– Lajeng nambahkeun susu jeung minyak jeung whisk deui.
- Panungtungan, tambahkeun tipung, kakao, vanili, baking powder jeung blueberries sarta campur.
– Tuang kana kapang nu geus greased jeung Panggang dina oven preheated dina 170 derajat salila 40 menit.
– Sanggeus dicabut tina oven, antepkeun kueh salila 10 menit nepi ka suhu mimitina.
Di sisi séjén, nempatkeun 1 sendok gula granulated jeung 2 séndok koko dina 1 sagelas susu jeung mix.
– Teras tuang kana kueh anu diistrénan teras sajikeun saatos tiis lengkep.
- MANGGA SING RAOS TUANG!
Coklat Blueberry Kue
bahan
3 endog
1 gelas gula
2.5-3 cangkir tipung
1 vanili
1 baking powder
1 sagelas cai ukuran minyak
1 gelas cai Susu
1 cup blueberries
Satengah gelas coklat chip
asup ;
Saos coklat (opsional)
Kumaha éta dilakukeun?
– Kocok 3 endog jeung gula nepi ka berbusa.
– Lajeng nambahkeun minyak, vanili, 1 gelas susu jeung whisk. Lajeng nambahkeun tepung sifted jeung baking powder.
– Drizzle blueberries jeung coklat chip dina tipung. Tuang kana baki greased tanpa campur teuing jeung Panggang dina oven dina 150-160 derajat salila kira 1 jam.
– Saatos masak, anjeun tiasa nyiapkeun sareng tuang saos coklat ka dinya.
- MANGGA SING RAOS TUANG!
Garing Blueberry Lemon Cake
bahan
3 endog
1 cangkir gula
1 gelas cai Susu
1 sagelas cai ukuran minyak
3 gelas tipung
1 pakét baking powder
1 sakét gula vanili
1 cup blueberries garing
1 jeruk nipis
Kumaha éta dilakukeun?
– Kocok heula endog jeung gula nepi ka bodas, tuluy tambahkeun susu jeung minyak terus dikocok.
- Tambahkeun tipung, baking powder jeung gula vanili jeung mixer dina speed sedeng mixer nepi ka konsistensi cairan.
- Ngilu kulit jeruk nipis kana eta, tambahkeun buah beri biru, campur, grease kapang jajan, nempatkeun kana, nempatkeun eta dina oven preheated dina 175 derajat.
– Saatos 45 menit, jajan anjeun geus siap.
- MANGGA SING RAOS TUANG!
Kue beri biru
bahan
1 cup yogurt rendah gajih
3 sendok minyak
2 bodas endog
satengah gelas gula
1 satengah cangkir tipung
zest tina 1 lemon
2 séndok téh baking powder
½ séndok téh baking soda
¼ séndok téh uyah
1 satengah cangkir blueberries seger atawa beku (lamun maké beku, hayu aranjeunna ngalembereh saméméh nambahkeun kana jajan.)
– Dina mangkok mixer, campur yogurt, minyak, bodas endog jeung gula.
– Tambahkeun bahan séjén iwal blueberries jeung mix.
– Tambahkeun blueberries jeung mix taliti.
– Tuang bahan kana loyang atawa loyang kueh nu geus digrease jeung Panggang dina oven dina 175 derajat salila 45 menit.
– Sanggeus kaluar tina oven, antepkeun salila 10 menit jeung keureutan.
- MANGGA SING RAOS TUANG!
Naon Mangpaat Blueberry?
Tinggi dina antioksidan
Antioksidan mangrupikeun sanyawa anu ngalawan radikal bébas anu ngabahayakeun sareng masihan seueur mangpaat kaséhatan. Antioksidan henteu ngan ukur nyegah karusakan sél tapi ogé ngajagaan tina sababaraha jinis panyakit kronis sapertos kanker, panyakit jantung sareng diabetes.
BlueberryIeu salah sahiji sumber pangalusna antioksidan.
Hiji studi dilakukeun di Cina dibandingkeun kapasitas antioksidan blueberries, blackberries, sarta strawberries sarta kapanggih yén blueberries teu ngan boga total kapasitas antioksidan pangluhurna, tapi ogé ngandung sababaraha jenis husus antioksidan, kaasup fénol, flavonoid, sarta anthocyanin.
ngalawan kanker
Panaliti anyar parantos mendakan sababaraha pamanggihan anu pikaresepeun ngeunaan kamampuan blueberries pikeun ngajagaan tina sababaraha jinis kanker.
Contona, hiji ulikan test-tube 2010 ngalaporkeun yén ekstrak bilberry bisa ngahambat tumuwuhna sarta sumebarna sél kanker payudara, nyieun blueberry extracts poténsi agén tarung kanker.
Nya kitu, hiji ulikan test-tube 2007 némbongkeun yén jus buah beri biru rungkun low ngurangan tumuwuhna sababaraha jenis kanker, kaasup burih, prostat, sél kanker peujit jeung payudara.
Ngabantosan ngirangan beurat
Blueberries rendah kalori, tapi nyayogikeun 3.6 gram serat per cangkir, nyumponan dugi ka 14 persén kabutuhan serat sapopoé anjeun dina hiji porsi.
Serat tindakan lalaunan dina saluran pencernaan, ningkatkeun rasa kenyang sareng ngajantenkeun anjeun langkung kenyang langkung lami pikeun ngabantosan leungitna beurat.
Sababaraha studi sato geus dikonfirmasi épék mangpaat blueberries dina leungitna beurat. Salaku conto, PLoS Salah Hiji studi sato diterbitkeun dina jurnal Cell Science kapanggih yén jus cranberry dicegah obesitas di mencit fed diet tinggi-gajih.
Panaliti sato sanés anu dilakukeun ku Cardiovascular Center sareng Program Kedokteran Integratif Michigan nunjukkeun yén asupan buah beri biru pakait sareng pangurangan gajih beuteung pikeun beurit obese.
Mangpaat pikeun uteuk
Salah sahiji mangpaat kaséhatan blueberries paling impressive nyaeta kamampuhna pikeun ngamajukeun kaséhatan otak. Aya seueur panilitian anu nunjukkeun yén tuang blueberries tiasa ningkatkeun mémori sareng kognisi.
dina European Journal of Nutrition Hiji studi 2016 panganyarna diterbitkeun dina Élmu kapanggih yén consuming a blueberry inuman ningkat kinerja kognitif di 21 barudak dibandingkeun placebo a. Panaliti anu sanés nunjukkeun yén nginum jus buah beri biru unggal dinten salami 12 minggu ningkatkeun mémori déwasa.
Salaku tambahan, blueberries sarat ku antioksidan anu tiasa ngajaga otak tina karusakan radikal bébas sareng ngamajukeun sepuh otak anu séhat.
Ngurangan peradangan
Nalika peradangan mangrupikeun réspon imun normal anu ngabantosan ngajaga awak tina panyakit sareng tatu, peradangan kronis mangrupikeun akar kalolobaan panyakit.
Kanyataanna, peradangan diduga nyumbang kana rupa-rupa ailments, kaasup kanker, gangguan otoimun, panyakit jantung, komo depresi.
Hatur nuhun kana eusi antioksidan anu luhur, blueberries parantos kabuktian gaduh pangaruh anti-radang anu signifikan dina awak.
Panaliti tabung uji di 2014 mendakan yén polifenol anu aya dina blueberries ngabantosan ngirangan kagiatan rupa-rupa spidol peradangan.
Ngarojong nyerna
3,6 gram serat per cangkir, kaasup hiji atawa dua blueberries, bisa mantuan minuhan kabutuhan serat bari ogé promosi aturanana jeung nyerna séhat.
Serat ngaliwatan saluran pencernaan undigested tur nambahkeun bulk kana stool pikeun ngajaga anjeun teratur. Dina Jurnal Dunya Gastroenterology Hiji analisa melong hasil lima panilitian sareng mendakan yén ningkatkeun asupan serat dietary tiasa ngabantosan ningkatkeun frekuensi najis dina jalma anu kabebeng.
Ngaronjatkeun kaséhatan jantung
Studi némbongkeun yén dahar blueberries bisa mantuan ngurangan sababaraha faktor résiko panyakit jantung.
Hiji studi 2015, contona, manggihan yén dahar blueberries poean salila dalapan minggu nyababkeun tekanan darah handap sarta stiffness artéri di 48 awéwé.
dina Journal of Gizi Panaliti anu sanésna ngalaporkeun yén suplement buah beri biru nyababkeun panurunan anu langkung ageung dina tekanan darah sareng koléstérol LDL dioksidasi, dua faktor résiko utama pikeun panyakit jantung, dibandingkeun sareng kelompok kontrol.
