Výhody, škoda, výživa a kalórie z Okra

okraje kvitnúca rastlina. Rastie v teplom a tropickom podnebí, napríklad v Afrike a južnej Ázii. Dodáva sa v dvoch farbách - červenej a zelenej. Obe odrody chutia rovnako a červená sa varením zmení na zelenú.

Biologicky klasifikovaný ako ovocie okra, Používa sa ako zelenina pri varení. Niektorými sa nepáči, že majú slizkú štruktúru, táto zelenina má veľa výhod a jej nutričný profil je tiež pozoruhodne dobrý.

nižšie „Koľko kalórií v okre“, „Aké výhody a škody vám okra obsahuje“, „Ako sa okra uchováva v chladničke“, „Znižuje obsah okry v cukre“, „Znižuje obsah okry v cukre“, „Je okra strukovina“ Nájdete odpovede na otázky.

Čo je to Okra?

okra ( Abelmoschus esculentus ) je chlpatá rastlina patriaca do čeľade slezovité (Malvaceae). Okra rastlinaPochádza z trópov východnej pologule.

Okra škrupinaSkladá sa z oválnych tmavých semien vo vnútri a obsahuje dobré množstvo slizu.

Technicky je to ovocie, pretože obsahuje semená, ale považuje sa za zeleninu, najmä na kulinárske použitie.

Nutričná hodnota Okra

okramá pôsobivý výživový profil. Pohár (100 gramov) surová okra Má nasledujúci obsah živín:

Kalórie: 33

Sacharidy: 7 gramov

Bielkoviny: 2 gram

Tuk: 0 gramov

Vláknina: 3 gramov

Horčík: 14% dennej hodnoty (DV)

Kyselina listová: 15% DV

Vitamín A: 14% DV

Vitamín C: 26% DV

Vitamín K: 26% DV

Vitamín B6: 14% DV

Táto prospešná zelenina je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a K1. Vitamín C je vo vode rozpustná živina, ktorá prispieva k všeobecnej imunitnej funkcii, zatiaľ čo vitamín K1 je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je známy svojou úlohou pri zrážaní krvi.

Okrem toho kalórie okra a má nízky obsah sacharidov a obsahuje určité množstvo bielkovín a vlákniny. V mnohých druhoch ovocia a zeleniny bielkoviny v okre Nemajú.

Aké sú výhody Okry?

Obsahuje prospešné antioxidanty

okraObsahuje veľa antioxidantov, ktoré prospievajú zdraviu. Antioxidanty sú zlúčeniny v potravinách, ktoré odstraňujú poškodenie škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály.

Hlavné antioxidanty v tejto zelenine, ako sú flavonoidy a izotacín polyfenoly a tiež vitamíny A a C.

Štúdie ukazujú, že polyfenoly zlepšujú zdravie srdca znižovaním rizika vzniku krvných zrazenín a oxidačného poškodenia. Polyfenoly tiež prospievajú zdraviu mozgu vďaka svojej schopnosti vstúpiť do mozgu a chrániť pred zápalmi.

Tieto obranné mechanizmy pomáhajú chrániť mozog pred príznakmi starnutia a zlepšujú poznávanie, učenie a pamäť.

Znižuje riziko srdcových chorôb

Vysoký cholesterol hladiny sú spojené s vyšším rizikom srdcových chorôb.

okraObsahuje hustú gélovitú látku zvanú sliz, ktorá dokáže viazať cholesterol počas trávenia a spôsobuje, že sa vylučuje skôr stolicou, než sa vstrebáva do tela.

Jedna 8-týždňová štúdia rozdelila myši do 3 skupín a poskytla stravu s vysokým obsahom tukov s alebo bez 1% alebo 2% prášku okra.

okra Myši vo svojej strave vylúčili viac cholesterolu v stolici a udržali svoju celkovú hladinu cholesterolu v krvi nižšiu ako v kontrolnej skupine.

Ďalším možným prínosom pre srdce je jeho obsah polyfenolov. Štvorročná štúdia s 1100 ľuďmi ukázala, že konzumácia polyfenolov znižuje zápalové markery spojené so srdcovými chorobami.

Má protirakovinové vlastnosti

okraschopné inhibovať rast ľudských rakovinových buniek lektín Obsahuje bielkovinu tzv. Štúdia skúmajúca skúmavky na bunkách rakoviny prsníka zistila, že lektín v tejto zelenine môže inhibovať rast rakovinových buniek až o 63%.

Ďalšia štúdia skúmajúca skúmavky v bunkách metastatického myšieho melanómu okra extraktobjavil, ktorý spôsobuje smrť rakovinových buniek.

Váhy v krvi

Zdravá hladina cukru v krvi ochrana je veľmi dôležitá pre celkové zdravie. Neustále vysoká hladina cukru v krvi, prediabetes a môže viesť k cukrovke 2. typu.

Štúdie na myšiach okra alebo okra extrakt ukazuje, že stravovanie môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.

Vedci poznamenali, že táto zelenina znižuje absorpciu cukru v zažívacom systéme a poskytuje stabilnejšiu odpoveď na cukor v krvi.

Dobré pre kosti

okra Potraviny bohaté na vitamín K sú prospešné pre kosti. Vitamín K pomáha kostiam vstrebávať vápnik. Ľudia, ktorí prijímajú dostatok vitamínu K, majú silné kosti a je u nich menšie riziko zlomenín.

Zlepšuje zdravie tráviaceho ústrojenstva

Vláknina pomáha predchádzať zápche a udržiavať zdravý tráviaci systém. Podľa výskumov platí, že čím viac vlákniny človek zje, tým menšia je pravdepodobnosť vzniku kolorektálneho karcinómu.

Vláknina tiež pomáha znižovať chuť do jedla a zaisťuje chudnutie.

Zlepšuje videnie

okra Používa sa tiež na zlepšenie zraku. Okra škrupinaJe skvelým zdrojom vitamínu A a betakaroténu, základnej živiny pre zdravie očí.

Výhody Okra počas tehotenstva

kyselina listová (Vitamín B9) je základnou živinou pre tehotné ženy. Pomáha znižovať riziko porúch neurálnej trubice ovplyvňujúcich mozog a chrbticu vyvíjajúceho sa plodu.

Odporúča sa, aby všetky ženy v plodnom veku prijali každý deň 400 mcg kyseliny listovej.

100 gramov okryspĺňa 15% dennej potreby kyseliny listovej, čo znamená, že je dobrým zdrojom kyseliny listovej.

Výhody Okra pre pokožku

okraVláknina z potravy udržuje tráviace ťažkosti na uzde a poskytuje zdravú pokožku. Vitamín C pomáha opraviť telesné tkanivá a dosiahnuť, aby pokožka vyzerala mladšie a žiarivejšie. 

Živiny v tejto zelenine tiež zabraňujú pigmentácii pokožky a pomáhajú omladiť pokožku.

Okra chudnutie

Neobsahuje nenasýtené tuky ani cholesterol a je veľmi nízkokalorický okraje ideálne jedlo pre tých, ktorí chcú schudnúť. Je tiež bohatá na vlákninu. Inými slovami, udrží vás to plných a pomôže vám schudnúť.

Aké sú výhody vody Okra?

Jesť okru ako aj výhody, okra šťava Pitie má aj určité výhody. Žiadosť Výhody šťavy okra...

Zabraňuje anémii

Tí, ktorí majú problémy s anémiou, pitie šťavy z okramôžu mať úžitok z. Okra šťavaUmožňuje telu produkovať viac červených krviniek, čo pomáha pri liečbe anémie. 

Okra šťava Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Niektoré z nich sú živiny, ako je vitamín A, vitamín C a horčík, ktoré pomáhajú produkovať viac červených krviniek v tele.

Zmierňuje bolesť v krku a kašeľ

Okra šťava používa sa na liečbu bolesti v krku a silného kašľa. Osoba trpiaca bolesťou v krku a kašľom okra šťava môže konzumovať. Zmierňuje príznaky týchto ochorení svojimi antibakteriálnymi a antiseptickými vlastnosťami.

Užitočné pri cukrovke

okraobsahuje vlastnosti podobné inzulínu, ktoré sú užitočné pri liečbe cukrovky. Okra šťava Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Preto pravidelne na kontrolu cukrovky okra šťava Spotrebujte.

Pomáha liečiť hnačky

hnačkaje jedným z najviac znepokojujúcich zdravotných problémov, aké môže človek zažiť. Spôsobuje veľké množstvo vody a základných minerálnych strát z tela. Okra šťava Používa sa na liečbu hnačiek a pomáha regenerovať organizmus.

Znižuje hladinu cholesterolu

Bylina obsahuje veľa rozpustnej vlákniny, ktorá môže telu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Okra šťavaPravidelná konzumácia môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi a chrániť srdce.

Znižuje zápchu

Rovnaká rozpustná vláknina, ktorá môže pomôcť regulovať hladinu cholesterolu v krvi, tiež pomáha zmierňovať zápchu. Pôsobí ako prírodné preháňadlo okraObsah vlákniny sa v ňom viaže na toxíny a uľahčuje pohyby čriev.

Pomáha zlepšovať imunitný systém

Imunitný systém pomáha telu bojovať proti rôznym chorobám, ako je prechladnutie a chrípka. Okra šťavaObsahuje vysoké množstvo vitamínu C a antioxidanty, ktoré pomáhajú zvyšovať imunitnú silu človeka.

Zlepšuje zdravie pokožky

pravidelný pitie šťavy z okrapomáha zlepšovať zdravie pokožky. Antioxidanty pomáhajú čistiť krv a znižovať výskyt akné a iných kožných ochorení spôsobených nečistotami v krvi.

Znižuje astmatické záchvaty

Okra šťava tiež znižuje riziko astmatických záchvatov a je veľkým prínosom pre pacientov trpiacich astmou.

Posilňuje kosti

Okra šťavaTento prínos pre zdravie pomáha posilňovať kosti. Folát poskytuje veľké výhody pre matku i dieťa počas tehotenstva.

Predchádza osteoporóze zvýšením kostnej denzity tým, že robí kosti silnejšie a zdravšie.

Čo sú Harms of Okra?

Príliš veľa jesť okra môže to mať negatívny vplyv na niektorých ľudí.

Fruktány a gastrointestinálne problémy

okraJe bohatý na fruktány, druh sacharidov, ktorý môže u ľudí s problémami s črevom spôsobiť hnačky, plynatosť, kŕče a nadúvanie. 

Pacientom so syndrómom dráždivého čreva (IBS) nepríjemne vadí jedlo s vysokým obsahom fruktánu.

Oxaláty a obličkové kamene

okra oxalátJe tiež vysoká v s. Najbežnejší typ obličkového kameňa je vyrobený z oxalátu vápenatého. Potraviny s vysokým obsahom oxalátu zvyšujú riziko týchto kameňov u tých, ktorí už mali toto ochorenie.

Solanín a zápal

okra Obsahuje zlúčeninu zvanú solanín. Solanín je toxická chemikália spojená s bolesťami kĺbov, artritídou a dlhodobými zápalmi pre malé percento ľudí, ktorí na ňu môžu byť náchylní. Nachádza sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako sú zemiaky, paradajky, baklažány, čučoriedky a artičoky.

Vitamín K a zrážanie krvi

okra a ďalšie potraviny s vysokým obsahom vitamínu K môžu mať vplyv na tých, ktorí užívajú lieky na zriedenie krvi, ako je warfarín alebo Coumadin. 

Riedidlá krvi sa používajú na prevenciu škodlivých krvných zrazenín, ktoré môžu brániť krvi preniknúť do mozgu alebo srdca.

Vitamín K pomáha pri zrážaní krvi. Ľudia s rizikom vzniku krvných zrazenín by nemali meniť množstvo vitamínu K, ktoré užívajú.

Spôsobuje Okra alergiu?

U niektorých ľudí môže spôsobiť vývoj alergie.

Potravinové alergie sa vyskytujú pri nepravidelnej reakcii imunitného systému. Ak je veľmi citlivý na konkrétnu potravinu, imunitný systém s ňou začne bojovať pomocou protilátok a chemikálií. Uvoľňovanie týchto chemikálií iniciuje príznaky alergie v celom tele.

Príznaky alergie na Okra nastáva po konzumácii. 

svrbenie

Kožná vyrážka

Brnenie v ústach

Nosová kongescia

Sipot

Mdloby

Závraty

Zachrípnutie

Opuchnuté pery, tvár, jazyk a hrdlo

Alergia na okra Najjednoduchší spôsob prevencie a liečby je nejesť túto zeleninu. Ak máte podozrenie na alergiu, vyhľadajte lekára.

Skladovanie a výber spoločnosti Okra

Pri výbere okra Nekupujte pokrčené ani mäkké. Ak konce začnú tmavnúť, čoskoro sa to zhorší.

Zeleninu udržujte v suchu a neumývajte ju, kým nebudete pripravení ju použiť. Skladovaním v zásuvke v papierovom alebo plastovom vrecku si zachováte slizkú štruktúru a môžete zastaviť rast plesní. Čerstvá okra nebude trvať dlhšie ako 3 až 4 dni.

V dôsledku toho;

Okra, Je to výživná zelenina s mnohými zdravotnými výhodami. Je bohatý na horčík, foláty, vlákninu, antioxidanty a vitamíny C, K1 a A.

Je prospešný pre tehotné ženy, zdravie srdca a kontrolu hladiny cukru v krvi. Má protirakovinové vlastnosti.