zlato mlekoali znana tudi kot kurkumino mleko, je indijska pijača, ki je postala priljubljena v drugih delih sveta. To rumeno obarvano pijačo tradicionalno pripravljajo tako, da kokosovemu mleku dodajo začimbe, kot so kurkuma, cimet, ingver in med, ter ga segrejejo. Prednosti zlatega mleka izhajajo iz začimbe kurkume. Vsebuje spojino kurkumin, močan antioksidant kurkumase v alternativni medicini že zelo dolgo uporablja za krepitev imunosti in zdravljenje nekaterih bolezni.
Kaj je zlato mleko?
Kurkumino mleko ali zlato mleko je tradicionalna pijača, ki se uporablja v ajurvedi, indijskem sistemu medicine, za zdravljenje določenih bolezni. Zlato mleko je zaradi svojih koristi postalo priljubljeno in začelo se ga je uživati tudi drugod po svetu.
Tradicionalni recept za zlato mleko, kokosovo mlekoTo se naredi takole. Obstajajo pa tudi različice z uporabo drugega zeliščnega mleka ali kravjega mleka. Glavne uporabljene začimbe so kurkuma, ingver in cimet. Njegov okus lahko obogatite z začimbami, kot so črni poper, nageljnove žbice ali kardamom.
Prednosti zlatega mleka
Kakšne so prednosti zlatega mleka?
1. Protivnetna moč
Zlato mleko ima močne protivnetne lastnosti zahvaljujoč kurkumi, ki vsebuje kurkumin. Če popijete skodelico zlatega mleka na dan, lahko zmanjšate vnetja v telesu in si odprete vrata zdravega življenja.
2. Antioksidativne lastnosti
Kurkuma je glavna sestavina zlatega mleka in je močan antioksidant. Ščiti celice in upočasnjuje staranje z bojem proti prostim radikalom v telesu.
3. Krepi imunski sistem
Zlato mleko pomaga krepiti imunski sistem, ki ščiti telo pred škodljivimi mikroorganizmi. Začimbe in kurkuma, ki jih vsebuje, podpirajo zdravje, saj ščitijo telo pred boleznimi.
4. Daje energijo
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov zlato mleko poveča raven energije in poskrbi, da se čez dan počutite bolj energično. Poleg ohranjanja kondicije pomaga tudi v boju proti stresu.
5. Bori se proti depresiji
ingver in zlato mleko, ki vsebuje cimet, sta učinkovita pri lajšanju simptomov depresije. Izboljšuje razpoloženje s povečanjem ravni serotonina.
6. Zmanjšuje anksioznost
Zlato mleko pomaga zmanjšati simptome tesnobe zaradi pomirjujočih lastnosti ingverja.
7. Ureja prebavni sistem
Zlato mleko podpira prebavni sistem, lajša želodčne težave in uravnava prebavni proces. Kurkuma v kombinaciji z medom se bori proti želodčnim razjedam, refluksu kisline in prebavnim težavam.
8.Izboljša kakovost spanja
Dober spanec je zelo pomemben za vsakogar in zlato mleko pomaga zagotoviti to. Začimbe, ki jih vsebuje, delujejo pomirjujoče in olajšajo spanec.
9. Podpira zdravje kože
Zlato mleko podpira zdravje kože zahvaljujoč močnim antioksidativnim lastnostim. Medtem ko kurkuma pomaga koži ostati mlada, druge sestavine, ki jih vsebuje, tudi ščitijo vlažnost kože in zagotavljajo sijaj.
10. Uravnava raven holesterola
Zlato mleko, ki vsebuje kurkumo, znižuje raven LDL (slabega) holesterola in zvišuje raven HDL (dobrega) holesterola. To zagotavlja veliko prednost v smislu varovanja zdravja srca.
11. Podpira zdravje kosti
Zlato mleko je bogato s kalcijem in drugimi minerali. V tem pogledu podpira zdravje kosti. Pri vsakodnevnem uživanju, osteoporoza Zmanjšuje tveganje in pomaga krepiti kosti.
12.Čisti jetra
Zlato mleko podpira proces razstrupljanja jeter in jim pomaga pri zdravem delovanju. Zahvaljujoč začimbam in kurkumi, ki jih vsebuje, pomaga pri razstrupljanju telesa z odstranjevanjem toksinov iz jeter.
Zlato mleko podpira proces hujšanja. Sestavine, ki jih vsebuje, pospešujejo metabolizem in povečujejo raven energije.
14.Koristno je pri sladkorni bolezni
Zlato mleko ohranja raven sladkorja v krvi pod nadzorom. Spojine v ingverju in cimetu podpirajo proizvodnjo insulina in uravnavajo krvni sladkor.
15. Podpira duševno zdravje
Zlato mleko vsebuje hranila, ki podpirajo zdravje možganov. Kurkuma ohranja spomin, druge začimbe pa povečujejo bistrino uma. To izboljša sposobnost osredotočanja in krepi kognitivne sposobnosti.
16.Lajša revmatoidni artritis
Kurkuma ima lastnost, za katero je znano, da je učinkovita pri lajšanju simptomov vnetnih bolezni, kot je revmatoidni artritis.
Prednosti zlatega mleka za kožo
Prednosti zlatega mleka so precej impresivne, zahvaljujoč hranilom, ki jih vsebuje. Poleg tega, da ponuja številne koristi za zdravje, ima tudi pozitivne učinke na zdravje kože. Tukaj so prednosti zlatega mleka za kožo:
Protivnetne lastnosti: Zlato mleko deluje naravno protivnetno, saj vsebuje kurkumo. Zahvaljujoč tej lastnosti zmanjšuje vnetja na koži in deluje pomirjevalno.
Antioksidativni učinek: Kurkuma vsebuje kurkumin, močan antioksidant. Kurkumin upočasni staranje kože z bojem proti prostim radikalom in preprečuje poškodbe kožnih celic.
Zmanjša rdečico kože: Zlato mleko zmanjša rdečico kože zahvaljujoč kurkumi, ki jo vsebuje. Še posebej akne in rozacea Lahko je učinkovita metoda zdravljenja za posameznike s kožnimi težavami, kot so:
Izenači ten kože: Zlato mleko ob rednem uživanju pomaga izenačiti ten kože. Zaradi posvetlitvenega učinka kurkume odpravi barvne razlike na koži in poskrbi za bolj zdrav videz.
Zmanjša akne in ogrce na koži: Zlato mleko pomaga zmanjšati akne in ogrce na koži zaradi svojih antibakterijskih lastnosti. Prav tako čisti kožo in oži pore.
Vlažilni učinek: Ena od prednosti zlatega mleka je, da zaradi mleka, ki ga vsebuje, kožo navlaži in mehča. Na ta način zagotavlja ravnovesje vlage za kožo, ki je videti suha in brez sijaja.
Lajša kožne težave pri ekcemih in dermatitisu: Zlato mleko blagodejno vpliva na kožo zaradi naravnih protivnetnih in antioksidativnih sestavin, ki jih vsebuje. ekcem in pomaga lajšati težave, kot je dermatitis.
Koža postane mlada in sijoča: Antioksidativni učinek kurkume poveča elastičnost kože in proizvodnjo kolagena. Zaradi tega je koža videti mlada in sijoča.
Je zlato mleko dobro za kašelj?
Lahko rečemo, da je ena od prednosti zlatega mleka ta, da pomaga lajšati kašelj zaradi naravnih sestavin, ki jih vsebuje. Znano je, da sestavine, kot so ingver, kurkuma in med, lajšajo kašelj. Poleg tega zlato mleko zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje, krepi imunski sistem in ščiti telo pred boleznimi. Glede na to, da se kašelj pogosto pojavi pri oslabljenem imunskem sistemu, lahko uživanje zlatega mleka učinkovito pomaga proti kašlju s krepitvijo imunskega sistema.
Je zlato mleko dobro za prehlad?
Sestavine zlatega mleka ščitijo pred prehladom. Kurkuminska spojina v kurkumi je močna rastlinska sestavina, ki ima protivirusne, antibakterijske in protivnetne lastnosti. Poleg tega imajo druge sestavine, dodane pijači, kot so naravne sestavine, kot so ingver, cimet in med, lastnosti, ki lahko pomagajo pri lajšanju simptomov prehlada. Posledično lahko rečemo, da ima zlato mleko zaščitne in zdravilne lastnosti proti prehladu.
Ali vas zlato mleko oslabi?
Prednosti zlatega mleka segajo tudi v podporo procesu hujšanja. Trdi se, da lahko ta zdrava pijača pomaga pri izgubi teže. Ali vam torej zlato mleko res pomaga pri hujšanju?
Zlato mleko pospešuje presnovo: Kurkuma, glavna sestavina zlatega mleka, je pomemben antioksidant in ima protivnetne lastnosti. Zahvaljujoč tem lastnostim pospešuje metabolizem in spodbuja izgorevanje maščob v telesu.
Zagotavlja občutek sitosti z olji, ki jih vsebuje: Zdrave maščobe v zlatem mleku vam pomagajo zaužiti manj kalorij, saj zagotavljajo občutek sitosti. Občutek sitosti zmanjšuje nagnjenost k prenajedanju in prispeva k nadzoru telesne teže. Vendar pa uživanje zlatega mleka z drugimi visokokaloričnimi živili ne bo prispevalo k izgubi teže.
Uravnava prebavni sistem: Zlato mleko zahvaljujoč sestavinam, ki jih vsebuje, pomaga uravnavati prebavni sistem. Znano je, da predvsem kurkuma pozitivno vpliva na zdravje črevesja. Zdrav prebavni sistem je pomemben za nadzor telesne teže.
Skratka, zlato mleko ima nekaj prednosti, saj lahko pomaga pri izgubi teže. Vendar pa je nerealno pričakovati čudežne rezultate, če se uporablja samostojno. Zlato mleko je treba obravnavati kot del uravnoteženega življenjskega sloga. Lahko rečemo, da lahko zlato mleko prispeva k nadzoru telesne teže, če ga uživamo skupaj z redno vadbo in zdravo prehrano.
Recept za zlato mleko
Zlato mleko, tradicionalna indijska pijača, je prvotno narejena iz sestavin, kot so kokosovo mleko, kurkuma, cimet in med. Pojavili so se tudi različni recepti te pijače, ki je sčasoma postala priljubljena. Tu je tradicionalni recept za zlato mleko:
materiali
2 skodelici kokosovega mleka (po možnosti domačega)
1 čajna žlička kurkume v prahu
1 čajna žlička mletega cimeta
Ena čajna žlička ingverja v prahu
Nekaj mletega črnega popra (neobvezno)
1 čajna žlička medu ali javorjevega sirupa (neobvezno)
Kako je to storjeno?
Kokosovo mleko vlijemo v ponev in segrevamo na zmernem ognju. Samo segrejte brez vrenja.
Medtem ko se mleko segreva, v ločeni posodi zmešamo kurkumo, cimet, ingver in mleti črni poper.
Zmes dodamo segretemu kokosovemu mleku in dobro premešamo.
Zlato mleko med občasnim mešanjem kuhajte 5-10 minut.
Dodajte med ali javorjev sirup po želji in premešajte.
Zlato mleko odstavimo s štedilnika in ga s pomočjo cedila prelijemo v kozarec.
Postrezite vroče in zaužijte takoj.
ne: Dodate lahko tudi različne začimbe, da bo zlato mleko bolj okusno. Med temi kardamomVsebuje začimbe, kot so piment, piment in nageljnove žbice. Receptu lahko kot alternativo medu ali javorjevemu sirupu dodate tudi stevio ali kokosov sladkor kot sladilo.
Recept z zlatim mlekom za hujšanje
"Ali z zlatim mlekom shujšate?" Kot smo omenili pod naslovom, samo zlato mleko nima čudežnega učinka na hujšanje. Vendar pa podpira hujšanje, če ga uživamo z zdravo prehrano in programom vadbe. Tisti, ki želite uporabljati zlato mleko za hujšanje, lahko uporabite spodnji recept:
materiali
1 skodelica mandljevega mleka
1 čajna žlička kurkuma v prahu
Pol čajne žličke ingverja v prahu
1 čajna žlička medu
1 čajna žlička kokosovega olja
Ščepec črnega popra
Kako je to storjeno?
Dodajte mandljevo mleko v ponev in segrejte.
V segreto mleko dodajte kurkumo v prahu, ingver v prahu in črni poper. Mešajte in mešanico kuhajte približno 5 minut.
Zavrelo mešanico odstavite s štedilnika in ji dodajte med in kokosovo olje. Dobro premešaj.
Zlato mleko, ki ste ga pripravili, prelijte v skodelico in postrezite vroče.
Kurkuma zmanjšuje vnetje v telesu in pomaga pri hujšanju, zahvaljujoč spojini kurkumin, ki jo vsebuje.
Ingver pospešuje metabolizem z uravnavanjem prebavnega sistema. Posledično poveča izgorevanje maščob in pospeši proces hujšanja.
Mandljevo mlekoje nizkokalorična pijača brez laktoze. Tako pomaga pri hujšanju, hkrati pa olajša prebavo.
Kokosovo olje poskrbi za občutek sitosti in zmanjša občutek lakote. Tako vam pomaga manj jesti in podpira vaš proces hujšanja.
Kdaj piti zlato mleko?
Pitje pred spanjem je odlična možnost
Zlato mleko je pijača, ki pomaga uravnavati cikel spanja zahvaljujoč sestavinam, kot sta kurkuma in ingver. Snov kurkumin, ki jo vsebuje kurkuma, izboljša kakovost spanja, saj pomirja živčni sistem. Hkrati snov gingerol, ki jo vsebuje ingver, poskrbi za sprostitev telesa in olajša proces uspavanja. Zato je uživanje zlatega mleka pred spanjem idealna možnost za tiste, ki imajo težave s spanjem.
Zlato mleko s svojimi antioksidativnimi lastnostmi pomaga krepiti imunski sistem. Snov kurkumin, ki jo vsebuje kurkuma, pomaga krepiti imunski sistem z bojem proti prostim radikalom v telesu. Na ta način ščiti pred okužbami, kot je prehlad, in podpira imunski sistem. Zato lahko zlato mleko uživate redno v obdobjih, ko želite okrepiti imunski sistem.
Kakšna je škoda zlatega mleka?
Medtem ko ima zlato mleko koristi, ima tudi nekaj stranskih učinkov, ki bi jih morali poznati. Tako kot je vse v presežku škodljivo, lahko tudi če pijete preveč zlatega mleka, doživite nekatere stranske učinke. Poleg tega obstajajo ljudje, ki te pijače ne bi smeli uživati, tudi če je zdrava. Tukaj so tisti, ki bi morali zlato mleko uživati previdno:
Nekatere začimbe, ki jih vsebuje, lahko povzročijo alergijske reakcije.
Zlato mleko vsebuje začimbe, kot sta kurkuma in ingver. Te začimbe lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije. Če veste, da ste občutljivi na te začimbe ali ste že kdaj imeli alergijsko reakcijo, se pred uživanjem zlatega mleka posvetujte z zdravnikom.
Lahko je škodljivo za tiste, ki uporabljajo zdravila za redčenje krvi
Kurkuma vsebuje snov, ki ima naraven učinek redčenja krvi. Zato morajo biti ljudje, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, pri uživanju zlatega mleka previdni. Učinek kurkume na redčenje krvi lahko poveča tveganje za krvavitev. V tem primeru je pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali je za vas varno uživanje zlatega mleka.
To je pijača, ki jo je treba upoštevati pri sladkornih bolnikih.
Zlato mleko ima lahko visoko vsebnost glukoze zaradi sladil, ki jih vsebuje, kot sta med ali sladkor. Zato morajo biti sladkorni bolniki previdni pri uživanju zlatega mleka. Pomembno je vzdrževati raven sladkorja v krvi pod nadzorom. Za diabetike je pomembno, da uravnotežijo količino in vsebnost sladkorja zlatega mleka.
Lahko je dražeča pijača za tiste z občutljivostjo želodca.
Zlato mleko lahko pri nekaterih ljudeh povzroči občutljivost želodca zaradi začimb, ki jih vsebuje. Zlasti kurkuma lahko poveča želodčno kislino in pri nekaterih ljudeh povzroči slabost, bruhanje ali simptome gastritisa.
Ima negotov učinek na nosečnice in doječe matere.
Učinki zlatega mleka med nosečnostjo in dojenjem še niso povsem raziskani. Zato naj se nosečnice in doječe matere pred uživanjem zlatega mleka posvetujejo z zdravnikom.
Kot rezultat;
Dejstvo je, da ima zlato mleko koristi za zdravje. Zaradi svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnosti krepi obrambni sistem telesa in ščiti pred boleznimi. Uravnava tudi prebavni sistem in podpira imunski sistem.
Vendar, kot pri vsakem naravnem proizvodu, pretirano uživanje zlatega mleka prinaša nekaj škode. Še posebej začimbe ali olja, ki jih vsebuje zlato mleko, lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije. Zato je pomembno, da se osebe, ki imajo kakršne koli zdravstvene težave ali razmišljajo o uživanju zlatega mleka, najprej posvetujejo z zdravstvenim delavcem. Pomembno je, da imamo pravilne informacije in jih uporabljamo na uravnotežen način za varovanje lastnega zdravja.
