Cesnak (Allium sativum)Používa sa na dochucovanie jedál, ale tiež sa používal ako liek na prevenciu a liečbu najrôznejších chorôb a stavov v celej histórii.
cesnakAllium Patrí do rodu a súvisí s cibuľou, zelenou cibuľkou a pórom. Používali ho ľudia už tisíce rokov a v starom Egypte sa používal ako na kulinárske, tak na terapeutické účely.
Používa sa už viac ako 5000 XNUMX rokov pre rôzne výhody, od lesklej a zdravej pokožky bez akné až po husté a lesklé vlasy.
cesnak; Je bohatý na minerály ako alicín, síra, zinok a vápnik, ako aj na zlúčeniny s antibiotickými a protiplesňovými vlastnosťami. Rovnaký čas selén Je to bohatý nerastný zdroj známy ako.
Je známe, že selén bojuje proti rakovine a pracuje s vitamínom E v tele na zvýšenie antioxidačnej sily.
cesnakJe riedidlom krvi vďaka obsahu salicylátu. To zaisťuje zdravý prietok krvi a zlepšuje zdravie obehu.
dnes cesnak Predstava, že ide o liečivú bylinu, je čoraz bežnejšia. Je to preto, že mnoho vedcov potvrdilo, že je vysoko efektívny pri prevencii a liečbe najrôznejších zdravotných stavov.
Môže bojovať proti rôznym typom rakoviny a prirodzene znižovať hladinu cholesterolu.
V článku „Výhody a škody na cesnaku“, „Výhody cesnaku pre pokožku“, „Výhody cesnaku pre vlasy“, „Výhody cesnaku pre tvár“, „Výhody cesnaku pre pečeň, žalúdok a srdce“. Informácie budú poskytnuté o.
Dejiny cesnaku
cesnak Používa sa po celom svete už tisíce rokov. Záznamy sú také, že asi pred 5000 XNUMX rokmi, keď boli postavené pyramídy v Gíze cesnak ukazuje, že sa používa.
Richard S. RivlinV časopise Journal of Nutrition starogrécky lekár Hippokrates (460 - 370 pred n. l.), dnes známy ako „otec západnej medicíny“, pre širokú škálu chorôb a chorôb. cesnak Napísal, že predpísal.
Hippokrates na liečbu problémov s dýchaním, parazitov, zlého trávenia a únavy cesnak použité.
Olympijskí športovci v starovekom Grécku cesnak uvedený - pravdepodobne najstarší príklad „zosilňovačov výkonu“ používaných v športe.
Rozšírila sa zo starovekého Egypta do vyspelých starodávnych civilizácií údolia Indu (dnes Pakistan a západná India). Odtiaľ sa dostal do Číny.
V priebehu histórie na Blízkom východe, vo východnej Ázii a v Nepále bronchitída, hypertenzia, TBC (tuberculosis ), poruchy pečene, úplavica,opuch, kolika, črevné červy, reumatizmus, cukrovka avysoká horúčka bol použitý pre.
Cesnak Francúzi, Španieli a Portugalci predstavili Nový svet.
Nutričná hodnota cesnaku
cesnak je to neuveriteľne výživné. Jeden strúčik (3 gramy) výživového obsahu surového cesnaku je nasledujúci:
Mangán: 2% dennej hodnoty (DV)
Vitamín B6: 2% DV
Vitamín C: 1% DV
Selén: 1% DV
Vláknina: 0.06 gramov
Obsahuje tiež dostatočné množstvo vápniku, medi, draslíka, fosforu, železa a vitamínu B1. Toto množstvo obsahuje 4.5 kalórií, 0.2 gramu bielkovín a 1 gram sacharidov.
cesnak obsahuje tiež stopové množstvá rôznych ďalších živín. V skutočnosti obsahuje trochu všetkého, čo potrebujeme.
Aké sú výhody cesnaku pre telo?
cesnak Je to dobré na prechladnutie. Surový cesnak odlúpnite a naneste priamo na hrdlo. Na chvíľu pocítite bolesť, ale všimnete si, že bolesť klesá.
Zlepšuje plesňové infekcie
Cesnak Jeho protiplesňové vlastnosti sa dajú použiť na liečbu plesňových infekcií kože. Na zlepšenie plesňovej infekcie v oblasti chodidla; Pár strúčikov cesnaku nasekáme nadrobno a prikryjeme ním postihnuté miesto.
Toto prikryte gázou a nechajte pôsobiť cez noc. Po rannom umytí nôh si na postihnuté miesto naneste cesnakový olej a obujte si ponožky. Tento postup opakujte niekoľko dní; Môže sa vyskytnúť začervenanie a svrbenie.
Podporuje metabolizmus tela
Cesnak Ďalším veľkým prínosom je cesnaková síra,Vitamíny skupiny B Pracuje spolu s a podporuje metabolizmus tela.
To zase pomáha udržiavať pokožku a vlasy zdravé a tiež podporuje chudnutie.
Šťavu z polovice citróna zmiešajte s vlažnou vodou a na dosiahnutie zriedenia použite dva zuby dvakrát denne po dobu 2 - 3 mesiacov. cesnak Konzumujte s ním.
Liečte hypertenziu
cesnakObsahuje aktívnu zložku nazývanú alicín a predpokladá sa, že táto látka je schopná znížiť riziko hypertenzie alebo vysokého krvného tlaku.
Štúdie ukazujú, že alicín uvoľňuje krvné cievy a súčasne znižuje poškodenie a tlak ovplyvňujúci krv.
Môže znižovať hladinu agregácie cholesterolu a krvných doštičiek odbúravaním fibrinolytickej aktivity v krvi. Alisin surový cesnakta, ale veľké percento zmizne, keď sa uvarí.
Cesnak Druhým dôvodom, prečo môže účinne predchádzať vysokému krvnému tlaku, je jeho schopnosť stimulovať produkciu oxidu dusnatého a tvorbu sírovodíka.
Odborníci tvrdia, že tieto látky pomáhajú uvoľniť krvné cievy.
cesnak Má tiež prirodzené spazmolytické vlastnosti, ktoré mu dávajú schopnosť zmierňovať kŕče, ktoré sa môžu vyskytnúť v malých tepnách, a zabrániť tvorbe krvných zrazenín.
Kontroluje hladinu cholesterolu
Suché cesnakový prášok spotreba resp cesnakové doplnkyPravidelná konzumácia 8 až 12 týždňov môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi o 8%.
Môže tiež regulovať prítomnosť triglyceridov a LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) alebo „zlého cholesterolu“ v tele.
Použitie cesnakuO znížení hladiny cholesterolu v tele musíte vedieť nasledovne:
Cesnakový extrakt a cesnakový prášok sú účinnejšie pri znižovaní hladiny cholesterolu v porovnaní so surovým cesnakom.
Olej z čerstvého cesnaku môže znížiť hladinu triglyceridov v tele.
- cesnakmôže znížiť celkový cholesterol, LDL a triglyceridy až o 20 mg / dl.
- Nemá žiadny vplyv na HDL (lipoproteín s vysokou hustotou) alebo na dobrý cholesterol.
- Účinky dávkovania alebo užívané každý deň cesnak Je to úmerné čiastke.
- Malé alebo žiadne vedľajšie účinky v porovnaní s podobnými alebo inými liekmi na zníženie cholesterolu.
Liečba bežným nachladnutím
cesnakobsahuje sírny enzým známy ako alicín, ktorý blokuje patogény a hrá dôležitú úlohu v boji proti vírusovým a bakteriálnym infekciám.
Alicín, biologicky aktívna zlúčenina, cesnak ponúka preventívne účinky pre Dôležitejšie je, že zabraňuje prenosu choroboplodných zárodkov tým, že drží ľudí ďalej od vás vďaka silnému zápachu.
Eliminuje infekciu uší
cesnakAntivírusové a antibakteriálne zložky, ako je alicín, pomáhajú ničiť choroboplodné zárodky, ktoré spôsobujú infekciu uší a následné bolesti.
Znižuje tiež zápal spôsobený týmito infekciami. V ideálnom prípade by ste si mali pripraviť cesnakový olej doma, aby ste v tomto ohľade dosiahli čo najlepšie výsledky.
Na liečbu infekcie môžete tiež použiť nasekaný cesnak priamo okolo ucha.
Väčšina ľudí cesnak je to nepríjemné pre jeho ostrý a silný zápach. Ak je olej pripravený s inými prírodnými olejmi, už nebude mať taký štipľavý zápach.
Aké sú výhody cesnaku pre pokožku?
cesnak Obsahuje veľké množstvo alicínu a alicín má výhody ako protiplesňové, proti starnutiu a vyhladenie pokožky. Je tiež známe, že zvyšuje hladinu antioxidantov v pokožke a tele.
cesnaknájdený vsírazabraňuje infekciám a pomáha znižovať zápal. Tiež zvyšuje prietok krvi a dodáva pokožke prirodzený lesk.
tu cesnakspôsoby, ako získať čistú a žiarivú pokožku;
Akné, pupienky a škvrny
Alicín má protiplesňové vlastnosti, ktoré sa dajú použiť na zbavenie sa akné.
- zub je čerstvý surový cesnak nakrájajte ho a roztlačte na šťavu. Cesnak Dužinu naneste na oblasť postihnutú akné. Počkajte 5 minút a umyte studenou vodou. Počas dňa uvidíte zníženie začervenania a opuchu. Pomáha tiež zabrániť tomu, aby pupienky zanechali stopy na pokožke.
- Cesnak Ďalšia jednoduchá technika, ako sa zbaviť akné pomocou 2 - 3 zubov cesnaková šťavanu, rovnaké množstvobiely ocot aplikovať na postihnuté miesto. Biely ocot pomáha udržiavať hladinu pH pokožky, zatiaľ čo cesnak bojuje proti infekcii.
Pri samostatnom použití surový cesnak Olúpte a rozdrvte niekoľko strúčikov cesnaku pre tých, ktorí neznesú bolesť, ktorú spôsobuje. Pridajte pol lyžičky medu a 2 lyžice jogurtu. Masku si naneste na celú tvár a zmyte do 20 minút. Surový cesnak Môžete tiež použiť cesnakový olej alebo cesnakový prášok. Obe verzie sú ľahko dostupné na trhu. Nepoužívajte viac ako 2 - 3 kvapky cesnakového oleja a pol čajovej lyžičky cesnakového prášku.
Odlupuje sa 4-5 zubov, aby sa zbavili akné a škvŕn cesnak rozdrviť to. Varte 250 ml vody a cesnak pridať. Varte 30-35 minút. Cesnak Po uplynutí času varu počkajte, kým vychladne, kým nebude teplý. cesnakPomocou gombíka rozdrveného cesnaku pripravte pastu a naneste si túto pastu na celú tvár. Vriaci, cesnak Robí ju silnejšou pre pokožku.
Čistenie bielych a čiernych škvŕn
Jeden z najbežnejších kožných problémovčierny bods. Ak máte mastnú pleť, je veľmi pravdepodobné, že sa vyskytnú.
2-3 zuby cesnak rozdrviť to. Pridajte 1 lyžicu ovsených vločiek, 1-2 kvapky oleja z čajovníkového oleja a pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy. Zmiešajte tieto ingrediencie s medom a vytvorte hustú pastu.
Túto pastu rozotrite v tenkej vrstve na čistú pokožku. Po 2 - 3 minútach počkajte zmes jemne na tvári a potom ju opláchnite vlažnou vodou. Túto masku používajte trikrát týždenne na viditeľné zníženie počtu čiernych bodiek.
Proti starnutiu a redukcii pórov
Kozmetické výhody cesnakumedzi nimi je aj proti starnutiu. cesnakSilné antioxidanty nachádzajúce sa v pokožke pomáhajú znižovať tvorbu voľných radikálov v pokožke, takže pokožka zostáva pevná a mladistvá. Rovnaký čas cesnak obsahuje síru, ktorá bojuje proti vráskam v telekolagén Pomáha výrobe.
cesnak Obsahuje veľa polyfenolov chrániacich pokožku. Cesnak rozdrvte ho a pridajte vodu do bežných pleťových masiek, aby ste zabránili predčasnému starnutiu.
Rozšírené póry sú častým problémom starnúcej pokožky. Polovica paradajok a 3 - 4 zuby, aby sa minimalizovali póry cesnak rozdrviť a pripraviť pastu. Roztiahnite si ho po tvári v tenkej vrstve. Po 20 minútach si tvár umyte teplou vodou a nakoniec umyte studenou vodou, aby sa póry uzavreli. Paradajka a cesnakMá antiseptické vlastnosti, ktoré pomáhajú otvárať pokožku, minimalizovať póry a napínať pokožku.
- Veľkosť pilulky cesnak Konzumácia jeho častí každý deň je tiež dobrou metódou na ochranu pokožky pred voľnými radikálmi, oxidáciou a poškodením environmentálnym stresom, čo pomáha predchádzať vzniku vrások.
Výhody stravovania sa z cesnaku
cesnak Je to vynikajúca potravina pre rast vlasov.Strata vlasovPomáha znižovať regeneráciu vlasových folikulov, odstraňuje škodlivé toxíny vo vlasovej pokožke, zlepšuje textúru vlasov a posilňuje vlasové folikuly.
cesnakAlicín v šperkoch pomáha zvyšovať krvný obeh vo pokožke hlavy, znižuje vypadávanie vlasov a podporuje ich rast.
cesnak Má tiež antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, ktoré pomáhajú pri liečbe lupín a svrbenia pokožky hlavy. cesnakSíra obsiahnutá v lupinách znižuje hustotu a zabraňuje jej návratu.
- Na vlasy cesnak Najjednoduchší spôsob použitia je šampón alebo kondicionér. cesnak pridať. Použitie nadmerného množstva však môže spôsobiť vysušenie vlasov dvakrát mesačne. šampón na cesnak alebo použite kondicionér. Rušivý zápach a cesnak Pridajte ho do šampónu alebo balzamu s medom, aby ste eliminovali mierne tŕpnutie, ktoré spôsobuje. Med bude tiež pôsobiť ako prírodný kondicionér pre vaše vlasy.
Hrsť na týždeň na zníženie vypadávania vlasov cesnak namočíme do olivového oleja. Po týždni si tento olej vmasírujte do pokožky hlavy a nechajte pôsobiť cez noc a vlasy si umyte obvyklým spôsobom. Použite tento olej raz týždenne a uvidíte zníženie vypadávania vlasov.
- Pre šedivenie vlasov si zohrejte kokosový olej a pár suchých semien čierneho korenia a 3 klinčeky cesnak pridať. Keď vychladne, naneste si tento olej na vlasy. Použite tento olej na vlasy niekoľko dní, aby ste videli rozdiel.
Výhody cesnaku na nechty
Výhody cesnakuneobmedzuje sa iba na pokožku a vlasy. Môže tiež pomôcť zbaviť sa matných a lámavých nechtov. Pomáha tiež predchádzať akémukoľvek typu infekcie kutikuly, pretože má antibakteriálne vlastnosti.
Ak sa chcete zbaviť žltých nechtov, môžete: Cesnak týmito rozdrvenými kúskami si rozdrvte a premasírujte nechty. Opakujte dvakrát týždenne; za krátky čas budete mať dlhé a silné nechty.
Pravidelne tiež pridávajte niekoľko kvapiek cesnakového oleja alebo cesnakovej šťavy do svojej krémy alebo pleťovej vody. Výhody cesnaku na nechty si môžete vychutnať pri každom použití krému alebo pleťovej vody.
Pomôcka !!!
Pri použití cesnakuPamätajte, že alicín začína okamžite degradovať; Preto ho ihneď použite.
Mikrovlnná rúra úplne ničí alicín a eliminuje zdravotné a kozmetické výhody cesnaku, nepoužívajte mikrovlnné rúry na žiadne z týchto domácich liekov.
Ayrıca, cesnak používajte ho veľmi opatrne. Je to veľmi silný antioxidant, takže jeho nadmerné používanie môže spôsobiť opuch a začervenanie.
Cesnak Vďaka svojmu silnému účinku sa tieto pleťové a vlasové masky neodporúčajú osobám s veľmi citlivou pokožkou.
Je cesnak zelenina?
Pretože sa používa predovšetkým ako korenie, triediť cesnak je ťažké. Preto „Je cesnak zelenina?“ čuduje sa.
Botanicky, cesnak ( Allium sativum ) sa považuje za zeleninu.šalotka, Patrí do rodiny cibule spolu s pórom a pažítkou.
Rastliny, ktorých korene, stonky a listy sú zjedené, sú botanicky klasifikované ako zelenina; do tejto skupiny patrí aj cesnak.
Aj keď sú listy a kvety rastliny jedlé, zožerie sa ich cibuľovitá hlava, ktorá sa obvykle skladá z 10 - 20 zubov.
Klasifikácia kuchyne
cesnak V kuchyni sa používa skôr ako korenie alebo bylina ako zelenina.
Na rozdiel od inej zeleniny sa zriedka konzumuje vo veľkom množstve alebo samostatne. Namiesto toho sa kvôli silnej chuti často pridáva do jedál v malom množstve.
cesnaksa dajú drviť, lúpať alebo piecť celé. Najčastejšie sa používa pražená alebo restovaná.
Iba predtým surový cesnak Aj keď sa predpokladá, že majú zdravotné výhody, v súčasnosti sa hľadajú varený cesnak ukazuje, že to môže byť rovnako užitočné ako surové.
Aké sú škody na cesnaku?
Výhody konzumácie cesnaku počítaním sa to nekončí. ale nadmerná konzumácia cesnaku Môže to spôsobiť niektoré vedľajšie účinky. Patria sem poškodenia pečene, nevoľnosť, zvracanie, pálenie záhy, hnačky a krvácanie.
Môže spôsobiť poškodenie pečene
Nadmerná spotreba cesnaku môže mať vplyv na pečeň. Surový cesnak Aj keď má antioxidačný potenciál, nadmerný príjem môže viesť k toxicite pre pečeň.
Podľa štúdií na potkanoch, pri vysokých dávkach cesnak (0.5 gramu na kg telesnej hmotnosti) môže spôsobiť poškodenie pečene.
Avšak v nízkej dávke denne cesnak (0.1 gramu až 0.25 gramu na kg telesnej hmotnosti) bezpečný pre pečeň.
Môže spôsobiť nepríjemný zápach
Dych a vôňa tela, uvádza sa v talianskej správe cesnaksú dva z najbežnejších vedľajších účinkov spojených s ochorením. Nedostatok osobnej hygieny nie je jedinou príčinou telesného pachu, pretože konzumácia cesnaku môže to tiež spôsobiť.
Cesnaková vôňazostane v ústach dlho po vyčistení zubov. Niektorí odborníci, cesnakMyslí si, že chemikálie, ktoré prispievajú k nepríjemnému zápachu, sú rovnaké chemikálie, ktoré tiež poskytujú ich výhody.
Môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie a pálenie záhy
Na lačný žalúdok konzumácia čerstvého cesnakuMôže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie a pálenie záhy.
Niektoré pozorovacie štúdie, cesnak Ďalej uviedol, že užívanie ústami môže spôsobiť pálenie záhy a nevoľnosť. Extrémne konzumácia cesnakuU niektorých ľudí môžem spôsobiť GERD (gastroezofageálny reflux).
Môže spôsobiť hnačku
nadmerný čerstvý cesnak jeho konzumácia môže spôsobiť hnačku. cesnakmôže tiež spôsobiť hnačku, pretože môže spôsobiť plynatosť.
Znížte krvný tlak
cesnak môže znížiť krvný tlak. Ak však už užívate lieky na vysoký krvný tlak, môže to viesť k hypotenzii (nízky krvný tlak).
Preto pri používaní liekov na krvný tlak cesnakové doplnkynemal by ma brať. Cesnak Užívanie ústami tiež mierne zníži krvný tlak.
Môže to zhoršiť krvácanie
cesnak môže zvýšiť riziko krvácania. Z tohto dôvodu sa nemá užívať spolu s liekmi na riedenie krvi, ako je warfarín.
Toto je obzvlášť čerstvý cesnak platné v prípade použitia. tiež cesnak Je lepšie prestať s jeho konzumáciou najmenej 7 dní pred plánovaným chirurgickým zákrokom. Má antitrombocytové účinky a počas operácie môže zvýšiť krvácanie.
Môže spôsobiť potenie
Podľa niektorých štúdií cesnak u niektorých ľudí môže spôsobiť nadmerné potenie.
Môže spôsobiť závraty
nadmerný konzumácia cesnaku Môže spôsobiť závraty. Mechanizmus, ktorý stojí za touto činnosťou, ešte nebol študovaný.
Môže spôsobiť ekzém alebo vyrážky
cesnakDlhodobý kontakt s môže spôsobiť podráždenie pokožky. cesnakNiektoré špecifické enzýmy môžu spôsobiť toto podráždenie. Podľa anekdotických dôkazov môže byť ekzém tiež jednou z podmienok, ktoré sprevádzajú túto alergiu.
Podľa jednej štúdie môže časté používanie spôsobiť vyrážku.
Môže interagovať s niektorými liekmi
Podľa štúdie cesnak Interagoval s liekmi ako chlórpropamid, fluindión, ritonavir a warfarín.
Môže spôsobiť bolesť hlavy
cesnakMôže vyvolať migrénu, najmä ak sa užíva v surovej forme. Aj keď to priamo nespôsobuje bolesť hlavy, aktivuje sa za ňu zodpovedný proces.
