Waa maxay Farqiga u dhexeeya Vegan iyo khudradda?

Farqiga u dhexeeya vegan iyo khudradda waa mid cajiib ah. Maaddaama aan hilibka laga cunin labada cunto, dadku way wareersan yihiin.

Nafaqada ku salaysan dhirta ayaa maanta caan ku noqonaysa. Nafaqada dhirta waxaa loo yaqaanaa inay ka caawiso dhimista miisaanka. Waxay kaloo yaraynaysaa bararka waxayna wanaajisaa hawlaha garashada jidhka. Sababtoo ah geedo yaryar ayaa ka kooban fiitamiino iyo macdan badan, iyo sidoo kale polyphenols iyo sterols dhirta. 

Maqaalku wuxuu sharxi doonaa waxa ay yihiin cunnada khudradda iyo khudradda iyo faraqa u dhexeeya vegan iyo khudradda. 

Waa maxay cuntada vegan?

Cunnada Vegan waa nooc ka mid ah cuntada khudradda. Cuntadan, lama cunin wax-soo-saarka xoolaha sida hilibka, cuntooyinka badda, ukunta, kalluunka, caanaha. Cunto khudradeed, cuntooyinka laga helo xayawaanka lama wada cunaan xayawaanka.

Waa maxay cuntada khudradda?

Cunto khudradeed waa cunto xaddidan oo aan hilib cunin. Si ka duwan cuntooyinka vegan-ka, khudaartu waxay cunaan wax soo saarka xoolaha sida ukunta, caanaha iyo malabka.

Farqiga u dhexeeya vegan iyo khudradda

Vegan-ga ama khudradda midna ma cunaan hilib. Laakiin khudaartu waxay cunaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo ukunta, halka vegan-yadu ay cunaan ukunta iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo. waxay ka fogaataa dhammaan wax soo saarka xoolaha iyo guud ahaan wax-soo-saarka xoolaha aan la cuni karin sida haragga, dhogorta iyo xariirta. 

Halka khudaartu ay tahay cunto, veganismku waa qaab nololeed. Khudaarta badanaa waxay doortaan cuntadooda iyadoo ku saleysan faa'iidooyinka caafimaadka, sababo diimeed ama siyaasadeed. Vegan-yadu waxay aaminsan yihiin siyaasad aad u xooggan oo ku saabsan cuntadooda. Qaar baa aaminsan in xayawaanka lagu ilaaliyo isla sharciyada bani'aadamka.

Maxay cunaan vegan-ga iyo khudaartu?

Inta badan khudaartu ma cunaan hilib, kalluun ama digaag. Si kastaba ha ahaatee, alaabta caanaha ukunta cunaa. Khudaar badan ayaa sidoo kale ma cunaan waxyaabaha ay ku jiraan jelatin ama waxyaabaha kale ee xoolaha. 

• Lacto-vegetarians waxay cunaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo, laakiin maaha ukunta.
• Ovo-vegetarians waxay cunaan ukunta laakiin ma cunaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo.
• Lacto-ovo-vegetarians waxay cunaan ukunta iyo sidoo kale waxyaabaha caanaha laga sameeyo. 
• Waxa kale oo jira cuntadii beeralayda, cunto khudradeed u eg oo ka fogaanaysa hilibka iyo digaagga laakiin cuna kalluunka.

Cunnada khudradda ayaa ka adag inta badan cuntooyinka khudradda. Ma cunaan dhammaan waxyaabaha kale ee xoolaha sida hilibka, kalluunka, digaaga, caanaha, ukunta iyo malabka. Sidoo kale, wax kasta oo cunto ah ama wax-soo-saarka kale ee xoolaha ka faa'iidaysta, xitaa haddii aan la cunin, waa la iska ilaaliyaa. Tani waxay inta badan ku fidsan tahay dharka, daawooyinka, iyo wax kasta oo kale oo xoolaha ama alaabta xoolaha lagu isticmaalo. Tusaale ahaan, kabo maqaar ah oo vegan ah ma isticmaalo waxyaabaha la isku qurxiyo ee xayawaanku tijaabiyeen, kuwa raaxada hoos u dhiga, kaabsalka daawada jelatin, funaanadaha dhogorta leh, ama jaakadaha dhogorta leh.

Miraha, khudaarta, badarka iyo lawska ayaa ah cuntooyinka ugu muhiimsan cuntooyinka vegan iyo khudradda labadaba. 

Faa'iidooyinka vegan iyo cuntada khudradda

Cuntooyinka vegan iyo khudradda labadaba waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad. 

• Waxay wanaajisaa microbiota mindhicirka, taas oo faa'iido leh.
• Nafaqada dhirta waxay xoojisaa shaqada difaaca.
• Waxay ka hortagtaa noocyada kansarka qaarkood.
• Waxay hoos u dhigtaa khatarta cudurrada wadnaha.
• Waxay wanaajisaa caafimaadka maskaxda.
• Waxay ka hortagtaa cayilka.

Waxyeellada ay leedahay cunnooyinka vegan iyo khudradda

Cuntooyinkan xaddidan waxay leeyihiin qaar faa'iido darrooyin ah oo lagu go'aamiyey cilmi-baaris. 

• Maadaama aan la isticmaalin wax soo saarka xoolaha, dadkani waxay leeyihiin birta, borotiinka, fitamiin B12 iyo Vitamin D sida nafaqo-xumada. Nafaqooyinkan ayaa inta badan laga helaa cuntooyinka xoolaha. 
• Daraasad la sameeyay ayaa muujisay in kala badh ka mid ah khudradda cagaaran ay halis sare ugu jiraan inay qaadaan cudurro ay ka mid yihiin niyad-jabka, waallida, dhiig-yaraanta megaloblastic iyo paranoia oo ay keento yaraanta fitamiin B12.

• Dumarka uurka leh ee khudradda cagaaran ama khudradda leh waxay halis dheeraad ah ugu jiraan dhibaatooyinka uurka sababtoo ah la'aanta birta iyo fitamiin B12, ilaha ugu muhiimsan ee hilibka.

Veganism iyo khudaartu waa doorasho qofeed. Waxay leedahay faa'iidooyinkeeda iyo sidoo kale dhinaceeda waxyeellada leh. 

Tixraacyo: 1, 2