Bonténg istilah sanésna bontengSanajan mindeng dianggap salaku sayur, éta sabenerna buah.
Marengan gizi mangpaat, éta luhur sanyawa tutuwuhan jeung antioksidan anu bisa mantuan ngubaran atawa malah nyegah sababaraha kaayaan.
Ogé, kalori dina bonténg Éta rendah sareng ngandung jumlah cai anu saé sareng serat larut, anu ngajaga awak caian sareng ngamajukeun leungitna beurat.
Dina téks ieu "naon bonténg", "manfaat bonténg", "nilai gizi bonténg" ngeunaan"informasi ngeunaan bonténg” Ieu dirumuskeun.
Naon ari Bonteng?
tutuwuhan bonténg sacara ilmiah Cucumis sativus, Dipikawanoh ngaranna, éta ti kulawarga sarua jeung waluh. cucurbitaceae Éta ti kulawarga tutuwuhan.
Éta asalna di sagala rupa penjuru Asia Tenggara tapi ayeuna dibudidayakeun di sakumna dunya.
Gumantung kana ukuran jeung rupa warna variétas bonténg bisa rupa-rupa considerably, tapi ieu pangalusna dipikawanoh pikeun na panjang, bentuk cylindrical jeung kulit héjo caang.
Naon Dupi Timun?
BonténgEta geus kapanggih yén flavonoid jeung tanin dina bawang bodas boga duanana scavenging radikal bébas jeung épék analgesic.
Sacara tradisional, ramuan ieu dipaké pikeun headaches; Éta diuretik, jus tina pepelakan ieu bergizi sareng dianggo dina lotion anti jerawat.
Kusabab éta mangrupikeun "sayur" anu kaopat (sacara téknis buah) di dunya, seueur dikonsumsi.
Nilai Gizi Timun
Sabaraha kalori dina bonténg?
Kalori bonténg Éta rendah gizi, tapi seueur vitamin sareng mineral anu penting. 300 gram atah unpeeled kandungan gizi timun nyaéta kieu:
Kalori: 45
Total gajih: 0 gram
Karbohidrat: 11 g
Protéin: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% tina RDI
Vitamin K: 62% tina RDI
Magnésium: 10% tina RDI
Kalium: 13% tina RDI
Mangan: 12% tina RDI
Vitamin bonténg
Cai mibanda kandungan cai anu luhur, babandingan cai bonténg nyaeta ngeunaan 96%. Pikeun maksimalkeun pungsi kandungan gizi maranéhanana, perlu dahar eta kalawan kulit maranéhanana.
Dahar mesek ngirangan jumlah serat ogé sababaraha vitamin sareng mineral. kacida vitamin K Ieu ngandung. Protéin bonténg sareng rasio gula éta henteu luhur.
Antioksidan nyaéta molekul anu katelah radikal bébas anu ngahalangan oksidasi. Akumulasi radikal bébas anu ngabahayakeun ieu tiasa nyababkeun sababaraha jinis panyakit kronis.
Setrés oksidatif anu disababkeun ku radikal bébas parantos aya hubunganana sareng kanker sareng jantung, paru-paru sareng panyakit otoimun.
Bonténg Buah sareng sayuran, sapertos ieu, beunghar ku antioksidan anu mangpaat anu tiasa ngirangan résiko kaayaan ieu.
Nyadiakeun hidrasi
Cai penting pisan pikeun fungsi awak urang. Éta maénkeun peran dina prosés sapertos pangaturan suhu sareng transportasi produk runtah sareng zat gizi.
Hidrasi awak anu leres mangaruhan sadayana tina kinerja fisik dugi ka métabolisme.
Sanaos sabagéan ageung kabutuhan cairan dicumponan tina cai nginum sareng cairan sanés, cai anu dicandak tina tuangeun mangrupikeun 40% tina total asupan cai.
Buah sareng sayuran, khususna, mangrupikeun sumber cai anu saé.
BonténgKusabab éta diwangun ku kira-kira 96% cai, éta hususna efektif dina hidrasi sareng ngabantosan nyumponan kabutuhan cairan sapopoé.
Naha bonténg ngajadikeun anjeun leungit beurat?
Eta mantuan leungit beurat dina cara béda. Anu mimiti, éta rendah kalori. Anjeun tiasa tuang saloba anu anjeun pikahoyong tanpa hariwang ngeunaan seueur teuing kalori. Eusi cai anu luhur ogé mujarab pikeun leungitna beurat.
nurunkeun gula getih
Rupa-rupa studi sato sareng tabung, mangpaat dahar bontengKapanggih yén éta tiasa ngabantosan nurunkeun kadar gula getih sareng nyegah sababaraha komplikasi diabetes.
Hiji studi sato nalungtik épék rupa-rupa bumbu on gula getih. bonteng anjeun Éta parantos kabuktian sacara efektif ngirangan sareng ngontrol tingkat gula getih.
Salaku tambahan, ulikan tabung uji bonteng anjeun mendakan yén éta tiasa mujarab pikeun ngirangan setrés oksidatif sareng nyegah komplikasi anu aya hubunganana sareng diabetes.
Ngatur peujit
dahar bonténgNgabantosan ngadukung gerakan bowel biasa. Dehidrasi mangrupakeun faktor résiko utama pikeun kabebeng sabab bisa ngarobah kasaimbangan cai sarta nyieun stools hésé lulus.
Babandingan cai bonténg Éta ningkatkeun hidrasi. Ku kituna, gerakan bowel diatur sareng kabebeng ngirangan.
Éta ogé ngandung serat, anu ngabantosan ngatur gerakan bowel. Khususna, pektin, jinis serat larut anu aya di jerona, ngabantosan ningkatkeun frékuénsi gerakan bowel.
Mangpaat bonténg pikeun kulit
Kusabab pangaruh anti radang na mangpaat bonténg pikeun kulit mangrupa kadaharan. Dipaké langsung dina kulit irisan bonténg; Cai mibanda pangaruh cooling sarta soothing nu ngurangan bareuh, iritasi jeung peradangan.
Masker pameunteu sareng rambut buatan bumi pikeun Uap tambahan. bonteng coba tambahkeun. Pangaruh cooling alam brings freshness kana kulit.
Naha Timun Buah atanapi Sayur?
Naha bonténg mangrupikeun buah?
loba jelema sayur bonténg Sanajan definisi ilmiah nunjukkeun yén éta téh jenis buah.
Bedana ieu utamana dumasar kana fungsi biologis na. Dina botani, bungbuahan ngamungkinkeun tutuwuhan kembangan baranahan. Buah tumuwuh tina ovarium di jero kembang sareng ngandung siki anu antukna bakal mekar janten pepelakan énggal.
Sabalikna, "sayur" nyaéta istilah anu dianggo pikeun bagian séjén tina tutuwuhan sapertos daun, batang atanapi akar.
Bonténgtumuwuh tina kembang jeung ngandung puluhan siki nu bisa dipaké pikeun tumuwuh generasi saterusna tutuwuhan. Fungsi dasar ieu nunjukkeun yén éta buah nurutkeun élmu.
Loba kabingungan dina klasifikasi bungbuahan sarta sayuran béda asalna tina pamakéan kuliner maranéhanana. Definisi kuliner buah atanapi sayuran sering dumasar kana profil rasa, tékstur, sareng aplikasi dina piring anu khusus.
Buahna amis pisan, biasana langkung lemes, tékstur langkung hipu. Hal ieu dipaké dina Manisan, pastries, saos, sarta masakan anu merlukeun rasa jeung textures misalna.
Di sisi séjén, sayuran umumna firmer dina tékstur jeung leuwih pait dina profil rasa. Ieu umumna cocog pikeun masakan gurih kayaning soups na salads.
Bonténg Hal ieu mindeng dipaké salaku sayur di dapur.
Naon Dupi Timun Cilaka?
leungitna cairan kaleuleuwihan
Bonténg, diuretik Éta mangrupikeun sumber cucurbitin, bahan anu dipikanyaho gaduh sipat. Sanaos sifat diuretikna sedeng, konsumsi kaleuleuwihan ngabahayakeun.
Nalika dicandak dina jumlah anu ageung, bahan diuretik ieu nyababkeun ngaleungitkeun kaleuleuwihan cairan dina awak sareng ngaganggu kasaimbangan éléktrolitik.
Efek samping tina kaleuwihan vitamin C
Vitamin C mangrupikeun vitamin anu nguatkeun kekebalan. Éta ogé maénkeun peran anu ageung pikeun nyegah sareng merangan flu sareng sagala rupa kaayaan kaséhatan.
Éta ogé antioksidan anu kuat. Tapi, ngaleuwihan wates anu disarankeun bakal nyababkeun pangaruh anu ngabahayakeun.
vitamin CNalika dicandak dina jumlah kaleuleuwihan, éta tindakan salaku pro-oksidan ngalawan struktur antioksidan alami na. Ieu memicu tumuwuhna sarta sumebarna radikal bébas.
Jeung nalika radikal bébas meunang sabudeureun, éta bisa ngabalukarkeun kanker, jerawat, sepuh prématur, jsb. resiko leuwih luhur.
Loba teuing goréng haté
Bonténg ngandung perséntase luhur cai. Dahar teuing ngabalukarkeun loba asupan cai. Nu leuwih luhur asupan cai, nu leuwih luhur volume net getih. Ieu, kahareupna nempatkeun tekanan dina pembuluh darah sareng jantung.
Hasilna, éta nyababkeun karusakan anu teu dihoyongkeun kana jantung sareng pembuluh darah.
Ayana kaleuwihan cai ogé tiasa nyababkeun teu saimbangna tingkat éléktrolit getih, anu nyababkeun sél bocor. Ieu sering nyababkeun nyeri sirah sareng ngaganggu engapan.
bareuh
Bonténgngandung bahan anu disebut cucurbitacin. Ieu tiasa memicu gangguan pencernaan, khususna pikeun jalma anu ngagaduhan sistem pencernaan anu sénsitip.
Ieu ngabalukarkeun bloating. Upami anjeun gaduh gas dina beuteung anjeun nalika tuang bawang, kol atanapi brokoli, konsumsi bonténgogé kudu ngurangan.
Bisa ngabalukarkeun sinusitis
Upami anjeun ngagaduhan sinusitis atanapi panyakit engapan kronis, bontengAnjeun kedah ngajauhan. Pangaruh cooling sayur ieu exacerbates kaayaan kitu sarta ngabalukarkeun komplikasi.
Bonténg dina Kakandungan
Bari eta umumna dianggap aman nalika kakandungan, lamun dikonsumsi kaleuleuwihan, sababaraha kaayaan irritating bisa lumangsung;
- Sifat diuretik tina sayuran ieu nyababkeun sering urination.
- BonténgÉta mangrupikeun sumber serat anu saé sahingga konsumsi kaleuleuwihan tiasa nyababkeun kembung. Anjeun oge bisa ngalaman bloating beuteung kalawan nyeri beuteung.
Kumaha nyimpen bonténg?
Bonténgbisa disimpen dina kulkas nepi ka 1 minggu.
Salaku hasilna;
Bonténg; Ieu mangrupakeun refreshing, bergizi sarta incredibly serbaguna sayur. Éta rendah kalori tapi ngandung seueur vitamin sareng mineral penting sareng eusi cai anu luhur.
Éta nyayogikeun seueur mangpaat sapertos leungitna beurat, hidrasi saimbang, kateraturan pencernaan sareng nurunkeun kadar gula darah. Sacara botani mangrupikeun buah, tapi dina panggunaan kuliner dianggap sayuran.
