Sidee loo kaydiyaa Ukunta? Xaaladaha Kaydinta Ukunta

Ukuntu waa cunto nafaqo leh. Borotiin weyn oo leh fiitamiinno iyo macdano lagama maarmaan ah sida fiitamiin B2, folate, fosfooraska iyo calcium. Vitamin D ve selenium waa isha. Haddii ukunta aan lagu kaydin xaalado ku habboon, waxay keeni doontaa xaalado qaarkood oo laga yaabo inay keenaan cawaaqib khatar ah. Haddaba sidee beed loo kaydiyaa? Ukuntu inta badan waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha. Ku kaydinta ukunta qaboojiyaha waxay leedahay dhinacyo togan iyo kuwo taban.

Sidee loo kaydiyaa Ukunta?

ukunta Waxay sido halista infekshanka "Salmonella". Caabuqani wuxuu keenaa astaamo ay ka mid yihiin matag iyo shuban. Ku kaydinta ukunta qaboojiyaha waxay caawisaa in bakteeriyada la xakameeyo. Waxay ka caawisaa in ay sii cusboonaato in ka badan marka lagu kaydiyo heerkulka qolka.

Ukumaha cusub ee sugaya heerkulka qolka waxay bilaabi doonaan inay lumiyaan tayada dhawr maalmood ka dib waxayna u baahan doonaan in la isticmaalo 1-3 toddobaad gudahood. Si kastaba ha ahaatee, tayada iyo cusbada ukunta lagu hayo qaboojiyaha waxay socon doontaa ugu yaraan laba jeer in ka badan.

• Ukuntu waxay nuugtaa urta qaboojiyaha

Ukun, dhawaan la jarjaray basasha Waxay nuugtaa urta cuntada kale ee qaboojiyaha, sida Ku ridista ukunta kartoonada iyo ku kaydinta cuntada weelasha aan hawadu karin ayaa ka hortageysa dhacdadan.

• Ukunta waa in aan lagu kaydin albaabka qaboojiyaha.

Dad badan ayaa ukunta geliya albaabka qaboojiyaha. Laakiin tani waxay kordhinaysaa halista koritaanka bakteeriyada mar kasta oo aad furto qaboojiyaha. Waxay baabi'isaa xuubka difaaca ee ukunta. Waxay u soo bandhigtaa isbeddelka heerkulka mar kasta oo aad furto furka. Sidaa darteed, waxaa fiican inaad ku hayso ukunta shelf meel u dhow dhabarka qaboojiyahaaga.

• Ha ku karsan ukunta qabow

Heerkulka ugu fiican ee ukunta lagu kariyo waa heerkulka qolka. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in ukunta qabow ay timaado heerkulka qolka ka hor inta aan la isticmaalin. Ukuntu waa in la kariyaa ka dib markaad sugto ilaa laba saacadood heerkulka qolka.

• Sidee loo kaydiyaa ukunta jaban?

Ku kaydi ukun dildillaacay weel xiran qaboojiyaha. Waxay sii hayn doontaa cusubideeda muddo cayiman maadaama aysan hawada heli doonin.

• Sidee loo kaydiyaa ukun cad iyo jaallo ah?

sayax batay ukun cad iyo jaalaha waa in lagu ridaa weel aan hawadu karin oo lagu kaydiyaa qaboojiyaha.

• Sidee loo kaydiyaa ukun la karkariyey? 

Ukun la kariyey Ka dib marka qolofku diirto waa in la cunaa laba saacadood gudahood. Ukunta looga tago dibadda iyo jawi diiran in ka badan 2 saacadood waxay bilaabaan inay soo saaraan bakteeriyada. Ukunta la karkariyey iyo kuwa aan diirin waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha 3 maalmood.

Isla markiiba ka dib markaad karkariyo ukunta, ku rid biyo qabow. Ka dib marka ay qaboojiso, ku qalaji tuwaal waraaq ah oo ku rid qaboojiyaha. Tani waxay ka ilaalin doontaa bakteeriyada iyo wasakheynta kale inay ku koraan ukunta.

• Sideed u kaydisaa ukunta digaagaaga?

Ha dhaqin ukunta ka hor inta aadan gelin talaajadda. Waxay leeyihiin dahaar dabiici ah oo ka dhigaya inay u adkaystaan ​​bakteeriyada. Sidaa darteed, haddii aad ku kaydiso iyada oo aan la dhaqin, waxay sii joogi doonaan waqti dheer. Ku rid kartoon ukun oo ku kaydi qaybta weyn ee qaboojiyahaaga. Haddii aad rabto inaad dhaqdo, dhaq wax yar ka hor isticmaalka.

• Ukuntu aad ayay u xumaataa marka si fiican loo kaydiyo.

Maydhista ukunta kaliya kama saarayso bakteeriyada laakiin sidoo kale waxay dhaawacdaa lakabka ilaalinta dabiiciga ah. Tani waxay u sahlaysaa bakteeriyadu inay ku dhex socoto qolofka oo ay wasakhayso ukunta. Joogitaanka bakteeriyada gudaha ukunta waxay ugu dambeyntii keentaa inay xumaato ama qudhunto.

Laakin ku haynta ukunta qaboojiyaha ka hooseeya 4°C waxay hoos u dhigtaa korriinka bakteeriyada waxayna ka hortagtaa inay gudaha u gasho qolofka.

Dhab ahaantii, qaboojiyaha ugxantu aad bay waxtar ugu leedahay xakamaynta korriinka bakteeriyada, taas oo ay weheliso qolofta ilaalinta ukunta iyo enzymes, ukunta qaboojiyadu dhif ayay u kharribaan ilaa inta si habboon loo kaydiyo.

Tayada ukunta ayaa hoos u dhacaysa muddo ka dib. Taas macneheedu waxa weeye in hawada bannaan ee ukunta ku jirta ay weynaato, jaallolo iyo caddaanna ay noqdaan kuwo khafiif ah oo aan dabacsanayn. Iyadoo ay jiraan dhammaan isbeddelladan, ukumuhu waa badbaado in la cuno muddo dheer. Ma ahaan doonto mid cusub weligeed, oo waxay iman doontaa barta tuurista ka dib wakhti go'an.

Maxaa la tixgelinayaa marka la iibsanayo beedka?

• Hel ukun leh qolof nadiif ah oo aan dillaacin.
• Ha iibsan ukun dhacay.
• Dooro cabbirka kuugu habboon uguna dhaqaale badan.

Sidee ku ogaan kartaa in ukunku cusub yahay?

Waxaad tijaabin kartaa macaanka ukunta adiga oo ku dhex tuuraya baaquli biyo ah. Ukunta cusubi waxay joogtaa xagga hoose ee baaquli, halka ukunta fadhiidka ah ay sabbaynayso sababtoo ah unugga hawo ee wayn ee ka samaysmay xagga hoose.

Tijaabooyin kale ayaa laga yaabaa in la sameeyo si loo eego haddii ukunku cusub yahay. Tan awgeed "Sida Loo Aqoonsado Ukunta La Musuqmaasuqay iyo Mid DhintayAkhri ”.

Tixraacyo: 1