Skador på skräpmat och sätt att bli av med missbruk

Skräpmat finns nästan överallt. Det säljs på marknader, livsmedelsbutiker, arbetsplatser, skolor och i varuautomater.

Trots att de konsumeras så brett, uttrycks dessa praktiska livsmedel som ohälsosamma i studier.

I artikeln, "vad är skräpmat", "skräpmat skadar", "bli av med skräpmatberoende" Allt du behöver veta om ämnet kommer att förklaras.

Vad betyder skräpmat?

alla Skräpmat Även om definitionen kan variera, är det i allmänhet en term som används för ohälsosamma mellanmål.

Bearbetade snacks innehåller mycket kalorier – särskilt i form av fett och socker – med väldigt lite vitaminer, mineraler eller fibrer. Den här sorten lista över skräpmat enligt följande:

- Soda

Pommes frites

- Socker

- Kakor

- munk

- Kaka

- Bakverk

Skräpmatberoende

Skräpmatberoende det gör det. Detta beroende beror på socker- och fetthalten. Socker stimulerar belöningsmekanismen i hjärnan på samma sätt som droger som kokain.

Enbart socker är inte permanent beroendeframkallande för människor, men i kombination med fett är frestelsen svår att motstå.

En genomgång av 52 studier visade att de livsmedel som mest förknippas med beroendesymtom var högt bearbetade, höga i socker och höga i fett och raffinerade kolhydrater.

Att konsumera högt bearbetade livsmedel regelbundet eller till och med intermittent stimulerar begäret och vanebildningscentret i hjärnan.

Detta leder i sin tur till överkonsumtion av ohälsosam mat och viktökning över tid. 

Skräpmatkonsumtion Det är ganska vanligt bland feta eller överviktiga personer.

Blir skräpmat vikt?

fetma, är en komplex och multifaktoriell sjukdom som inte beror på en enda orsak. SkräpmatDen lättillgängliga, välsmakande och låga kostnaderna för livsmedel orsakar fetma, tillsammans med andra tillstånd som hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Skräpmat och dess skador

Fetma

Mättnadsvärdet för sådana livsmedel är lågt, det vill säga de håller dig inte mätt. Särskilt flytande kalorier från läsk, sportdrycker och specialkaffe anses vara tomma kalorier.

En genomgång av 32 studier visade att för varje portion sockerdrycker som konsumerades gick människor upp 0.12-0.22 kg på ett år. Även om det kan verka obetydligt, kommer detta att orsaka viktökning över tiden.

Andra recensioner, Skräpmatpekar på liknande resultat som visar att mjöl – särskilt sockersötade drycker – är signifikant associerat med viktökning hos både barn och vuxna.

Hjärtsjukdom

Hjärtsjukdomar är den vanligaste dödsorsaken i världen. Sockerintag är en av flera riskfaktorer för denna sjukdom.

Tillsatt socker ökar mängden triglycerider i blodet och ökar blodtrycket, vilket är en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar.

Typ 2 diabetes

Typ 2-diabetes uppstår när kroppen blir okänslig för effekterna av insulin, hormonet som sänker blodsockret.

Överskott av kroppsfett, högt blodtryck, lågt HDL (bra) kolesterol och en historia av hjärtsjukdom eller stroke är de ledande riskfaktorerna för typ 2-diabetes.

Äter snabbmat överskott av kroppsfett är förknippat med högt blodtryck och lågt HDL-kolesterol – allt detta ökar risken för typ 2-diabetes.

Hudskador av skräpmat

Maten vi äter påverkar hudens hälsa. Pizza, choklad och fet mat acneutlöser det. Huvudfaktorn här är kolhydrater.

Mat rik på kolhydrater orsakar blodsockerstoppar, och detta plötsliga hopp i blodsockernivån utlöser akne.

Enligt en studie är barn och ungdomar som äter snabbmat minst tre gånger i veckan mer benägna att utveckla eksem. Eksem är en hudsjukdom som orsakar irriterade, inflammerade, kliande hudfläckar.

Skräpmatsallergi

Forskare har visat att allergiska reaktioner har ökat under de senaste 20 åren och att detta skräpmatHan säger att det beror på ökningen av Följaktligen minskar hög socker och fet mat antalet friska bakterier i tarmarna.

Skillnader mellan skräpmat och hälsosam mat

I grund och botten beror skillnaden mellan hälsosam och ohälsosam mat ofta ner på deras kalori- och fettinnehåll. De största skillnaderna mellan hälsosam mat och ohälsosam skräpmat är följande;

oljeskillnad

Det finns så många typer av matolja på marknaden idag att det är riktigt förvirrande att välja de hälsosammare. Den viktigaste skillnaden mellan ohälsosamma och hälsosamma fetter är mängden mättade och omättade fetter de innehåller. 

Omättade fetter är hälsosamma. Av denna anledning anses oljor med en högre andel omättat fett vara ett hälsosammare alternativ. 

Olivolja är ett hälsosamt alternativ eftersom den har låg halt av mättat fett.

näringskapacitet

Hälsosam mat inkluderar kalcium, fiber, kalium, vitamin D, etc. Den är rik på näringsämnen som t.ex Grönsaker, frukt, baljväxter, nötter och fullkorn ger fibrer. 

Bladgrönsaker och mejeriprodukter med låg fetthalt innehåller kalcium. Grönsaker och frukter som bananer, avokado, jordgubbar, aprikoser och gurkor är rika på kalium.

Ägg, fisk, apelsinjuice och mjölk är bra källor till D-vitamin. skräpmatinnehåller väldigt få av dessa näringsämnen.

Raffinerad och oraffinerad mat

Många enzymer, vitaminer och fibrer går förlorade under raffineringsprocessen, vilket gör raffinerad mat ohälsosam. Vegetabiliska oljor är initialt bra för hälsan om de konsumeras med måtta.

För att förlänga hållbarheten på oljan hydreras den delvis och används sedan för matlagning och bakning. Efter hydreringsprocessen förvandlas tidigare bra fett till mindre hälsosamt transfett.

Bearbetat fett har långvariga negativa effekter på kroppen. Försök därför att använda oraffinerade och obearbetade material för att bevara hälsan.

Hälsosam mat är rik på antioxidanter

Antioxidanter är nödvändiga för att skydda kroppen från fria radikaler som kan orsaka cancer. Hälsosam mat som grönsaker, frukt och bönor är rika källor till antioxidanter.

Hälsosamma snacks

Att välja hälsosamma mellanmål är mycket viktigt eftersom vi konsumerar den mest ohälsosamma maten när vi snackar. Det är hälsosammare att äta knapriga grönsaker som selleri och morötter i sås med låg fetthalt istället för chips eller pommes frites med lök. Nötter och popcorn är hälsosammare än bearbetade livsmedel som chips.

Sjukdomsrisk

Att äta en ohälsosam kost ökar risken för många hälsoproblem. Det ökar sannolikheten för hjärtsjukdomar, fetma och typ 2-diabetes. 

Enligt Världshälsoorganisationen dör runt 2,7 miljoner människor över hela världen varje år på grund av brist på näringsrika grönsaker och frukter i deras dieter.

Hälsosam mat rik på komplexa kolhydrater och fibrer

Kolhydrater kategoriseras som enkla och komplexa baserat på strukturen av deras molekyler. Enkla kolhydrater innehåller huvudsakligen socker, medan komplexa kolhydrater inkluderar stärkelse och livsmedel med högt fiberinnehåll. 

En kost rik på fiber förbättrar matsmältningsprocessen och ger energi. Enkla kolhydrater ger energi men orsakar också vissa biverkningar som humörsvängningar och fetma.

Att bli av med skräpmatberoende

Hur slutar man med skräpmat?

inte äta skräpmat Först och främst bör du hålla dem borta från ditt hem. När du går till marknaden skräpmatshopping Jag skulle råda dig att hålla dig borta från den gången.

Ät inte chips eller andra snacks direkt från påsen. Ta istället lite i en skål och konsumera på det sättet.

Ayrıca, skräpmatsprodukter ersätt med hälsosammare alternativ. Här är hälsosamma mellanmål du kan äta istället:

Frukt

äpple, banan, apelsin och andra frukter

grönsaker

Gröna bladgrönsaker, paprika, broccoli och blomkål

Fullkorn och stärkelse

Havre, brunt ris, quinoa och sötpotatis

Frön och nötter

Mandel, valnötter och solrosfrön

puls

Bönor, ärtor och linser

Hälsosamma proteinkällor

Fisk, skaldjur, biff och fågel

mjölk

Yoghurt, ost och kefir fermenterade mjölkprodukter som t.ex

Friska oljor

Olivolja, nötsmör, avokado och kokos

hälsosamma drycker

Vatten, mineralvatten, grönt te och örtte

Som ett resultat;

Skräpmat; Den är hög i kalorier, socker och fett, men saknar viktiga näringsämnen som fibrer, vitaminer och mineraler. 

Dessa är en drivande faktor för fetma och vissa kroniska sjukdomar. skräpmatFettet och sockret i det är beroendeframkallande och lätt att konsumera tillsammans. 

anses ohälsosamt SkräpmatDu kan välja hälsosamma mellanmål istället.