Mea'ai Mea'ai - 16 Malamalama, Soifua Maloloina ma Mea'ai suamalie

O e su'e se mea'ai mama, suamalie ma maloloina? Ua matou saunia se lisi o fua o taumafa taumafa mo oe. O fua fa'alesoifua maloloina nei...

Mea'ai Mea'ai Recipes

Salati tuna

mea

• 5 lau latisi
• 2 lala o le pasili
• 4 tamato sieri
• 1 apa tuna
• 2 sipuni apa sana
• 1 sipuni tele o le suauu olive
• Sua o le afa tipolo
• māsima

E faapefea ona faia?

• Fufulu ma tipi le latisi, pasili ma tamato.
• Faaopopo le tuna ma sana na e sasaa ai le suauu i mea na e faatauina i totonu o se pesini.
• Faaopopo le suauu olive, masima ma le tipolo ma faʻafefiloi.
• Ua sauni lau salati tuna.

Pi'i Artichoke ma le Su'u Olive

mea

• 6 artichokes fou
• E mafai fo'i ona e fa'aogaina le 1 ma le afa ipu o apa pi-pi fou.
• 1 aniani tele
• 3/4 sipuniti ole suauu olive
• māsima
• Sua o le tipolo
• Aneto

E faapefea ona faia?

• Aveese le artichokes ma tuu i totonu o le vai ma le tipolo ina ia le liu uliuli. Uu i le pa'u o le tipolo na e oomiina a'o ea. Otioti le artichokes i ni vaega se 4 pe 6.
• Tuu le aniani na e tipiina mo le kuka i totonu o le apa e te faʻamafanafanaina ai le suauu olive. Falai seia enaena mama.
• Faaopoopo i ai pi ma artichokes ma falai pea.
• Fa'aauau pea le falai se'ia o'o teisi le sua o fuala'au.
• Fa'aopoopo le vai vevela ile inisi i lalo ole fua o fualaau faisua. Faaopopo le masima ma kuka mo le 40-45 minute i luga o le vevela vevela seia oʻo i le vai. 
• Siaki pe ua vela fualaau faisua i le suega tui.
• A maeʻa le malulu, tipi le dill ma teuteu.

Mushroom Sauteed

mea

• 12 fugala'au fa'ato'aina
• 1 pepa mumu
• 1 chili lanu meamata
• Se sipuniti o pata
• 1 sipuniti suauu olive
• māsima
• 1 sipuni sipuni cheddar

E faapefea ona faia?

• taligaʻimoaAve'ese 'au e aunoa ma le 'ave'esea o 'au ma olo i le tipolo. liusuavai le pata i totonu o se apa ma faʻaopopo le pulou. Faamaufa'ailoga le apa i le lulu pea lava pea mo le 1 minute, tapuni le tapuni.
• Kuka ile vevela maualalo mo le 5 minute. O le mushroom o le a fai sina vai. I lenei tulaga, ave pepa lanumeamata ma mumu tipi i totonu o le apa.
• Faaopopo le 1 sipuniti o le suauu olive ma le masima ma kuka fualaau faisua ma pulou ma tatala le gutu, faʻafefe soo. O le sua mushroom o le a faʻafefe malie.
• Falai falai mo le isi 3 minute pe a aveese le vai. Tape le afi pe a amata ona enaena pulou. 
• Sausau i le 1 sipuni tele o cheddar fa'afefiloi.

Mea'ai Fua'ai tao 

mea

• 1 kulupu
• 2 zucchini
• lua kāloti
• 2 sipuni o le suauu olive
• māsima
• paprika
• Pepa uliuli
• Aneto
• Kumina Uliuli

E faapefea ona faia?

• Oti uma fualaau faisua ma tuu i totonu o se pesini. 
• Faʻaopoopo mea manogi ma le suāuʻu i fualaau faisua maeʻaeʻa ma ou lima. 
• Tao i totonu o se ogaumu 200 tikeri muamua mo le 50 minute.

Maukeni Mucver

mea

• 2 zucchini feololo
• 2 fuamoa
• afa ipu sisi paepae
• afa o le pasili
• 1-2 lala o aniani puna
• 2 sipuni tele chia fatu po'o le oatmeal
• 1 sipuniti paprika
• 1 sipuni ti o le pepa uliuli

 E faapefea ona faia?

• Ufi le zucchini ma oomi le sua i ou lima. 
• Ave le sisi, pasili tipi tipi, aniani ma isi mea i totonu o se pesini ma faʻafefiloi lelei.
• Liligi le paluga ua uma ona saunia i totonu o le ipu tao na e tuʻuina i luga o le pepa gaʻo, ma faʻalelei i se sipuni.
• Tao i totonu o se ogaumu muamua 200° seia oo ina enaena auro.

Leek Roasted

mea

• 4 liki
• 1 sipuniti pati tamato
• 2 fuamoa
• 3 sipuni tele o le suauu
• 1 sipuniti paprika
• Se sipuniti o le pepa uliuli
• 1 sipuni kumini
• māsima
• Kaliki Yogurt

E faapefea ona fai?

• Tatati lelei leki.
• Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa ma fa'aopopo i ai leki tipi. Kuka i luga o le vevela maualalo ma tapuni le tapuni seia vaivai.
• Faaopopo le masima, mea manogi ma le paʻu tamato i le liki vela ma falai mo le 5-6 minute.
• Tuʻi fuamoa 2 i totonu o se pesini ese, sasaa i luga o leeks ma kuka i le faʻafefiloi. Tape le ogaumu ma tuu maalili.
• A uma ona mafanafana le liki, faaopoopo le yogurt ma le kalaka i luga ma tautua.

Mea'ai maukeni

mea

• 3 zucchini
• 1 pateta
• 1 pepa lanu meamata
• 4 lala o le pasili
• 3 aniani aniani
• 1 aniani
• 1 sipuni tele o le pati tamato
• māsima
• afa sipuniti o le suauu

E faapefea ona faia?

• Tatati lelei aniani fou ma mago. Faamafanafana le suauu ma falai. 
• Ona faaopoopo lea o le pa'u tamato ma le pepa lanu meamata.
• Ona faaopoopo lea o le zucchini ma pateta. Faafefiloi ma faaopoopo vai ia lava e ufiufi ai le inisi.
• Sausau le pasili e latalata ile kuka.

Fugalaau tao tao ma Broccoli

mea

• afa fuifuifula
• Afa fuifui broccoli
• 1 pateta
• 1 kāloti
• māsima
• Pepa uliuli
• Pepa o le Chili
• suauu olive

E faapefea ona faia?

• Muamua, faʻavela le broccoli ma le kalipa mo le 6-7 minute.
• Faʻaopoopo mea uma i le borcam ma faʻaopopo le suauu, mea manogi ma masima ma faʻafefiloi.
• Tao i totonu o se ogaumu muaʻi faʻavevela ile 170 tikeri mo le 20 minute.
• E mafai ona e tuʻuina atu i le yogurt garlic i le itu.

Diet Pasta

mea

• 1 le afifi ole falaoamata atoa
• 200 kalama povi fa'alalo
• 2 sipuni tele o le suauu olive
• 3 pepa lanu meamata
• 3 pepa mumu
• 1 sipuni sipuni tamato faapipii
• Se ipu vai vevela
• 1 aniani tele
• 2 cloves of garlic
• māsima
• Pepa uliuli
• paprika

E faapefea ona faia?

• Ave le suauu olive i totonu o se apa lautele. Faaopopo aniani tipi i afa masina ma tuʻu. 
• Ona faaopoopo lea o pepa na e tipiina i le julienne ma tuʻu sina mea itiiti. 
• Faaopopo le aano o manufasi ma falai seia suia le lanu. 
• Faaopopo foi le kalaka. Faaopoopo i ai le 1 ipu vai vevela ma mea manogi. 
• Savili le kalaka ma faaopoopo i ai. 
• Tapuni le tapuni o le apa ma fa'avela. 10 minute o le a lava e kuka ai. 
• Fufulu ma sasaa le pasta e pei ona masani ai.
• Faafefiloi le sosi sa matou saunia ma le pasta.

Kaulifula minced

mea

• afa o le kaulifula feololo
• 1 aniani
• 100 kalama povi fa'alalo
• Se sipuni tele o le pa'u tamato
• 4 sipuni tele o le suauu olive
• 1 sipuni ti o le masima
• 1 sipuni ti o le pepa uliuli

E faapefea ona faia?

• Fufulu fugala'au na e tu'u'ese'ese. 
• Otioti kāloti i mama ma aniani mo mea'ai. 
• Falai aniani i totonu o se apa. Ona fa'aopopo lea o le povi falai ma falai pea. 
• Fa'aopoopo le pa'u tamato, kāloti ma kaulifela ma falai.
• Fa'aopoopo le vai vevela e o'o i le maualuga o fuala'au fai'ai ma liliu i lalo le ogaumu. Tapuni le tapuni o le ulo. 
• Tao mo le 25 minute.

Oyster Mushrooms tunu

mea

• 300 kalama oyster mushrooms
• afa aniani
• 2 pepa lanu meamata
• 1 pepa mumu
• 3 sipuni tele o le suauu
• 1 sipuni ti o le masima
• 1/4 sipuniti o le pepa uliuli

E faapefea ona faia?

• Ave le suauu ma aniani i totonu o le apa ma falai. 
• Faaopopo pepa, pulou ma mea manogi, ma faʻaauau le falai. 
• Ua saunia lau mea'ai pe'ā iai se fa'alelei karameli. 

Samoa tao tao

mea

• 2 samani fillet
• afa sipuniti o le suauu olive
• 2 cloves o le kalaka olo
• 3-4 lala o thyme fou
• sua ole 1 tipolo
• 1/4 fusi tili

E faapefea ona faia?

• Tu'i le kalaka ma fa'aopopo i ai le suāu'u olive ma le tipolo. 
• Sausau le sosi lea i luga o le i'a. Ufi ma malolo i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula. 
• Fa'atulaga le samani i luga o se fata tao e ufiufi i pepa ga'o. 
• Tao i totonu o le ogaumu 200 tikeri mo le 15-20 minute i se faiga faʻatonutonu. 
• Auauna teuteu i le tipolo ma le fasi tipolo.

Salati Beet Mumu

mea

• 3 beets mumu
• afa fuifui tili
• 1 ipu sana
• 4 kiliki piko
• 1 cloves of garlic
• 1 sipuni ti o le masima
• 3 sipuni tele o le suauu olive
• Sua o le afa tipolo
• 1 laʻau o le dill mo le faʻapipiʻiina

E faapefea ona faia?

• Tuu le beets ua pa'u'u i totonu o le ulo ma fa'aopopo le vai ia lava e ufiufi ai. Fua mo le tusa ma le 15 minute. 
• Ona tipi lea o beets i ni pusa ma faaopoopo sana, tipi tipi ma tipi gherkin pickles. 
• Fa'aopoopo i ai le sua o le tipolo, kaliki nu'i, masima ma le suāu'u olive ma fa'afefiloi. 
• Auauna teuteu i le dill.

Mung Pipi ma Saito Sour Salad

mea

• 1 ipu pi moa ua tao
• 1 ipu saito vela
• Tasi aniani lanu viole
• 1/4 kapisi lanu viole
• afa o le pasili
• 1 kāloti
• sua ole 1 tipolo
• O le afa sipuniti o le sua o le rimoni
• afa sipuniti o le suauu olive
• 2 sipuni ti o le masima

E faapefea ona faia?

• tipi tipi le kapisi lanu viole ma le aniani. 
• 'Otioti fo'i le kāloti i fasipepa. 
• Oti le pasili ma tu'u mea uma i totonu o le pesini e tasi.
• Faafefiloi lelei ma tautua.

Falai Seleri tao 

mea

• 3 seleni
• 3 sipuni tele o le suauu olive
• 1 sipuniti turmeric
• Se sipuniti o le pepa mumu eleele
• 1 ma le afa sipuniti o masima
• Afa sipuniti o le pepa uliuli

E faapefea ona faia?

• Ave'ese le seleni ma tipi i ni vaega uumi e pei o le faiga o falai falai.
• Faaopopo le suauu olive ma mea manogi ma faʻafefiloi. 
• Ave i le fata na e tu'uina pepa tao pe fa'asu'u.
• Seti lau ogaumu i le 190 tikeri. I le tulaga e leai se ili, tuu le fata i luga o le fata ogatotonu o le ogaumu na e fetuunai ia faau i lalo. A uma sina taimi, liliu le seleni i lalo.

Supa Broccoli

mea

• 500 kalama o le broccoli
• 7 ipu vai
• 1 sipuni tele o le suauu olive
• se sipuni tele o pata
• 1 sipuni falaoamata
• 1 ma le afa sipuniti o masima
• Afa sipuniti o le pepa uliuli

E faapefea ona faia?

• Fufulu le broccoli tipi i ni vaega laiti. 
• A uma ona faʻapuna, aveese ma le fesoasoani a le colander ma tuʻu ese le vai.
• Sosoo ai, fa'afefete le suāu'u olive ma le pata i totonu o se fagu loloto. Fa'aopoopo i ai le falaoamata ma falai se'ia manogi ma liu malamalama.
• Faaopopo le broccoli i totonu o le falaoamata tao sina mea itiiti.
•  Fa'asa'o pea lava pea ma le uisiki e 'alofia ai fa'aputuga. 
• A maeʻa ona faʻafefe mo le 2-3 minute i lenei auala, faʻaopopo le broccoli vela ma faʻafefe i totonu o le vai.
• Tufa le supa e ala i se mea fa'afefiloi lima ina ia maua ai se mafiafia lamolemole. 
• Mulimuli ane, faaopoopo le afa sipuniti o le pepa uliuli ma le masima ma faʻafefiloi.
• Aumai le supa broccoli i se vevela ma tape le ogaumu.

Faʻamatalaga: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12