Anotusi o le Mataupu
PopcornO se tasi lea o mea'ai sili ona taumafa. O lo'o fa'atumuina i mea'ai taua ma ofoina atu le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.
Ae ua saunia ma le tele o gaʻo ma masima, lea e mafai ona mafua ai le soona 'ai. O le mea lea, e taua tele le saunia lelei.
E mafai ona avea ma se filifiliga maloloina pe le lelei e fuafua i le auala e te saunia ai.
i le tusiga "Popcorn fa'amanuiaga, fa'aleaga, mea'ai aoga", "E fia kalori i popcorn, o le a le mea e lelei mo" mataupu o le a talanoaina.
O le a le Popcorn?
"pa" pe a faʻaalia i le vevela Aikupito ituaiga. I le ogatotonu o fatu sana taitasi o loo i ai se vaega itiiti o le vai, e faalautele pe a vevela ma iu ai ina pa le fatu.
PopcornE ta'ua o se mea'ai saito atoa e iai se endosperm malo, hull, po'o le pa'u o lo'o i ai se fatu masoa. A vevela, e fa'atupula'ia le mamafa i totonu o le tino ma iu ai ina oso le sana.
I le faaopoopo atu i ituaiga e mafai ona oso i totonu o le microwave, e mafai ona faia i ni masini laiti aemaise lava mo le sasaina o sana. ituaiga popcorn O loo i ai.
I le tala faasolopito, ua faʻaaogaina e aganuu mo le silia ma le 6.000 tausaga talu ai o sana o se vaega taua o le tele o taumafa faʻaleaganuʻu i aso anamua. PopcornE iai faʻamaoniga o le taumafaina o
O le fa'amafanafana faigofie o sana mago i luga o le afi o le mea muamua lea Popcornmafua ai le tulai mai o
PopcornO le su'esu'ega muamua o su'esu'ega sa i Peru, ae i Niu Mekisiko ma Amerika Tutotonu e tusa ma le 5000 tausaga talu ai. lau popcorn toe maua.
Popcorn Nutritional Value
Ose mea'ai saito atoa ma e masani ona maualuga i nisi o mea'ai taua. O le tele o suʻesuʻega ua fesoʻotaʻi ai le taumafaina o saito atoa ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le mumū ma le maʻi fatu.
100 kalama na pa i se afi i le fale meataumafa o popcorn e fa'apea:
Vitamini B1 (Thiamine): 7% o le RDI.
Vitamini B3 (Niacin): 12% o le RDI.
Vitamini B6 (Pyridoxine): 8% o le RDI.
Umea: 18% o le RDI.
Magnesium: 36% o le RDI.
Phosphorus: 36% o le RDI.
Potassium: 9% o le RDI.
Zinc: 21% o le RDI.
Kopa: 13% o le RDI.
Manganese: 56% o le RDI.
Popcorn Kalori
100 kalama o popcorn 387 kaloriO lo'o iai le 13 kalama o porotini, 78 kalama o ga'o ma le 5 kalama o ga'o.
O lenei aofaiga foi e maua ai le 15 kalama o le fiber. O le mafuaaga lena o se tasi o puna sili o fiber.
O a Aʻafiaga o Popcorn?
E maualuga i polyphenol antioxidants
Polyphenolso antioxidants e fesoasoani e puipuia sela mai le faaleagaina e radical free. O se suʻesuʻega na faia i le Iunivesite o Scranton Popcornna faʻaalia ai o loʻo i ai se aofaiga tele o polyphenols.
E feso'ota'i le Polyphenol i le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. E aofia ai le lelei o le ta'amilosaga, lelei le soifua maloloina o mea'ai ma le fa'aitiitia o le lamatiaga o le tele o fa'ama'i.
E tele su'esu'ega ua fa'aalia ai e mafai e polyphenols ona fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa, e aofia ai le prostate ma le kanesa o le susu.
E maualuga le alava
O se mea'ai e maualuga tele le fiber. E tusa ai ma suʻesuʻega, o le fiber meaʻai e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le tele o faʻamaʻi e pei o le fatu fatu, oona ma le maʻisuka ituaiga 2. E fesoasoani fo'i alava i le pa'u o le mamafa ma fa'aleleia ai le soifua maloloina o mea'ai.
Ole fa'atonuga ole alava ile aso ole 25 kalama mo tama'ita'i ma le 38 kalama mo ali'i. 100 kalama o popcornO lo'o i ai le 15 kalama o le fiber, o se fa'ailoga o se mea'ai talafeagai e fa'amalieina ai lou mana'oga i aso ta'itasi.
Lagolagoina le tuputupu aʻe o ponaivi
Popcorn Talu ai o loʻo i ai le tele o manganese, o se puna lelei o meaʻai e mafai ona fesoasoani i le fausiaina ma le tausia o ponaivi maloloina.
ManganeseO se mea'ai fa'aopoopo e fesoasoani i le fa'atupuina o ponaivi (aemaise i tagata e a'afia i ponaivi vaivai, e pei o tama'ita'i fa'atama'i) ma e iloa e puipuia mai le osteoporosis, gugu ma le osteoarthritis.
fa'aleleia le ga'ina
Popcorno fatu atoa, e pei o cereals o loʻo i ai le endosperm, germ, ma bran.
Popcorn Talu ai o se fatu atoa, o loʻo i ai uma alava i totonu o le bran, lea e teu ai vitamini e pei o vitamini B-complex ma vitamini E.
PopcornO le maualuga o le fiber o lo'o i totonu e lagolagoina ai le ga'i masani o le manava ma puipuia ai le manava. O le alava e fa'aosofia ai le fe'avea'i o le to'oto'o mafolafola, galue maso ma fa'aosofia ai le fa'alilo o sua fa'amama, o ia mea uma e lua e fesoasoani e fa'atumauina le soifua maloloina atoa.
Fa'aititia le maualuga o le cholesterol
Soluble fiber, o se ituaiga o alava e maua i fatu atoa, e fesoasoani e faʻaititia le maualuga o le cholesterol e ala i le fusifusia i le cholesterol i totonu o le tootoo laiti ma taofia ai lona faʻafefe i totonu o le toto.
O le fa'aitiitia o le cholesterol atoa e fa'aitiitia ai le fa'alavelave o le fatu fatu (fa'ato'i fatu, stroke, ma le atherosclerosis) mulimuli ane i le olaga, ma puipuia ai fo'i le mamafa o le fatu ma alatoto, ona e faigofie ona tafe toto.
Fa'atonutonu le suka toto
O le alava foi e iai sona aafiaga tele i le suka toto i le tino. E fesoasoani alava e fa'atonutonu le fa'asa'olotoina ma le puleaina ole toto suka ma le inisalini e sili atu nai lo tagata e maualalo le maualuga ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le atia'e o le ma'isuka ituaiga 2. Mo i latou e maua i le ma'isuka, o le taumafaina ia lava le fiber e fesoasoani e fa'aitiitia ai nei suiga i le suka toto.
Aua PopcornO se mea'ai lelei ona o lona fiber. Manatua, o le puleaina o vaega e taua ma aloese mai le faʻaopopoina o sosi maualuga-suka poʻo gaʻo tele mo se meaʻai maloloina.
Puipuia le fausiaina o sela kanesa
O suʻesuʻega talu ai nei Popcornfaʻaalia o loʻo i ai le tele o antioxidants. Antioxidants e faʻaumatia ma faʻaumatia faʻamalosi saoloto e fesoʻotaʻi ma maʻi eseese i le tino, e pei o le kanesa.
Free radicals e nafa ma suiga o sela DNA maloloina i sela o le kanesa. Popcorn taumafaina e fesoasoani e faʻaitiitia ai nei lamatiaga.
Puipuia le matua vave
I le faaopoopo atu i le kanesa, e taofia ai auga o tausaga e pei o radical free, maanuminumi, tauaso, macular degeneration, pa'u o le mafaufau, vaivai maso, dementia, ma'i Alzheimer, osteoporosis, gau o lauulu ma isi.
Popcorn Talu ai o loʻo i ai ni antioxidants malolosi, e puipuia ai le matua vave e ala i le faʻafefeina o aʻafiaga o radical free.
E Fausia e Popcorn le mamafa?
E maualuga i le fiber ma e maualalo i kalori mo le malosi malosi. O uiga uma ia o se mea'ai e fa'aolaina ai le pa'u mamafa.
Faatasi ai ma le 31 kalori i le ipu PopcornO lo'o i ai le itiiti ifo o kalori nai lo isi mea'ai fa'anatura lauiloa.
I se suʻesuʻega se tasi Popcorn ma lagona o le maoona pe a uma ona 'ai fasi pateta. 15 kalori Popcornna maua e fa'atumuina e pei o se ipu pateta 150-kalori.
E mafai ona e 'ai popcorn i se taumafataga?
Mo mafuaaga o loʻo lisiina i luga, e fesoasoani e faʻaitiitia le mamafa, o lona uiga, o se meaʻai e mafai ona 'ai a o 'ai. O le mea autu iinei o le 'ai i le fa'alelei. Afai e te 'ai tele, e mafai fo'i ona fa'ateleina le mamafa aua o le a tele atu kalori e te maua.
E Mata'utia Popcorn?
Popcorn ua uma ona fai e afaina
afifi o popcornO i latou e fa'atau atu i le fale e le lelei le soifua maloloina e pei ona saunia i le fale. O le tele o oloa e fa'aaogaina e fa'aoga ai le suau'u fa'amasani po'o ni vaega fa'amasani e iai ga'o leaga.
su'esu'ega, ga'o transUa fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o le fatu fatu ma isi faʻamaʻi tuga.
E taua le auala o sauniuniga
E ui lava i faʻamanuiaga o loʻo lisiina i luga, o le auala e saunia ai e matua afaina ai lona tulaga lelei.
E matua maualalo i kalori pe a oso i le fale, ae o nisi ituaiga ua saunia e fai si maualuga i kalori.
O ituaiga eseese e faʻatau mai fale tifaga e masani ona faia i suauʻu le lelei, faʻamaʻi faʻapitoa, ma le maualuga o le suka ma le masima.
O mea nei e le gata e faʻaopoopoina ai le tele o kalori, ae faʻapea foʻi e le lelei.
Mea'ai ma le Ga'o Popcorn Recipe
Talosaga fai popcorn maloloina O se fua faigofie mo:
Auala e fai ai Popcorn
mea
– 2 sipuni tele o le suāuu olive
– 1/2 ipu fatu sana
– 1/2 sipuniti masima
Sauniuniga
– Tuu le suauu ma fatu sana i totonu o se ulo tele ma tapuni le tapuni.
– Kuka i luga o le vevela maualuga pe a ma le 3 minute pe se'i muta le pa.
– Aveese mai le vevela ma sasaa i totonu o le ipu laulau.
– Faaopopo le masima.
O se taunuuga;
PopcornE maualuga i nisi o meaʻai taua, e pei o vitamini, minerale, ma polyphenol antioxidants.
O se tasi foi o puna sili o fiber. O le sauniaina i se auala maloloina ma le taumafaina i se tulaga fa'alelei e o'o lava i le fa'aitiitia o le mamafa.