Аронија бобица ( Арониа меланоцарпа ) је мали плод тамне боје. То је један од богатих извора биљних антиоксиданата корисних за здравље.
Аронија бобицаРосацеае То је мали плод тамне боје који расте на грмовима породице.
Потиче из Северне Америке, али расте иу другим деловима света, укључујући Европу. Користе га Индијанци као лек за прехладу.
Од воћа се најчешће праве сокови, пире, џем, гел, чај. Доступан је у свежем, смрзнутом, сушеном и праху.
Шта је воће ароније?
Пореклом из Северне Америке, ова врста дуда је једна од најјачих група у погледу садржаја антиоксиданата, а осим што има јединствен укус, широко се користи у кулинарству у региону где расте.
Научно Род аронијеПостоји око пола туцета различитих типова, који се често налазе у различитим бојама, класификованих у Арониа меланоцарпа'ис. aronija Име потиче од киселог квалитета воћа и начина на који се скупља када га једете.
Овај укус постаје још укуснији када се воће заслади или користи у разним јелима.
Пошто су својим изгледом и органским састојцима прилично слични другим корисним воћем, бобица аронијеЛако се збуњује са другим сортама бобица из породице Росацеае, али бобица аронијеразликује се од других по концентрацији хранљивих материја.
Богат антоцијанинима, каротенима, флавоноидима и другим органским антиоксидансима поред витамина и минерала, ово супервоће игра важну улогу у унапређењу здравља и лечењу или превенцији бројних здравствених стања.
Нутритивна вредност плода ароније
калорија у плоду ароније Има мало влакана, али је веома хранљив због високог садржаја влакана, витамина Ц и мангана. 30 грама бобица аронијесадржи следеће хранљиве материје:
Воће такође садржи фолат, гвожђе, витамине А и Е. Такође је одличан извор антиоксиданата. Посебно је богат антоцијанима, што воћу даје тамноплаву боју.
Које су предности воћа ароније?
Плод има антиинфламаторно и антиоксидативно дејство. Ово користи здрављу на много начина тако што штити ћелије од оштећења.
Садржи моћне антиоксиданте
Аронија бобица на високом нивоуантиоксидант укључује. Ова једињења штите ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима. Нагомилавање слободних радикала може изазвати оксидативни стрес, који може довести до хроничних стања као што су болести срца и рак.
Аронија бобица То је одлична антиоксидативна група која садржи фенолне киселине, антоцијанине и флаваноле.полифенол је извор.
Може имати антиканцерогене ефекте
Аронија бобица може заштитити од рака. Студије на епруветама и животињама показују да антоцијанини у овом воћу могу зауставити раст ћелија рака дебелог црева.
Екстракти из воћа могу смањити оксидативни стрес повезан са раком дојке. У једној студији, ови екстракти су смањили број штетних супероксидних слободних радикала у узорцима крви жена са раком дојке.
Има антидијабетичко дејство
истраживања, бобица аронијеПодржава антидијабетичке ефекте У студији спроведеној на пацовима 2015. екстракт аронијеУтврђено је да помаже у јачању имунолошког система и смањењу упале повезане са дијабетесом.
У студији из 2012. на пацовима отпорним на инсулин,екстракт аронијеУтврђено је да се бори против инсулинске резистенције на различитим нивоима. Овај резултат потенцијално га чини ефикасном помоћи у спречавању развоја дијабетеса.
Штити здравље органа
У студији из 2016. на пацовима са оштећењем јетре, сок од аронијеиспитивани су ефекти. Истраживачи су открили да је сок смањио тежину и симптоме оштећења јетре.
У сличној студији сок од аронијеУтврђено је да пацови имају заштитне ефекте против оштећења јетре код пацова.
Још једна студија о глодарима, сок од аронијеоткрио да је помогао да се смањи озбиљност симптома код пацова са оштећеном слузницом желуца.
студија, бобица аронијеОн је сугерисао да предности ананаса могу бити последица његове способности да се бори против оксидативног стреса, као и да повећа производњу слузи.
Добро за здравље срца
Због својих антиоксидативних својстава, бобица ароније То је корисно за здравље срца. Посебно је ефикасан за особе са метаболичким синдромом, што повећава вероватноћу срчаних обољења и дијабетеса.
Двомесечна студија на 25 људи са метаболичким синдромом, 300 мг дневно екстракт ароније открили да је узимање значајно снизило крвни притисак.
Јача имунитет
Аронија бобица јача имуни систем. Студија у епрувети показала је да су екстракти воћа потенцијално штетни за бактерије. Есцхерицхиа цолиve до Бациллус Цереус показао снажну антибактеријску активност против
Поред тога, тромесечна студија штићеника старачких домова открила је 156 или 89 мл дневно. сок од ароније они који пију,инфекције мокраћних путеваоткрили да је дошло до смањења од 55% и 38%.
Бобице имају антивирусно дејство. У студији на мишевима, утврђено је да елагинска киселина и мирицетин у екстракту воћа могу пружити заштиту од вируса грипа.
Помаже у губитку килограма
калорија у плоду ароније и има мало масти, али садржи дијетална влакна и богате хранљиве материје. То је одлична помоћ у исхрани да се осећате сити и останете здрави без додавања додатних калорија.
Помаже пробави
Аронија бобица Богате су влакнима, што значи да ефикасно премештају храну кроз црева, олакшавајући варење без проблема. Влакна могу помоћи у померању столице, ублажавајући затвор, дијареју, грчеве, надимање и опште стомачне тегобе.
Аронија бобицаОрганска једињења у њему такође штите црева од опасних бактерија због природног јачања имунитета и антиоксидативног деловања.
Успорава когнитивно оштећење
Један од најштетнијих процеса слободних радикала је да утичу на мозак и когнитивне путеве. Аронија бобицаналази се у антоцијаниниДиректно је повезан са повећаном активношћу неуронских путева и смањеним оксидативним стресом у мозгу, чиме се смањује настанак и почетак Алцхајмерове болести, деменције и других когнитивних поремећаја повезаних са узрастом.
Побољшава здравље очију
Аронија бобицаКаротени садржани у њему могу смањити оксидативни стрес у очима, на тај начин макуларна дегенерацијаУспорава или спречава појаву катаракте и развој катаракте. Каротен је један од најмоћнијих антиоксиданата и бобица аронијеналазе се на значајним нивоима.
Предности воћа ароније за кожу
Аронија бобицаСадржи неколико састојака који могу побољшати здравље и изглед коже. Оксидативни стрес утиче на кожу како старимо, изазивајући боре, старачке пеге и теже флеке и ожиљке.
Аронија бобицаАнтиоксиданси могу спречити ове симптоме везане за старење и затегнути кожу због својих адстрингентних својстава.
Лако доступан локално бобица аронијеТо није врста воћа коју људи који живе у различитим деловима света могу лако пронаћи.
Често се прави сок и неопходан је састојак џемова, пиреа, сирупа, чајева и вина.
Плод ароније се може конзумирати као:
сиров
Може се јести свеже или сушено као ужина, али неки радије не конзумирају сирово због ефеката сувих уста.
Воћни сок и пире
Аронија бобица или се сок може комбиновати са другим воћем као што су ананас, јабука или јагода како би се направио освежавајући напитак.
кување
Може се додати у колаче и пите.
Џем и десерт
За различите џемове и укусне посластице бобица ароније кандирано. На овај начин се потискује кисели укус.
Чај, кафа и вино
Аронија бобица Може се наћи као састојак у чају, вину и кафи.
Бобице се такође могу узимати као додатак у облику праха или капсула, са препорукама за сервирање и дозирање које варирају у зависности од бренда.
Капсуле се могу направити од смрзавања осушеног воћа или његове пулпе. Стога се препоруке услуга значајно разликују.
Који су нежељени ефекти плода ароније?
Истраживања показују да је конзумирање овог воћа безбедно и да нема озбиљних штетних ефеката.
Арома бобица ароније Може оставити осећај сувоће у устима. Стога, само једење може бити тешко. Уместо тога, можете их додати у храну и пиће као што су јогурт, смутији и сокови.
Као резултат;
Аронија бобица, Росацеае расте на грмовима породице. Богата је влакнима и витамином Ц, ова једињења су корисна за здравље срца, јачају имунитет и штите од рака.
