Naon Dupi Sulforaphane, Naon Dina Éta? Mangpaat Impressive

Sayuran sapertos brokoli, kol, kembang engkol, sareng kale gaduh hiji hal anu sami, sajaba ti sayuran cruciferous. Sulforaphane ngandung sanyawa tutuwuhan alam disebut 

SulforaphaneÉta ngagaduhan mangpaat sapertos ningkatkeun kaséhatan jantung sareng ngatur pencernaan. Malah aya studi anu nyebutkeun éta ngajaga ngalawan kanker.

Muhun"Naon sulforaphane, naon fungsina, dimana éta kapanggih? di dieu sulforaphane Hal pikeun terang ngeunaan…

Naon Sulforaphane?

Sulforaphane, brokoli, kol ve kembang engkol Sanyawa anu beunghar walirang anu aya dina sayuran sapertos Cai mibanda loba mangpaat kaséhatan.

Sanyawa tutuwuhan ieu diaktipkeun nalika kontak sareng grosfazin, kulawarga énzim anu aub dina réspon pertahanan pepelakan.

Énzim myrosinase dileupaskeun sareng diaktipkeun nalika pepelakan ruksak. Ku alatan éta, sayuran cruciferous diperlukeun pikeun ngaleupaskeun myrosinase na sulforaphaneÉta kedah dipotong, digores atanapi dikunyah pikeun ngaktifkeunana.

Sanyawa anu ngandung walirang ieu paling luhur dina sayuran atah. Ngukus sayuran salami hiji dugi ka tilu menit, sulforaphanengajadikeun eta pang gunana. Sayuran kedah asak di handap 140˚C sabab naék di luhur suhu ieu ngancurkeun glukosinolat.

Ku alatan éta, ulah kulub sayuran cruciferous, tapi rada uap aranjeunna.

Naon Mangpaat Sulforaphane?

Sulforaphane Ieu kapanggih dina 1992. Dina taun kapanggihna, mangpaatna katarik jadi loba perhatian dina média jeung diantara masarakat; Penjualan brokoli ngabeledug taun éta.

Panginten anjeun henteu resep brokoli, tapi kuring bakal daptar di handap. senyawa sulforaphaneAnjeun malah kedah tuang eta pikeun kauntungan. 

sipat antioksidan

• Antioksidan ngajaga awak tina setrés oksidatif sareng karusakan radikal bébas. Stress oksidatif ngabalukarkeun panyakit sapertos kanker, pikun, diabetes sareng panyakit jantung.
• SulforaphaneCai mibanda sipat antioksidan anu kuat sareng ngajaga awak tina setrés oksidatif.

pencegahan kanker

• KankerA kasakit deadly disababkeun ku tumuwuhna sél uncontrolled. 
• Studi ngeunaan subjék ieu senyawa sulforaphaneParantos ditangtukeun yén éta ngirangan ukuran sareng jumlah rupa-rupa sél kanker. 
• Éta ogé ngahambat kamekaran sél kanker.

Mangpaat kaséhatan jantung

• Sanyawa sulforaphane Mangpaat kaséhatan jantung ku sababaraha cara. 
• Contona, ngurangan peradangan.
• Éta ogé nurunkeun tekanan darah tinggi.
• Sadaya ieu mangrupikeun faktor résiko pikeun panyakit jantung, pencegahan faktor ieu panyakit jantungogé nyegah. 

Mangpaat pikeun pasén diabétes

• Pasién diabétes henteu tiasa sacara efektif ngangkut gula tina getih ka sél-sélna, sahingga hésé pikeun nyaimbangkeun gula getih.
• Sulforaphane Dina panilitian, éta ningkatkeun hémoglobin A1c, indikator kontrol gula getih jangka panjang. 
• Kalayan pangaruh ieu, éta mangpaat pikeun pasén diabétes. 

Ngurangan peradangan

• SulforaphaneOgé calms peradangan dina awak sabab neutralizes racun. 
• Peradangan tiasa nyababkeun kanker sareng sababaraha panyakit kronis.

kaséhatan peujit

• Sulforaphane, maag peptic jeung kanker lambung Helicobacter pylori Éta éféktif ngalawan baktéri.
• Pangalusna sulforaphane Dahar brokoli, nu mangrupa sumber kadaharan, ngarojong kaséhatan peujit ku ngaleungitkeun kabebeng.

kaséhatan otak

• Dina sababaraha studi, sulforaphaneEta geus ditangtukeun yén uteuk bisa ngajaga otak ngalawan karuksakan jangka panjang sanggeus tatu traumatis.

Mangpaat ati

• Ati tanggung jawab pikeun ngaleungitkeun racun tina awak. Kalayan kecap sanésna, éta mangrupikeun organ anu ngalaksanakeun beberesih awak. 
• Kasakit ati bisa lumangsung alatan konsumsi alkohol jeung kurang gizi.
• SulforaphaneHarta antioksidan sage ngalawan setrés oksidatif nyageurkeun ati.
• Panaliti anu dilakukeun suplemén sulforaphaneÉta mendakan yén nanas sacara signifikan ngirangan spidol panyakit ati sareng ningkatkeun fungsi ati.

Perlindungan ngalawan karuksakan panonpoé

• Panaliti nunjukkeun yén sanyawa ieu tiasa ngajaga tina karusakan kulit anu disababkeun ku sinar ultraviolét (UV) tina panonpoé. 

Naon cilaka sulforaphane?

• Sajauh sayuran cruciferous konsumsi sulforaphane, éta aman. oge, kapsul sareng tablet sulforaphane Éta ogé dijual salaku
• Bari euweuh rekomendasi asupan poean pikeun sanyawa ieu, paling merek sadia nyarankeun nyokot ngeunaan 400 mcg per poé - ieu sarua jeung 1-2 capsules. gas dina sababaraha urang kabebeng Efek samping anu hampang sapertos diare sareng diare tiasa lumangsung. 

Pangan naon anu ngandung sulforaphane?

Sanyawa ieu sacara alami kapanggih dina rupa-rupa sayuran cruciferous. Sayuran ieu ngan sulforaphane Éta ogé nyayogikeun seueur vitamin penting, mineral sareng antioksidan anu sanés. Pangluhurna sulforaphane Kadaharan anu eusina nyaéta pucuk brokoli.

Pangan anu ngandung sulforaphane Ieu saperti kieu:

• brokoli sprouts
• brokoli
• kembang engkol
• kol kale
• Brussel sprouts
• Watercress
• Rokét 

Perlu motong sayuran sateuacan tuang sareng nyapek dahareun sacara saksama pikeun ngaktifkeun sanyawa ieu.