Basilika utsäde De används inte bara för att odla basilikaväxter, du kan också äta dem. Det liknar sesamfrö men färgen är svart.
Basilika frön, Det har en lång historia av användning inom Ayurveda och kinesisk medicin. i artikeln "Vad är basilikafrön", "vad är basilikafrö bra för", "vad är basilikafrö bra för" Låt oss ge information om.
Vad är Basil Seed?
Basilika utsäde, vetenskapligt Ocimum basilicum Det är fröet från basilikan som kallas basilika och används i otaliga kök runt om i världen.
Basilika utsädeDess huvudsakliga aktiva ingredienser är fiber, järn, protein, fytokemiska, polyfenolföreningar, orientin, vicentin och andra kraftfulla antioxidanter.
Basilika utsäde helt svart och droppformad när den är torr, ungefär lika stor som ett chiafrö. Även om dessa frön inte är vanliga, har deras potentiella hälsofördelar lett till en ökad popularitet.
Vilka är fördelarna med basilikafrön?
basilika utsädeDe mest anmärkningsvärda hälsofördelarna inkluderar dess förmåga att förbättra matsmältningshälsan, hjälpa till med viktminskning, förbättra hudens utseende, stärka håret, reglera blodsockret, kyla kroppen, minska stress, bygga starka ben, förbättra synen, minska inflammation, sänka kolesterol och förhindra vissa infektioner finns.
Det är en bra källa till mineraler
1 matsked (13 gram) basilika utsädeTillhandahåller 15% av det dagliga referensintaget för kalcium och 10% av RDI för magnesium och järn.
Kalcium och magnesiumbenhälsa och är viktigt för muskelfunktion, medan järn är viktigt för produktion av röda blodkroppar. Äta basilikafrönDetta hjälper dig att nå de dagliga kraven på dessa näringsämnen.
Dessutom är detta nyttiga frö en viktig källa till järn och kalcium för människor som inte konsumerar kött eller mejeriprodukter.
Innehåller fiber
Basilika utsäde, pektin Innehåller löslig fiber inklusive Basilika utsädeFibrerna i är fördelaktiga för hälsan enligt följande:
- Det hjälper till att möta det dagliga fiberbehovet. 1 matsked (13 gram) basilika utsäde Tillhandahåller 7 gram fiber.
- Det är fördelaktigt för tarmhälsan. Provrörsstudier visar att pektin har prebiotiska fördelar, vilket innebär att det kan mata och öka tarmbakterierna.
Ger seghet. Pektin fördröjer magtömningen och ökar hormonnivåerna som främjar en känsla av fullhet.
- Hjälper till att kontrollera blodsockret.
- Pektin kan sänka kolesterolet i blodet genom att förhindra kolesterolabsorption i tarmarna.
Basilika utsädeRik på växtföreningar, inklusive flavonoider och andra polyfenoler. Flavonoider är antioxidanter, vilket innebär att de skyddar celler från skador av fria radikaler.
Dessa växtföreningar har också antiinflammatoriska och cancerframkallande egenskaper.
Många observationsstudier kopplar högt flavonoidintag till en lägre risk för hjärtsjukdom.
Växtkälla av omega 3-fettsyror
Basilika utsädeEn matsked (13 gram) scone innehåller i genomsnitt två och ett halvt gram fett. Detta beror på odlingsförhållandena. Hälften av den oljan - 1,240 mg per matsked - är alfa-linolensyra (ALA), en omega 3-olja.
Det finns ingen rekommendation om daglig intag av ALA, men 1,100 mg per dag för kvinnor och 1,600 mg för män anses vara tillräckligt intag av denna essentiella fettsyra.
Därför bara en matsked basilika utsäde Det kan möta de flesta - eller till och med alla - dina dagliga ALA-behov.
Kroppen använder främst ALA för att generera energi. Dessutom har det antiinflammatoriska fördelar och minskar risken för vissa tillstånd, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
Fördelar med basilikafrön för huden
Med antioxidant och flavonoidkoncentration basilika utsädekan förbättra hudens hälsa och stimulera tillväxten av nya celler.
Antioxidanter motverkar effekterna av fria radikaler, vilket kan orsaka oxidativ stress och så småningom leda till cellulär mutation och resultera i rynkor och åldersfläckar.
Basilika utsädeRegelbunden användning fungerar som ett anti-aging-medel som minskar uppkomsten av åldersrelaterade ärr och ärr.
Fördelar med basilikafrön för hår
Med betydande nivåer av järn och olika antioxidanter basilika utsädekan stimulera hårväxt och förhindra för tidigt håravfall.
Järn hjälper blodcirkulationen mot hårbotten. Det hjälper också till att växa starkt hår från folliklarna.
Hos kvinnor med järnbrist rekommenderas ofta järntillskott för att säkerställa effektiviteten vid behandling av håravfall.
Basilika utsäde Det ger ett naturligt alternativ till piller. Antioxidanterna i dessa frön hjälper också till att förhindra inflammation och oxidativ stress i hårbotten, vilket är en av de främsta orsakerna till håravfall.
Hjälper till att gå ner i vikt
Basilika utsädeDet är extremt hög i fiber, vilket hjälper till att öka avföringen och får dig att känna dig mätt. Detta förhindrar övermålning och mellanmål mellan måltiderna.
När dessa frön smälts kan de också svälla upp till tjugo gånger sin ursprungliga storlek, vilket minskar aptiten, vilket gör det mycket lättare att undvika kaloritunga snacks.
Sänker kolesterolnivåerna
studier, söta basilika utsäden har visats vara direkt relaterad till en minskning av LDL eller dåliga kolesterolnivåer; detta innebär en lägre risk för åderförkalkning och plackuppbyggnad i artärerna och blodkärlen.
Detta minskar också trycket på hjärtat och minskar risken för hjärtinfarkt och stroke.
Basilika utsädeDeras kolesterolsänkande effekt kan vara relaterad till den lösliga fibern de innehåller, vilket hjälper kroppen att binda och ta bort kolesterol.
Kontrollerar blodtrycket
Basil används i traditionell kinesisk medicin för att behandla ett antal kroniska sjukdomar, inklusive högt blodtryck.
Hypertension Forskning En djurstudie som publicerades i tidskriften Cell Journal fann att basilika har en effekt på lipidmetabolism och blodplättar.
Som ett resultat kan dess konsumtion hjälpa till att kontrollera blodtrycket. En annan studie om effektiviteten hos naturliga örter vid behandling av högt blodtryck beror denna effekt på eugenol, en av basilikans huvudkomponenter. Det hjälper genom att blockera kalciumkanaler.
Förbättrar benhälsan
Basilika utsädeAtt äta dessa frön regelbundet, med olika mineraler som järn, kalium, koppar, kalcium, mangan och magnesium, hjälper till att förbättra benmineraldensiteten. Detta minskar risken för osteoporos och gör att du känner dig ung och stark när du åldras.
Förhindrar sjukdomar
Många studier, basilika utsädeDet har antimikrobiella, antioxidativa och anticanceregenskaper. Basilika utsädeDen innehåller betydande mängder vitamin A och andra antioxidanter som kan hjälpa till att minska oxidativ stress och kronisk inflammation i kroppen.
Detta minskar belastningen på immunsystemet och förhindrar också många olika patogena infektioner och medicinska tillstånd.
Hjälper till att hantera diabetes
Biomedicin & farmakoterapi En artikel publicerad i tidskriften basilika utsädeHan studerade effekten av det på djur.
Man drog slutsatsen att extrakten av dessa frön kunde ha en antidiabetisk effekt på råttor med diabetes.
Baserat på det här, basilika utsädeHan föreslår att den kan användas för att hjälpa till med typ 2-diabetes såväl som relaterade komplikationer som leverdysfunktion, diabetisk nefropati och immunsuppression.
Lindrar stress
En 30-dagars prövning på kaniner visar antistresseffekterna av basilika när de konsumeras regelbundet tack vare dess antioxidativa egenskaper.
Basilika utsädeRegelbunden konsumtion av detta läkemedel kan hjälpa till att minska episoder av depression, förbättra humöret och sänka nivåerna av stresshormoner i kroppen.
Förbättrar ögons hälsa
Med tanke på dess betydande vitamin A-innehåll rekommenderas det för personer med synskada eller höga nivåer av oxidativ stress. basilika utsäde rekommenderad.
Vitamin A fungerar som en kraftfull antioxidant i näthinnan, vilket förhindrar utvecklingen av grå starr och makuladegenerationbromsar uppkomsten.
Lindrar smärta
Vid tillstånd som artrit, gikt, huvudvärk och irritabelt tarmsyndrom (IBS), basilika utsädeDet är känt att detta läkemedel minskar svårighetsgraden av dessa attacker och minskar smärtan ganska snabbt.
De aktiva ingredienserna i dessa frön tar en aktiv roll i många vanliga hälsotillstånd genom att hämma frisättningen av proinflammatoriska föreningar och cytokiner.
Hur man äter basilikafrön?
Du kan lägga till frön i recepten genom att blötlägga dem. För blötläggning, en matsked (13 gram) basilika utsädeTillsätt vatten (240 ml eller ett glas).
Valfritt kan du använda mer vatten eftersom fröna lätt absorberar vattnet. Om du använder för lite vatten kan frön klumpas ihop när de är våta.
Blötlägg fröna i cirka femton minuter. När fröna sväller, tredubblas de nästan i storlek. Dessutom blir den gelliknande utsidan grå.
Vätad basilika utsädeMitten förblir svart. Efter femton minuter, töm vattnet och lägg till det i ditt recept. Om du ska lägga till det i ett flytande recept som soppa behöver du inte blötlägga det i förväg.
Var används Basil Seed?
Basilika utsäde Du kan hitta många recept som innehåller Basil frö dryck Den kan också användas i recept. Fröns milda smak matchar lätt recepten. Basilika utsädeDu kan använda den i följande recept:
- Smoothies
- milkshake
Limonad och andra drycker
- Soppor
Salladsdressingar
- Yoghurt
- Pudding
Varma spannmål som havregryn
Fullkornspannkakor
Bröd och kakor
Vad är Basil Seed Harms?
Det höga fiberinnehållet i dessa frön kan orsaka matsmältningseffekter som uppblåsthet. För att övervinna detta problem i tarmarna är det nödvändigt att öka fiberintaget gradvis.
Basilika utsädeEn av biverkningarna av detta läkemedel är dess potentiella effekter på hormonnivåerna i kroppen, nämligen östrogen. Detta kan vara farligt för gravida kvinnor eftersom det kan stimulera menstruationsblödning och orsaka komplikationer för barnet.
De som lider av obalanser i sköldkörteln eller andra hormonella problem bör inte använda dessa frön utan att prata med sin läkare.
Som ett resultat;
Basilika utsädeDen innehåller mycket fiber, en bra källa till mineraler, rik på växtbaserad omega 3-olja och innehåller massor av fördelaktiga växtföreningar.
Du kan använda dessa frön blötläggda eller direkt i olika recept.
