Existujú niektoré diéty, ktoré sú stále populárne, aj keď sú v minulosti. Scarsdaleova diéta a jeden z nich. Preslávila sa koncom 1970. rokov XNUMX. storočia. Dietitary Dr., kardiológ v Scarsdale, New York. Podľa bestselleru Hermana Tarnowera.
Diéta sľubovala schudnúť až 2 kg za menej ako 9 týždne. Lekárska komunita ho veľmi kritizovala za to, že je príliš obmedzujúci.
Ale naozaj táto diéta funguje? Žiadosť Scarsdaleova diéta Čo treba vedieť o ...
Čo je to Scarsdale diéta?
Scarsdaleova diétazačalo ako dvojstranová diéta, ktorú napísal Tarnower, aby pomohla pacientom so srdcom schudnúť. Tarnower publikoval „The Complete Scarsdale Medical Diet“ v roku 1979.
V strave je povolených iba 1000 kalórií za deň, bez ohľadu na vek, váhu, pohlavie alebo úroveň aktivity. Strava pozostávajúca zo 43 % bielkovín, 22.5 % tukov a 34.5 % sacharidov je prevažne bielkovinová.
Zakázané sú mnohé zdravé potraviny, ako sú občerstvenie, zemiaky, ryža, avokádo, fazuľa, šošovica.
Tarnower zomrel rok po vydaní jeho knihy. Po krátkom čase Scarsdaleova diétasa stal terčom kritiky pre svoje extrémne obmedzenia a nereálne sľuby o strate hmotnosti. Preto jeho kniha už nie je v tlači.
Aké sú pravidlá Scarsdale diéty?
Scarsdaleova diétaPravidlá týkajúce sa tejto choroby sú obsiahnuté v Tarnowerovej knihe „The Complete Scarsdale Medical Diet“.
Medzi hlavné pravidlá patrí strava bohatá na bielkoviny. Mali by ste obmedziť to, čo jete, na 1.000 XNUMX kalórií za deň. mrkvaObčerstvenie je zakázané, okrem zeleru a zeleninových polievok.
Je potrebné vypiť najmenej 4 poháre (945 ml) vody denne a môžete tiež piť čiernu kávu, obyčajný čaj alebo diétnu sódu.
Tarnower uvádza, že diéta by mala trvať len 14 dní. Potom sa spustí „Keep Slim“, čiže program na udržiavanie hmotnosti.
Program na udržiavanie hmotnosti
Po 14-dňovej diéte je povolených niekoľko zakázaných potravín a nápojov, ako je chlieb, pečivo a jeden alkoholický nápoj denne.
Zoznam potravín konzumovaných počas diéty pokračuje v programe udržiavania hmotnosti. Povolené zvýšiť veľkosť porcií a kalórií, aby sa umožnila väčšia flexibilita.
Tarnower odporúča dodržiavať program udržiavania hmotnosti, kým nezaznamenáte zvýšenie hmotnosti. Ak opäť priberiete, môžete 14-dňovú úvodnú diétu zopakovať.
Mlieko: Plnotučné mliečne výrobky, ako je mlieko, jogurt a syr
Tuky a oleje: Všetky oleje, maslo, majonéza a dresingy na šaláty
Pšenica a obilniny: Pšenica a väčšina obilných produktov
Múky: Všetky múky a jedlá na báze múky
Orechy: Vlašské orechy, všetky orechy a semená
a: Spracované mäso ako klobása, klobása a slanina
Dezerty: Všetky sladkosti vrátane čokolády
Spracované potraviny:Rýchle občerstvenie, mrazené jedlá, zemiakové lupienky, hotové jedlá atď.
Nápoje: Alkoholické nápoje, umelo sladené nápoje, džúsy a špeciálne kávy a čaje
Robí vás diéta Scarsdale štíhlou?
Diéta umožňuje iba 1000 kalórií za deň. Pravdepodobne schudnete, pretože je to menej ako váš denný príjem kalórií.
Je to preto, že chudnutie závisí od deficitu kalórií. Takže spálite viac kalórií, ako prijmete.
Scarsdaleova diéta odporúča získať 43 % denných kalórií z bielkovín. Diéty s vysokým obsahom bielkovínPoskytuje úbytok hmotnosti tým, že poskytuje sýtosť.
Preto pravdepodobne schudnete počas prvých 2 týždňov diéty. Ale veľmi nízkokalorické diéty sa nedajú udržať kvôli nadmernému obmedzeniu. Keď prestanete držať diétu, pravdepodobne priberiete.
Aké sú škody na diéte Scarsdale?
Je to dosť obmedzujúce. V mnohých prípadoch obmedzujúce stravovanie zhoršuje schopnosť kontrolovať príjem potravy. Zvyšuje riziko prejedania sa.
Uprednostňuje chudnutie pred zdravím. Základom diéty je, že chudnutie je pre zdravie veľmi dôležité. Bohužiaľ, táto diéta neuznáva, že zdravie je viac ako len číslo na váhe.
Scarsdale diéta 3-dňový vzorový jedálny lístok
Scarsdaleova diétaodporúča mať rovnaké raňajky každý deň a piť teplú vodu po celý deň. Občerstvenie je zakázané. Ale mrkvové, zelerové či zeleninové polievky sú povolené, ak sa neviete dočkať ďalšieho jedla.
