Blueberry Ieu mangrupikeun buah anu amis sareng bergizi. Disebut superfood kusabab mangpaat kaséhatan anu luar biasa.
sacara ilmiah"vaccinium katelah "ssp" buah beri birumangrupakeun spésiés anu sami sareng buah beri sapertos cranberry.
Éta pituin Amérika Kalér tapi ayeuna dipelak sacara komersil di Amérika sareng Éropa.
dahar blueberriesÉta tiasa ngabantosan ngatur kadar gula getih, ogé kaséhatan jantung sareng otak. Éta mangrupikeun sumber anu saé pikeun seueur vitamin, sanyawa pepelakan anu mangpaat sareng antioksidan.
"Naon mangpaat buah beri biru", "Naon mangpaat buah beri biru", "Naha buah beri biru ngabahayakeun?" Ieu mangrupikeun jawaban kana patarosan…
Nilai Gizi Blueberries
Blueberrynyaéta rungkun kembangan anu ngahasilkeun buah warna biru-wungu. Blueberry Éta leutik, buahna sakitar 5-16 milimeter diaméterna.
Biasana didahar seger, tapi sakapeung beku atanapi diperas. Ieu bisa dipaké pikeun rupa-rupa barang dipanggang, jams, jellies jeung flavorings.
béda variétas buah beri biru sadia, jadi penampilan maranéhanana bisa rada béda. Dua variétas anu paling umum, highbush sareng lowbush jenis buah beri biruroll.
Mimitina héjo, teras janten wungu-biru nalika dewasa.
BlueberryÉta anu paling bergizi diantara buah berry sapertos strawberries, raspberries sareng blackberry. 1 cup (148 gram) kandungan gizi blueberries nyaéta kieu:
Kalori: 84
Cai: 85%
Serat: 4 gram
Karbohidrat: 15 g
Vitamin C: 24% tina RDI
Vitamin K: 36% tina RDI
Mangan: 25% tina RDI
Ogé ngandung jumlah leutik rupa-rupa gizi lianna.
Nilai Blueberry Karbohidrat
BlueberryÉta diwangun ku 14% karbohidrat sareng 85% cai. Éta ngandung sajumlah leutik protéin (0.7%) sareng lemak (0.3%). Kalolobaan karbohidrat asalna tina gula basajan kawas glukosa jeung fruktosa, kalawan sababaraha serat.
Indéks glikemik tina blueberries ieu 53. Ieu mangrupakeun nilai rélatif low. Éta alesanana, buah beri biru Éta henteu ngabalukarkeun paningkatan anu ageung dina tingkat gula getih sareng aman pikeun pasén diabétes.
Kandungan Serat Blueberry
Serat dietary mangrupakeun bagian penting tina diet sehat sarta boga épék pelindung ngalawan sagala rupa panyakit. Sagelas buah beri biru Éta ngandung 3.6 gram serat. 16% tina eusi karbohidrat aya dina bentuk serat.
Vitamin jeung Mineral Kapanggih dina Blueberries
Blueberries mangrupakeun sumber nu hade keur rupa-rupa vitamin jeung mineral.
Vitamin K1
BlueberryÉta mangrupikeun sumber vitamin K1 anu saé, ogé katelah phylloquinone. Bari vitamin K1 lolobana kalibet dina pembekuan getih, éta ogé bisa nyumbang kana kaséhatan tulang.
vitamin C
Vitamin C mangrupikeun antioksidan anu penting pikeun kaséhatan kulit sareng fungsi imun.
Mangkanis
Mineral penting ieu dipikabutuh pikeun asam amino normal, protéin, lipid sareng métabolisme karbohidrat.
Blueberry Éta beunghar antioksidan sareng sanyawa pepelakan anu mangpaat. Ieu kalebet:
anthocyanin
Anthocyanin mangrupakeun sanyawa antioksidan utama kapanggih dina blueberries. Rupa-rupa flavonoid polifenol aranjeunna milik kulawarga. Anthocyanin dipercaya tanggung jawab pikeun seueur épék kaséhatan mangpaat tina blueberries.
BlueberryLangkung ti 15 anthocyanin parantos dideteksi dina lilac, tapi malvidin sareng delphinidin mangrupikeun sanyawa utama. Antioksidan ieu buah beri birunaon warna anu dipasihkeun sareng tiasa ngirangan résiko panyakit jantung.
quercetin
Asupan luhur flavonol ieu aya hubunganana sareng nurunkeun tekanan darah sareng ngirangan résiko panyakit jantung.
miricetin
Flavonol ieu ngagaduhan seueur mangpaat kaséhatan sareng gaduh sipat anu tiasa ngabantosan nyegah kanker sareng diabetes.
Antioksidan penting. Aranjeunna ngajaga awak tina karusakan ku radikal bébas, nyaéta molekul anu teu stabil anu tiasa ngaruksak struktur sélulér sareng nyumbang kana sepuh sareng panyakit sapertos kanker.
BlueberryCai mibanda kapasitas antioksidan pangluhurna bungbuahan sarta sayuran ilahar dikonsumsi.
BlueberrySanyawa antioksidan utama dina flavonoid kagolong kana kulawarga ageung polifenol anu disebut flavonoid. Anthocyanin khususna dianggap tanggung jawab pikeun seueur épék kaséhatan anu mangpaat.
Ngurangan karuksakan DNA
Karusakan DNA oksidatif mangrupikeun bagian tina kahirupan sapopoe. Diperkirakeun lumangsung puluhan rébu kali sapoé dina unggal sél awak.
Karusakan DNA ogé maénkeun peran penting dina ngembangkeun panyakit sapertos kanker.
BlueberryKusabab eusi antioksidan anu luhur, éta ngabantosan nétralisasi sababaraha radikal bébas anu ngarusak DNA.
Dina ulikan 4-minggu, 168 pamilon narima 1 liter per poé. buah beri biru sareng campuran jus apel dipasihkeun. Dina ahir pangajaran, karuksakan DNA oksidatif alatan radikal bébas diréduksi ku 20%.
Ngajaga kaséhatan jantung
Panyakit jantung mangrupikeun panyabab utama maotna di dunya. Studi, buah beri biru kapanggih pakaitna antara pangan-euyeub flavonide, kayaning
Sababaraha studi buah beri biruPanaliti ieu nunjukkeun yén meureun aya mangpaat kaséhatan anu signifikan pikeun jalma anu tekanan darah tinggi, anu mangrupikeun faktor résiko utama pikeun panyakit jantung.
BlueberryÉta ngahambat oksidasi koléstérol LDL, léngkah kritis dina prosés panyakit jantung.
Nyegah karusakan koléstérol getih
Karusakan oksidatif henteu dugi ka sél sareng DNA. Éta ogé nyiptakeun masalah nalika sirkulasi lipoprotein LDL ("jahat" kolesterol) dioksidasi. Salaku conto, oksidasi LDL mangrupikeun léngkah anu penting dina prosés panyakit jantung.
BlueberryAntioksidan dina eusina dipatalikeun pisan sareng panurunan tingkat LDL teroksidasi.
BlueberryKonsumsi porsi 50-gram sadinten ngirangan oksidasi LDL dina pamilon obese ku 27% salami dalapan minggu.
Panaliti sanésna mendakan 75 gram sareng tuangeun utama. buah beri biru nunjukkeun yén konsumsi lipoprotein LDL sacara signifikan ngirangan oksidasi lipoprotein LDL.
nurunkeun tekanan darah
BlueberryEta nyadiakeun mangpaat signifikan pikeun jalma kalawan darah tinggi. Dina hiji ulikan, 50 gram per poé salila dalapan minggu. buah beri biru Saatos ngonsumsi éta, jalma obese anu résiko luhur panyakit jantung ngalaman panurunan 4-6% dina tekanan darah.
Panaliti sanésna mendakan épék anu sami, khususna dina awéwé postmenopausal. Implikasina berpotensi ageung, nunjukkeun yén tekanan darah tinggi mangrupikeun salah sahiji panyabab utama serangan jantung sareng stroke.
Ngabantosan ngajaga fungsi otak sareng ningkatkeun mémori
Stress oksidatif accelerates prosés sepuh dina otak sarta négatip mangaruhan fungsi otak.
Numutkeun studi sato, buah beri biru Antioksidan di jerona akumulasi di daérah otak anu dipikabutuh pikeun kecerdasan. Aranjeunna berinteraksi langsung sareng neuron sepuh sareng ningkatkeun sinyal sél.
Dina hiji ulikan, 9 pamilon manula kalawan impairment kognitif hampang sapopoé jus buah beri biru dihakan. Saatos 12 minggu, sababaraha spidol fungsi otak ningkat.
Dina ulikan genep taun ngalibetkeun 16.010 pamilon manula, buah beri biru sareng aranjeunna mendakan yén strawberries ngalambatkeun sepuh kognitif dugi ka 2.5 taun.
Némbongkeun épék antidiabetik
Studi, buah beri birununjukkeun yén anthocyanin tiasa gaduh épék mangpaat dina sensitipitas insulin sareng métabolisme glukosa.
Dina ulikan ngalibetkeun 32 pasien obese sareng résistansi insulin, buah beri biru Suspensi nyababkeun paningkatan anu signifikan dina sensitipitas insulin.
Ningkatkeun sensitipitas insulin bakal ngirangan résiko sindrom métabolik sareng diabetes tipe 2, ayeuna mangrupikeun masalah kaséhatan pangbadagna di dunya.
Ngalawan inféksi saluran kemih
Inféksi saluran kemih mangrupikeun masalah umum di awéwé. Jus cranberry dipikanyaho ngabantosan nyegah inféksi sapertos kitu.
Blueberry Ieu rada raket patalina jeung cranberry sarta ngandung loba bahan aktif sarua salaku jus cranberry. Zat ieu E. coli Éta nyegah baktéri sapertos baktéri nempel kana témbok kandung kemih.
Blueberry teu acan ditalungtik seueur pikeun tujuan ieu, tapi nunjukkeun épék anu sami sareng cranberry inféksi saluran kemih tiasa nunjukkeun kamampuan ngalawan
Ngabantosan ngirangan karusakan otot saatos latihan beurat
Latihan anu kuat tiasa nyababkeun nyeri otot sareng kacapean. Ieu didorong, sabagian, ku peradangan lokal sareng setrés oksidatif dina jaringan otot.
suplement buah beri biru Ieu ngaminimalkeun panurunan dina nyeri jeung kinerja otot ku cara ngurangan karuksakan anu lumangsung dina tingkat molekular.
Dina ulikan leutik 10 atlit awéwé, sanggeus latihan leg beurat buah beri biru formasi otot gancangan.
Naha blueberry leungit beurat?
Blueberry Éta beunghar serat sareng rendah kalori, ngajantenkeun buah janten snack idéal antara tuangeun pikeun anu hoyong leungit beurat.
Awak teu tiasa nyerna serat, janten éta mangrupikeun unsur anu penting dina diet. BlueberryÉta beunghar serat larut, anu mangrupikeun jinis serat larut cai. Serat larut ngalambatkeun prosés pencernaan, anu ngajantenkeun anjeun kenyang langkung lami.
Mangpaat Rambut Blueberry
Sumber beunghar vitamin B sareng proanthocyanidins buah beri biru Éta pisan mangpaat pikeun rambut.
Ngagampangkeun tumuwuhna bulu
BlueberryNgabantosan ngamajukeun pertumbuhan rambut kusabab ayana bahan kimia proanthocyanidin.
Rambut diwangun ku sél paéh anu disebut keratin. Tumuwuhna rambut lumangsung nalika sél paéh didorong kaluar ku folikel rambut kusabab produksi sél anyar.
Éta lumangsung dina tilu fase - tumuwuhna atanapi anagen, sékrési atanapi katagén, sareng istirahat atanapi telogén. Blueberry Proanthocyanidins, bahan kimia anu aya di jerona, merangsang pertumbuhan rambut ku ngagancangkeun transisi tina telogén ka anagen. Kanggo ieu masker buah beri biru aya. Ieu resepna:
bahan
– Sakeupeul blueberries
– Minyak zaitun
Kumaha éta dilakukeun?
- Campur duanana bahan pikeun nyieun masker.
- Larapkeun kana rambut, konsentrasi dugi ka akar.
- Bilas ku cai haneut saatos 20-30 menit.
Perhatosan!!!
Blueberry Bisa ngabalukarkeun kagaringan kaleuleuwihan lamun dipaké dina jumlah badag. Pikeun rambut garing alami, buah beri biruDisarankeun ngagunakeun éta sacara saksama sareng tambahkeun madu kana masker rambut.
Nyegah rambut abu prématur
Graying bulu pakait sareng sepuh, dimana bulu leungit pigmén na. Sanajan euweuh data definitif ngeunaan kumaha graying prématur lumangsung di sababaraha urang, gén jeung kakurangan vitamin B12 dianggap faktor primér.
Kakurangan vitamin B12 ngabalukarkeun hiji kaayaan katelah anemia pernicious, dimana bulu abu mangrupakeun gejala. Blueberry Kusabab éta sumber vitamin B12 anu saé, éta tiasa dibalikkeun kalayan asupan vitamin anu nyukupan.
Mangpaat Blueberry pikeun Kulit
Ngalawan tanda-tanda sepuh
Ayana radikal bébas dina kulit bisa ngabalukarkeun karuksakan serius. Tanda-tanda awal sepuh sapertos kedutan, kulit garing sareng bintik-bintik umur tiasa katingali.
Penampilan varicose sareng urat lancah mangrupikeun tanda sanés anu aya hubunganana sareng sepuh. Varicose jeung urat lancah mangrupakeun pembuluh darah dilated nu cukup deukeut jeung kulit bisa katempo. Kulit bisa muncul blotchy alatan weakening tina tembok pembuluh darah.
dahar blueberriesNgabantosan ngabalikeun tanda-tanda sepuh. Superfood ieu beunghar ku antioksidan.
Antioksidan nyaéta molekul anu nyegah molekul séjén tina kaoksidasi. Oksidasi nyaéta leungitna éléktron dina molekul, hasilna produksi radikal bébas.
Éta sagemblengna bisa ngaruksak atawa malah ngancurkeun sél. Antioksidan ngaréaksikeun sareng radikal bébas sareng nyegah aranjeunna nyababkeun karusakan. Hiji cangkir buah beri biruNgandung 13.427 antioksidan sareng flavonoid, kalebet Vitamin A sareng C.
Fitokimia sareng antioksidan anu aya dina buah ngabantosan nétralisasi radikal bébas, anu nyegah karusakan salajengna. Éta ogé ngabantosan nguatkeun pembuluh darah sareng nyageurkeun kapilér anu rusak.
Ngubaran sareng nyegah jerawat
Pikeun anu kulitna rawan jerawat buah beri birubisa mantuan nyegah staining kulit.
Blueberryngandung konsentrasi salisilat anu luhur, nyaéta uyah asam salisilat. Asam salisilat seueur dianggo dina produk perawatan jerawat topikal.
Kamampuhan pikeun ngaleungitkeun kulit paéh, muka pori-pori anu tersumbat sareng tindakan ngalawan baktéri ngajadikeun éta pangobatan anu mujarab pikeun jerawat.
Nyadiakeun serat
Serat mangrupikeun bagian integral tina diet saimbang. beunghar serat buah beri biruMangpaat henteu ngan ukur pikeun ngajaga sistem pencernaan séhat tapi ogé pikeun ngajaga kaséhatan kulit.
Serat ngabantosan ngaleungitkeun ragi sareng jamur tina awak dina bentuk tai. Ieu nyegah aranjeunna teu dikaluarkeun ngaliwatan kulit, nu bisa ngakibatkeun rashes jeung jerawat.
Buah super ieu, sareng bahan sanésna, ngabersihkeun kulit, ngabantosan ngajaga kaséhatan kulit sareng ngirangan tingkat minyak dina kulit.
Ieu naon anu tiasa diterapkeun kana kulit masker buah beri biru resep…
Masker buah beri biru sareng yogurt
bahan
5-6 blueberries
Yoghurt
Kumaha éta disiapkeunana?
– Kahiji, ngumbah jeung mash blueberries kana némpelkeun a.
- Salajengna, tambahkeun yogurt kana némpelkeun ieu.
- Larapkeun lapisan anu rata tina masker ieu kana raray anu dibersihkeun.
– Antosan 20 menit teras bilas ku cai tiis.
Masker buah beri biru sareng lemon
bahan
3-4 blueberries
Oat
2-3 almond
Jus jeruk nipis
Kumaha éta disiapkeunana?
– Campur heula oatmeal jeung almond nepi ka jadi bubuk halus.
- Pasang almond bubuk sareng oat dina mangkok bersih.
– Teras bersihkeun buah beri biru sareng campur janten némpelkeun kandel.
- Tambihkeun témpél buah beri biru kana tipung gandum sareng almond sareng aduk rata.
– Tungtungna, potong keureut lemon jeung squeeze sababaraha tetes jeruk nipis kana campuran.
- Campur kabéh bahan babarengan jeung oleskeun merata dina beungeut cleansed.
- Ninggalkeun masker salami 15 menit sareng bilas ku cai haneut. Topeng raray ieu cocog pikeun kulit oily.
Masker buah beri biru sareng kunyit
bahan
5-6 blueberries
ciwit kunyit
sababaraha tetes jeruk nipis
Kumaha éta disiapkeunana?
- Pure blueberries pikeun ngabentuk némpelkeun.
- Tambihkeun sababaraha tetes jeruk nipis anu énggal ka dinya.
– Teras tambahkeun saciwit kunyit sareng aduk rata. Ulah make loba teuing turmeric sabab bakal masihan kulit Anjeun tékstur konéng.
– Larapkeun campuran ieu dina beungeut anjeun sarta antosan salila 20 menit.
– Bilas ku cai haneut saatos 20 menit.
Masker buah beri biru sareng lidah buaya
Topeng ieu mujarab pikeun ngaleungitkeun bunderan handapeun panon.
bahan
Blueberry
daun lidah buaya
Kumaha éta disiapkeunana?
– Candak daun lidah buaya seger.
- Potong kabuka sareng cabut gél.
- Ayeuna tambahkeun blueberries kana ieu sareng gaul pikeun ngabentuk némpelkeun.
– Larapkeun campuran dina panon jeung antosan sakedap.
– Lajeng bilas ku cai haneut.
Masker buah beri biru, madu sareng minyak zaitun
bahan
¼ cangkir blueberries
1 sendok minyak zaitun
1 séndok madu
Kumaha éta disiapkeunana?
– Candak ¼ cangkir blueberries, 1 séndok minyak zaitun jeung 1 séndok madu dina Blénder a.
- Campur aranjeunna janten némpelkeun kandel.
– Larapkeun némpelkeun ieu merata dina beungeut anjeun sarta antosan salila 20 menit.
– Bilas ku cai haneut saatos 20 menit.
- Masker buah beri biru ieu ngabantosan nyerna kulit.
Topeng blueberry anti sepuh
bahan
¼ cangkir blueberries
¼ séndok téh gél lidah buaya
¼ séndok téh minyak zaitun
¼ séndok téh madu
Kumaha éta disiapkeunana?
– Kahiji, campur kabéh bahan di luhur jeung nyieun némpelkeun kandel.
- Ayeuna oleskeun témpél ieu sacara merata dina raray anjeun sareng antosan 20 menit.
– Bilas ku cai haneut saatos 20 menit.
- Anjeun tiasa nganggo masker ieu sakali unggal dua minggu pikeun ngaleungitkeun kedutan, bintik poék sareng pigmentasi anu disababkeun ku sepuh dina kulit.
Balukar Sisi Buah beri biru
BlueberryHenteu aya efek samping anu dipikanyaho dina jalma anu séhat. Dina sababaraha urang alergi buah beri biru Éta tiasa kajantenan, tapi jarang pisan.
Salaku hasilna;
BlueberryIeu mangrupakeun buah nikmat. Éta mangrupikeun sumber sanyawa pepelakan anu mangpaat sapertos vitamin K1, vitamin C, mangan sareng anthocyanin.
Angger dahar blueberriesÉta ngabantosan nyegah panyakit jantung, ningkatkeun kaséhatan otak, sareng nyaimbangkeun kadar gula getih.
