Naon Dupi Peterseli Akar? Naon Mangpaat sareng Cilaka?

akar peterseli anjeun ngadangu?

akar peterseli Lamun anjeun mikir eta, Anjeun mikir daun héjo tumuwuh di kebon, dicincang kana salads, pindang jeung mabok. peterseli ulah datang.

akar peterseliÉta ogé ngagaduhan daun anu sami sareng peterseli anu urang terang, tapi pepelakan ieu saleresna mangrupikeun sayuran akar anu sami sareng wortel.

Daunna ogé didahar tapi ditumbuh khususna pikeun umbi anu kandel. Penampilan wortel jeung wortel liar sarupa.

akar peterseliÉta langkung hipu sareng langkung amis tibatan parsnip. Biasana asak, aya ogé daérah anu dianggo atah.

akar peterseliAkar boh daunna didahar. Hal ieu dipaké salaku sayur usum tiis di Jerman, Walanda jeung Polandia.

Hayu urang teraskeun maca tulisan pikeun diajar ngeunaan sayuran akar ieu, anu urang henteu terang pisan salaku nagara.

Naon akar peterseli?

akar peterseli, sacara ilmiah"Petroselinum Crispum Tuberosum" Éta katelah peterseli sareng mangrupikeun salah sahiji subspésiés peterseli kebon.

daun tina akar peterseliÉta mangrupikeun sayuran akar anu sami sareng pepelakan peterseli. Sanajan teu kitu ogé dipikawanoh salaku peterseli, duanana daun sarta akar na loba dipaké di sakuliah dunya. 

Sayuran akar ieu sering salah kaprah pikeun parsnips kusabab penampilanna anu sami, tapi rasa sareng kandungan gizina béda pisan. 

Nilai gizi tina akar peterseli

akar peterseli, Marengan vitamin sareng mineral penting, tingkat tinggi vitamin C, folat sareng séng ngawengku. Eusi magnésium ogé sacara signifikan langkung luhur.

tingkat tinggi beusi sareng vitamin A, TambagaÉta ngagaduhan profil gizi anu beunghar kalebet kalium, serat dietary, kalsium, flavonoid sareng antioksidan. 

100 gram kandungan gizi tina akar peterseli nyebutkeun; 

Kalori: 55

Karbohidrat: 12 g

Serat: 4 gram

Protéin: 2 gram

Gajih: 0.6 gram

Vitamin C: 55% tina Nilai Daily (DV)

Vitamin B9 (folat): 45% tina DV

Kalium: 12% tina DV

Magnésium: 11% tina DV

Séng: 13% tina DV

Fosfor: 10% tina DV

Beusi: 7% tina DV 

Naon Mangpaat Akar Peterseli?

daun tina akar peterseliAkar sareng siki dianggo dina ubar Yunani kuno pikeun ngubaran kembung, gangguan pencernaan, kejang, sareng gangguan haid. 

Ekstrak akar peterseli Mangpaat dina pengobatan panyakit ati sareng hampru kronis, sabab ngagaduhan sipat diuretik sareng ngabersihkeun getih.

• Eusi antioksidan

akar peterselimangrupa sumber antioksidan. Antioksidan Éta ngirangan setrés sareng nyegah pangembangan radikal bébas anu ngarusak sél.

Dua antioksidan utama dina sayuran akar ieu, myristicin sareng apiol, ngawangun kapasitas antioksidan tina sayuran akar ieu. Éta ogé ngandung jumlah signifikan vitamin C, anu tindakan minangka antioksidan. 

• Nyegah peradangan

akar peterseliCai mibanda sipat anti radang. Nalika peradangan mangrupikeun réspon alami awak pikeun setrés, peradangan kaleuleuwihan dina awak ningkatkeun résiko panyakit anu tangtu.

akar peterseliNgandung sanyawa sapertos myristicin, apiol, sareng furanocoumarins, anu dipikanyaho gaduh épék antioksidan sareng anti-radang. 

Seueur vitamin sareng mineral, sapertos vitamin C, séng sareng magnesium, ogé ngatur réspon radang awak urang.

• pangaruh detox

Rupa-rupa énzim dina ati urang; Eta mantuan pikeun ngaleungitkeun racun nu urang meunang ti ubar, kadaharan atawa polutan. Antioksidan dihasilkeun ku ati.glutathione"Ieu penting pikeun prosés detoksifikasi.

hiji ulikan, jus akar peterseliDitetepkeun yén jumlah énzim detoksifikasi ningkat sacara signifikan. Kalayan hasilna ieu jus akar peterseliEta geus kabuktian yén éta bisa ngajaga ngalawan sanyawa ngabahayakeun.

• ningkatkeun kekebalan

akar peterseli Éta ngandung sajumlah ageung vitamin C, anu dipikabutuh pikeun sistem imun anu séhat.

Vitamin C ngalawan baktéri asing, setrés sareng peradangan, janten vitamin penting pikeun sistem imun anu kuat.

• Perlindungan kanker

Sababaraha panalungtikan akar peterseliAnjeunna nyatakeun yén éta mangrupikeun sayuran anu penting pikeun sababaraha jinis kanker. Eusi serat sayur ngirangan résiko kanker usus besar, ovarium, sirah sareng beuheung.

• gas jeung gangguan pencernaan

Dahar sayuran akar ieu, anu dikenal pikeun nenangkeun burih, ngaleungitkeun peradangan dina peujit sareng ngirangan kembung sareng gangguan pencernaan.

• Kaséhatan haté

Kusabab kandungan kalium anu luhur akar peterseli, nurunkeun tekanan darah, ngajaga ngalawan stroke sareng panyakit jantung anu sanés. 

Mangpaat akar peterseli pikeun kulit

Tingkat tinggi flavonoid sareng antioksidan anu aya dina sayuran akar ieu ngaleungitkeun setrés oksidatif sareng peradangan dina kulit, ngirangan kedutan sareng bintik umur.

Mangpaat Akar peterseli & Mangpaat

• akar peterseliHal ieu dipaké pikeun ngubaran gangguan pencernaan, masalah ginjal jeung ati, irregularities menstruasi, kitu ogé pikeun purify getih jeung awak tina racun. 
• Éta beunghar klorofil. Hal ieu ngajadikeun eta a freshener napas hébat.
• akar peterseliExtracts herbal na ngahambat sékrési histamine, ku kituna kapaké pikeun pengobatan alergi.
• akar peterseli Éta mangrupikeun ramuan anu mangpaat pisan sareng ngandung histidine, asam amino penting anu tiasa ngahambat tumor. Sikina tutuwuhan dipaké dina pengobatan ailments cerna, panyakit ginjal jeung ati. 
• akar peterseli Geus lila dipaké pikeun ngaronjatkeun nyerna jeung soothes burih sanggeus tepung. Éta gaduh poténsi pikeun ngajagaan tina maag burih. 
• akar peterseli ngatur gula getih. Éta mangrupikeun ubar herbal anu kuat pikeun jalma anu nganggo diabetes.
• akar peterseli, nurunkeun tekanan darah tinggi sareng ngirangan résiko sagala rupa panyakit kardiovaskular.
• Pangaruh diuretik anu kuat tina pepelakan ngabantosan ngubaran asam urat, rematik sareng rematik. 
• Tinctures akar peterseli, Umumna cystitis sarta dianggap perlakuan pikeun kaayaan rematik.
• Ieu ramuan mangpaat anémia sarta ngandung gizi dipikawanoh pikeun mantuan ngubaran kacapean. 
• akar peterseliIeu normalizes kareseban nyangsang tur mantuan ngagentos nyeri haid. Hasil anu épéktip parantos katingal dina pengobatan amenorrhea sareng dysmenorrhea.
• Ekstrak tutuwuhan mantuan pikeun ngaronjatkeun kasaimbangan hormonal sarta sékrési éstrogén di awéwé. ieu, sindrom premenstrual (PMS)Hal ieu ngajadikeun eta mangpaat dina pengobatan masalah hormonal kayaning gejala menopausal.
• Minyak atsiri tina pepelakan ngaktifkeun salah sahiji énzim detoksifikasi anu paling penting dina ati. Ku kituna akar peterseli sarta daunna mangrupa potensi anti kanker.
• akar peterseli Ieu salah sahiji bumbu dipaké pikeun ngubaran sababaraha inféksi ceuli, ringing dina Ceuli jeung deafness parsial. 
• hakekat tutuwuhan, bulu leungitnaÉta ogé ubar anu hadé pikeun kagaringan kulit.

Kumaha ngagunakeun akar peterseli?

Sayuran akar ieu serbaguna, didahar boh atah sareng asak. Ieu bisa dipaké dina salads, bisa ditambahkeun kana sandwiches.

Éta ogé didahar ku cara dikukus, dipanggang sareng ditumis. Hal ieu dianggo dina kombinasi sareng sayuran akar sanés. 

Kumaha nyimpen akar peterseli?

akar peterseliBungkus buligir dina anduk kertas heula teras lebetkeun kana kantong plastik. Ku cara ieu bakal tahan dugi ka saminggu dina kulkas. Sanaos daunna henteu salami akar, aranjeunna bakal tahan 1 atanapi 2 dinten dina kulkas.

Beda antara parsnip sareng akar peterseli

Parsnip warnana konéng atanapi bodas, akar peterselirada kandel ti

Rasa parsnip langkung jelas sareng henteu leungit nalika masak. Parsnip bau saeutik seledri, akar peterseliBau na sami sareng pepelakan peterseli. 

Duanana sayuran akar ieu dianggo dina sup sareng masakan sayur. Sedengkeun parsnip jarang didahar atah, akar peterseli didahar atah.

Naon cilaka akar peterseli?

jumlah kaleuleuwihan nalika kakandungan akar peterseli Teu kudu didahar sabab minyak dina eusina bisa ngarangsang rahim, meuntas plasénta jeung ningkatkeun detak jantung orok. 

akar peterseli, nu bisa ngabalukarkeun masalah kaséhatan ku condensing na crystallizing dina cairan awak ngoksidasi ngawengku. Ku alatan éta, jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal atanapi hampru kedah ati-ati nalika ngonsumsi sayuran akar ieu.