Regulácia funkcií orgánov, zlepšenie zdravia ústnej dutiny, zlepšenie kognitívnych funkcií a kapacity spaľovania tukov sú výhody zeleného čaju. Zabraňuje rastu rakovinových buniek, pretože je bohatým zdrojom polyfenolov. Tí, ktorí pravidelne pijú zelený čaj, majú nižšie riziko vzniku srdcových ochorení. Antioxidačný obsah zeleného čaju tiež prospieva pokožke a vlasom. Zelený čaj s vysokým obsahom flavonoidov má najznámejšie antioxidačné a antikarcinogénne vlastnosti.
Je to alternatíva pre milovníkov kávy a čaju, ktorí reagujú na kofeín pre nízky obsah kofeínu.
Vedci identifikovali šesť rôznych katechínov v zelenom čaji. Katechíny sú druh antioxidantov. Jedným z katechínov nachádzajúcich sa v zelenom čaji je epigalokatechín galát (EGCG). EGCG v zelenom čaji urýchľuje metabolizmus. Preto pomáha pri chudnutí. Zelený čaj síce chráni telo pred tukom a nafukovaním, no detoxikuje organizmus a potláča predčasný apetít. Tým, že má močopudné vlastnosti, odstraňuje aj prebytočnú vodu z tela. Denné pitie zeleného čaju má preto mnoho výhod a tiež pomáha pri chudnutí.
Výhody zeleného čaju
Výhody zeleného čaju
oslabiť Pomáha to: EGCG v zelenom čaji oslabuje znížením telesného tuku a zmenšením oblasti pása. Kofeín a katechíny v zelenom čaji urýchľujú metabolizmus.
Bojuje proti niektorým typom rakoviny: Nekontrolované delenie buniek spôsobuje rakovinu. Silné antioxidanty v zelenom čaji bojujú proti rakovine vychytávaním škodlivých voľných radikálov, ktoré spôsobujú oxidačné poškodenie buniek a DNA.
Znižuje hladinu cholesterolu: Zelený čaj obsahuje triesloviny, ktoré prirodzene znižujú cholesterol.TrieslovinyZnižuje hladinu LDL (zlého) cholesterolu v tele.
Potláča inzulínovú rezistenciu a znižuje riziko cukrovky: Ľudia s cukrovkou majú vysokú hladinu cukru v krvi v dôsledku nedostatočnej produkcie inzulínu (diabetes 1. typu) alebo inzulínovej rezistencie (diabetes 2. typu). Epigalokatechín galát zlepšuje citlivosť na inzulín a reguluje hladinu cukru v krvi. Pitie troch šálok zeleného čaju denne znižuje riziko cukrovky 2. typu o 42 %.
Je prospešné pre srdce: na srdcové choroby Vysoký LDL cholesterol a sérové triglyceridy spôsobujú obezitu a vysoký krvný tlak. Zelený čaj chráni zdravie srdca tým, že znižuje cholesterol a krvný tlak.
Zlepšuje funkciu mozgu: nachádza v zelenom čaji EGCG a l-theanín pomáhajú chrániť mozog a zlepšujú funkciu mozgu, náladu a pozornosť. Posilňuje aj pamäť.
Znižuje riziko PCOS: Syndróm polycystických ovárií (PCOS) Ide o hormonálnu poruchu pozorovanú u žien. Zelený čaj znižuje riziko vzniku PCOS tým, že zabraňuje hormonálnej nerovnováhe.
Znižuje vysoký krvný tlak: Jednou z výhod zeleného čaju je, že znižuje vysoký krvný tlak a uvoľňuje hladké svaly.
Pomáha liečiť artritídu: Pitie zeleného čaju pomohlo znížiť opuchy kĺbov a zápaly u ľudí s reumatoidnou artritídou. EGCG blokuje prozápalové molekuly a zápalové signálne dráhy, ktoré vedú k zápalu a artritíde.
Bojuje proti baktériám, plesniam a vírusom: EGCG je prírodné antibiotikum. Výskumníci zistili, že EGCG v zelenom čaji môže pomôcť chrániť pred bakteriálnymi infekciami v pľúcach. Antimikrobiálna vlastnosť zeleného čaju je odolná voči ústnym baktériám spôsobeným chladom.Infekcie močových ciest účinný proti.
Znižuje agregáciu krvných doštičiek: Antioxidačné flavonoidy v zelenom čaji sú známe tým, že zabraňujú agregácii krvných doštičiek (určujúci faktor pri kardiovaskulárnych ochoreniach). Preto je pitie zeleného čaju prospešné pre pacientov postihnutých ischemickou chorobou srdca.
Lieči bradavice vonkajších genitálií: Lokálna aplikácia extraktu zo zeleného čaju účinne lieči vonkajšie genitálne a perianálne bradavice.
Znižuje depresiu a úzkosť: katechíny zeleného čajudepresie veúzkosť zmierňuje príznaky.
Posilňuje imunitu: Pitie zeleného čaju pomáha posilňovať imunitu a znižovať funkčné postihnutie u starších ľudí.
Prospešné pre pečeň: Keďže zelený čaj urýchľuje metabolizmus, bráni pohybu glukózy v tukových bunkách a tým znižuje tlak na pečeň.
Zabraňuje osteoporóze: Zelený čaj pomáha udržiavať kosti silné. Páči sa ti to osteoporóza znižuje pravdepodobnosť problémov ako napr
Zabraňuje žalúdočným ochoreniam: Schopnosť zeleného čaju ničiť baktérie poskytuje prevenciu žalúdočných ochorení, ako je otrava jedlom, infekcia žalúdka.
Zabraňuje neurologickým ochoreniam: Polyfenoly v zelenom čaji pomáhajú chrániť časti mozgu, ktoré regulujú učenie a pamäť. znížená v mozguacetylcholín spomaľuje proces a zabraňuje poškodeniu buniek. Pravidelné užívanie zeleného čaju pomáha predchádzať degeneratívnym a neurologickým ochoreniam, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Chráni zdravie ústnej dutiny: Protizápalová vlastnosť zeleného čaju znižuje zápal a riziko parodontálnych ochorení a zubného kazu. Polyfenoly zeleného čaju zlepšujú zdravie zubov a znižujú riziko rakoviny ústnej dutiny.
Zabraňuje zápachu z úst: zápach z ústmôže byť spôsobené viacerými príčinami. Aj tu prichádza na rad zelený čaj. Jednou z výhod zeleného čaju je jeho schopnosť inhibovať rast baktérií a vírusov, ktoré spôsobujú ochorenia zubov. Pomáha tiež spomaliť rast baktérií, ktoré spôsobujú zápach z úst.
Výhody zeleného čaju sú účinné aj u tehotných žien.
Jeho vysoká hladina antioxidantov pomáha telu zotaviť sa z poškodenia buniek.
U tehotných žien reguluje hladinu cukru v krvi a inzulínu. Tiež kontroluje hypertenziu.
Gestačná hypertenzia a diabetes sú bežné problémy, s ktorými sa stretávame v neskorších štádiách tehotenstva. Vysoký obsah antioxidantov v zelenom čaji posilňuje imunitný systém tehotnej ženy. Pomáha znižovať pravdepodobnosť výskytu takýchto problémov.
Pozor !!!
Aj keď je prospešné piť zelený čaj počas tehotenstva, je dôležité zvážiť niektoré menšie riziká, ktoré predstavuje. Zelený čaj obsahuje veľmi malé množstvo kofeínu. Kofeín je diuretikum a spôsobuje, že telo vylučuje viac vody ako zvyčajne. Preto niekedy môže dôjsť k dehydratácii. Pitie veľkého množstva vody je nevyhnutné na udržanie hydratácie počas tehotenstva, pretože dehydratácia môže zabrániť telu získať základné živiny.
Výhody zeleného čaju pre pokožku
Antioxidanty a polyfenoly v zelenom čaji získané z rastliny Camellia sinensis chránia pokožku pred vonkajšími vplyvmi. Výhody zeleného čaju pre pokožku sú:
Spôsobené upchávaním pórov, hormonálnou nerovnováhou, nadmernou tvorbou mazu, bakteriálnou infekciou.akné Problém zmierňuje lokálna aplikácia zeleného čaju.
Miestna aplikácia zeleného čaju pomáha zachytávať škodlivé voľné radikály produkované v dôsledku vystavenia UV žiareniu.
Za rakovinu kože sú zodpovedné škodlivé UV lúče, chemikálie a toxíny, ktoré ovplyvňujú DNA. EGCG má protirakovinové účinky a pomáha potláčať rast nádorov.
Zelený čaj zabraňuje starnutiu pokožky a z toho vyplývajúcim vráskam.
Antioxidačné, protizápalové, UV ochranné a protivráskové vlastnosti zeleného čaju chránia pokožku okolo očí pred pigmentáciou, vráskami a ochabnutím.
Ako používať zelený čaj na pokožku?
Pitie zeleného čaju:Antioxidanty prítomné v tomto čaji pomáhajú odstraňovať toxíny z tela. To podporuje lesk pokožky zvnútra. Jeho protizápalové vlastnosti znižujú stres a zlepšujú kvalitu spánku.
Aplikácia zeleného čaju na pokožku: Miestna aplikácia zeleného čaju pomáha omladiť pokožku a chrániť ju pred UV žiarením.
Použitie vrecúšok zeleného čaju: Vrecúška zeleného čaju po vypití nevyhadzujte. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Položte si ho na oči. Chladiaci efekt uvoľní únavu očí spôsobenú nadmerným sledovaním obrazovky a vystavením slnku. pravidelná aplikácia,tmavé kruhy a vačky pod očamizníži to.
Recepty na tvárovú masku zo zeleného čaju
Maska z kurkumy a zeleného čaju
kurkumalieči kožné problémy. Čistí z pokožky nečistoty a maz.
Zmiešajte jedno zrelé avokádo a dve čajové lyžičky zeleného čaju, kým nezískate hladkú zmes.
Naneste zmes na tvár.
Po 15 minútach si umyte tvár studenou vodou a osušte.
Aplikujte 1-2 krát týždenne, aby ste videli účinok.
Pri používaní masiek zo zeleného čaju venujte pozornosť nasledujúcim bodom:
Prísady ako citrón a surový med spôsobujú podráždenie pokožky, ak ste na ne alergický.
Nepoužívajte surový med, ak ste alergický na peľ.
Citrónová šťava robí pokožku fotosenzitívnou. Preto sa natierajte opaľovacím krémom, keď idete von po aplikácii citrónovej šťavy. V opačnom prípade UV žiarenie poškodí pokožku.
Použite správnu ingredienciu pre váš typ pleti, inak sa môže objaviť akné.
Pred použitím akéhokoľvek materiálu na koži urobte test na alergiu.
Domácu masku zo zeleného čaju nepoužívajte viac ako 1-2 krát týždenne. Nadmerné používanie masiek poškodzuje prirodzenú bariéru pokožky.
Výhody zeleného čaju na vlasy
Zelený čaj má mnoho výhod pre pokožku, ako aj pre vlasy. Vďaka svojmu bohatému obsahu antioxidantov sa zelený čaj a jeho extrakty používajú aj na iné účely, ako je prevencia vypadávania vlasov a zlepšenie zdravia vlasov. Výhody zeleného čaju pre vlasy sú nasledovné;
Zelený čaj zabraňuje vypadávaniu vlasov.
Podporuje rast vlasov.
Urýchľuje tok krvi smerom k vlasovým folikulom.
Dodáva vlasom výživu.
Ničí parazity na pokožke hlavy.
Obsah katechínu chráni zdravie vlasov.
Keďže je bohatý na polyfenoly, posilňuje vlasové folikuly.
Šampón: Šampón s obsahom extraktu zo zeleného čaju používajte denne. Jemne naneste šampón na korienky vlasov a pokožku hlavy.
Kondicionér na vlasy:Naneste na korienky a končeky vlasov kondicionér zo zeleného čaju alebo vlasovú masku. Po 3-10 minútach umyte.
Umývanie vlasov zeleným čajom: Pridajte 1-2 vrecká zeleného čaju do vriacej vody a nechajte 5 minút lúhovať. Po vychladnutí naneste tekutinu na vlasy na konci sprchy.
Riešenie na vypadávanie vlasov so zeleným čajom
Pre zelený čaj: Ak pijete zelený čaj dvakrát denne, po niekoľkých týždňoch uvidíte viditeľné výsledky.
Opláchnite si vlasy zeleným čajom: Ďalším spôsobom, ako zastaviť vypadávanie vlasov a podporiť ich opätovný rast, je použitie vrecúšok zeleného čaju ako posledné umývanie. To poskytuje úľavu od niektorých ochorení pokožky hlavy v krátkom čase.
Namočte 3 vrecká zeleného čaju do pol litra vody na 10-15 minút a potom ich vyberte.
Starostlivo si umyte vlasy šampónom a umyte ich vodou.
Dobre masírujte pokožku hlavy a nechajte pôsobiť 10 minút.
Opláchnite ju studenou vodou.
Pre najlepšie a rýchle výsledky by ste mali tento proces opakovať dvakrát alebo trikrát týždenne po dobu niekoľkých mesiacov.
Táto prax stimuluje vlasové folikuly a lieči stav pokožky hlavy, ako sú lupiny.
Užívanie kapsúl zeleného čaju: Kapsuly zeleného čaju dostupné na trhu sú vyrobené s použitím extraktov zo zeleného čaju a urýchľujú rast vlasov bojom proti vypadávaniu vlasov. Toto však môže byť vaša posledná možnosť, pretože to nie je prirodzená metóda.
Použitie šampónu a kondicionéru s extraktom zo zeleného čaju: Na trhu je množstvo bylinných prípravkov na starostlivosť o vlasy. Namiesto používania chemicky spracovaných šampónov, pleťových vôd a kondicionérov môžete prejsť na tie, ktoré obsahujú ako hlavnú zložku zelený čaj. Pravidelné používanie týchto produktov zabráni vypadávaniu vlasov.
Ako si vyrobiť masku na vlasy zo zeleného čaju?
Rozšľahajte vajíčko s 2-3 polievkovými lyžicami čaju a aplikujte priamo na pokožku hlavy. Nechajte prirodzene vyschnúť.
Po pol hodine opláchnite studenou vodou.
Táto zmes podporí rast vlasov a vlasy budú silnejšie a hladšie ako kedykoľvek predtým.
Kedy treba piť zelený čaj?
Môžete vypiť tri šálky zeleného čaju denne. Neprekračujte limit štyroch šálok. Zelený čaj pite 20-30 minút pred obedom a večerou. Na raňajky si môžete dať aj šálku zeleného čaju.
Vyhnite sa pitiu na lačný žalúdok. Tiež nepite zelený čaj tesne pred spaním. Kofeín vám sťažuje zaspávanie. Pite aspoň 4-5 hodín pred spaním.
Množstvo kofeínu v zelenom čaji
kofeínje prirodzene sa vyskytujúca chemikália nachádzajúca sa v listoch a plodoch viac ako 60 rastlín, vrátane listov čajovníka. Je to stimulant centrálneho nervového systému konzumovaný po celom svete na zvýšenie bdelosti a boj proti únave. Funguje tak, že blokuje účinky neurotransmiteru nazývaného adenozín, ktorý sa vytvára počas dňa a spôsobuje, že sa cítite unavení. Niektorí ľudia konzumujú kofeín bez problémov, iní sú na účinky kofeínu citliví. Ľudia, ktorí konzumujú príliš veľa kofeínu, môžu pociťovať nepokoj, nespavosť alebo nepravidelný srdcový tep.
Koľko kofeínu je v zelenom čaji?
Priemerné množstvo kofeínu v 230 ml zeleného čaju je okolo 35 mg. Táto suma sa však môže líšiť. Skutočné množstvo je v rozmedzí 230 až 30 mg na 50 ml porciu.
Pretože sa kofeín v zelenom čaji vyskytuje prirodzene, množstvo kofeínu, ktoré obsahuje, sa líši v závislosti od odrody čajovníka, podmienok pestovania, spracovania a varenia. Napríklad čaj vyrobený zo starších listov má zvyčajne menej kofeínu ako čaj vyrobený z čerstvých čajových lístkov.
Množstvo kofeínu v zelenom čaji ovplyvňuje aj druh zeleného čaju a spôsob jeho prípravy. Napríklad čajové vrecúška obsahujú viac kofeínu ako varené čaje. Čajové lístky v čajovom vrecúšku sa rozdrvia, aby sa extrahovalo viac kofeínu a naplnili sa do nápoja. Okrem toho je obsah kofeínu v práškovom zelenom čaji vyšší ako vo vrecúškach aj v lúhovanom zelenom čaji. Čím je voda, v ktorej čaj varíte, teplejšia, tým je množstvo kofeínu v zelenom čaji vyššie. Množstvo kofeínu v zelenom čaji je však menšie ako v iných čajoch a potravinách a nápojoch obsahujúcich kofeín.
Je kofeín v zelenom čaji problém?
Kofeín je široko používaný stimulant. Považuje sa za bezpečný, ak sa konzumuje v odporúčaných množstvách. Pre dospelých nad 19 rokov je bezpečný limit 400 mg denne. Vo všeobecnosti má zelený čaj v porovnaní s inými kofeínovými nápojmi nízky obsah kofeínu. Pokiaľ konzumujete kofeín v odporúčaných medziach, nemusíte sa obávať kofeínu v zelenom čaji.
Je pitie zeleného čaju pred spaním zdravé?
Zelený čaj obsahuje niekoľko prospešných rastlinných zlúčenín. Nočné pitie nielen zlepšuje kvalitu spánku, ale poskytuje aj niektoré vlastnosti zlepšujúce zdravie.
Zelený čaj pomáha zlepšiť kvalitu a trvanie spánku. Theanín je hlavná zlúčenina v zelenom čaji podporujúca spánok. Funguje tak, že znižuje hormóny súvisiace so stresom a stimuláciu neurónov v mozgu, čo umožňuje relaxáciu v mozgu.
Zelený čaj obsahuje malé množstvo kofeínu. Tento prírodný stimulant znižuje pocity únavy a zároveň podporuje stav vzrušenia, bdelosti a sústredenia – to všetko sťažuje zaspávanie.
Pitie akejkoľvek tekutiny pred spaním zvyšuje potrebu ísť v noci na toaletu. Vstávanie na toaletu uprostred noci môže narušiť spánok a na druhý deň sa budete cítiť unavení. Aby ste tomu zabránili, pite zelený čaj aspoň dve hodiny pred spaním.
Ako sa vyrába zelený čaj?
Ako pripraviť listový zelený čaj?
Pri príprave zeleného čaju čaj zhorkne, ak sa čajové lístky lúhujú vo vode nad 90°C. Voda, ktorú varíte, by preto nemala byť príliš horúca.
Ak chcete pripraviť viac ako šálku zeleného čaju, použite 1 čajovú lyžičku listového zeleného čaju na šálku. Ako 4 čajové lyžičky lístkov zeleného čaju na 4 šálky zeleného čaju. Čajové lístky sceďte a odložte.
Vodu uvarte v kanvici. Ideálna teplota pre zelený čaj je 80 ° C až 85 ° C, preto buďte opatrní s vodou, aby sa nerozvarila. Ak stále začne vrieť, vypnite sporák a nechajte trochu vychladnúť (napríklad 30 - 45 sekúnd).
Teraz umiestnite sitko nad pohár alebo pohár. Potom nalejte horúcu vodu do šálky a čaj lúhujte 3 minúty. Toto je krok, pri ktorom musíme byť veľmi opatrní. Nie každý má rád silný čaj, preto ho občas ochutnajte lyžičkou, aby ste čaj skontrolovali.
Vyberte sitko a odložte ho. Ak chcete, môžete pridať 1 čajovú lyžičku medu. Med premiešajte a nechajte nápoj niekoľko sekúnd vychladnúť. Váš zelený čaj je pripravený na podávanie.
Ako si vyrobiť shake zelený čaj?
Vodu zahrejte v kanvici. Nech to nepríde k bodu varu 100 stupňov. Teplota vody by mala byť okolo 80-85 stupňov. Vložte vrecúško so zeleným čajom do šálky.
Nalejte horúcu vodu do pohára a prikryte ho malým viečkom. Nechajte lúhovať 3 minúty. Po 3 minútach odstráňte uzáver a vyberte čajové vrecúško.
Premiešame lyžičkou. Váš zelený čaj je pripravený na podávanie.
Ako pripraviť práškový zelený čaj?
Zahrejte pohár vody. Uistite sa, že je okolo 85 °C. Po dosiahnutí bodu varu sporák vypnite. Teraz ho nechajte niekoľko sekúnd vychladnúť.
Pridajte prášok zo zeleného čaju do vody. Ideálna doba lúhovania zeleného čaju je približne 3 minúty. Po 3 minútach by farba mala zhnednúť. Precedíme cez sitko.
Pridajte med do čaju a nalejte do šálky.
Tipy na varenie zeleného čaju
Najlepšou formou varenia je listový zelený čaj.
Po uvarení by listy mali zostať zelené.
Kúpte si listový zelený čaj namiesto čajového vrecúška.
Lístky by mali po uvarení čaju po chvíli zhnednúť alebo sčernieť.
Zelený čaj skladujte vo vzduchotesnej nádobe a chráňte pred svetlom.
Listový zelený čaj skladujte v uzatvárateľných vreckách. Vložte tieto vrecká do vzduchotesných nádob.
Škody zeleného čaju
Zatiaľ čo pitie zeleného čaju je celkom prospešné, pri nadmernej konzumácii môže byť škodlivé. Uveďme zoznam škôd spôsobených pitím príliš veľkého množstva zeleného čaju nasledovne:
EGCG (epigalokatechín galát) v zelenom čaji sa viaže so železom. To znižuje účinnosť EGCG a inhibuje vstrebávanie železa.
Kofeín v zelenom čaji môže interagovať s niektorými liekmi.
Vedci zistili, že kofeín a taníny v zelenom čaji môžu znížiť hladinu kyseliny listovej. Okrem toho nadmerné pitie zeleného čaju zvyšuje riziko predčasného pôrodu.
Pitie príliš veľkého množstva zeleného čaju znižuje hladinu draslíka v krvi. Zvyšuje tiež riziko záchvatov.
Nadmerné pitie zeleného čaju môže spôsobiť poškodenie pečene.
Môže spôsobiť bolesti hlavy, závraty a zvracanie.
Hoci katechíny zeleného čaju znižujú riziko rakoviny štítnej žľazy, príjem kofeínu z nadmerného zeleného čaju môže zhoršiť funkciu štítnej žľazy.
Kofeín v čaji môže spôsobiť slabosť kostí.
Obsah kofeínu v zelenom čaji môže vyvolať úzkosť a nespavosť.
Pravidelné nadmerné pitie zeleného čaju môže spôsobiť reflux kyseliny.
Extrakt zo zeleného čaju, ktorý obsahuje vysoké dávky kofeínu, môže spôsobiť bolesti brucha, žltačku a tmavý moč.
Kofeín v zelenom čaji môže spôsobiť časté močenie. Pitie nízkych dávok zeleného čaju pomáha znižovať ochorenia močových ciest.
Nadmerný kofeín môže poškodiť DNA spermií a negatívne ovplyvniť mužský reprodukčný systém.
