesta sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, reumatoid artrit och inflammatoriska tarmsjukdomar.

• Förhindrar cancer

basilikaInnehåller fytokemikalier som naturligt förhindrar vissa typer av cancer, såsom hud-, lever-, mun- och lungcancer.

basilikaVäxtföreningarna i den har antioxidantegenskaper, orsakar cancercells död och stoppar spridningen.

basilikaxtraktDet skyddar vävnader och celler från de negativa effekterna av cancerbehandlingar som strålning eller kemoterapi.

• Förhindrar tillväxt av bakterier

basilikaolja fördelarEn av dem är att förhindra tillväxt av skadliga bakterier. I studier, basilikaxtrakthämmade resistenta bakteriestammar som inte svarade på antibiotikabehandling. Studier i ämnet fortsätter fortfarande.

• Förhindrar virus och infektioner

basilikaolja förhindrar tillväxt av olika bakterier, jäst, mögel och virus. Candida svamp och skyddar mot hudirritation.

• Minskar stress

Adaptogener avser växter som ökar kroppens motståndskraft. basilika, stresDet lugnar kroppens skadliga effekter och återställer den störda balansen i kroppen.

• Lindrar depression

Bland de vanligaste sjukdomarna idag ångest ve depression symptom på psykiska störningar som t.ex. basilika kan reduceras med

basilikaGenom att positivt påverka binjurebarkregionen i hjärnan stimulerar det hormonerna som får personen att känna sig glad och energisk. Med denna funktion anses det vara ett antidepressivt medel.

• Bra för hjärthälsan

På grund av dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper basilikaDet stöder friskt blodtryck genom att låta musklerna som kontrollerar blodkärlen dra ihop sig och slappna av.

Det har förmågan att förhindra farlig trombocytaggregation. Det minskar också inflammation som kan orsaka hjärt -kärlsjukdomar.

• Gynnsamt för levern

basilikaxtraktAntioxidanter i levern minskar ackumuleringen av fett som kan förekomma i levern.

• Bra för matsmältningen

Basilika växt balanserar syran i kroppen och låter kroppen återställa pH -nivån. 

Detta hjälper friska bakterier att frodas och förbättrar immuniteten samtidigt som de minskar skadliga bakterier som kan orsaka sjukdom.

Det dödar magparasiter genom att minska uppblåsthet och ödem, aptitlöshet, magkramper, sura uppstötningar.

• naturligt afrodisiakum

Denna aromatiska ört ökar libido genom att öka blodflödet och energinivåer, samtidigt som inflammation reduceras.

• Förhindrar diabetes

basilikaFöreningarna i det minskar cirkulerande blodsockernivåer och inflammation, vilket förhindrar utvecklingen av diabetes och metaboliskt syndrom.

Fördelar med basilikaolja bland diabetespatienter triglycerid ve kolesterol Det har också lägre nivåer.

Basilika fördelar för huden

basilikaInnehåller kraftfulla och läkande eteriska oljor som rengör huden djupt. Om du har fet hud basilikaolja Det kommer att vara en frälsare för dig. Tar bort smuts och olja som täpper till porerna. 

En handfull basilikabladBlanda det med sandelträspulver och rosenvatten för att göra en tjock pasta. Applicera denna mask på ditt ansikte och hals, vänta i 15 till 20 minuter och tvätta sedan med kallt vatten. 

Basilika

Basilika, basilika växtDet görs genom att brygga de torra bladen av Basilika växtDetta te kan bryggas med olika typer av gör basilika för söt basilika används.

Basilika te recept

material

• ½ dl basilikablad
• 2 kopp vatten
• En eller två svarta tepåsar
• honung på begäran

Hur görs det?

Ett halvt glas vatten till 2 glas vatten basilikablad Tillsätt och koka. När det börjar koka, sänk värmen och koka i ytterligare 3-4 minuter.

Lägg till en eller två svarta tepåsar i vattnet; Koka upp vattnet igen. Ta av den från spisen och basilikabladfiltrera det. Du kan lägga till honung för att söta den om du vill.

Hur ska man förvara basilika?

Färsk basilikaÄven om den har en stark smak, torkad basilika det är billigare och lättare att använda och lättare tillgängligt. Om du vill använda den färsk kan du göra din egen i en kruka hemma. basilikaDu kan använda den genom att öka spåret.

Om du har blivit för många kan du torka bladen och förvara dem i en tätt tillsluten burk. 

Hur man använder basilika

Basilika krydda som; Det ger smak till tomaträtter, sallader, zucchini, aubergine, kötträtter, fyllda rätter, soppor, såser och många fler.

Pestosås är en av de mest populära användningarna. Vitlök, merian, senap, timjan, röd paprika, persilja, peppar, rosmarin och salvia liksom andra örter och kryddor.

I måltider färsk basilika Om du ska använda den, använd bladen, inte roten, och lägg till den precis innan du stänger av spisen så att den inte tappar färg. Denna tabell visar hur mycket du ska använda i vilka rätter:

Vilka är biverkningarna av basilika?

basilikaDet är säkert när det konsumeras i små mängder, men det är några punkter att tänka på när det är förbrukat. 

Basilikabladhjälper blodproppar Vitamin K i termer av hög.

När bladet konsumeras i överskott kan det interagera med blodförtunnande läkemedel. för mycket som pesto basilika Äta livsmedel gjorda med

basilikaxtrakt, kan tunna blodet kan orsaka blödningsstörning eller orsaka problem om du har en kommande operation.

Dessutom tar personer som tar blodtryckssänkande mediciner eller diabetesmedicin eftersom de kan sänka blodtrycket och blodsockret. basilikaxtraktjag borde inte använda den.

Om du är gravid eller försöker bli gravid helig basilika undvik att äta. djurstudier, detta basilikasortDet visar att kosttillskott från cederträ kan påverka spermier negativt och utlösa sammandragningar under graviditeten. Riskerna vid amning är okända.

Basilallergi även om det är sällsynt har några få fall observerats hos personer som reagerar på pesto.