suamalie fa'atupu ose mataupu fefinauai. I le tasi itu, latou te fai mai e faʻateleina le lamatiaga o le kanesa ma afaina ai le suka toto ma le soifua maloloina o le manava, i le isi itu, o le tele o pulega o le soifua maloloina latou te manatu e saogalemu ma fautuaina le faʻaaogaina mo le faʻaitiitia o le suka ma le faʻaitiitia o le mamafa.
lelei suamalie suamalie Ua ta'ua foi o le “sugar alternative”O mea suamalie fa'aleaga e afaina ai", "O a mea o lo'o i ai mea suamalie??” O tali nei i fesili nei e aofia ai le autu o le tusiga…
O le a le mea suamalie?
suamalie fa'atupu po'o mea e suitulaga i le suka o vaila'au fa'aopoopo e fa'aopoopoina ai le tofo i nisi o mea'ai ma meainu.
E ta'ua ia mea suamalie suamalie ona e maua ai se tofo e pei o le suka laulau ae e tele taimi e suamalie ai.
E ui lava o nisi mea suamalie o loʻo i ai kalori, o le aofaʻi e manaʻomia e faʻamalieina ai oloa e matua laʻititi lava e toetoe lava a leai se kalori e ulu mai i o tatou tino.
O le a le mea e fai e sua suamalie?
O le pito i luga o o tatou laulaufaiva ua ufitia i le tele o tofo, o ia mea taitasi o loʻo i ai le tele o tofo e iloa ai tofo eseese.
A tatou 'ai, e fa'afeiloa'i e le tofo mole mole o mea'ai. O se taunuuga o le lotogatasi i le va o le tali atu ma le mole, e auina atu se faailo i le faiʻai ma mafai ai ona iloa le tofo.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o le suka mole mole o loʻo fetaui lelei ma le mea e maua ai le tofo mo le suamalie ma mafai ai e le faiʻai ona iloa le tofo suamalie.
molelaula suamalie suamalie, e tutusa lelei ma mole mole suka. Ae e matua ese lava i latou mai le suka. Latou te maua se tofo suamalie e aunoa ma le tele o kalori.
suamalie fa'atupuE na o sina vaega itiiti lava e iai se fausaga e mafai e le tino ona liua i kalori. Na o sina vaega itiiti e suamalie ai meaai suamalie suamalieTuuina atu o mea uma e manaʻomia, toetoe lava a leai se kalori e faʻaumatia.
Igoa Suamalie Fa'a
Aspartame
E 200 taimi sili atu lona suamalie nai lo le suka laulau.
Acesulfame potassium
E taʻua foi o le acesulfame K, e 200 taimi sili atu le suamalie nai lo le suka laulau. E fetaui lelei mo le kuka.
Advantame
O lenei suamalie e 20000 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka laulau ma e talafeagai mo le taoina.
Aspartame-acesulfame masima
E 350 taimi sili atu lona suamalie nai lo le suka laulau.
Neotame
E 13000 taimi sili atu le suamalie nai lo le suka laulau ma talafeagai mo le taoina.
neohesperidin
E 340 taimi e sili atu ai le suamalie nai lo le suka laulau ma talafeagai mo le kukaina o meaʻai oona.
Saccharin
E 700 taimi sili atu lona suamalie nai lo le suka laulau.
Sucralose
600 taimi sili atu le suamalie nai lo le suka laulau, sucralose e talafeagai mo le kuka ma faʻafefiloi ma meaʻai suamalie.
suamalie fa'atupu E lauiloa i tagata o loʻo taumafai e faʻaitiitia le mamafa. Ae ui i lea, o ona aafiaga i le fia'ai ma le mamafa e eseese i le va o suʻesuʻega.
Aafiaga i le fia'ai
O nisi tagata suamalie fa'apitoa manatu e mafai ona faateleina ai le fia'ai ma siitia ai le mamafa.
Ona o lo latou tofo suamalie ae leai ni kalori e maua i isi mea'ai suamalie, e manatu le fai'ai o lo'o lagona pea le fia'ai ma fa'ailo fa'ailo.
E le gata i lea, o nisi saienitisi e manatu e manaʻomia le tele o se meaʻai suamalie faʻapitoa e lagona ai le tumu nai lo le suka-sua suamalie.
o mea suamalie O lo'o ta'ua fo'i e mafai ona fa'ateleina ai le tu'inanau i mea'ai suka. Ae ui i lea, e tele suʻesuʻega fou suamalie fa'apitoaE le lagolagoina le manatu e faapea o le inuina o le ava malosi e faateleina ai le fiaai po o le kalori.
E tele su'esu'ega ua maua ai pe a sui e sui auai mea'ai suamalie ma meainu i isi mea suamalie e fa'amalieina, latou te lipotia le fa'aitiitia o le fia'ai ma fa'aitiitia kalori.
Aafiaga i le mamafa
E tusa ai ma le puleaina o le mamafa, o nisi o suʻesuʻega faʻapitoa na maua ai se fesoʻotaʻiga i le va o le taumafaina o meainu suamalie faʻapitoa ma le gaʻo.
Ae ui i lea, suʻesuʻega faʻatonutonu faʻafuaseʻi suamalie fa'apitoa lipoti e mafai ona faʻaitiitia le mamafa o le tino, gaʻo tele ma le liʻo o puimanava.
O nei suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai foʻi o le suia o mea inu suamalie masani i le leai o se suka e mafai ona faʻaititia ai le faʻasologa o le tino (BMI) e oʻo atu i le 1.3-1.7 points.
E le gata i lea, o le filifilia o mea'ai suamalie fa'apitoa nai lo mea'ai e iai le suka fa'aopoopo e fa'aitiitia ai le aofa'i o kalori i aso ta'itasi e te 'ai.
O su'esu'ega 'ese'ese mai le 4 vaiaso i le 40 masina o lo'o fa'aalia ai e mafai ona pa'u le mamafa e o'o atu i le 1,3 kilokalama.
O meainu suamalie fa'amalieina ose auala faigofie mo i latou o lo'o taumafaina e le aunoa mea inu suamalie ma mana'o e fa'aitiitia le taumafa suka.
Ae afai e te 'ai ni vaega tetele po'o ni suamalie fa'aopoopo, o le taumafaina o mea inu taumafa e le o'o atu ai i se pa'u mamafa.
Mea suamalie fa'afua ma le suka
ma'i suka tasi, aua latou te ofoina atu se tofo suamalie e aunoa ma ni faʻalavelave i le maualuga o le suka toto. suamalie fa'apitoa E mafai ona e faaaogaina.
Ae ui i lea, o nisi suʻesuʻega o loʻo lipotia mai o meainu e faia i mea suamalie faʻapitoa e fesoʻotaʻi ma le 6-121 pasene sili atu le lamatiaga o le atiaʻe o le maʻisuka.
E foliga mai e feteenai, ae e tatau ona maitauina o suʻesuʻega uma e mataʻituina. I le isi itu, e tele suʻesuʻega faʻatonutonu suamalie fa'apitoa e fa'aalia ai e le afaina ai le suka toto po'o le inisalini.
E ui ina fete'ena'i fa'ai'uga o su'esu'ega, o fa'amaoniga e maua e masani lava i tagata e maua i le ma'isuka. suamalie suamalie mo le fa'aaogaina.
Ae, e manaʻomia nisi suʻesuʻega e iloilo ai ona aʻafiaga umi i tagata eseese.
Mea suamalie fa'afua ma Metabolic Syndrome
Metabolic syndrome e faasino i se fuifui o tulaga faafomai e pei o le toto maualuga, toto maualuga maualuga, ga'o tele o le manava, ma tulaga faaletonu ole cholesterol. O nei tulaga e fa'atupula'ia ai le fa'atupuina o fa'ama'i fa'ama'i e pei o le stroke, ma'i fatu, ma le ma'isuka ituaiga 2.
O nisi suʻesuʻega suamalie fa'apitoa E ta'u mai ai o le inuina o meainu suamalie i le arasi e mafai ona o'o atu i le 36% le maualuga o le a'afiaga o le metabolic syndrome.
Ae o suʻesuʻega e sili atu le maualuga o loʻo lipotia mai o nei meainu e leai se aoga i le metabolic syndrome.
Mea suamalie fa'amea ma le Soifua Maloloina o le Gut
siama o le gutu e iai sona sao taua i lo tatou soifua maloloina, ma le le lelei o le manava e mafai ona mafua ai le tele o faʻafitauli. O nei mea e aofia ai le faʻateleina o le mamafa, le pulea o le suka toto, metabolic syndrome, faʻavaivaia le puipuiga o le tino, ma le faʻalavelave moe.
O le tuufaatasiga ma le aoga o siama gut e eseese mai lea tagata i lea tagata ma suamalie fa'apitoa aafia i mea tatou te aai ai.
I se tasi suʻesuʻega, suamalie suamalie saccharin na faʻalavelaveina le paleni o siama o le manava i le fa o le fitu tagata soifua maloloina e leʻi masani i le faʻaaogaina. I le lima o aso talu ona fa'aaogaina le suamalie fa'akomepiuta i nei tagata e to'afa, na atili ai ona leaga lou toto suka.
Ae o le mea e sili atu, ina ua tuʻuina atu siama mai nei tagata i isumu, na maua ai foi e manu le leaga o le puleaina o le suka toto.
Ae o lesi foi itu, suamalie suamalieO isi tagata e to'atolu e le'i tali mai e leai se suiga i lo latou gafatia e pulea ai le maualuga o le suka toto. Peitaʻi, e manaʻomia nisi galuega a o leʻi faia ni faaiʻuga malolosi.
Mea suamalie Fa'amea ma Kanesa
talu mai le 1970s, kanesa fa'atasi ma mea suamalie E finauina pe iai se sootaga i le va o le lamatiaga
Na faateteleina feeseeseaiga ina ua maua e suʻesuʻega a manu le faʻateleina o le lamatiaga o le kanesa o le vevela i isumu ona o le maualuga o le saccharin ma le cyclamate.
Ae ui i lea, e ese le faʻaaogaina e isumu saccharin nai lo tagata. Talu mai lena taimi, e silia ma le 30 suʻesuʻega a tagata suamalie fa'apitoa ma le kanesa e le'i maua se sootaga i le va o le lamatiaga o le atiaʻe
O se tasi o ia suʻesuʻega na mulimulitaʻia 13 tagata auai mo 9000 tausaga ma suamalie suamalie iloilo a latou faatauga. Ina ua uma ona faamatalaina isi mea, na faia e le au suʻesuʻe suamalie fa'apitoa ma latou te lei mauaina se sootaga i le va o le lamatiaga o le atiaʻe o ituaiga kanesa eseese.
E le gata i lea, o se iloiloga lata mai o suʻesuʻega na lolomiina i luga o le 11-tausaga na maua ai le lamatiaga o le kanesa suamalie suamalie Le mafai ona maua se sootaga i le va o le taumafaina.
Mea suamalie fa'afua ma le Soifua Maloloina Nifo
mafua mai i le pala o nifo gutu o nifo, E tupu pe a fa'afefete le suka i totonu o o tatou gutu. E gaosia le acid, e mafai ona fa'aleagaina ai nifo nifo.
E le pei o le suka, suamalie fa'apitoa E le tali atu i siama i o tatou gutu. O lona uiga latou te le faia ni acids pe mafua ai le pala o nifo.
Ua fa'ailoa mai fo'i su'esu'ega o le sucralose e fa'aitiitia ai le pala o nifo nai lo le suka.
Pe a faʻaaogaina e fai ma sui suka, le European Food Safety Authority (EFSA) suamalie fa'apitoaO lo'o ta'u mai ai e fa'apa'u'u ai le acid ma fesoasoani e puipuia le pala o nifo.
Aspartame, ulu ulu, atuatuvale ma faoa faamalosi
Nisi suamalie fa'apitoa, i nisi tagata tiga le ulu, faanoanoa ma e mafai ona mafua ai auga le lelei e pei o le faoa faamalosi.
E ui o le tele o suʻesuʻega e leai se fesoʻotaʻiga i le va o le aspartame ma le ulu ulu, latou te maitauina o nisi tagata e sili atu ona maaleale nai lo isi.
E mafai fo'i ona fa'aoga lenei fesuiaiga ta'ito'atasi i a'afiaga ole aspartame ile fa'avaivai.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o tagata e iai faʻafitauli o le mafaufau atonu e sili atu ona oʻo i faʻafitauli faʻavaivai i le tali atu i le taumafaina o le aspartame.
Mulimuli ane, suamalie fa'apitoa e le fa'atuputeleina ai le tele o tagata e ono faoa faamalosi. Ae ui i lea, o se suʻesuʻega e tasi na lipotia ai le faʻatupulaia o le faiʻai i tamaiti e leʻi maua.
Aafiaga o Suamalie Fa'a
suamalie fa'atupu e masani ona manatu saogalemu mo le taumafaina e tagata. Ae o nisi tagata e tatau ona aloese mai le taumafaina.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o se maʻi metabolic e seasea phenylethonuria (PKU) O tagata e maua i le ma'isuka e le mafai ona fa'aogaina le amino acid phenylalanine o lo'o maua i le aspartame. O le mea lea, oi latou e iai le PKU e tatau ona aloese mai le aspartame.
E le gata i lea, o nisi tagata e afaina i sulfonamides (o se vasega o mea faʻapipiʻi e iai le saccharin). Mo i latou, o le saccharin e mafai ona mafua ai faigata manava, mageso poʻo le manava.
E le gata i lea, o faʻamaoniga tuputupu aʻe e taʻu mai ai o nisi, e pei o le sucralose, suamalie fa'apitoaUa fa'aalia e fa'aitiitia ai le fa'alogoina o le inisalini ma a'afia ai siama o le gutu.
O se taunuuga;
Masani lava, suamalie fa'apitoaE itiiti ni a'afiaga ma e ono iai fo'i fa'amanuiaga mo le pa'u mamafa, fa'atonutonuina o le suka toto ma le soifua maloloina o nifo.
O nei mea suamalie e sili ona aoga pe a faʻaaogaina e faʻaitiitia ai le aofaʻi o suka faʻaopoopo i a tatou meaʻai.
Ae ui i lea, o le fa'alavelave o a'afiaga leaga e mafai ona eseese mai lea tagata i lea tagata ma fa'aaoga. suamalie suamalie e faalagolago i le ituaiga.
E ui lava o nisi e saogalemu ma talia lelei e le tele o tagata, suamalie fa'apitoa e ono lagona le leaga pe maua ni aafiaga le lelei pe a uma ona taumafaina.
